Ikaw ba usa ka tawo nga naglikay sa pagkaon og karne ug isda? O naghunahuna ka ba nga mahimong vegetarian tungod sa mga hinungdan sa panglawas, relihiyosong mga gituohan, o gugma sa mga hayop? Karong mga panahona, daghang mga tawo ang midangop sa vegetarian o
vegan nga pagkaon. Apan ang pinakadako nga pangutana nga gipangutana sa daghang mga tawo mao, "Unsaon nimo pagkuha sa protina nga imong gikinahanglan nga wala’y karne ug isda?" Ayaw kabalaka, dili kini lisud sama sa imong gihunahuna. Atong hibal-an ang eksakto bahin niini karon.
Kinsa man ning 'Vegetarian'?
Sa yanong pagkasulti, ang usa ka 'vegetarian' usa ka tawo nga naglikay sa mga produkto gikan sa hayop sama sa karne, isda, ug manok. Bisan pa, adunay pipila ka mga kalainan. Ang ubang mga tawo mokaon og itlog ug mga produkto gikan sa gatas (gatas, yogurt, keso), samtang ang uban dili gyud mokaon niini. Kasagaran, ang usa ka tawo modesisyon nga mahimong vegetarian tungod sa mosunod nga mga hinungdan:
- Hunahunaa ang imong panglawas: Panalipdi ang imong kaugalingon gikan sa pipila ka mga sakit .
- Hunahunaa ang kalikupan: Bawasan ang epekto sa pag-atiman sa mga hayop sa kalikupan.
- Mga gituohang relihiyoso: Sumala sa ilang mga pagtulon-an sa relihiyon.
- Tungod sa gugma ug kaluoy sa mga hayop (Mga katungod sa hayop).
Busa, unsa ang labing maayong mga paagi aron makakuha og protina nga walay karne?
Handurawa nga wala ka mokaon og karne o isda. Apan kinahanglan nimo ang protina aron magpabiling kusgan ug himsog. Maayo na lang, daghang mga superfood sa kalibutan nga nakabase sa tanom nga puno sa protina. Atong tan-awon kung unsa kini.
| Matang sa pagkaon | Mga pananglitan ug mga deskripsyon |
|---|
| Mga Legume ug Beans | Kini ang mga hari sa mga pagkaong vegetarian. Mahimo kining gamiton imbes nga karne sa sabaw, salad, o bisan unsa pa. Pananglitan: lentil, chickpeas, gisantes, green beans, ug kidney beans. |
| Mga Nut ug mga Binhi | Lami i-meryenda, o isagol sa oats o yogurt. Pananglitan: mani, kasoy, almendras, liso sa kalabasa, liso sa sunflower, liso sa linga. |
| Tibuok nga mga lugas | Ang wala maproseso nga mga lugas mao ang pinakadato sa protina, bitamina, ug mineral. Mga pananglitan: oats, brown rice, millet, barley, quinoa. |
| Pipila ka mga utanon | Makakuha ka usab og dugang protina gikan sa mga utanon kaysa sa imong gihunahuna. Mga pananglitan: Brussels sprouts, spinach, broccoli, gisantes, mais. |
| Mga produkto sa gatas | Ang mga pagkaon nga gikan sa gatas usa ka tinubdan sa 'kompletong protina' nga adunay tanang importanteng amino acid nga gikinahanglan sa atong lawas. Mga pananglitan: Greek yogurt, gatas, keso, cottage cheese. |
| Mga itlog | Ang mga itlog maayo usab kaayo ug kompleto nga tinubdan sa protina. Ang usa ka dako nga itlog adunay mga 6-8 gramos nga protina. |
Kinsa ang usa ka 'vegan'?
Okay, atong tan-awon kinsa ang usa ka 'Vegan'. Ang 'Vegan' kay usa ka tawo nga mas labaw pa sa usa ka 'Vegetarian'. Buot ipasabot,
wala silay gikaon nga mga produkto gikan sa hayop. Kana nagpasabot nga dili lang karne, isda , ug manok; dili usab sila mokaon og mga butang sama sa gatas, keso, yogurt , ug itlog . Ang ubang mga tawo wala gani mogamit og dugos . Nagsunod sila sa hingpit nga pagkaon nga gikan sa tanom.
Unsaon man pagkuha og protina ang usa ka vegan?
Tungod kay ang usa ka 'vegan' dili mokaon og mga produkto sa gatas o itlog, kinahanglan silang mag-amping gamay bahin sa protina. Apan ayaw kabalaka, naa usab silay maayong tinubdan sa protina.
- Tofu ug Tempeh: Parehong ginama gikan sa soy. Ang tofu ginama gikan sa gatas sa soy. Ang tempeh ginama gikan sa fermented whole soybeans. Parehong taas og protina . Ang usa ka tasa sa tempeh adunay mga 34 gramos nga protina.
- Seitan: Kini ginama gikan sa gluten, usa ka protina nga makita sa harina sa trigo. Kini adunay hitsura ug tekstura nga sama sa karne, nga naghimo niini nga maayong kapuli sa karne.
- Mga legume ug nuts: Usa ka importanteng bahin sa pagkaon sa usa ka vegan. Makakuha ka sa kadaghanan sa imong adlaw-adlaw nga protina gikan sa mga butang sama sa chickpeas, gisantes, ug lentil.
- Edamame: Kini mga linuto nga soybean pods nga gikuhaan og panit. Kini dagaya sa protina ug daghang importanteng amino acids.
- Gatas sa soya o gatas sa oat: Mahimo kining gamiton imbes nga gatas sa baka. Ang gatas sa soya ilabi na adunay daghang protina.
Protina gikan sa hayop? Protina gikan sa tanom? Unsa ang kalainan?
Kini usa ka problema nga giatubang sa daghang mga tawo. Ang protina usa ka sustansya nga gikinahanglan sa atong lawas sa daghang gidaghanon. Kini ang naghatag kanato sa atong:
- Nagpalig-on sa mga kaunuran ug mga bukog.
- Nag-ayo sa kadaot sa lawas.
- Makatabang sa pagdala sa oksiheno ngadto sa dugo.
- Makatabang sa paghilis ug pag-regulate sa hormone .
Ang protina gilangkoban sa 20 ka gagmay nga mga bloke sa pagtukod nga gitawag og
amino acid . Kung mokaon kita og protina, ang atong lawas magbungkag niining mga amino acid ug mag-assemble niini pag-usab sa paagi nga gikinahanglan sa lawas.
- Protina gikan sa Hayop: Gitawag kini nga 'kompletong protina' tungod kay makuha nato ang tanang 9 ka importanteng amino acid nga gikinahanglan sa atong lawas gikan sa usa lang ka pagkaon (pananglitan karne, itlog).
- Protina sa Tanom: Daghang protina sa tanom ang 'dili kompleto' . Buot ipasabot, ang usa ka tanom wala maglangkob sa tanang essential amino acids. Apan ang importante, kon mokaon ka og lain-laing klase sa pagkaon gikan sa tanom (pananglitan, bugas nga adunay lentil, mga utanon), makakuha ka sa tanang amino acids nga imong gikinahanglan.
Ang protina sa hayop kasagaran taas sa tambok, kaloriya, ug sodium (asin). Ang pagsunod sa plant-based diet mas lagmit nga makaprotekta batok sa mga sakit sama sa sakit sa kasingkasing, diabetes, ug sobra nga katambok.
Apan hinumdomi, dili tungod kay ikaw vegetarian o vegan nagpasabot nga himsog na ang imong pagkaon . Ang mga pagkaon sama sa chips, soft drinks, ug biscuits kay vegetarian usab, apan dili kini maayo para sa imong panglawas. Ang labing importante mao ang pagplano og maayo sa imong mga pagkaon ug pagbaton og balanseng pagkaon.
Kon duna kay mga kabalaka bahin sa imong pagkaon, ilabina ang imong panginahanglan sa protina, mas maayo nga makigsulti ka sa imong
doktor o usa ka kwalipikado nga nutrisyonista.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang usa ka vegetarian o vegan nga pagkaon mahimong himsog kaayo.
- Dili gyud lisod makuha ang gikinahanglan nga protina sa imong lawas bisan walay karne o isda.
- Ang yawe mao ang paglakip sa lain-laing mga pagkaon nga gikan sa tanom sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon. Kaon og sagol nga mga legumes, nuts, liso, utanon, ug mga nuts.
- Ang pagka-vegetarian lang dili garantiya sa panglawas. Importante nga planohon ang imong mga pagkaon sa balanse ug planado nga paagi .
- Kon duna kay mga kabalaka bahin sa imong nutrisyon o pag-usab sa imong pagkaon, ayaw pagpanuko sa pagpangayo og tambag gikan sa imong doktor .
protina, vegetarian, vegan, protina sa tanom, protina sa hayop, nutrisyon, himsog nga pagkaon, protina, vegetarian, vegan, nutrisyon, himsog nga pagkaon
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento