Подходяща ли е за вас диетата Carnivore?

В сряда сутринта, сред ревящите клаксони на трафика в Коломбо, в клиниката ми цареше голяма суматоха. Когато погледнах списъка с часове за този ден, видях ново име – Руван. Той беше млад мъж и на пръв поглед изглеждаше като някой, който е нетърпелив да отиде на фитнес и да се тренира.

— Здравейте, скъпи докторе — каза ми Руван, докато идваше и сядаше на стола си. — Напоследък навсякъде чувам за диетата на месоядните . Затова и аз исках да я пробвам. Казват, че помага за отслабване и засилване. Но не знам дали има нещо нередно в нея. Какво мисли докторът?

Усмихнах се леко и му казах: „Руван, толкова се радвам, че си тук. Диетата за месоядни е малко екстремна. Има си своите добри страни. Но е важно да се знае добре за нея, преди да се направи такава голяма промяна. Нека поговорим за това.“

Какво представлява диетата за месоядни?

Тази диета включва само храни от животински произход, като говеждо, свинско, пилешко, риба и яйца . Не се допуска нищо, което идва от дървета. Това означава, че не се допускат плодове, зеленчуци, зърнени храни или ядки. Тя осигурява значително количество протеини и мазнини . Но не съдържа въглехидрати.

„Планът за тази диета е много прост“, казах на Руван. „Ядете само животински продукти. Това е като другата страна на кетогенната диета . Няма място за зеленчуци или плодове.“

Хранителен състав на диетата на месоядните животни

• Протеин: Така че основното нещо, което получавате от това, е протеинът. Месото, рибата и яйцата осигуряват всички аминокиселини, от които тялото се нуждае.
• Мазнини: Около 50-60% от калориите идват от мазнини. Животинските мазнини, маслото и сиренето осигуряват на тялото необходимата му енергия. Мазнините са необходими и за усвояването на витамини като A , D, E и K.
• Въглехидрати: Тук дори не се споменават въглехидратите. Те имат огромно влияние върху метаболизма на тялото.

Как диетата на месоядните животни влияе на тялото?

Краткосрочни ефекти:

„Веднага щом започнеш тази диета, тялото ти се адаптира към ново състояние“, казах на Руван. „Това се нарича „кето грип“. Не е добро състояние.“

Симптоми на кето грип:

• Умора
• Главоболие
• Проблеми с храносмилането
• Загуба на паметта
• Мускулна болка
• Копнеж за храна

„Тези симптоми могат да продължат около седмица или две. При някои хора може да продължат по-дълго“, продължих аз.

Дългосрочни ефекти:

Ако спазвате тази диета дълго време,.

• Загуба на тегло
• Стабилизиране на нивата на кръвната захар
• Намалено възпаление
• Повишена умствена яснота
• Подобряване на настроението

Има добри аспекти като. Но,

• Хранителни дефицити (особено фибри и витамин С )
• Проблеми с храносмилането ( запек или диария )
• Социална изолация

Има рискове като.

Ползи от диетата на месоядните:

• Контрол на теглото: Високото съдържание на протеини и мазнини ви кара да се чувствате сити, което намалява приема на калории и води до загуба на тегло.
• Умствена яснота: С стабилизирането на нивата на кръвната захар, мозъчната функция се подобрява.
• Възпаление (намаляване на възпалението): Някои хора намират облекчение при автоимунни заболявания и болки в ставите.
• Контролира нивата на кръвната захар: Помага за контролиране на диабет тип 2 чрез намаляване на нивата на инсулин.

Рискове и противоречия:

„Въпреки че диетата на месоядните има своите предимства, има и някои различия в мненията“, казах на Руван. „Трябва да вземете предвид и рисковете.“

• Хранителни дефицити:
  • Фибри (полезни за червата)
  • Витамин C (важен за имунитета)
  • Магнезий и антиоксиданти
• Проблеми с храносмилането:
  • Запек може да възникне поради ниско съдържание на фибри.
  • Рязката промяна в диетата може да причини диария.
• Социално и психологическо въздействие:
  • Става все по-трудно да излизам да ям навън.
  • Става трудно да се посещават социални събития.

Често задавани въпроси относно диетата за месоядни животни:

• Въпрос: Ще получа ли всички необходими хранителни вещества от тази диета?
• Въпреки че животинските храни осигуряват важни хранителни вещества като B12 и желязо, те могат да имат недостиг на неща като фибри, витамини C и E. Консумацията на храни като черен дроб и мазни риби може да помогне малко, но може да се наложи да приемате добавки.
• Въпрос: Безопасна ли е тази диета за дълго време?
• Това все още се проучва. Може да има рискове като сърдечни заболявания, хранителни дефицити и храносмилателни проблеми.
• Въпрос: Ще отслабна ли, ако спазвам тази диета?
• Много хора отслабват, защото консумират по-малко калории и се чувстват по-сити благодарение на протеините и мазнините.
• Въпрос: Какво правите при „кето грип“?
• Пийте много вода. Приемайте сол и магнезий, за да балансирате електролитите в тялото си. Почивайте си достатъчно.

Важни точки:

• Диетата на месоядците включва консумация само на животински храни. Растителните храни не се консумират.
• Може да ви помогне да отслабнете, да увеличите умствената си концентрация и да намалите възпалението.
• Съществуват рискове като хранителни дефицити, храносмилателни проблеми и социални предизвикателства.

Погледнах Руван и се усмихнах. „Не мога да кажа, че тази диета е добра за всички. Ако искаш да я опиташ, нека работим заедно и да я направим безопасно. Твоето здраве е най-важното нещо за мен.“

Той кимна и каза: „Благодаря Ви много, д-р Прия. Това ми даде много прозрения.“

Когато Руван напусна клиниката, се чувствах много щастлив. Защото му дадох добро разбиране за тази диета. Това беше негово решение. Но сега, когато я разбира добре, може да избере най-доброто за себе си.