ئەگەر توشی شێرپەنجەی مەمک بیت، دەزانیت چەندە گرنگە لەم ماوەیەدا تا دەتوانیت بە تەندروستی و بەهێز بمێنیتەوە. بەڵام ئەوەش دەزانین کە لەگەڵ کاریگەرییە لاوەکییەکانی چارەسەری کیمیایی و تیشکدانەوە، هەندێک جار تەنانەت ناتوانیت خواردن بخۆیت. هەندێک ڕۆژ تەنانەت بۆنی خواردنیش ناکەیت و تامی ناخۆشی هەیە. بەڵام ڕۆژانی تر دەتوانیت باش بیت بەبێ هیچ کێشەیەک. بۆیە ئەمڕۆ باس لەوە دەکەین کە چۆن خۆراکی گونجاو بەدەست بهێنیت بۆ ئەوەی یارمەتیت بدات لەم کاتە سەختەدا تێپەڕیت.
لەبری خۆراکە پرۆسێس کراوەکان خۆراکی سروشتی بەسوود هەڵبژێرە.
بۆ ئەوەی لەم ماوەیەدا باشترین خۆراک بۆ جەستەت دابین بکات، باشتر وایە خواردنی خۆراکی پاکەت و پارێزراو و پرۆسێس کراو سنووردار بکەیت. بەڵکو باشتر وایە خۆراکی سروشتی و چڕ لە ماددە خۆراکیەکان وەک میوە و سەوزە و سەوزە و دانەوێڵەی تەواو هەڵبژێریت.
ئەگەر کێشەت هەیە لە دیاریکردنی پلانی خۆراکەکەت، باشتر وایە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت. بەڵام لێرەدا چەند ئامۆژگاریەکی بنەڕەتی دەخەینەڕوو کە یارمەتیت دەدەن.
| خواردنی بەسوود بۆ هەڵبژاردن | ئەو شتانەی کە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە |
|---|---|
| دانەوێڵە: دانەوێڵەی تەواو وەک برنجی قاوەیی و وەرزێڕ و جۆ و هەرزە. | ترشیات و ترشیات و سۆسیس و گۆشتی دوکەڵاوی و ماسی کە خوێ و مادەی پارێزەری زۆریان تێدایە. |
| سەوزە و میوە: سەوزە و سەوزە، یان میوەی تازە لە هەموو ژەمێکدا بخرێتە ناوەوە. هەوڵبدە ڕۆژانە بەلایەنی کەمەوە ٥ ژەم بخۆیت. دەوترێت سەوزەواتەکانی وەک برۆکلی و قەیسی و کەلەرم مادەی کیمیایی تێدایە کە دەتوانێت گەشەی خانە شێرپەنجەییەکان کۆنتڕۆڵ بکات. | کحول: هەندێک لە توێژینەوەکان پەیوەندی نێوان کحول و شێرپەنجەی مەمکیان دۆزیوەتەوە. هەروەها کحول تەنها کالۆرییە، خۆراکی کەم یان هیچ خۆراکێکی تێدا نییە. |
| پرۆتین: ١.پرۆتین لە گەنمەشامی وەک عدس، نۆک، نۆک، سۆیا، و فاسۆلیا سەوز بەدەستبهێنە. ئەگەر گۆشت دەخۆیت، مریشکی بێ چەوری و ماسی هەڵبژێرە. وا بیردەکرێتەوە کە ترشە چەورییەکانی ئۆمیگا ٣ کە لە ماسییە چەورەکاندا هەیە وەک سەلەمون و تونە یارمەتیدەر بن بۆ سنووردارکردنی گەشەی خانە شێرپەنجەییەکان. | بەرزی چەوری: هەوڵبدە زیاتر لە 30%ی کۆی کالۆری ڕۆژانەت لە چەوری وەرنەگریت. |
| ئاو: ڕۆژانە بەلایەنی کەمەوە ٨ پەرداخ ئاو بخۆرەوە بۆ ئەوەی جەستەت لە وشکبوونەوە بپارێزێت. |
چۆن مامەڵە لەگەڵ سکچوون و ڕشانەوە دەکەیت؟
سکچوون و ڕشانەوە کاریگەرییە لاوەکییە باوەکانی چارەسەری شیمیایی و تیشکین. ئەگەر ئەمە کاریگەری لەسەر تۆ هەیە، ئەم شتانە تاقی بکەرەوە.
- خۆت بە زۆر خواردن مەکە: کاتێک هەست بە سکچوون دەکەیت، خۆت بە زۆر خواردن مەکە. هەوڵبدە بۆ ماوەی نزیکەی ٤-٨ کاتژمێر دوور بکەویتەوە لە خواردن.
- گەدەت ئارام بکەرەوە: کەمێک ئاو یان چایەک بخۆرەوە کە پارچەیەک زەنجەبیلی تێدابێت.
- دوای ڕشانەوە: دوای ڕشانەوە پێویستە ئەو شلەمەنی و ماددە خۆراکیانەی لە جەستەدا لەدەست دەچن بگۆڕیت. دەتوانیت جەستەت ئاو بکەیتەوە بە خواردنەوەی شۆربای مریشک، شۆربای سەوزە، یان خواردنەوەیەک کە ئەلکترۆلایتی تێدایە.
- کەم بە کەم بخۆ: لەبری ئەوەی بە یەکجار زۆر بخۆیت، بڕێکی کەم بخۆ، نزیکەی ٦-٨ جار لە ڕۆژێکدا.
- دەمت بشۆ: پێش خواردن و دوای خواردن دەمت بە ئاو بشۆ. ئەمەش یارمەتیدەر دەبێت بۆ نەهێشتنی تامە ناخۆشەکەی ناو دەمت.
- ژەمە سووکەکان : خواردنی سووک و بێ چەور وەک کراکەر و نان و دانەوێڵەی وشک بخۆ.
- ئاگاداری بۆنەکان بن: ئەو خۆراکانەی بۆنیان بەهێزە دەبێتە هۆی زیادبوونی سکچوون. بۆیە دوور بکەوەرەوە لەو جۆرە خواردنانە. ئەگەر بۆنی چێشت لێنان لە ماڵەوە سکچوونت بۆ دروست بوو، داوای یارمەتیت لە ئەندامێکی خێزانەکەت یان هاوڕێکەت بکە بۆ ئەوەی یارمەتیت بدات لە چێشت لێنان.
چی بکەین سەبارەت بە گۆڕانی تام لە دەمدا؟
چارەسەری شێرپەنجە دەتوانێت کاریگەری لەسەر هەستی تام و بۆنکردنت هەبێت. ئەو خواردنانەی پێشتر چێژت لێدەبینی، ڕەنگە تامیان تاڵ یان ناخۆش بێت. زۆر کەس باس لەوە دەکەن کە خۆراک "تامێکی کانزایی"ی هەیە.
ئەم حاڵەتە دەتوانێت بۆ چەند هەفتەیەک، یان تەنانەت چەند مانگێک، دوای کۆتایی هاتنی چارەسەرکردن بەردەوام بێت. لێرەدا چەند شتێک دەخەینەڕوو کە دەتوانیت بیکەیت بۆ ڕووبەڕووبوونەوە:
- ئەگەر حەزت لەو خواردنە نییە کە بەزۆری دەیخۆیت، ئەوا جۆرە جیاوازەکانی خواردن تاقیبکەرەوە.
- چەند کاتژمێرێک پێش چارەسەرکردن ژەمێکی سووک بخۆ.
- بۆ ئەوەی تامی کانزایی نەبێت، لەبری چەقۆی کانزا، چەقۆی پلاستیکی بەکاربهێنە.
- لەجیاتی ئەوەی خواردن بە گەرمی بخۆیت، با کەمێک سارد بێتەوە و لە پلەی گەرمی ژووردا بیخۆ.
- بەو پێیەی بۆن و تامێکی بەهێزی نییە، سمۆدی میوە دروست بکە و بیخۆرەوە.
با ڕووبەڕووی ئەو ماندوێتییە ببینەوە کە بەهۆی چارەسەرەوە دروست دەبێت
بەدەستهێنانی پرۆتین و شلە و کالۆری پێویست دەتوانێت یارمەتیت بدات لەو ماندوێتییە زۆرەی کە لەگەڵ چارەسەرکردندا دێت. بەڵام ئەگەر هەندێک جار هەست بە ماندوێتی زۆر دەکەیت بۆ چێشت لێنان یان خواردن، لێرەدا چەند شتێک دەخەینەڕوو کە دەتوانیت تاقی بکەیتەوە.
- باشترین کاتەکانی ڕۆژ هەڵبژێرە: ژەمە سەرەکییەکانت بخۆ کاتێک زۆرترین وزەت هەیە.
- زوو زوو خواردنی کەم: بە درێژایی ڕۆژ خواردنی کەم و تەندروست و ئاسان بۆ خواردن بخۆ، وەک نۆک، فاسۆلیا سەوز، پارچەیەک ماست، یان پارچەیەک پەنیر.
- پێشوەختە ئامادەکاری بکە: کاتێک هەست بە باشی دەکەیت، شۆربایەک یان شۆربایەک دروست بکە کە چەند ڕۆژێک بخایەنێت و لەناو دەفری بچووکدا لەناو بەفرگردا هەڵیبگرە و لە ڕۆژێکی سەرقاڵیدا گەرمی بکەرەوە.
- جێگرەوە: ئەگەر ناتوانیت ژەمێکی تەواو بخۆیت، لەبری ئەوە شتێکی وەک خواردنەوەیەکی خۆراکی بخۆ.
با ئاگاداری سەلامەتی خۆراکیش بین.
چارەسەرەکانی وەک کیمیای و تیشک دەتوانێت توانای جەستەت لاواز بکات بۆ بەرەنگاربوونەوەی نەخۆشی، یان بەرگری لەش. لە کاتێکی وەک ئەمدا ئەگەر خواردنی خراپ و پیسکراو بخۆیت، ئەوا بە سەختی نەخۆش دەکەویت. هەر بۆیە پێویستە زۆر وریا بیت لە سەلامەتی خۆراک.
لەبیرت بێت لەم کاتەدا جەستەت وەک منداڵێکی ساوا وایە. پێویستە زۆر وریا بیت لە میکرۆبەکان.
- پێش ئامادەکردنی خواردن و دوای ئامادەکردنی خواردن دەستەکانت بە سابون بە باشی بشۆ.
- خواردنەکان لەناو سەلاجەدا لە پلەی گەرمی خوار ٤ پلەی سەدیدا بهێڵەرەوە.
- گۆشت و ماسی لە پلەی گەرمی ژووردا مەتوێنەرەوە. مایکرۆوەیڤ بەکاربهێنە یان بیخە سەر ڕەفەی خوارەوەی سەلاجە.
- هەرگیز خواردنی تواوە بەستوو مەکەرەوە.
- ئەو خواردنانەی هێلکە و کرێم و مایۆنیزیان تێدایە بۆ ماوەی زیاتر لە کاتژمێرێک لە سەلاجەدا بەجێ مەهێڵن.
- هەموو سەوزە و میوە بە باشی لە ژێر ئاوی ڕژاودا بشۆ، تەنانەت ئەگەر لەسەریان نووسرابێت "پێش شۆردراو".
- دوور بکەوەرەوە لە خواردنی گۆشتی کەم کوڵاو (دەگمەن/مامناوەند-دەگمەن) و هێلکە کە زەردێنەی ئاوی تێدایە.
ئایا خواردنی ڤیتامین و تەواوکەری خۆراک گونجاوە؟
هەمیشە خۆراک باشترین ڕێگایە بۆ بەدەستهێنانی ماددە خۆراکیەکان. بەڵام کاتێک بەهۆی کاریگەرییە لاوەکیەکانی چارەسەرەوە ناتوانیت خواردنی باش بخۆیت، مالتی ڤیتامین دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ ڕێگریکردن لە هەندێک کەمی خۆراکی.
بەڵام هەرگیز دەست بە خواردنی هیچ تەواوکەرێک نەکەیت بەبێ ئەوەی سەرەتا ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکەیت. لە کاتێکدا سەدان تەواوکەری جیاواز لە بازاڕدا هەیە، هەندێکیان دەتوانن زیانێکی زیاتر بگەیەنن نەک سوود. ئەگەر ڤیتامین و کانزاکانی زۆر بخۆیت، ئەوا کاریگەریی چارەسەری کیمیایی یان چارەسەری تیشکیش دەبێت.
لەبیرت بێت تەنها پزیشکەکەت بە تەواوی دەزانێت چی باشترینە بۆ تۆ و ژەمی گونجاو چییە. بۆیە دڵنیابە پێش بەکارهێنانی هەر شتێک ڕاوێژی پێبکە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- خۆراک زۆر پێویستە بۆ مانەوەی بەهێز لە کاتی چارەسەرکردنی شێرپەنجەدا.
- لەبری خۆراکە پرۆسێس کراوەکان خۆراکە سروشتییەکانی وەک میوە و سەوزە و برنجی برن هەڵبژێرە.
- ڕێگەی سادە هەیە بۆ مامەڵەکردن لەگەڵ کاریگەرییە لاوەکییەکانی وەک سکچوون و لەدەستدانی ئارەزووی خواردن. بڕێکی کەم بخۆ، ڕۆژانە چەند جارێک.
- زۆر ئاگاداربە لە سەلامەتی خۆراک. پێویستە ئاگاداری میکرۆب بیت چونکە سیستەمی بەرگری لەشت لاوازە.
- بەبێ ئامۆژگاری پزیشکی هیچ جۆرە ڤیتامین و تەواوکەرێک مەخۆ. دەتوانن دەستوەردان لە چارەسەرکردن بکەن.
- ئەگەر هەر نیگەرانییەکت هەبوو، بە ئاشکرا لەگەڵ پزیشکەکەت باسی خۆراکەکەت بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە