Ni aw taara furakɛliso la, walima ni aw bɛ kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ, walima ni aw ye barokun dɔ kalan balodɛsɛko kan, n’a sɔrɔla aw ye "Witamini" ni "Supplements" daɲɛw mɛn kelen kelen, ɔnhɔn? Tuma dɔw la, n’i ye o kumaw mɛn, i b’a miiri ko: “Nin kɔrɔ ye mun ye?” Antioxydant, RDA,
fat -Soluble, Water-Soluble... Daɲɛ caman bɛ yen i n’a fɔ nin. O la bi an y’a miiri, ka nin daɲɛ minnu mɛn tuma caman na, k’olu ta k’u kɔrɔ nɔgɔman ye min ye, k’o ɲɛfɔ aw ye. O bɛ i n’a fɔ daɲɛgafe fitinin.
Witaminiw ni jolisegindumuniw ye mun ye tigitigi?
An k’a daminɛ ni daɲɛ fila ye an bɛ minnu mɛn tuma caman na.
- Witaminiw : N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, olu ye balofɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ jiriw ni baganw na, minnu nafa ka bon an farikolo ka bonya, a fanga ani a ka farikoloɲɛnajɛ la. Witamini suguya fila bɛ yen minnu bɛ dɛmɛ ka an ka kɛnɛya sabati. U ye witaminiw ye minnu bɛ tulumafɛnw ni ji la. An bɛna kuma u kan dɔɔnin.
- Minɛnw : Olu ye balofɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ dugukolo walima ji la, jiriw ni baganw bɛ minnu minɛ. O fɛnɲɛnɛmaw de ye an ɲinw ni an kolotugudaw yɔrɔ kolomaw ye. U bɛ dɛmɛ fana ka farikolokisɛw jɔ ani ka farikoloɲɛnajɛw kɛ ka ɲɛ. Kalisiyɔmu ni manje ye o misali ɲumanw ye.
- Balofɛn misɛnninw : Nin ye witamini ni jolisegindumuniw bɛɛ tɔgɔ ye. U bɛ Weele ko "mikɔrɔ" bari an farikolo mago bɛ u la hakɛ fitininba la. Hali n’u bonya ka dɔgɔn, u nafa ka bon walasa an farikolo mago bɛ minnu na ka caya, i n’a fɔ tulumafɛnw , farikolojɔli dumuniw, ani witaminiw, olu ka baara kɛ ka ɲɛ.
Danfara jumɛn bɛ witamini "Fat-Soluble" ni "Water-Soluble" cɛ?
O nafa ka bon kosɛbɛ barisa witamini tacogo ni a bɛ se ka nɔ minnu bila, olu bɛ dɔn a suguya fɛ. An ka danfara min bɛ o fila ni ɲɔgɔn cɛ, an k’o ye ka jɛya.
| Karamɔgɔya | Witamini minnu bɛ sɔrɔ tulumafɛnw na | Witamini minnu bɛ sɔrɔ ji la |
|---|
| Suguw | Witamini A, D, E ani K | Witamini C ni witamini B (misali la, asidi foliki, B6, B12) . |
| A marali farikolo la | Awɔ. A bɛ mara sugunɛ ni tulumafɛnw na, wa a bɛ kɛ ni a mago bɛ a la. | Ayi, farikolo bɛ a mago bɛ hakɛ min na, a bɛ a tɔ bɔ sugunɛ na. |
| Farati min bɛ bagaji la (Toxicité) . | Ni aw ye a ta ka tɛmɛ a hakɛ fɔlen kan, a bɛ se ka dalajɛ farikolo la ka kɛ baga ye. O bɛ se ka bana jugumanba dɔw lase mɔgɔ ma i n’a fɔ kɔnɔboli, fɔɔnɔ, ani sugunɛ tiɲɛni. | Baga farati ka dɔgɔn kosɛbɛ barisa a tɛmɛnen bɛ bɔ farikolo la. |
| Farati min bɛ dɛsɛ la | A bɛ waati ta walasa dɛsɛ ka kɛ barisa a bɛ mara farikolo la. | Ikomi a tɛ mara farikolo la, dɛsɛ bɛ se ka sɔrɔ joona ni a ma sɔrɔ don o don dumuniw fɛ. |
Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye aw kana witamini si ta abada, kɛrɛnkɛrɛnnenya la witamini minnu bɛ sɔrɔ tulumafɛnw na, ka sɔrɔ aw ma taa dɔgɔtɔrɔso la. Ni aw bɛ siga la ko baga dɔ bɛ aw la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la joona. Kɔrɔtɔko la, aw bɛ se fana ka jamana ka baga kunnafonidiso wele Kolonbɔ jamana dɔgɔtɔrɔso la.
An farikolo lafasabagaw: Aw ye kunnafoni sɔrɔ farikolo tangalanw ni radikaliw kan
Nin kuma fila in bɛ mɛn yɔrɔ bɛɛ sisan. Maana nɔgɔman min bɛ o kɔfɛ, o ye nin ye.
- Free Radicals: Aw bɛ miiri ninnu na i n’a fɔ fɛn misɛnnin nalonmaw, minnu tɛ sabati an farikolo kɔnɔ. Komin u bɛ ɛlektrɔniki dɔ tunun, u b’a ɲini ka ɛlektrɔnikiw ‘sonya’ ka bɔ molekiyɔrɔ wɛrɛw la walasa u ka sabati. an bɛ o wale in wele ko oksidan . O oksidan bɛ se ka an ka selilɛriw tiɲɛ. A bɛ iko nɛgɛ nɔgɔlen.
- Oksidanw: Olu ye maana in ka cɛfarinw ye. Nin farikolo tangalan ninnu bɛ min kɛ, o ye ka o radikali hɔrɔnmaw di minnu bɛ mɔgɔ tɔɔrɔ, olu bɛ u yɛrɛ ka ɛlektrɔniki di u ma, k’u sabati. O kɔrɔ ye k’u b’u bali ka seliluw tiɲɛ. Witamini A, C, E ani beta-karotɛniU ye farikolo tangalan barikamaw ye.
- Fɛnɲɛnɛmafagalanw : Olu ye fɛnɲɛnamafagalanw ye minnu bɛ sɔrɔ jiridenw, nakɔfɛnw ani jiri wɛrɛw la minnu nafa ka bon kɛnɛya la. Tuma caman na, u bɛ kɛ farikolo tangalanw ye. Misali dɔw ye likopɛni ye min bɛ tomati la ani rɛsivɛratɔli min bɛ rezɛn na.
Daɲɛw faralen ɲɔgɔn kan ani daɲɛ minnu bɛ tali kɛ o la
An ka teli k’a fɔ ko: “Aw bɛ furakisɛ dɔ ta.” An ka daɲɛw lajɛ minnu bɛ tali kɛ o la.
- Furakɛcogo: N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, dumuni dafalanw ye fɛnw ye an bɛ minnu ta ka bɔ kɛnɛma walasa ka balodɛsɛ dɔ kunbɛn an ka don o don dumuni na. Olu bɛ se ka kɛ witaminiw, jolisegindumuniw, furabuluw , walima fɛn wɛrɛw ye. Min nafa ka bon, o ye ko dumuni dafalanw tɛ dumuni dafalen nɔnabila ye, nka u ye dumuni dafalanw dɔrɔn de ye.
- Asidi aminiki : Olu ye farikolojɔlifɛnw jɔli ye. An farikolo mako bɛ asidi aminiki suguya 21 na walasa ka baara kɛ ka ɲɛ. U dɔw bɛ dilan farikolo la. Nka asidi aminiki nafama dɔw ka kan ka sɔrɔ dumuni na.
- Fɛnɲɛnɛma / Binw : U fila bɛɛ ye fɛnw ye minnu bɛ bɔ jiriw la, wa u bɛ kɛ dumuni dafalanw ye kɛnɛyako la.
- Fortify: O ye tɔgɔ ye min bɛ di witamini ni jolisegindumuniw farali dumuni walima minfɛn dɔ kan walasa ka dɔ fara a balo nafa kan. Misali la, nɔnɔ pakew bɛ ‘barika bonya’ ni witamini A ni D farali ye u kan.
- Witamini caman : Ni furakisɛ, siro walima suguya wɛrɛ kɔnɔ witamini ka ca ni kelen ye, an b’a wele ko witamini caman.
Witamini minnu bɛ sɔrɔ bangekɔlɔsi fɛ denba kɔnɔmaw fɛ
O fana ye yɔrɔ ye min nafa ka bon kosɛbɛ.
Witamini minnu bɛ sɔrɔ jiginni ɲɛfɛ, olu ye witamini caman suguya dɔ ye min dilannen don kɛrɛnkɛrɛnnenya la walasa ka denba kɔnɔma magoɲɛfɛn fitininw sɔrɔ tigitigi.
Asidi foliki, nɛgɛ ani
kalisiyɔmu bɛ u la ka tɛmɛ witamini caman kan. A nafa ka bon kosɛbɛ ka ninnu ta i n’a fɔ dɔgɔtɔrɔ y’a fɔ cogo min na tigitigi.
Nin fɛn minnu bɛ sɛbɛnfura kan, olu kɔrɔ ye mun ye?
Ni aw ye dumuni dafalanw buteli walima dumuni pake dɔ ta, a ka kan ka nin daɲɛ fila in dɔn a kan.
- Don o don bolomafara min bɛ fɔ (RDA):Nin ye balofɛn hakɛ ye, mɔgɔ kɛnɛman fanba mago bɛ min na tile kɔnɔ walasa ka banaw kunbɛn. O bɛ danfara ka kɛɲɛ ni si hakɛ ni cɛya ye. Misali la, witamini C ka RDA bɛ se ka kɛ miligaramu 15 fo miligaramu 120 ye tile kɔnɔ.
- Don o don nafa (%DV): O bɛ sɔrɔ dumuni walima minfɛnw sɛbɛnw kan. A b’a fɔ i ye i bɛ don o don bolomafara ladilikan (RDA) hakɛ min sɔrɔ o dumuni kelen na. Misali la, ni dumuni dɔ ka %DV ye 30% ye kalisiyɔmu na, o kɔrɔ ye ko aw bɛ aw ka don o don kalisiyɔmu magoɲɛfɛnw 30% sɔrɔ dumuni kelen kɔnɔ.
- Megadose : Nin ye daɲɛ ye min bɛ kɛ ka furakisɛw ɲɛfɔ minnu bɛ witamini ni jolisegindumuniw hakɛ fɔlen di don o don ka tɛmɛ 100% kan. Nin sen in fana na, ka o fura tata hakɛ caman ta k’a sɔrɔ dɔgɔtɔrɔ ma ladilikan di aw ma, o bɛ se ka kɛ faratiba ye.
Take-Home cikan
- Witamini ni jolisegindumuniw nafa ka bon an ka kɛnɛya la. Nka min nafa ka bon kosɛbɛ , o ye balansi ye . A caya kojugu ni a dɔgɔya kojugu, o fila bɛɛ man ɲi.
- Witamini minnu bɛ sɔrɔ tulumafɛnw na (A, D, E, K) olu bɛ mara farikolo la, wa u bɛ se ka kɛ baga ye ni u tali ka ca. Witamini minnu bɛ sɔrɔ ji la (C, B) olu farati ka dɔgɔn.
- Fura minnu bɛ dumuni dafa, olu ye ‘fura ye dumuni ɲuman na, u tɛ ‘fɛn ye min bɛ se ka kɛ a nɔnabila’ ye.
- Min nafa ka bon kosɛbɛ: Aw kana witamini walima dumuni dafalan si ta, kɛrɛnkɛrɛnnenya la megadozi, ka sɔrɔ aw ma kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ.
- Aw bɛ dumuni walima dumuni dafalan fɛn o fɛn ta, aw bɛ o sɛbɛn kalan ani ka a faamuya a kɔnɔfɛnw (RDA, %DV).
Witamini, Furakɛcogo, Balocogo, RDA, Antioxydants, Minɛriw, Sri Lanka
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan