Вероятно сте чували термина „суперхрана“, нали? Акай е красив лилав плод, който напоследък стана популярен сред много хора. Някои казват, че помага за отслабване, контролиране на стареенето и намаляване на риска от развитие на заболявания. И така, днес нека разгледаме по-отблизо какви са тези истории и какви са реалните ползи от този плод за нашето здраве.
Нека първо видим какво е Акай?
Казано по-просто, акай е червено-лилав плод, който расте на палмово дърво, растящо в Южна Америка, с дължина около инч. Въпреки че е нов за нашата страна, местните племена, живеещи в тропическите гори на Амазонка, го ядат от векове.
Няма медицинско определение за „суперхрана“. Терминът обаче обикновено се използва за описание на храна, богата на хранителни вещества като фибри и антиоксиданти. Акай плодовете изглежда попадат в тази категория. Някои проучвания показват, че акай плодовете съдържат повече антиоксиданти от други плодове като ягоди, боровинки и малини. Те също така съдържат фибри, витамини и минерали.
Но едно е ясно: все още няма достатъчно научни доказателства, които да доказват, че асаи помага за отслабване или забавя стареенето.
И така, какви са ползите за здравето от Acai?
Въпреки че все още е в етап на изследване, има няколко ползи за здравето, които са били установени от плодовете акай и техния сок.
Защита от вредните свободни радикали
Представете си, че в телата ни има малки, вредни частици, които увреждат клетките ни. Наричаме ги „свободни радикали“. Те се произвеждат в тялото, когато храносмиламе, спортуваме, а също и от външни фактори като цигарен дим и замърсяване.
Процесът, чрез който тези „свободни радикали“ увреждат клетките ни, се нарича окисление. Експертите смятат, че това окисление на клетките може да е основна причина за много заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет. Антиоксидантите в акай могат да предпазят клетките от това увреждане. Причината за наситено лилавия цвят на акай е мощен антиоксидант, наречен „антоцианин“. Необходими са обаче още изследвания, за да се определи колко акай трябва да консумират хората, за да получат тази полза.
Може да помогне за понижаване на „лошия“ холестерол
Предварителни изследвания показват, че консумацията на асаи може да помогне за понижаване на нивата на „лошия“ холестерол или LDL холестерол в кръвта. Когато LDL холестеролът е висок, той може да се натрупа в кръвоносните ни съдове, да ги запуши и да причини състояния като инфаркти и инсулти.
Някои изследвания също така показват, че Acai може да повиши нивата на „добрия“ холестерол или HDL холестерол. HDL събира лошия LDL от тялото и го пренася до черния дроб. Това помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Помага за контролиране на нивата на кръвната захар
Едно проучване установи, че когато хора с наднормено тегло са консумирали пулпа от асаи в продължение на 30 дни, способността им да контролират нивата на кръвната захар се е подобрила. Вероятно знаете, че наддаването на тегло увеличава риска от развитие на диабет тип 2. Но са необходими още изследвания по този въпрос.
Защо асаи се добавя към козметичните продукти?
Маслото от акай се добавя към някои козметични продукти, защото се смята, че предпазва кожата от увреждане благодарение на антиоксидантите си. Въпреки че няма много изследвания по този въпрос, маслото от акай може да бъде безопасна алтернатива на кремове за лице и тяло, кремове против стареене, шампоани и балсами.
Наистина ли асаи помага за отслабване?
Това е най-големият проблем, който много хора имат. Твърденията, че продуктите Acai ви помагат да отслабнете бързо, са напълно неверни и недоказани. Всъщност, предварителни проучвания показват, че Acai няма ефект върху телесното тегло.
Плодовете са много здравословно нещо, което можете да добавите към диетата си, но идеята, че Acai има някакви специални свойства за отслабване, все още е мит.
Всъщност, през 2013 г. Федералната търговска комисия на САЩ (FTC) глоби няколко компании с милиони долари за подвеждаща реклама на продукти от Acai за отслабване.
Ако имате нужда от помощ за отслабване, моля, говорете с Вашия лекар, който има експертни познания в тази област, и получете правилния съвет.
Каква е хранителната стойност на Акай?
Акай е малко по-трудно да се намери в Шри Ланка. В други страни обаче често се продава като замразено пюре. За да знаете точната хранителна информация, най-добре е да прочетете етикета на продукта, който купувате. Ето хранителната информация за около 56 грама (2 унции) замразени плодове Акай.
| Раздел за хранителни вещества | Размер |
|---|---|
| Калории | 60 |
| Фибри | 3 грама |
| Протеин | 2 грама |
| Мазнини | 5 грама |
| Въглехидрати | 6 грама |
| Калций | 40 милиграма |
| Витамин А | 1000 IU |
Важен момент, който трябва да се има предвид!
Консумацията на пулпата на плода акай е като цяло безопасна. Пиенето на необработен сок от акай обаче може да причини опасно състояние, наречено болест на Чагас. Това се причинява от паразит, открит в селските райони на Южна и Централна Америка, който прониква в плода. Някои хора се разболяват, без да проявяват никакви симптоми. Но за други това може да доведе до сърдечни заболявания и храносмилателни проблеми през целия живот.
Нека научим и за страничните ефекти и рисковете.
Въпреки че акай е безопасна храна за повечето хора, има няколко неща, за които трябва да сме наясно.
| Вид риск | Описание |
|---|---|
| Странични ефекти | Не са съобщени сериозни странични ефекти при консумацията му като плод. Тъй като обаче няма достатъчно изследвания върху хранителните добавки, е трудно да се каже точно какви са техните странични ефекти. |
| Рискове | Ако имате алергии към полени или сте чувствителни към други горски плодове, най-добре е да избягвате асаи. Най-важното е да не ядете асаи, ако ще ви бъде направено ядрено-магнитен резонанс (ЯМР). Това може да повлияе на резултатите от ЯМР. |
| Взаимодействия с други лекарства | Ако приемате каквито и да е лекарства ежедневно, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да приемате добавки с асаи. Те могат да взаимодействат с болкоуспокояващи като ибупрофен и лекарства за рак, особено ако ги приемате. |
| Специални поводи | Добавките Acai не се препоръчват за малки деца, бременни жени и кърмещи майки. |
Послание за вкъщи
- Акай е плод, богат на антиоксиданти, но „суперхрана“ е по-скоро маркетингов трик, отколкото научен термин.
- Въпреки че те могат да имат някои ползи за нивата на холестерола и кръвната захар, са необходими повече изследвания.
- Твърдението, че асаи помага за отслабване, е недоказано. Не се заблуждавайте от подобни реклами.
- Избягвайте да пиете суров или непречистен сок от асаи, тъй като съществува риск от заразяване със заболявания като „(болест на Чагас)“.
- Ако започвате да приемате нова хранителна добавка, особено ако приемате лекарства за друго медицинско състояние, е важно първо да се консултирате с Вашия лекар.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න