अगर रउरा डायबिटीज मेलिटस बा त हमरा मालूम बा कि रउरा खाना, पेय, आ व्यायाम के केतना चिंतित बानी. एही बीच कबो-कबो अइसन कहानी सुनल जाला जइसे कि 'ऊ दवाई बढ़िया बा, एह पेड़ के पानी पियला से बढ़िया बा।' खैर, जवन बात हमनी के हमेशा सुनत रहेनी जा, अवुरी घर में भी, जवन कि डायबिटीज के दवाई के रूप में इस्तेमाल होखेला, ओकरा के 'करविला' कहल जाला। कल्पना करीं कि राउर माई सबेरे करविला संबोल बना के कहत बाड़ी कि "ई खाईं बेटा/बेटी, चीनी खातिर बढ़िया बा." भा कवनो दोस्त कहत बा कि "हम कारविला के रस पी के चीनी पर काबू पा लेनी." त एह कहानी में का सच्चाई बा? डायबिटीज खातिर कारविला केतना बढ़िया बा? आजु एह पर बात कइल जाव.
पहिले देखल जाव कि ई लौकी का ह?
कड़वा लौकी एशिया, दक्खिन अमेरिका, भारत, आ अफिरका के कुछ हिस्सा में बहुत लोकप्रिय सब्जी हवे। हमनी के देश में कड़वा अइसन चीज ह जवना के बहुत लोग जानत बा आ खात बा. हालांकि एकर देखाई अवुरी स्वाद तनी खीरा निहन होखेला, लेकिन एकर स्वाद कड़वा मजबूत होखेला, जईसे कि नाम से पता चलता। बाकिर एह कड़ुआ स्वाद का पीछे बहुते भलाई छिपल बा. कड़वा विटामिन ए, विटामिन सी, अवुरी बीटा-कैरोटीन से भरपूर सब्जी ह। एकरा अलावे लोहा अवुरी पोटेशियम जईसन खनिज भी होखेला। हमनी के पारंपरिक दवाई में कड़वा के फल अवुरी बीज के इस्तेमाल डायबिटीज, त्वचा के बेमारी, दमा, अवुरी पेट के समस्या जईसन बहुत बेमारी के इलाज के रूप में कईल गईल बा। कड़वा के अउरी कई गो नाम बा। कुछ लोग एकरा के कहेला कि:
- कड़वा लौकी के बा
- बालसम नाशपाती के बा
- करेला - भारत में ई नाम बहुत मशहूर बा।
कड़वा के असर डायबिटीज प कईसे पड़ेला?
इहाँ जरुरी बात बा। कड़वा में कुछ रसायन हमनी के शरीर में
इंसुलिन हार्मोन निहन काम करेवाला पावल गईल बा। एहसे ब्लड शुगर के स्तर कम होखे में मदद मिलेला। सीधा-सीधा कहल जाए त इहे होखेला: 1.
चीनी के कोशिका में पहुंचावल: कड़वा लौकी में मौजूद घटक हमनी के खून में मौजूद चीनी (ग्लूकोज) के लेवे अवुरी शरीर के कोशिका में भेजे में मदद करेला। चीनी खातिर कोठरी के दरवाजा खोलला जइसन बा। 2.
चीनी के भंडारण : इ हमनी के लिवर, मांसपेशी अवुरी वसा के कोशिका में घुसल चीनी के संग्रहण में भी मदद करेला। 3.
नया चीनी उत्पादन के रोकल : कुछ शोध से पता चलता कि कड़वा शरीर में जमा पोषक तत्व के वापस चीनी में बदल के खून में मिलावे से भी रोक सकता।
कुछ अध्ययन से पता चलल बा कि टाइप 2 डायबिटीज के रोगी लोग में कड़वा खरबूजा ब्लड शुगर के स्तर अवुरी ए 1 सी टेस्ट के नतीजा में कमी क सकता, जवन कि पछिला तीन महीना के औसत ब्लड शुगर के स्तर के मापेला। हालांकि बाकी अध्ययन में एतना बढ़िया नतीजा नईखे मिलल। एह से अभी भी एह विषय पर शोध जारी बा।
कहल जा सकेला कि कड़वा डायबिटीज के दवाई के विकल्प ना होखेला। हालांकि, एकरा के संतुलित आहार के हिस्सा के रूप में इस्तेमाल कईल फायदेमंद हो सकता, जवन कि अपना डॉक्टर से सलाह लेला के बाद होई।
कड़वा के इस्तेमाल कईसे कईल जाला?
कड़वा के इस्तेमाल के कई तरीका बा।
- ताजा सब्जी के रूप में : हमनी के दोकान आ बाजार में एकर भरमार बा। घरे ले अइला के बाद बीज निकाल के कुछ देर नमकीन पानी में भिगो के कड़वा स्वाद कम कर सकेनी। एकरा बाद रउआ संबोल बना सकेनी, तेल में पका सकेनी, भा दोसरा सब्जी में डाल के करी बना सकेनी।
- पूरक के रूप में : कड़वा लौकी कैप्सूल के रूप में भी उपलब्ध बा। हालांकि, एतना शोध नईखे भईल कि इ बतावल जा सके कि ए सभ में से केतना के लेवे में सुरक्षित बा। इ बहुत कारक प निर्भर करेला, जईसे कि आपके उमर अवुरी स्वास्थ्य के स्थिति। एहसे बिना डॉक्टर से सलाह लिहले कबो ए सप्लीमेंट के इस्तेमाल मत करीं।
- चाय के रूप में : चाय के रूप में आप सूखल कड़वा फल, फूल, चाहे बीज भी पी सकतानी। इहाँ तक कि बाजार में कड़वा लौकी के चाय के थैली भी उपलब्ध बा।
दुष्प्रभाव आ चीजन के बारे में जागरूक रहे के चाहीं
हालांकि कड़वा खरबूजा एगो प्राकृतिक उत्पाद ह, लेकिन इ सभके खाती निमन नईखे, हर समय। एकर कुछ दुष्प्रभाव अवुरी जोखिम भी होखेला। एकरा बारे में जागरूक होखल बहुत जरूरी बा।
| जोखिम कारक/साइड इफेक्ट के बारे में बतावल गइल बा | वर्णन आ रउरा का करे के बा |
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| आम दुष्प्रभाव होखेला | पेट में परेशानी, दस्त, अवुरी सिरदर्द हो सकता। आम तौर प अधिकांश लोग खाती एकरा के कम समय (3 महीना से कम) खाती खाना के रूप में लेवे के सुरक्षित बा। |
| डायबिटीज के दवाई के संगे लेवे के | ई बहुते जरूरी बा! अगर रउआ डायबिटीज के दवाई लेत बानी त कड़वा खरबूजा (खासकर पूरक के रूप में) के सेवन से आपके ब्लड शुगर के स्तर बहुत कम हो सकता (हाइपोग्लाइसीमिया) . इ एगो खतरनाक हालत बा। अपना डॉक्टर से बात करीं अवुरी नियमित रूप से अपना ब्लड शुगर के स्तर के जांच करीं। |
| गर्भवती आ दूध पियावे वाली महतारी | हो सकेला कि गर्भावस्था भा स्तनपान करावत घरी कड़वा के पूरक के रूप में लिहल सुरक्षित ना होखे. एह दौरान एकरा के खाना के रूप में थोड़-बहुत मात्रा में भी अपना डॉक्टर से सलाह लीं। |
| सर्जरी से पहिले के बा | चुकी कड़वा खरबूजा ब्लड शुगर के स्तर प असर करेला, एहसे एकरा से सर्जरी के दौरान अवुरी बाद में समस्या हो सकता। निर्धारित सर्जरी से कम से कम दु सप्ताह पहिले कड़वा खरबूजा (खासकर सप्लीमेंट) के इस्तेमाल बंद क दीं। |
| जी 6 पीडी के कमी वाला लोग | अगर आपके जी 6 पीडी के कमी नाम के आनुवंशिक स्थिति बा त कड़वा खाए से बची। खास तौर प कड़वा के बीज खईला से "फेविज्म" नाम के स्थिति पैदा हो सकता। एकरा से सिरदर्द, बोखार, पेट में ऐंठन, अवुरी कोमा जईसन गंभीर लक्षण हो सकता। |
चेतावनी : अगर कड़वा भा कवनो अवुरी चीज़ खईला के बाद केहु गंभीर रूप से बेमार हो गईल त तुरंत ओकरा के नजदीकी अस्पताल के आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में ले जाईं। अगर जहर के आशंका बा त कोलंबो नेशनल अस्पताल के नेशनल पॉइजन इन्फॉर्मेशन सेंटर में फोन क के सलाह लीं।
घर ले जाए के संदेश
- कुछ सबूत बा कि कड़वा खरबूजा में अयीसन यौगिक होखेला जवन कि ब्लड शुगर के स्तर के कम क सकता , लेकिन इ अभी शोध के चरण में बा।
- कड़वा लौकी आपके डॉक्टर के लिखल डायबिटीज के दवाई के विकल्प ना होखेला। कबो आपन दवाई ना छोड़ीं आ अकेले कड़वा के इस्तेमाल मत करीं.
- संतुलित आहार में कड़वा डालल बढ़िया विचार बा , लेकिन कड़वा के पूरक के रूप में लेवे से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं .
- अगर रउआ डायबिटीज के दवाई लेत बानी, गर्भवती बानी, भा सर्जरी के तैयारी करत बानी त कड़वा के सेवन करत घरी बहुत सावधान रहीं।
- अंततः, इलाज के फैसला खुदे करे खातिर सुनल-सुनल बात प भरोसा करे के बजाय, हमेशा अपना डॉक्टर से सलाह लेवे के चाही, जवन कि आपके स्वास्थ्य के स्थिति से परिचित होखे।
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