N’a sɔrɔ i ye fɛn caman mɛn “dumuni nafamaw”, witamini suguya caman ani furabuluw kan. An bɛɛ b’a fɛ ka to kɛnɛya la ani k’an yɛrɛ tanga bana ma, wa o barow kɔnɔ, n’a sɔrɔ aw ye tɔgɔ sɔrɔ “Rezɛn kisɛ bɔlen.” Dɔw b’a fɔ ko nafa b’a la kosɛbɛ. Nka, o ye mun ye tigitigi? Yala a bɛ ɲɛnamaya ka kɛɲɛ ni hype ye wa, walima farati dɔw bɛ yen i ka kan ka minnu dɔn wa? An k’a tiɲɛ cogo nɔgɔman na ani k’a jɛya.
A fɔlɔ, Rezɛn kisɛ bɔlen ye mun ye tigitigi?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, a bɛ dilan ni rɛzɛn kisɛw ye. Nka, a tɛ kɛ rɛzɛn suguya bɛɛ dɔrɔn ye; a bɛ bɔ rezɛn suguya kɛrɛnkɛrɛnnenw kisɛw la, i n’a fɔ Vitis vinifera , minnu bɛ kɛ ka caya diwɛn dilanni na.
A dilanni taabolo bɛ ɲɛ kosɛbɛ. Ji bɔlen kɔ diwɛn dilanni kama, kisɛ tɔw bɛ lajɛ. O kɔfɛ, o kisɛw bɛ digidigi walasa ka tulu bɔ, ka tolenw ja ka mugu kɛ walasa ka tulu bɔ. O kɔ, a bɛ feere cogo caman na, i n’a fɔ furakisɛ, furakisɛ walima jilama. A jɔyɔrɔba la, o kɛcogo in bɛ fɛnɲɛnamafagalan nafama minnu bɛ sɔrɔ rɛzɛn kisɛw la, olu fara ɲɔgɔn kan ka kɛ hakɛ fitinin ye, min fanga ka bon.
Mun bɛ rɛzɛn kisɛw kɔnɔ tiɲɛ na?
Fibre , minerali , proteine, ji ani tulu bɛ rezɛn kisɛw la. Nka, fɛn minnu nafa ka bon kosɛbɛ rɛzɛn kisɛ bɔlen na, olu ye a farikolo tangalanw ye ( farikolo tangalanw ) .
Aw ye miiri farikolo tangalanw na i n’a fɔ sɔrɔdasi misɛnninw minnu bɛ aw farikolo yɔrɔw lakana. Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ nɔgɔ, dumunikɛbaliya, ani degun , olu bɛ se ka aw ka farikolokisɛw tiɲɛ; farikolo tangalanw bɛ dɛmɛ ka o tiɲɛni dɔgɔya.
Nin ye balofɛn fɔlɔw ni farikolo tangalan minnu bɛ sɔrɔ rɛzɛn kisɛ bɔlen na, olu tilatilali ye.
| Balofɛnw suguya | Cogojirali |
|---|---|
| Antioxydants fɔlɔw | Witamini E , Asidi linolɛniki, ani kɛrɛnkɛrɛnnenya la OPC (Oligomeric proanthocyanidin complexes), olu ye farikolo tangalan suguya barikamaw ye kosɛbɛ. |
| Fenɔli fɛnɲɛnamafagalan wɛrɛw | Fura minnu bɛ farikolo tangalan nafa wɛrɛw di farikolo ma. |
| Minɛriw (mineraliw). | Fɛnɲɛnɛma nafamaw bɛ sɔrɔ a la i n’a fɔ potasiyɔmu, nɛgɛ, fosiporozɛni, kalisiyɔmu, zinki, manje ani nɛgɛ. |
Yala nafa minnu bɛ kɛnɛya la, olu ye tiɲɛ ye wa?
O de ye yɔrɔ ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Sɛgɛsɛgɛli minnu kɛra rɛzɛn kisɛ bɔlen kan, olu bɛ a daminɛ na hali bi. O la, a bɛ yendɔnniya dalilu bɛrɛ ma sɔrɔ fɔlɔ walasa ka kɛnɛya nafa kuntaalajanw garanti 100%. Nka, kalan dɔw ye taamasiyɛn fɔlɔ nafamaw di.
A bɛ nɔ bila dusukun kɛnɛya la wa?
Kalan danma dɔw b’a jira ko farikolo tangalan minnu bɛ rezɛn kisɛ tulu la, olu bɛ se ka dɛmɛ don ka tansiyɔn kɛnɛman mara ani ka joli bolicogo ɲɛ.
Nka, faratiba bɛ yan! Rezɛn kisɛ bɔlen bɛ se ka kɛ ni witamini ni fura dɔw ye, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka gɛlɛyaw lase mɔgɔ ma. Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko a bɛ se ka kɛ sababu ye ka joli bɔli kɛ . O kɔrɔ ye ko ni aw bɛ joli segin furaw ta kaban, nin furakisɛ in tali bɛ se ka kɛ farati ye.
O la, sani aw ka fura kura si daminɛ , kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ fura wɛrɛw ta kaban, aw ka kan ka taa aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.
Sugunɛ baara bɛ cogo di?
Baganw ka sɛgɛsɛgɛli danmadɔw y’a jira ko fenɔlifɛnw i n’a fɔ OPC minnu bɛ furakisɛ la, olu bɛ se ka dɛmɛ don ka hakilijagabɔ ni hakili kɛnɛya bɛɛ lajɛlen ɲɛ. Nka aw hakili to a la ko ninnu tun ye baganw kan kalanw ye; ɲinini caman ka kan ka kɛ walasa k’a dɔn ni hadamadenw bɛ o nɔ kelenw sɔrɔ.
Aw ka kan ka fɛn minnu dɔn sani aw ka baara kɛ ni u ye
Sani aw ka furakisɛ suguya o suguya ta, a nafa ka bon aw ka dɔgɔtɔrɔ ɲininka ni a farati tɛ ani ni a bɛnnen don aw ma. Ani fana, aw bɛ dɔgɔtɔrɔw ka laadilikanw ɲini ka ɲɛsin a tata hakɛ bɛnnen ma.
Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko furakisɛw tɛ sariyaw sigi ka ɲɛ i n’a fɔ furakɛli furaw. O kɔrɔ ye ko garanti si tɛ u jogo, u lakanani ko la, walima ko u kɔnɔfɛnw sɛbɛnnen bɛ tiɲɛ na tiɲɛ na. Aw bɛ fɛnw sugandi tuma bɛɛ minnu tɔgɔ ka di ani ka baara kɛ n’u ye dɔgɔtɔrɔw ka ɲɛminɛni dɔrɔn kɔnɔ.
A kɔlɔlɔw ni farati minnu bɛ a la
Hali ni a ka ca a la, rezɛn kisɛ bɔlen bɛ jate farati ye mɔgɔ fanba ma, farati dɔw ni kɔlɔlɔ dɔw bɛ se ka sɔrɔ. A nafa ka bon ka kunnafoni sɔrɔ kosɛbɛ.
| Faratiw ka kulu | I ka kan ka min dɔn |
|---|---|
| A nɔfɛkow misɛnninw | Mɔgɔ dɔw bɛ se ka kungolodimi, kungolodimi, ɲɛnamini walima kɔnɔboli sɔrɔ. |
| Alɛriziw (Allergie). | Ni faritanabana bɛ aw la rezɛn na, aw kana rezɛn kisɛ tulu kɛ cogo si la. |
| Jolilabanaw | Ni basibɔnbana walima tansiyɔn jiginni bɛ aw la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la sani aw ka baara kɛ ni nin ye. |
| Aw ye aw janto aw yɛrɛ la! | Ni aw bɛ fura ta don o don, aw bɛ dɔgɔtɔrɔ ladɔnniya sani aw ka rezɛn kisɛ tulu daminɛ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la:
|
| Nafama! | K’a sababu kɛ lakana kunnafoniw dafabaliya ye, rezɛn kisɛ tulu tali man ɲi musokɔnɔmaw ma, denba minnu bɛ sin di den ma, ani denmisɛnni fitiniw. |
Take-Home cikan
- Rezɛn kisɛ bɔlen ye farikolo tangalan ye min falen don farikolo tangalanw na, a tɛ bana bɛɛ fura ye min bɛ kɛ ni kabako ye.
- Dɔnniya dalilu minnu b’a jira ko kɛnɛya nafa minnu fɔra (dusukun walima hakili la), olu tɛ se ka dafa hali bi.
- Nafa min nafa ka bon, o ye ko a bɛ se ka kɛ sababu ye ka farati lase fura wɛrɛw ma aw bɛ minnu ta, kɛrɛnkɛrɛnnenya la joli segin furaw ni dimimadafura.
- Ni aw bɛ a lajɛ ka rezɛn kisɛ tulu kɛ, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ tuma bɛɛ ani ka u ka sɔnni sɔrɔ fɔlɔ.
- A man ɲi musokɔnɔmaw ma, denba minnu bɛ sin di den ma, walima denw ma.
Rezɛn kisɛ bɔlen, farikolo tangalanw, kɛnɛya nafa, kɔlɔlɔ, furakisɛ
