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Know your body mass index (BMI) and weight classification
चाय के प्रकार के बारे में तनी जानल जाव?
हालांकि हमनी के 'चाय' कहेनी जा, लेकिन असल में चाय (Camellia sinensis) के पौधा से बनेला। दुनिया भर में एह पौधा के कई तरह के किसिम बाड़ी सऽ। एह पौधा से बनल चाय के मुख्य प्रकार बाड़ें:- काली चाय : इहे हमनी के आमतौर प 'कहाता' के रूप में पीयेनी।
- ग्रीन टी : हमनी के देश में अब इ बहुत लोकप्रिय हो गईल बा।
- सफेद चाय : इ तनी दुर्लभ अवुरी महंगा होखेला।
- ऊलोंग चाय के बा
- पु-एर्ह चाय के बा
- कैमोमाइल के नाम से जानल जाला
- हिबिस्कस के नाम से जानल जाला
- पुदीना के नाम से जानल जाला
- रूइबोस के बा
एक कप चाय में असल में कवन पोषक तत्व होखेला?
सीधा-सीधा कहल जाव त रउरा जवन चाय बनावेनी ऊ पानी ह जवना में रउरा जवन चीजन में घुलल पानी में डालत बानी ओकर सुगंध आ स्वाद बहुते कम मात्रा में होला. कल्पना करीं कि रउरा पानी में कुछ बेलिमाल उबाल के चाय बनाईं. जवना से बेलिमल सुगंध आ स्वाद मिलेला। लेकिन बेलिमल के पोषण मूल्य के बहुत कम प्रतिशत ही रउवा पीये वाला पानी में मिलावल जाला .सबसे जरूरी बात इ बा कि चीनी चाहे दूध के बिना डालले बनल नियमित कप चाय (लगभग 240 मिलीलीटर) के पोषण मूल्य बहुत कम होखेला।
| पोषक तत्व के खंड के बा | आमतौर पर जवन राशि होला ऊ होला |
|---|---|
| कैलोरी के मात्रा में होखेला | शून्य के करीब बा |
| प्रोटीन के नाम से जानल जाला | शून्य के करीब बा |
| मोट बा | शून्य के करीब बा |
| कार्बोहाइड्रेट के होला | शून्य के करीब बा |
| फाइबर के बा | शून्य के करीब बा |
गरम चाय पियला से का फायदा बा?
कुछ लोग के कहनाम बा कि चाय के तापमान के स्वास्थ्य प कवनो असर ना पड़ेला। लेकिन शोध से पता चलता कि इ बात पूरा तरीका से सही नईखे। खास तौर प गरम पेय पदार्थ के मानसिक स्वास्थ्य खाती फायदा होखेला।मानसिक कल्याण के बा
मनोविज्ञान में एगो अवधारणा बा जवना के नाम ह "गर्मी"। एकर मतलब बा कि हमनी के दोसरा आदमी के प्रति सद्भावना आ भरोसा के भावना। एगो अध्ययन में एगो समूह के लोग के एक कप गरम कॉफी चाहे एक कप ठंडा कॉफी दिहल गईल, जवना के उ लोग कवनो अनजान आदमी से मिले से पहिले कुछ देर तक पकड़ के रखले रहले। हैरानी के बात बा कि गरम कप पकड़े वाला लोग एह अजनबी के अधिका भरोसेमंद आ “मित्रतापूर्ण” रेटिंग दिहल. एहसे लागता कि गरम पेय पदार्थ के "गर्मी" हमनी के दिमाग प असर डाल सकता, ठीक ओसही जईसे गरम चाय पियला के बाद जवन आराम मिलेला।वजन नियंत्रण में मदद करेला
शोध में पाता चलल बा कि गरम चाय पियला से वजन नियंत्रण में कुछ हद तक मदद मिल सकता। देखल गईल बा कि नियमित रूप से गरम चाय पीये वाला लोग के कमर के परिधि अवुरी बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) बाकी लोग के मुक़ाबले कम होखेला . हालांकि एकर मतलब इ नईखे कि चाय पियला से वजन घट जाई, लेकिन एकरा से ए आदत अवुरी स्वस्थ वजन के बीच संबंध जरूर देखाई देता।ध्यान देवे के सबसे महत्वपूर्ण जोखिम: जादा गरम होखल!
एकर फायदा के संगे-संगे गरम चाय पीये से गंभीर खतरा भी होखेला। इहे बा कि अन्ननलिका के कैंसर के खतरा बा .ईरान में 50,000 से अधिका लोग प भईल एगो बड़ अध्ययन में पाता चलल कि जवन लोग रोज दु से तीन कप काली चाय पीयेले, जवन कि एतना गरम रहे कि मुंह जरा देवेला , ओकरा में अन्ननलिका के कैंसर होखे के दुगुना खतरा होखेला।एह उच्च तापमान के 60 डिग्री सेल्सियस (140 फारेनहाइट) भा एकरे से ढेर तापमान के रूप में परिभाषित कइल जाला। आमतौर प इ तापमान तब होखेला जब आप चाय के केतली से डालला के ठीक बाद कप में डाल देनी, बिना एक पल खाती ठंडा होखे देले। ई सुन के घबरा मत जाईं. एकर मतलब इ नईखे कि चाय पियला से खराब बा। एकरा के 'बहुत गरम' पीये में खतरा बा।
त हमनी के का करीं जा?
एह जोखिम से बचे खातिर रउरा जवन करे के बा ऊ बहुते सरल बा.- खड़ी होखे दीं : चाय बनवला के बाद पीये से पहिले कुछ मिनट खड़ी होखे दीं। एकरा के तब तक पीईं जब तक कि उ एतना गरम ना हो जाव कि बिना मुंह जरवले पी सकेनी।
- दूध डालल : अगर रउवा दूध के चाय पीये के पसंद करेनी त चाय में दूध डालला से तापमान जल्दी कम हो जाई . उहो एगो बढ़िया तरीका बा।
गरम चाय के अन्य स्वस्थ विकल्प
जे लोग गरम चाय पीये के खतरा से चिंतित बा, भा जेकरा बस गरम चाय पसंद नइखे, ओकरा खातिर एगो बढ़िया खबर बा। ठंडा ब्रूइंग चाय में गरम पानी में पावल जाए वाला लगभग सभ एंटीऑक्सीडेंट अवुरी पोषक तत्व होखेला। खास तौर प सफेद चाय में गरम पानी में पीसल जाए के मुक़ाबले ठंडा पानी में पीसल जाए प एंटीऑक्सीडेंट जादे पावल गईल बा। एहसे अगर रउरा ठंडा चाय पसंद बा त सफेद चाय चुन के स्वास्थ्य के अवुरी जादे फायदा मिल सकता।घर ले जाए के संदेश
- बिना चीनी भा दूध के एक कप चाय बहुत हेल्दी पेय ह। हालांकि जब चीनी अवुरी दूध मिलावल जाला त कैलोरी के मात्रा बढ़ जाला।
- शोध से पता चलता कि गरम चाय पियला से मन के शांति, मानसिक भलाई मिलेला अवुरी वजन नियंत्रण में कुछ हद तक मदद मिल सकता।
- सबसे खास बात इ बा कि कबहूँ अयीसन चाय मत पीईं जवन कि एतना गरम होखे कि मुंह जरा जाए। एकरा से अन्ननलिका के कैंसर के खतरा बढ़ सकता। चाय के काढ़ के पीये से पहिले कुछ मिनट ठंडा होखे दीं।
- गरम चाय के विकल्प के रूप में ठंडा से बनल चाय पियल स्वास्थ्य के एगो बढ़िया आदत ह।
- अगर आपके स्वास्थ्य चाहे खानपान के आदत प कवनो चिंता चाहे संदेह बा त एकरा बारे में अपना डॉक्टर से बात कईल मत भूलीं।
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