Kon mokaon ka og tam-is nga ilimnon nga gipalit sa tindahan, usa ka piraso sa cake, o usa ka tam-is nga meryenda, maghunahuna ka ba, "Uy, puno ni og asukal ... motambok ko"? Ilabi na karong mga panahona, kon makadungog ka sa ngalang "Fructose," daghang mga tawo ang naghunahuna nga kini ang pinakadako nga hinungdan sa katambok. Busa, kini ba nga fructose, nga makita usab sa mga prutas, daotan ba gyud alang sa atong lawas? Karon, atong hisgutan kung unsa ang tinuod o dili niining istorya.
Una sa tanan, unsa ang fructose?
Sa yanong pagkasulti, ang fructose usa ka klase sa asukal. Natural kini nga makita sa atong mga pagkaon. Hunahunaa ang usa ka lamian nga prutas nga imong gikaon, o gamay nga dugos ... kining tanan adunay fructose.
Apan ang problema dili lang sa natural nga fructose. Makita usab ang fructose sa pangpatam-is nga "High-Fructose Corn Syrup ," nga gigamit sa daghang mga pagkaon ug ilimnon sa mga tindahan. Mahimo kini nga mosangpot sa wala tuyoa nga pagdugang nato og daghang fructose sa atong mga lawas.
Ania ang pipila sa labing komon nga mga lugar diin makit-an ang fructose:
| Mga butang nga adunay fructose | Mga pananglitan |
|---|---|
| Mga natural nga tinubdan | Prutas (mangga, saging, pinya), dugos, pipila ka mga utanon |
| Mga giandam nga pagkaon ug ilimnon | Mga ilimnong matam-is (soda), mga ilimnong prutas, gatas nga tsokolate, pipila ka klase sa yogurt, mga cake, biskwit, kendi, jam, mga sarsa |
| Ang asukal nga among gigamit | Ang puti nga asukal (table sugar/sucrose) nga atong gigamit sa balay gilangkoban sa glucose ug fructose. |
Ang fructose ba gyud ang hinungdan sa pagtaas sa timbang?
Ania ang dakong pangutana. Adunay mga pagtuon nga nagsugyot nga ang fructose nagdugang sa tambok sa lawas ug nagdugang sa kagutom . Bisan pa, daghang mga doktor ug siyentista ang dili mouyon niini nga panan-aw.
Sumala nila, ang problema dili lang fructose. Ang pangunang rason kay mas daghan ang kaloriya nga atong gikonsumo kaysa sa gikinahanglan sa atong lawas gikan sa tanan.
Sa yanong pagkasulti, motambok ka kon mokaon ka og daghang kan-on, daghang pan, ug daghang mantikaon nga pagkaon. Parehas ra usab kini sa pagkaon og daghang tam-is. Dili parehas ang hinungdan, kondili ang sobra nga pagkaon.
Kasagaran, ang mga pagtuon nga nagbasol sa fructose gihimo sa mga hayop, nga naghatag kanila og dili kasagaran nga taas nga kantidad sa fructose, mas taas kaysa sa naandan nga gikaon sa mga tawo. Busa lisod direktang i-relate ang mga resulta sa atong adlaw-adlaw nga kinabuhi.
Adunay tulo ka pangunang sustansya (Macronutrients) nga naghatag og kusog sa atong lawas:
- Karbohaydrato - bugas, pan, asukal
- Mga protina - karne, isda, itlog , lentil
- Mga tambok - lana, mantikilya, mani
Kon mokaon kita og sobra niining mga butanga kay sa gikinahanglan, ang maong dugang nga enerhiya matipigan isip tambok sa atong lawas ug motambok kita. Busa dili patas nga itudlo ang fructose lamang.
Unsa may angay natong buhaton? Unsa ang labing maayong paagi aron makontrol ang timbang?
Ayaw paghunong sa pagkaon og prutas tungod lang kay nahadlok ka sa fructose. Kon mokaon ka og prutas, daghan ka og makuha nga maayong butang sama sa fiber, bitamina, ug mineral uban sa fructose. Apan kon moinom ka og usa ka botelya sa tam-is nga ilimnon nga adunay dugang nga fructose, ang imong makuha ra kay asukar ug walay sulod nga kaloriya.
Ania ang pipila ka mga simpleng butang nga imong mahimo aron makontrol ang imong timbang.
1. Batasana ang pagbasa sa etiketa sa mga pakete sa pagkaon.
Basaha ang label sa bisan unsang pakete sa pagkaon o botelya nga imong paliton gikan sa tindahan. Pangitaa ang mga pulong nga natapos sa '-ose' sa sinugdanan sa lista sa mga sangkap. Kini tanan mga klase sa asukal.
- Sukrosa
- Glucose
- Fructose
- Taas nga fructose corn syrup
Kon kini nga mga butang naa sa unang tulo ka sangkap, kini nagpasabot nga ang pagkaon adunay daghang asukal.
2. Bawasan ang "Gidugang nga Asukal"
Kini mahitungod sa asukal nga artipisyal nga gidugang sa pag-andam sa pagkaon.
- Bawasan ang imong pag-inom og mga tam-is kutob sa mahimo. Ang tubig mao ang pinakamaayong ilimnon.
- Limitahi ang imong pagkaon og mga tam-is sama sa cake, biskwit, cookies, ug tsokolate. Itago kini para lang sa mga espesyal nga okasyon.
- Pagpili og mga unsweetened breakfast cereals ug yogurt imbes nga mga tam-is .
3. Unaha ang natural, whole foods
Ang mga prutas, nga gitawag og "nature's candy," usa ka maayong kapilian kon nangandoy ka og tam-is. Walay motambok kon mokaon ka og sobra nga prutas. Dugangi usab og dugang mga utanon, whole grains, ug nuts ang imong pagkaon. Dili lang kini makahatag kanimo sa mga sustansya nga imong gikinahanglan, apan makatabang usab kini kanimo nga mobati nga busog ug makontrol ang imong sobra nga pagkaon.
4. Kaon og balanseng pagkaon
Maayong ideya nga makakuha og mga 50% sa imong adlaw-adlaw nga kaloriya gikan sa carbohydrates . Apan paningkamuti nga makakuha og mga carbohydrates gikan sa himsog nga mga tinubdan sama sa mga utanon, prutas, ug whole grains imbes nga mga pagkaon nga tam-is o refined grains. Kon nabalaka ka bahin sa imong timbang, maayong ideya nga makigsulti sa imong doktor bahin sa labing maayo nga pagkaon para kanimo.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Dili lang ang fructose ang hinungdan sa pagtambok. Ang pagkonsumo og mas daghang kaloriya kaysa sa imong gikinahanglan gikan sa bisan unsang pagkaon mao ang pangunang hinungdan.
- Ayaw paghunong sa pagkaon og prutas tungod lang kay nahadlok ka sa fructose. Ang mga prutas dili lang kay adunay fructose, aduna usab kini fiber ug mga bitamina nga maayo para sa lawas.
- Limitahi kutob sa mahimo ang mga tam-is nga ilimnon, mga giprosesong pagkaon, ug mga tam-is nga adunay "dugang nga asukal" .
- Sa dili pa mopalit og bisan unsa gikan sa tindahan, basaha una ang label ug timan-i ang klase sa asukal nga anaa niini.
- Ang labing maayong paagi sa pagdumala sa imong timbang mao ang pagkaon og balanseng pagkaon ug pagmintinar sa aktibong estilo sa kinabuhi. Konsultaha ang imong doktor alang sa dugang nga tambag bahin niini.











💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento