N’a sɔrɔ aw b’a dɔn fiɲɛ nafa ka bon cogo min na aw ka kɛnɛya la. Nka, yala tiɲɛ na, i mago bɛ fiɲɛ hakɛ bɛnnen na don o don wa? Tiɲɛ ye ko an fanba tɛ fiɲɛ bɛrɛ sɔrɔ don o don. O ye gɛlɛyaba ye, kɛrɛnkɛrɛnnenya la an bɛ dumuni kɛ cogo min na nin donw in na. O la, bi an bɛna kuma jolisegindumuni kan, mun na a nafa ka bon an farikolo ma, ani jolisegindumuniw farali an ka dumuniw kan cogo min na.
Ni a kɛra hakɛ cayalenba ye, ka kɛɲɛ ni dɔgɔtɔrɔw ka laadilikanw ye, muso mago bɛ jolisegindumuni garamu 25 ɲɔgɔn na tile kɔnɔ . cɛ mago bɛ garamu 38 ɲɔgɔn na tile kɔnɔ . Nka an fanba bɛ garamu 15 dɔrɔn de dun tile kɔnɔ. O la, ka nin danfara in datugu, o nafa ka bon kosɛbɛ an ka kɛnɛyako la.
Ne bɛ se ka nin fiyɛri yɔrɔ in fa cogo di?
O fura ɲuman ni nɔgɔman ye ka jiriw dumuni caman don an ka dumuni na, o kɔrɔ ye ko nakɔfɛnw, jiridenw, shɔw, sumanw , ani nɔnɔw . Nin dumuni ninnu nafa ka bon farikolo la, ka fara balofɛn caman wɛrɛw kan, an farikolo mago bɛ minnu na.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ni i ye nakɔfɛnw ni jiriden kulɛrilenw falen ka caya ni i ka tasa ye, i bɛna jolisegindumuni caman sɔrɔ.
Ani fana, aw bɛ se ka danfaraba don aw ka sumanw dunni na , i n’a fɔ buru finman, mugu finman fɛnw, tiga finman, ani pasta finman , ani o nɔ na, aw bɛ suman kuuru (misali la, malo kɛnɛ, atta mugu, ani tiga bulama) fara aw ka dumuni kan. A ka fisa tuma bɛɛ ka jolisegindumuni sɔrɔ dumuni nafamaw na. Bari o tuma na fɛ, i bɛ balofɛn wɛrɛw fana sɔrɔ i farikolo mago bɛ minnu na ka fara fiyɛri kan.
Fibre suguya belebele fila de bɛ yen!
An bɛ jiriden dumuni o dumuni dun, jolisegindumuni bɛ sɔrɔ o la fo ka se hakɛ dɔ ma. O fiɲɛ in bɛ se ka tila ka kɛ suguyaba fila ye. O kɔrɔ ye ko fibre soluble ani fibre soluble. O fila bɛɛ nafa ka bon an farikolo ma cogo kelen na. An k’a lajɛ danfara min bɛ nin fila ni ɲɔgɔn cɛ.
| Fibre suguya | Kɛnɛya nafa | Dumuni minnu ka ca |
|---|---|---|
| Fibre Soluble (Fibre Soluble) ye A bɛ wuli ji la ka kɛ i n’a fɔ jeli. |
| Woso, ɲɔ, shɔ (lenburuba, shɔ, shɛfan), pɔmu, pɔmu, shɔ, bulu, nɔnɔ ani kisɛ. |
| Fibre min tɛ se ka wuli A bɛ tɛmɛ banakɔtaa fɛ k’a sɔrɔ a ma wuli ji la. | Suman kuuru (tiga bulama, orje), nɔnɔ, kisɛ, karɔti, konkomɔri, kaba, nakɔfɛn kɛnɛ dibimanw i n’a fɔ ɛsitɛri, ani tomati. |
Fibre nafa wɛrɛw
- A bɛ dɛmɛ don farikolo girinya kunbɛnni na: Dumuni minnu nafa ka bon farikolojɔli la, olu dunni bɛ a to i bɛ fa joona. Ikomi o dumuniw bɛ waati jan ta ka dun, aw bɛ aw ka dumuni caman dunni fana kunbɛn.
- Kansɛri farati dɔgɔyali : Kalan dɔw y’a jira ko dumuni nafama dunni bɛ se ka dɔ bɔ kansɛri suguya dɔw la , i n’a fɔ kolotuguda kansɛri.
Dumuni jumɛnw na jolisegindumuni ka ca?
O bɛ ɲɛ, sisan an k’a lajɛ dumuni minnu na jolisegindumuni ka ca. Nin lisi in bɛna aw dɛmɛ ka aw ka dumuniw boloda.
| Dumuni suguya | Misali minnu falen don fiɲɛ na |
|---|---|
| Nuts flaky (sɔgɔsɔgɔninjɛ). | Lenburuba, shɔ, shɔ, shɔ kɛnɛ, soja |
| Sumanw kuuru | Tiga bulama, shɔ, orje, woso, atta mugu, pɔmutɛri |
| Yiridenw | Brokoli, ɛsitɛri, kaba, shɔ, okra, karɔti, pɔmitɛri, pɔmitɛri (ni fari), shɛfan, salati |
| Jiridenw | Raso, nɛrɛmugu, pere, shɔ, ɔrize, bananku, mangoro, pɔmu |
| Numukɛw ni kisɛw | Amande, noye, chia kisɛ, lenburuba |
Fɛɛrɛ nɔgɔman 7 minnu bɛ se ka jolisegindumuni fara i ka dumuni kan
Sisan, i bɛ se k’a miiri ko: “A ɲɛna, nin bɛɛ ka ɲi, nka ne bɛ se ka ninnu fara ne ka don o don dumuni kan cogo di?” A kɛcogo nɔgɔman dɔw filɛ nin ye.
1. Aw bɛ aw ka tile daminɛ ni jolisegindumuni ye: Aw bɛ fɛn dɔ dun min dilannen don ni sumanmugu ye sɔgɔmada dumuni na. Misali la, aw bɛ se ka woso dun, ɲɔmugu, walima roti min dilannen don ni atta mugu ye.
2. Aw bɛ sɛbɛnw kalan: Ni aw bɛ dumuni san magasa la, aw bɛ sɛbɛnw kalan. Aw bɛ fɛn dɔ sugandi min ka dɔgɔn ni jolisegindumuni garamu 3-5 ye dumuni kelen kɔnɔ.
3. Aw bɛ buru suguya Changer : Ni aw bɛ sanwiye dilan, aw bɛ fɛn dɔ kɛ i n’a fɔ malo buruburu sanni ka buru finman basigilen kɛ.
4. Aw bɛ jiriden kuuru dun jiridenji nɔ na: Jiriden kuuru nafa ka bon kosɛbɛ ka tɛmɛ jiridenji galasi kelen kan.
5. Aw bɛ nɔnɔmugu fara a kan: Aw bɛ lenburuba, shɔ walima shɔ kɛ aw ka shɔw, sumanw, salatiw ani shɔw la. Aw bɛ a kɛ delinako ye ka dumuni min dilannen don ni nɔnɔ ye sogo nɔ na, a dɔgɔyalenba la siɲɛ kelen dɔgɔkun kɔnɔ.
6. Aw bɛ dumuni duman kuraw sɛgɛsɛgɛ: Aw bɛ Ɛndu ni cɛmancɛ kɔrɔnfɛla dumuniw kɛ k’a lajɛ minnu bɛ sumanmugu ni nɔnɔmugu kɛ dumuni nafamaw ye.
7. Dumunifɛn kɛnɛmanw: Ni kɔngɔ bɛ i la dɔɔni tile fɛ, sanni i ka bisiki dun, i dege ka karɔti, konkomɔri dɔ walima amande dɔw dun.
A nafa ka bon kosɛbɛ: Aw ka kan ka jolisegindumuni fara aw ka dumuni kan dɔɔni dɔɔni . jolisegindumuni caman dunni siɲɛ kelen , o bɛ se ka kɔnɔdimi ni funu bila mɔgɔ la . Ani fana, aw kana ɲinɛ ka ji caman min ni aw bɛ jolisegindumuni caman dun. Fibre bɛ baara kɛ farikolo la o cogo de la.
Ni aw bɛ ɲininkali wɛrɛw kɛ o ko la, walima ni aw b’a fɛ k’a dɔn dumuni suguya min ka fisa aw ka kɛnɛyako ma, a ka fisa aw ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.
Take-Home cikan
- Fibre ye balofɛn nafama ye kɛnɛya sabatili la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la dumunikɛcogo kɛnɛya ni girinya kunbɛnni na.
- Muso mago bɛ jolisegindumuni garamu 25 ɲɔgɔn na tile kɔnɔ ani cɛ mago bɛ garamu 38 ɲɔgɔn na.
- An farikolo mago bɛ fiyɛri la min bɛ se ka wuli ani min tɛ se ka wuli.
- Sani aw ka dumuni saniyalenw kɛ i n’a fɔ buru finman ni tiga finman, aw bɛ wuli ka dumuni nafama dun i n’a fɔ sumanmugu, nakɔfɛnw, jiridenw ani nɔnɔmugu.
- Aw bɛ jolisegindumuniw fara aw ka dumuni kan dɔɔni dɔɔni. Ani fana, aw kana ɲinɛ ka ji caman min tile bɛɛ kɔnɔ.
- Ni haminanko dɔw bɛ aw ka dumunikɛcogo la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la.
Fibre, Balo, Dumuni nafama, Fasa, Kɔnɔboli, Sukarodunbana, Dusukunnabana, Sumanmugu
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan