⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ছালফাইট সঁচাকৈয়ে কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ছালফাইট হৈছে কিছুমান খাদ্য আৰু পানীয় সংৰক্ষণ কৰিবলৈ, সতেজ আৰু সুন্দৰ কৰি ৰাখিবলৈ, বেক্টেৰিয়া আৰু ভেঁকুৰৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা ৰাসায়নিক পদাৰ্থৰ এটা গোট। সংৰক্ষক হিচাপে বেছিকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ভাবি চাওকচোন, দোকানৰ পৰা শুকান এপ্ৰিকোটত সেই ধুনীয়া কমলা ৰং থাকে, বা বটলত ভৰোৱা নেমুৰ ৰসৰ ৰং একে। কিন্তু এইবোৰ সদায় খাদ্যত যোগ কৰা নহয়। কেতিয়াবা ইহঁত প্ৰাকৃতিকভাৱেও গঠন হয়। উদাহৰণস্বৰূপে, ৱাইন আৰু বিয়েৰ বনাওঁতে কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত প্ৰাকৃতিকভাৱে ছালফাইট গঠন হয়। গতিকে, বেছিভাগ মানুহৰে বাবে এই ছালফাইটে কোনো সমস্যাৰ সৃষ্টি নকৰে। কিন্তু অতি কম সংখ্যালঘুৰ বাবে বিশেষকৈ হাঁপানীৰ দৰে চিকিৎসাজনিত অৱস্থা থকা লোকৰ বাবে , শৰীৰত ইয়াৰ বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।ছালফাইটৰ সংবেদনশীলতাৰ লক্ষণসমূহ কি কি?
যদি আপোনাৰ ছালফাইটৰ সংবেদনশীলতা থাকে তেন্তে ছালফাইট থকা কিবা এটা খোৱাৰ বা খোৱাৰ পিছত মিনিটৰ পৰা ঘণ্টাৰ ভিতৰতে বিভিন্ন ধৰণৰ লক্ষণ দেখা দিব পাৰে। এই লক্ষণসমূহ ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হয়। কিছুমান মানুহে সামান্য অস্বস্তিহে অনুভৱ কৰিব পাৰে যদিও আন কিছুমানে জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ'ল হাঁপানী ৰোগীৰ ছালফাইটৰ প্ৰতি তীব্ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি।এই লক্ষণবোৰ কি চাওঁ আহক।
| লক্ষণৰ মাত্ৰা | দৃশ্যমান লক্ষণ |
|---|---|
| সৰু আৰু মধ্যমীয়া বৈশিষ্ট্য | |
| গুৰুতৰ আৰু জৰুৰী চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন হোৱা লক্ষণ |
|
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →যিবোৰ খাদ্যত ছালফাইট থাকিব পাৰে
এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে, "ঠিক আছে, গতিকে খোৱা-পানী খোৱাৰ সময়ত কিহৰ প্ৰতি সাৱধান হ'ব লাগে?" তলত ছালফাইট থাকিব পৰা খাদ্যৰ তালিকা দিয়া হ’ল। কিন্তু মনত ৰাখিব, এই সকলোবোৰ বস্তুতে সদায় ছালফাইট নাথাকে। কিন্তু এইবোৰ কিনিলে লেবেলটো পঢ়িব লাগে আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টত বাহিৰত খাদ্য খাওঁতে সুধিব লাগে।- পানীয়: ৱাইন (বিশেষকৈ বগা ৱাইন), বিয়েৰ, আপেল চাইডাৰ, বটলত ভৰোৱা চূণ আৰু নেমুৰ ৰস, কিছুমান ফলৰ ৰস।
- শুকান ফল: শুকান ভেণ্ডি, কিচমিচ আদি বস্তু।
- টিনত ভৰোৱা আৰু প্ৰস্তুত কৰা শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল: টিনত ভৰোৱা শাক-পাচলি, আচাৰ, জাম, মাৰাস্কিনো চেৰী।
- আলু ভিত্তিক সামগ্ৰী: আগতে কাটি শুকুৱাই প্ৰস্তুত কৰা আলু, আলুৰ চিপচ।
- সাগৰীয় খাদ্য: ফ্ৰ’জেন বা সতেজ চিংৰা।
- অন্যান্য সামগ্ৰী: বেকড গুডছ, চূপ মিক্স, কিছুমান গ্ৰেভি/কণ্ডিমেণ্ট, গুয়াকামোল।
লেবেলত ছালফাইট কেনেকৈ বিচাৰি পায়?
শ্ৰীলংকাত আমি চুপাৰ মাৰ্কেটৰ পৰা কিবা কিনিলে উপাদানৰ তালিকাখন খুব কমেইহে পঢ়ো। কিন্তু যদি আপোনাৰ এই ধৰণৰ সংবেদনশীলতা থাকে তেন্তে এই অভ্যাসটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। "ছালফাইট" পোনপটীয়াকৈ লিখা নহ'বও পাৰে। বৰঞ্চ এই ধৰণৰ ৰাসায়নিক নাম বিচাৰিব।| লেবেলত দেখা দিব পৰা নামটো |
|---|
| চালফাৰ ডাই অক্সাইড |
| পটাছিয়াম বাইছালফাইট বা পটাছিয়াম মেটাবাইছালফাইট |
| ছডিয়াম বাইছালফাইট, ছডিয়াম মেটাবাইছালফাইট বা ছডিয়াম ছালফাইট |
এই পৰিস্থিতিৰ সৈতে কেনেকৈ জীয়াই থাকিব?
যদি আপুনি সন্দেহ কৰে যে আপোনাৰ ছালফাইটৰ সংবেদনশীলতা আছে, তেন্তে প্ৰথম আৰু আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কামটো হ’ল আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসক )ৰ ওচৰলৈ যোৱা। অনুমান কৰাতকৈ সঠিক নিদান আৰু চিকিৎসকৰ পৰা পৰামৰ্শ লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। তেওঁ আপোনাক প্ৰশ্ন কৰিব, প্ৰয়োজন হ’লে খাদ্যৰ ডায়েৰী ৰাখিবলৈ ক’ব, বা বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ প্ৰেৰণ কৰিব। ইয়াৰ উপৰিও আপুনি তলত দিয়া কামবোৰ কৰিব পাৰে:- সদায় লেবেল পঢ়ক: দোকানৰ পৰা কিনা প্ৰতিটো পেকেট খাদ্য আৰু পানীয়ৰ উপাদানৰ তালিকা পঢ়ক।
- বাহিৰত খাদ্য খোৱাৰ সময়ত সুধিব: ৰেষ্টুৰেণ্ট বা হোটেললৈ গ’লে আপোনাৰ খাদ্যত ছালফাইটযুক্ত কিবা এটা যোগ কৰা হৈছে নেকি বুলি সুধিবলৈ ভয় নকৰিব। সুধিলে, "মই ছালফাইটৰ প্ৰতি সংবেদনশীল, অনুগ্ৰহ কৰি এই খাদ্যত এইবোৰ আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিব পাৰিবনে?" আপোনাৰ সুৰক্ষাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
- সতেজ খাদ্য বাছি লওক: সংৰক্ষক থকা প্ৰচেছড খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তে যিমান পাৰি সতেজ শাক-পাচলি, ফল-মূল, মাংস, মাছ আদি খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক।
টেক-হোম মেছেজ
- ছালফাইট হৈছে খাদ্য সংৰক্ষণৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা ৰাসায়নিক পদাৰ্থ। কিছুমান মানুহৰ ইয়াৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হ’ব পাৰে।
- লক্ষণসমূহ ছালৰ ফোহাৰ দৰে সৰু কিবা এটাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধাৰ দৰে গুৰুতৰ কিবা এটালৈকে হ’ব পাৰে। হাঁপানী ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ আশংকা অধিক।
- যদি আপোনাৰ এই বিষয়ে কিবা সন্দেহ আছে তেন্তে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ গৈ পৰামৰ্শ লওক।
- দোকানত কিবা কিনিলে সদায় ‘উপাদান’ৰ তালিকাখন পঢ়ক। বাহিৰত খাদ্য খাওঁতে ইয়াৰ বিষয়ে সুধিব।
- যদি আপুনি উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা বা ডিঙি ফুলাৰ দৰে গুৰুতৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে, তেন্তে পলম নকৰাকৈ তৎক্ষণাত চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU)লৈ যাওক।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.