Какво трябва да знаете за храните, богати на фибри!

Имате ли и вие постоянно чувство на глад? Или търсите добър начин да отслабнете ? Може би имате проблеми с кръвната захар и холестерола . Днес говорим за нещо, което може да помогне с много от тези проблеми и може лесно да се добави към нашата диета. Това са фибрите в храните, които ядем, или „“, както казваме на синхалски.

Казано по-просто, какво е фибри?

Фибрите са вид въглехидрат, който ядем. Но те не са като другите въглехидрати. Обикновено нишестетата и захарите, които ядем, се усвояват от тялото и се превръщат в прости захари. Но фибрите не се усвояват по този начин. Това означава, че преминават през червата ни непроменени и се отделят с изпражненията.

„И така, какъв е смисълът?“, може би се чудите. В това е смисълът. Въпреки че фибрите не се усвояват от телата ни, те вършат невероятна работа, като помагат на здравето ни. Фибрите действат като метла, която мете и почиства червата ни.

Има два основни вида фибри:

1. Разтворими фибри: Този вид се разтваря във вода и образува гелообразно вещество. Забавя движението на храната през червата ни, карайки ни да се чувстваме сити. Също така помага за контролиране на нивата на холестерола и кръвната захар.

2. Неразтворими фибри: Те не се разтварят във вода. Те добавят обем към изпражненията ни, което ги прави по-лесни за преминаване през червата. Това е, което основно помага за предотвратяване на запек .

И двата вида са много важни за тялото ни, така че трябва да ядем храни, които осигуряват и двете.

Защо фибрите са толкова важни за нашето тяло?

Фибрите са суперхрана, която помага за поддържане на здравето на много от системите на нашето тяло. Вижте ползите им.

За здравето на храносмилателната система

Най-голямото предимство на фибрите е, че помагат за поддържането на здрава храносмилателна система . Както споменахме по-рано, фибрите прочистват червата ни. Не само това, но фибрите са най-добрата храна за добрите бактерии в червата ни. Когато тези добри бактерии са здрави, имунитетът ни се повишава и затлъстяването намалява.И рискът от много други заболявания е намален. Също така, чрез предотвратяване на запек, се намалява рискът от състояния като рак на дебелото черво и дивертикулит.

За здравето на сърцето

Разтворимите фибри могат да намалят нивото на лошия холестерол, или LDL холестерол, в кръвта ни. Когато холестеролът е намален, рискът от сърдечни заболявания също се намалява.

За контрол на кръвната захар

Независимо дали имате диабет или сте изложени на риск от развитие на диабет, фибрите са вашият най-добър приятел. Фибрите, особено разтворимите фибри, забавят усвояването на захарта от храните, които ядем. Това помага за контролиране на внезапния скок на кръвната захар след хранене. Това може също да намали риска от развитие на диабет тип 2.

За контрол на теглото

Фибрите са от съществено значение за тези, които се опитват да отслабнат. Когато ядете храни, богати на фибри, се чувствате сити за по-дълго време. Това намалява нуждата от често хранене и консумация на ненужни калории. Това е чудесен помощник при отслабване.

И вашите малчугани имат ли нужда от фибри?

Абсолютно да! Фибрите са много важни както за възрастни, така и за деца. Фибрите поддържат тънките им черва чисти и помагат за предотвратяване на запек. Фибрите също така им помагат да усвояват хранителни вещества от другите храни, които консумират.

Но количеството фибри, от което се нуждаят децата, варира в зависимост от възрастта им.

• Дете на възраст между 1 и 3 години се нуждае от около 19 грама фибри на ден.
• Дете на възраст между 4 и 8 години се нуждае от около 25 грама на ден.

Кои храни са с най-високо съдържание на фибри?

Добрата новина е, че лесно можем да намерим храни с високо съдържание на фибри. Ето няколко примера.

Какво се случва, ако приемате твърде много фибри?

Въпреки че фибрите са полезни, твърде много от каквото и да е не е добро. Консумацията на повече от 50-70 грама фибри на ден може да причини някои странични ефекти. Това е така, защото прекомерният прием на фибри може да затрудни организма да усвоява основни хранителни вещества като цинк, желязо, магнезий и калций.

Нещата, които могат да се случат, когато ядете твърде много фибри, са:

• Газове/Подуване на корема
• Коремни спазми
• Диария или разхлабени изпражнения
• Чревни запушвания - това е много рядко
• Ниски нива на кръвната захар

Така че, когато добавите фибри към диетата си,Започнете бавно, не добавяйте твърде много наведнъж. Също така, когато увеличавате приема си на фибри, не забравяйте да пиете поне 8-10 чаши вода на ден .