Daşqından sonra qida və su təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatsınız? (Qida və Su Təhlükəsizliyi) Gəlin bunun nə demək olduğunu dəqiq öyrənək!

Daşqınlar və torpaq sürüşmələri ölkəmizə bir az tanışdır. Neçə dəfə evlərimizin ağlasığmaz bir vaxtda su altında qaldığını və günlərlə elektriksiz qaldığını görmüşük? Belə anlarda ağlımıza gələn ən böyük sual qida ilə bağlıdır. "Bu suyu içmək təhlükəsizdirmi?", "Soyuducuda olan bu yeməyi yeyə bilərəmmi?" Ağlımıza bir çox sual gəlir. Çünki belə anlarda hətta kiçik bir səhv belə bütün ailənin xəstələnməsinə səbəb ola bilər. Beləliklə, bu gün gəlin belə bir fəlakətdən sonra qidamızın və içməli suyun təhlükəsizliyini necə təmin edəcəyimiz barədə danışaq.

Əvvəlcə suya nəzər salaq: İçməli suyun təhlükəsizliyini necə təmin etmək olar?

Daşqından sonra heç vaxt kranınızdan birbaşa gələn suyun içmək üçün təhlükəsiz olduğunu düşünməyin. Daşqın suyu su təchizatı sistemlərimizlə qarışa bilər və təhlükəli mikroblar daxil ola bilər. Buna görə də, yerli səhiyyə şöbəsi və ya fəlakətlərin idarə edilməsi mərkəzi tərəfindən verilən xəbərdarlıqlardan xəbərdar olun. Təsəvvür edin ki, butulka suya çıxışınız yoxdur, eyni zamanda krandakı sudan da şübhələnirsiniz. Belə bir vəziyyətdə, suyu içməzdən əvvəl təmizləməlisiniz. Bunun üç sadə yolu var. 1. Qaynar su: Bu , ən yaxşı və təhlükəsiz üsuldur. İçmək istədiyiniz suyu qazana tökün, sobaya qoyun və ən azı 1 dəqiqə qaynadın. Dağlıq ərazidəsinizsə, təxminən 3 dəqiqə qaynatmaq daha yaxşıdır. Sonra söndürün və için. Bu üsul əksər bakteriya və virusları öldürür. 2. Ağartıcı ilə təmizləmə: Bu üsuldan yalnız suyu qaynatmaq mümkün olmadıqda istifadə edin. Bunun üçün sizə lazım olan tək şey ətirsiz maye məişət ağartıcısıdır.

• Təxminən 4 litr təmiz su götürün.
• Üzərinə 8 damcı (təxminən 1/8 çay qaşığı) təzə alınmış ağardıcı maye əlavə edin.
• İndi bunu yaxşıca qarışdırın və ən azı 30 dəqiqə kənara qoyun.
• Xəbərdarlıq: Bu üsul sudakı bakteriyaları öldürsə də, bəzi parazitləri öldürməyəcək. Həmçinin, tövsiyə olunan miqdardan artıq ağartıcı əlavə etməyin.

3. Suyu təmizləyən tabletlər: Bunları apteklərdən və ya idman malları mağazalarından almaq olar. Paketdəki təlimatlara əməl edərək suyu təmizləmək üçün bu tabletlərdən istifadə edə bilərsiniz. Təcili hallarda evdə bu tabletlərdən bir paket saxlamaq yaxşı bir fikirdir.

İndi isə qida məsələsinə nəzər salaq: Daşqınlardan sonra qida təhlükəsizliyi

Daşqın suları evinizə çatarsa, ilk etməli olduğunuz şey saxladığınız qidaları, xüsusən də ət, balıq, süd, yumurta və dəniz məhsullarını yoxlamaqdır.Ət kimi tez xarab olan məhsullar düzgün soyuducuda saxlanılmasa, hətta yaxşıca bişirilsə belə, sizi xəstələndirə bilər. Qida təhlükəsizliyi ilə bağlı qərarlar qəbul etməyinizə kömək etmək üçün gəlin bunu təhlil edək.

Bankaları və qabları necə təmizləmək olar:

Qutu zədələnməmiş olsa belə, onu birbaşa istifadə etməyin. 1. Əvvəlcə etiketi qutudan çıxarın. 2. Sonra sabunla yaxşıca yuyun. 3. Qutunu təxminən 15 dəqiqə ərzində 1/4 stəkan ağardıcının 4 litr suya qarışdırılmış məhluluna batıraraq dezinfeksiya edin. 4. Təmizlədikdən sonra, qutunun tərkibini və son istifadə tarixini markerlə yenidən yazın.

Elektrik kəsiləndə nə edirsiniz?

Elektrik kəsildikdə soyuducu və dondurucudakı əşyaların başına nə gəldiyi də böyük bir problemdir.

• Soyuducu və dondurucunun qapılarını mümkün qədər bağlı saxlayın. Bu şəkildə içəridəki soyuqluq içəridə qalacaq.
• Qapı açılmazsa, adi soyuducu təxminən 4 saat soyuq qalır.
• Dondurucu, tamamilə dolu olarsa, təxminən 48 saat (2 gün) soyuq qalacaq. Yarım dolu olarsa, təxminən 24 saat soyuq qalacaq.
• Əgər bacarırsınızsa, elektrik kəsilməzdən əvvəl bir az quru buz hazırlayın. Bu, dondurucunun daha uzun müddət soyuq qalmasına kömək edəcək.
• Əgər ət, balıq və ya yumurta soyuducuda/dondurucuda hələ də təhlükəsiz temperaturda ikən yeyirsinizsə, onları yaxşıca bişirdiyinizdən əmin olun.
• Meyvə və tərəvəzləri yeməkdən əvvəl təmiz, təhlükəsiz su ilə yaxşıca yuyun.

Xüsusilə də körpələriniz azyaşlıdırsa: Mümkünsə, su əlavə etməyi tələb etməyən hazırlanmış, konservləşdirilmiş körpə qidasından istifadə edin. Əgər toz süd verirsinizsə, təmiz butulka sudan istifadə etdiyinizə əmin olun.

Cərəyan gələndən sonra nə edirsiniz?

Cərəyan gəldikdən sonra, soyuducudakı əşyaları istifadə etməzdən əvvəl bu şeylərə diqqət yetirin.

• Dondurucu: Əgər dondurucunuzda termometr varsa, onu yoxlayın. Əgər temperatur 4 dərəcə Selsi (4°C) və ya daha aşağıdırsa , qida təhlükəsizdir. Onu yenidən dondura bilərsiniz. Əgər termometriniz yoxdursa, hər bir qida paketini yoxlayın. Əgər hələ də buz kristalları varsa, bu yaxşı əlamətdir. Bu o deməkdir ki, qida hələ də təhlükəsizdir. Yalnız qoxusuna və ya görünüşünə görə qiymətləndirməyin.
• Soyuducu: Soyuducuda olan əşyaların əksəriyyəti elektrik enerjisi 4 saatdan çox kəsilməyibsə, təhlükəsizdir.
• Əgər tez xarab olan qidalar (ət, balıq, yumurta, artıq qidalar) iki saatdan çox 4 dərəcədən yuxarı temperaturda qalıbsa, onları çıxardığınızdan əmin olun.

Ən sadə qayda budur: "Şübhəniz varsa, onu atın!" (Şübhəniz varsa, onu atın!). Bu, kiçik bir yemək parçasına görə böyük bir xəstəliyə tutulmaqdan daha yaxşıdır.

Əgər sizdə və ya ailənizdə kimdəsə bu cür qidaları yedikdən sonra mədə ağrısı, qusma və ya ishal kimi simptomlar inkişaf etdirirsə, dərhal həkimə müraciət edin. Bu, qida zəhərlənməsi ola bilər.

Evə Aparmaq Mesajı

• Daşqın kimi fəlakətdən sonra, su içməkdə şübhəniz varsa, içməzdən əvvəl onu qaynatdığınızdan və ya başqa bir şəkildə təmizlədiyinizdən əmin olun.
• Daşqın suyunda islanmış bütün qidaları, hətta gözəl görünsə belə, çıxarın.
• Elektrik kəsilməsi zamanı soyuducu və dondurucunun qapılarını mümkün qədər bağlı saxlayın.
• Cərəyan gəldikdən sonra, yeməyin temperaturunun 4 dərəcədən aşağı olub olmadığını və buz kublarının olub olmadığını yoxlayın. Şübhəniz varsa, yeməyi atın.
• Qida zəhərlənməsinin simptomları ( qusma , ishal ) inkişaf edərsə, dərhal həkiminizə müraciət edin.

Daşqın, qida təhlükəsizliyi, içməli su, mikroblar, fəlakət, elektrik kəsintiləri, qida təhlükəsizliyi, su təhlükəsizliyi, elektrik kəsintiləri, daşqın, Şri-Lanka