"Feyxoa" adlı bir meyvə haqqında eşitmisinizmi? Bəlkə də "Ananas Quava" bir az tanış səslənir. Bu, ölkəmizdə çox yaygın olmasa da, bütün dünyada inanılmaz xüsusiyyətlərə malik çox məşhur bir meyvədir. İlk baxışdan adi bir meyvə kimi görünsə də, sağlamlığımız üçün faydalı olan bir çox xüsusiyyətə malikdir. Beləliklə, bu gün gəlin bu kiçik meyvənin böyük sağlamlıq sirlərindən danışaq.
Bu nədir Feyxoa?
Sadə dillə desək, feyxoa Braziliya və Paraqvay kimi Cənubi Amerika ölkələrinə məxsus kiçik bir meyvədir. Lakin hazırda Yeni Zelandiya, İtaliya, İspaniya və ABŞ-ın bəzi ştatlarında becərilir.
Təsəvvür edin, guavamıza bir az bənzəyən, kiçik yumurta formasında, yaşıl qabıqlı bir meyvə. Təxminən bir-iki yarım düym uzunluğunda böyüyür. Yetişdikdə çox ətirli olur. İçindəki ləpəsi ağ rəngdədir və ortasına doğru bir az şəffafdır. Təxminən 20-40 çox kiçik toxum olsa da, onları yeyəndə hiss etmirsiniz. Kivi meyvəsi kimidir. Bu meyvənin bir neçə növü var, lakin onlar əsasən meyvənin forması və ağacın ölçüsü ilə fərqlənir.
Feyxoanın qida dəyərləri nələrdir?
Bu kiçik meyvənin qida dəyərinə heyran qalacaqsınız. Bu, C vitamini , kalium və qida lifi ilə zəngin olan əsl qida mənbəyidir. Gəlin adi bir fincan (təxminən 205 qram) doğranmış feyxoanın tərkibində nələrin olduğuna nəzər salaq.
| Qidalanma bölməsi | Tərkibindəki miqdar ( çəki ilə) |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Karbohidratlar | 31 qram |
| Pəhriz lifi | 13 qram |
| C vitamini | 67 milliqram |
| Kalium | 353 milliqram |
| Folat | 47 mikroqram |
Feyxoa yeməyin sağlamlığa faydaları nələrdir?
Yaxşı, gəlin görək bu qida maddəsi bədənimizə hansı faydaları gətirir.
Antioksidant, antibakterial və göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir
Feyxoa antioksidanlarla zəngin bir meyvədir. Antioksidantlar, sadə dillə desək, bizi bədənimizin hüceyrələrinə zərər verən "sərbəst radikallar" adlanan zərərli maddələrdən qoruyan super güclərdir. Tədqiqatlar göstərir ki, feyxoanın qabığı pulpadan daha çox antioksidant ehtiva edir.
Bununla yanaşı, feyxoa qabığı yağının da müəyyən bakteriya və göbələkləri, məsələn, halqa qurduna səbəb olan Staphylococcus aureus-u öldürmək qabiliyyətinə malik olduğu aşkar edilmişdir.
Xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilərmi?
Bu çox vacibdir. Laboratoriya tədqiqatları feyxoa ekstraktının mədə xərçəngi hüceyrələri kimi bəzi xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini idarə etmək qabiliyyətinə malik olduğunu aşkar etmişdir.
Amma bunu nəzərə alın. Bunlar hələ tədqiqat mərhələsindədir. Buna görə də feyxoanın xərçəngin müalicəsi olduğunu düşünməyin. Amma onu sağlam qidalanmanın bir hissəsi kimi daxil etmək çox yaxşıdır.
Bağırsaq iltihabından rahatlama
Bəzi insanlarda bağırsaqların xroniki iltihabı olur. Buna "(İltihabi Bağırsaq Xəstəliyi - İBX )" deyilir. Bu vəziyyəti müalicə etmək bəzən çətin ola bilər. Lakin, feyxoada olan "polifenollar" adlanan birləşmələr bu cür iltihabi vəziyyətləri azalda bilər. Buna görə də, feyxoanın pəhrizə əlavə edilməsi "İBX" vəziyyətinin idarə olunmasında müəyyən rahatlıq təmin edə bilər.
Kaliumla zəngindir
Kalium əzələlərimizin, sinir sistemimizin və ürək döyüntülərimizin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Feyxoa kaliumla zəngin bir meyvədir. Kaliumla zəngin bir pəhriz qan təzyiqinizi idarə etməyə və insult kimi xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər. Unutmayın ki, həkiminizlə məsləhətləşmədən kalium həbləri qəbul etmək yaxşı fikir deyil. Onu feyxoa kimi qidalardan almaq ən yaxşısıdır.
Sağlam çəki saxlamağa kömək edir
Feyxoa qida lifi ilə zəngindir. Lif təkcə qəbizliyin qarşısını almır, həm də bir çox digər faydalar təqdim edir.
- Bağırsaq sağlamlığını yaxşı saxlayır.
- Ürək xəstəlikləri və xərçəngdən ölüm riskini azaldır.
- Qan şəkəri səviyyəsini idarə etməyə kömək edir.
Liflə zəngin qidalar yediyimiz zaman özümüzü tox hiss edirik. Bu , həmçinin həddindən artıq yeməyin qarşısını alır. Buna görə də, bu, sağlam çəkini qorumaq üçün yaxşı bir köməkdir.
Hamilə qadınlar üçün dəyərli folatla zəngin bir meyvə
Folat B9 vitamininin təbii formasıdır. Folat hamilə qadınlar və körpə gözləyənlər üçün vacibdir. Körpənin beynində və onurğa beynində anadangəlmə qüsur olan spina bifida kimi anadangəlmə qüsurların qarşısını almağa kömək edir. Folat həmçinin bəzi xərçəng növləri, ürək xəstəlikləri və depressiya riskini azaltmağa kömək edə bilər. Feyxoa folatla zəngin bir meyvədir və bu da onu hamilə qadınlar üçün çox dəyərli bir meyvəyə çevirir.
Feyxoaların dadı necədir? Onları necə yeyirsiniz?
Deyilənə görə , ananas və quavanın qarışığına bənzəyir . Bir az turş dadı və bir az xırtıldayan teksturası var. Adətən qabığı çıxarılaraq yeyilir, amma qabığını yeməyin heç bir problemi yoxdur.
Onu yeməyin ən asan yolu, kivi yemək kimi , yetişmiş meyvəni yarıya bölmək və pulpasını qaşıqla çıxarmaqdır .
Nəzərə alın ki, feyxoalar doğrandıqdan sonra tez qəhvəyiləşir (oksidləşir). Bunun qarşısını almaq üçün onları bir az duzlu suda və ya bir az limon suyu qatılmış suda saxlaya bilərsiniz. Yetişmiş meyvələr soyuducuda təxminən bir həftə saxlanıla bilər.
Feyxoa ilə hazırlaya biləcəyiniz digər şeylər
Təzə yeməklə yanaşı, feyxoa ilə bir çox başqa ləzzətli yeməklər də hazırlaya bilərsiniz.
- Cem və jelelər
- Souslar və çatnilər
- Piroqlar, tartlar və pudinqlər
- Dondurma üçün ətirverici kimi
- Şirələr və bəzi spirtli içkilər
- Köftələr və xəmir xörəkləri
Təsəvvür edin, hətta feyxoa ağacının ləçəklərini də yeyə bilərsiniz. Onların da bir az ədviyyatlı dadı var.
Evə Aparmaq Mesajı
- Feijoa C vitamini, kalium, qida lifi və fol turşusu ilə zəngin qidalı bir meyvədir.
- Bu meyvə, xüsusən də qabığı güclü antioksidantlar ehtiva edir.
- Hamilə qadınlar və körpə gözləyənlər üçün vacib olan fol turşusu ilə zəngindir.
- Feyxoa yemək qan təzyiqini idarə etməyə, sağlam çəki saxlamağa və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edə bilər.
- Hər hansı bir sağlamlıq problemi barədə və ya pəhrizinizdə hər hansı bir əsas dəyişiklik etməzdən əvvəl həmişə həkiminizlə danışın.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin