Tots volem viure vides saludables i lliures de malalties. Però de vegades, sense adonar-nos-en, s'està lliurant una gran batalla dins del nostre cos. Com a resultat d'aquesta batalla, s'obren moltes malalties greus com la diabetis, la hipertensió arterial, les malalties del cor i el càncer. Aquest és l'enemic silenciós del qual parlem en aquest article d'avui. En medicina, anomenem aquesta condició estrès oxidatiu .
En poques paraules, què és l'estrès oxidatiu?
Per entendre això, primer hem de conèixer dos personatges principals del nostre cos.
1. Radicals lliures: Penseu en aquests individus com a petits dolents del nostre cos. Es creen durant processos normals del nostre cos, com ara quan convertim els aliments que mengem en energia o quan estem exposats a contaminants ambientals. Com que són inestables, tendeixen a danyar les cèl·lules sanes del nostre cos i a interrompre la seva funció. Igual que el ferro s'oxida, aquests radicals lliures intenten "oxidar" les nostres cèl·lules.
2. Antioxidants: Són els mecanismes de defensa del cos. Són com superherois que protegeixen les nostres cèl·lules dels dolents. Aquests antioxidants neutralitzen els radicals lliures i eviten que danyin les nostres cèl·lules.
Així doncs, l'estrès oxidatiu és el desequilibri entre aquests anticorps negatius (radicals lliures) i els defensors (antioxidants). Quan el nombre d'anticorps negatius augmenta i no hi ha prou defensors per controlar-los, les cèl·lules, l'ADN i els teixits del nostre cos comencen a danyar-se. Aquest dany a llarg termini és la causa principal de moltes malalties.
Tot i que alguns estudis han descobert que aquest estrès oxidatiu pot ajudar a combatre coses com les cèl·lules canceroses, generalment és el costat nociu el que es veu més sovint.
La importància dels antioxidants i com obtenir-los?
Els antioxidants, els mecanismes de defensa del nostre cos, són molt importants per a nosaltres. Protegeixen les nostres cèl·lules i ajuden a prevenir o reduir els efectes de les malalties del cor, el càncer i moltes altres malalties no transmissibles.
El millor és que podem obtenir aquests valuosos antioxidants de manera natural dels aliments.
- Vitamines C i E: Es troben abundantment en taronges, aranja, guaiava, papaia, alvocat, olis vegetals i fruits secs.
- Carotenoides: es troben en fruites i verdures de color fosc com les pastanagues, els moniatos, les carbasses i els tomàquets.
- Flavonoides i tanins: es troben al te, cafè, cacau, xocolata negra i baies.
- Les nostres espècies: la cúrcuma, la canyella i el clau també són fonts excel·lents d'antioxidants.
Això vol dirMenjar una dieta equilibrada i plena de color és una de les millors maneres de combatre l'estrès oxidatiu.
Malalties que poden ser causades per l'estrès oxidatiu
Els radicals lliures danyen contínuament les nostres cèl·lules, cosa que pot provocar diverses malalties greus amb el pas del temps. Vegem aquestes malalties i com les afecta l'estrès oxidatiu a la taula següent.
| Condició | Com l'afecta l'estrès oxidatiu |
|---|---|
| hipertensió | L'estrès oxidatiu danya les parets dels vasos sanguinis, fent que es tornin menys flexibles i rígides, cosa que augmenta la pressió arterial. |
| Aterosclerosi | El colesterol dolent (LDL) del cos s'oxida pels radicals lliures i comença a dipositar-se a les parets dels vasos sanguinis. Aquestes plaques s'anomenen "plaques". Això fa que les artèries s'estrenyin, augmentant el risc d'infart i accident cerebrovascular. |
| Malaltia cardíaca i insuficiència cardíaca | Quan els nivells d'antioxidants disminueixen, les cèl·lules del múscul cardíac es poden danyar. Això pot debilitar la funció del cor i, amb el temps, provocar una afecció anomenada insuficiència cardíaca. |
| Ictus | L'estrès oxidatiu danya les cèl·lules cerebrals. Especialment si es produeix un ictus, el dany cerebral pot ser més greu en algú amb nivells baixos d'antioxidants. |
| Càncer | L'estrès oxidatiu pot danyar l'ADN de les nostres cèl·lules. Aquest dany a l'ADN fa que les cèl·lules es divideixin incontrolablement. Aquest és el començament del càncer. |
| Diabetis | L'estrès oxidatiu pot reduir la resposta del cos a la insulina (resistència a la insulina) i també pot danyar les cèl·lules productores d'insulina del pàncrees. Ambdues són les principals causes de la diabetis. |
| Malalties neurològiques | El dany a les cèl·lules cerebrals (neurones) augmenta el risc de patir afeccions com la pèrdua de memòria, la malaltia d'Alzheimer i la malaltia de Parkinson . |
Aleshores, està bé prendre pastilles antioxidants?
Aquesta és una pregunta que molta gent es fa. L'estrès oxidatiu és un procés molt complex. Per tant, prendre només pastilles antioxidants (suplements) no resoldrà completament aquest problema. El millor és adoptar un estil de vida saludable .
- Una bona dieta: Una dieta rica en fruites, verdures, fruits secs, llegums i espècies.
- Fer exercici regularment.
- Evitant fumar i beure alcohol.
- Control de l'estrès.
- Dormir prou.
Tot això ajuda a reduir l'estrès oxidatiu. És important parlar amb el metge sobre la teva salut, sobretot si tens factors de risc com la diabetis o la hipertensió arterial. No prenguis mai vitamines addicionals ni suplements antioxidants sense consell mèdic.
Missatge per emportar
- L'estrès oxidatiu és el desequilibri entre els radicals lliures i els antioxidants del nostre cos.
- Aquesta condició és com si les nostres cèl·lules "mengessin rovell". Danya les cèl·lules, l'ADN i els teixits.
- Això pot ser una causa fonamental de moltes malalties greus com la diabetis, les malalties del cor, la hipertensió arterial, el càncer i les malalties neurològiques.
- Podem obtenir els antioxidants que necessitem a través d'una dieta rica en fruites, verdures, llegums, fruits secs i espècies de colors.
- Un estil de vida saludable (bona dieta, exercici físic, gestió de l'estrès) és la millor defensa contra l'estrès oxidatiu.
- Consulteu sempre el vostre metge abans de prendre cap decisió sobre el vostre estat de salut o de prendre suplements vitamínics.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari