Притеснявате ли се малко от загубата на памет и забравянето на неща с напредване на възрастта? Понякога си мислим, че това е нормална част от остаряването. Но знаете ли, че храните, които ядем, всъщност могат да помогнат за защитата на здравето на мозъка ни и дори да предотвратят заболявания, свързани с паметта, които идват с възрастта? Точно така, днес говорим за диета, предназначена специално за здравето на мозъка.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Какво представлява диетата MIND?
Казано по-просто, диетата MIND е диета, благоприятна за мозъка. Тя е съкращение от „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“ (Средиземноморска DASH интервенция за невродегенеративно забавяне). Добре, не се страхувайте от тези силни думи. Тя просто означава „Комбинация от средиземноморска и DASH диети, които помагат за забавяне на разрушаването на мозъчните клетки поради стареене “.
Това е комбинация от два наистина популярни и здравословни хранителни модела.
2. DASH диета (диетичен подход за контрол на високото кръвно налягане )
Диетата MIND е комбинация от хранителни групи, открити в двете диети, които са особено полезни за мозъка. Основната цел е да подобри мозъчната функция и да го предпази от сериозни състояния като болестта на Алцхаймер , които идват с напредване на възрастта.
Как работи тази диета?
Диетата MIND ни насърчава да ядем колкото е възможно повече растителна храна, което означава зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни . Важно е обаче да ядем храни , които са минимално преработени , без да се прави компромис с тяхната естественост.
Също така, животински мазнини (особено наситени мазнини)Също така се препоръчва ограничаване на храни с високо съдържание на наситени мазнини и добавени захари. За разлика от много други диетични планове, той се фокусира върху здравето на мозъка, а не върху загубата на тегло .
В този метод говорим основно за 10 хранителни групи, които трябва да консумираме, и 5 хранителни групи, които трябва да ограничим. Например, трябва да ядете 3 порции пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци всеки ден. Трябва да добавяте боб, пилешко месо и риба към диетата си веднъж или два пъти седмично. Можете да ядете ядки и горски плодове за лека закуска през деня. Също така се препоръчва да изберете зехтин като олио, което използвате за готвене.
Важното е, че не е нужно напълно да спрете да ядете месо и млечни продукти. Но трябва да ограничите количеството, което консумирате. Препоръчително е да ги ядете по-малко от четири пъти седмично.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Какви храни трябва да ядем повече?
Това са храните, които трябва да добавите повече към диетата си според диетата MIND. Те са пълни с хранителни вещества, необходими за здравето на мозъка.
| Категория храна | Препоръчително количество |
|---|---|
| Зелени листни зеленчуци (напр. спанак, къдраво зеле, зелеви листа, маруля) | Поне едно хранене на ден |
| Всички други зеленчуци | 2 или повече хранения на ден |
| Горски плодове (напр. ягоди, боровинки) | 2 хранения седмично или повече |
| Ядки(напр. кашу, бадеми, фъстъци) | 5 хранения седмично или повече |
| Зехтин | Ежедневно като основен вид масло |
| Пълнозърнести храни (напр. кафяв ориз, овес, просо, ечемик) | 3 или повече хранения на ден |
| Риба и морски дарове (особено мазни риби като сьомга, скумрия, сардини и херинга) | Веднъж седмично или по-често |
| Боб (напр. нахут, грах, леща, зелен фасул) | 4 хранения седмично или повече |
| Птиче месо | 2 хранения седмично или повече |
| Вино | Чаша вино на ден (но това не е задължително и може да се пропусне) |
Какви храни трябва да ограничим или да спрем да ядем?
Намаляването на тези храни, доколкото е възможно, е много полезно за здравето на мозъка ви.
| Храни за ограничаване |
|---|
| Масло и маргарин(По-малко от една супена лъжица на седмица) |
| Сирене (по-рядко от веднъж седмично) |
| Червено месо (напр. говеждо, свинско, козе месо – по-малко от 4 порции седмично) |
| Пържени храни (особено бързо хранене – по-рядко от веднъж седмично) |
| Тестени изделия и сладкиши (захарни торти, бисквити, понички и др. – по-малко от 5 порции седмично) |
Какви са ползите от това?
Храните, препоръчани от диетата MIND, са богати на фибри и много хранителни вещества, необходими за здравето на мозъка. Някои от тях включват:
- Витамин Е
- Фолат
- Омега-3 мастни киселини
- Каротеноиди
- Флавоноиди
Изследванията показват, че спазването на диетата MIND може да подобри здравето на мозъка и да намали риска от болестта на Алцхаймер , деменция и други проблеми, свързани с паметта, които идват с напредване на възрастта.
Всъщност, някои проучвания показват, че спазването на здравословна диета като тази може да забави скоростта на стареене на мозъка с около 7,5 години!
В едно проучване на 1300 възрастни хора, тези, които стриктно са спазвали диетата MIND, са имали 53% по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер. И дори тези, които са спазвали диетата в по-малка степен, са имали 35% по-нисък риск.
Трябва ли и аз да следвам тази MIND диета?
Независимо дали някой във вашето семейство има заболявания като Алцхаймер, диетата MIND е чудесен, здравословен хранителен модел, който всеки може да следва, за да се грижи за здравето на мозъка си.
Това също е много лесно за спазване. Защото тук не е нужно да броите калории или да ограничавате храната. Просто е въпрос на това да свикнете да избирате здравословни, натурални храни. Дори и да сте гастроном, не е трудно да избирате храна според тези принципи .
Преди да започнете каквато и да е специална диета като тази обаче, най-добре е да се консултирате с вашия личен лекар и да попитате дали тя е подходяща за вашето здравословно състояние. Ако имате други медицински състояния, може да се наложи да направите някои промени в тази диета. Затова е най-безопасно да започнете нещо подобно по лекарско предписание.
Послание за вкъщи
- Диетата MIND е комбинация от два хранителни модела, средиземноморския и DASH, специално насочени към здравето на мозъка.
- Препоръчително е да се консумират повече растителни храни (зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки) и да се ограничат храни с високо съдържание на животински мазнини и захар.
- Изследванията показват, че тази диета значително намалява риска от заболявания като Алцхаймер и деменция.
- Това е здравословен начин на живот, който не брои калории и е лесен за спазване в дългосрочен план.
- Преди да започнете каквато и да е нова диета, е важно да се консултирате с Вашия лекар, за да се уверите, че е подходяща за Вас.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.