Ако имате захарен диабет, знам колко сте загрижени за храната, напитките и упражненията. Междувременно понякога чуваме истории от рода на: „Това лекарство е добро, пиенето на вода от това дърво е добро.“ Е, нещо, което винаги чуваме и дори в домовете си, което се използва като лекарство за диабет, се нарича „Каравила“. Представете си, че майка ви прави самбол от каравила сутрин и ви казва: „Изяж това, сине/дъще, добро е за захарта.“ Или приятел казва: „Контролирах захарта си, като пиех сок от каравила.“ И така, каква е истината в тази история? Колко полезна е каравила за диабет? Нека поговорим за това днес.
Нека първо видим какво е тази тиква?
Горчивата тиква е много популярен зеленчук в Азия, Южна Америка, Индия и някои части на Африка. В нашата страна горчивата тиква е нещо, което много хора познават и ядат. Въпреки че изглежда и има вкус на краставица, тя има силен горчив вкус, както подсказва името. Но зад този горчив вкус се крият много полезни свойства. Горчивата тиква е зеленчук, богат на витамин А, витамин С и бета-каротин. Съдържа също минерали като желязо и калий. В традиционната ни медицина плодовете и семената на горчивата тиква се използват за лечение на много заболявания като диабет, кожни заболявания, астма и стомашни проблеми. Горчивата тиква има много други имена. Някои хора я наричат:
- Горчива тиква
- Балсамова круша
- Карела - Това име е много известно в Индия.
Как горчивата тиква влияе на диабета?
Ето кое е важното. Някои химикали в горчивата тиква
действат като хормона инсулин в тялото ни. Това помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Казано по-просто, ето какво се случва: 1.
Получаване на захар в клетките: Компонентите в горчивата тиква помагат за приемането на захарта (глюкозата) от кръвта ни и за изпращането ѝ в клетките на тялото. Все едно отваряте вратите на клетките за захар. 2.
Съхраняване на захар: Те също така помагат за съхраняването на захарта, която е попаднала в клетките, в черния дроб, мускулите и мазнините. 3.
Спиране на производството на нова захар: Някои изследвания показват, че горчивата тиква може също да предотврати превръщането на хранителните вещества, съхранявани в тялото, обратно в захар и добавянето им към кръвта.
Някои проучвания показват, че горчивият пъпеш може да намали нивата на кръвната захар и резултатите от теста за гликиран хемоглобин (A1c), който измерва средните нива на кръвната захар през последните три месеца, при хора с диабет тип 2. Други проучвания обаче не показват толкова добри резултати. Поради това, изследванията по тази тема все още продължават.
Въпреки това, горчивата тиква не е заместител на лекарствата за диабет. Въпреки това, може да е полезно да се използва като част от балансирана диета, след консултация с Вашия лекар.
Как да използваме горчива тиква?
Има няколко начина за използване на горчива тиква.
- Като пресен зеленчук : Има ги в изобилие в магазините и пазарите ни. След като ги донесете у дома, можете да отстраните семената и да ги накиснете за известно време в солена вода , за да намалите горчивия вкус. След това можете да направите самболи, да ги готвите в олио или да ги добавите към други зеленчуци, за да направите къри.
- Като добавка: Горчивата тиква се предлага и под формата на капсули. Няма обаче достатъчно изследвания, за да се каже колко от тях са безопасни за прием. Това зависи от много фактори, като например възрастта и здравословното състояние. Ето защо никога не използвайте тези добавки без да се консултирате с лекар.
- Като чай: Можете също да пиете сушени плодове, цветове или семена от горчива тиква като чай. На пазара се предлагат дори пакетчета чай от горчива тиква.
Странични ефекти и неща, които трябва да сте наясно
Въпреки че горчивата тиква е натурален продукт, тя не е полезна за всеки, през цялото време. Има някои странични ефекти и рискове. Много е важно да сте наясно с това.
| Рисков фактор/страничен ефект | Описание и какво трябва да направите |
|---|
| Чести нежелани реакции | Може да се появят стомашно разстройство, диария и главоболие. Обикновено е безопасно за повечето хора да приемат като храна за кратък период от време (по-малко от 3 месеца). |
| Прием с лекарства за диабет | Това е много важно! Ако приемате лекарства за диабет, приемът на горчив пъпеш (особено като добавка) може да доведе до твърде ниско ниво на кръвната Ви захар (хипогликемия) . Това е опасно състояние. Говорете с Вашия лекар и проверявайте редовно нивата на кръвната си захар. |
| Бременни и кърмещи майки | Може да не е безопасно да приемате горчива тиква като добавка по време на бременност или кърмене. Консултирайте се с Вашия лекар дори за малки количества от нея като храна през този период. |
| Преди операцията | Тъй като горчивият пъпеш влияе върху нивата на кръвната захар, той може да причини проблеми по време и след операцията. Спрете употребата на горчив пъпеш (особено добавки) поне две седмици преди планираната операция. |
| Хора с дефицит на G6PD | Ако имате генетично заболяване, наречено дефицит на G6PD, избягвайте консумацията на горчива тиква. Консумацията на семена от горчива тиква, по-специално, може да причини състояние, наречено „фавизъм“. Това може да причини тежки симптоми като главоболие, треска, стомашни спазми и кома. |
Предупреждение: Ако някой се разболее сериозно след консумация на горчива тиква или нещо друго, незабавно го заведете в най-близкото болнично спешно отделение (ETU). Ако има съмнение за отравяне , обадете се в Националния информационен център за отравяния в Националната болница в Коломбо за съвет.
Послание за вкъщи
- Има някои доказателства, че горчивият пъпеш съдържа съединения, които могат да понижат нивата на кръвната захар , но това все още е в етап на изследване.
- Горчивата тиква не е заместител на предписаните от Вашия лекар лекарства за диабет . Никога не спирайте приема на лекарства и не използвайте само горчива тиква.
- Добра идея е да добавите горчива тиква към балансираната си диета , но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате горчива тиква като добавка .
- Ако приемате лекарства за диабет, бременна сте или се подготвяте за операция, бъдете много внимателни, когато консумирате горчива тиква.
- В крайна сметка е разумно винаги да търсите съвет от вашия лекар, който е запознат с вашето здравословно състояние, вместо да разчитате на слухове, за да вземате собствени решения за лечение.
Горчив пъпеш, диабет, ниво на кръвна захар, кръвна захар, горчив пъпеш, диабет, Карела, храна за диабет, билкови, хранене
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар