بیهێنە بەرچاوت کە لەگەڵ هاوڕێکانت BBQ ێکی نایابت هەیە و بە ژەمێکی بە تامەوە دێیتەوە ماڵەوە. بەڵام دوای چەند کاتژمێرێک، لەناکاو هەموو جەستەت سوور دەبێتەوە و دەخورێت، گەدەت هەست دەکەیت کە دەتەقێتەوە، هەست بە کەمێک سەختی هەناسەدان دەکەیت. زۆربەی خەڵک وەک ژەهراویبوونی خۆراک بیری لێدەکەنەوە. بەڵام ئەمە شتێکی جیاوازە، کەمێک جددیترە، و دەکرێت جۆرێکی نوێی حەساسیەت بێت کە لە سەرانسەری جیهاندا بڵاودەبێتەوە. هۆکاری ئەمەش دەتوانێت ئەوە بێت کە کۆپانێک پێوەی داوە بەبێ ئەوەی هەستت پێ بکات. ئەمڕۆ باس لەم بابەتە سەیرە دەکەین، بەڵام زۆر گرنگە: نەخۆشی ئەلفاگال (AGS).
بە سادەیی، نەخۆشی ئەلفا-گال (AGS) چییە؟
نەخۆشی ئەلفا-گال (AGS) حەساسیەتێکە بە گۆشتی سوور . زۆر تایبەتە چونکە هۆکاری سەرەکی ئەم حەساسیەت بریتییە لە پێوەدانی هەندێک جۆری کۆپان.
بە سادەیی هەندێک لە کۆپانەکان لە لیکی خۆیاندا گەردیلەیەکی شەکریان هەیە کە پێی دەوترێت ئەلفا-گال. کاتێک کۆپانێک پێوەمان دەدات، ئەم مۆلیکولە شەکرە دەچێتە ناو خوێنمانەوە. پاشان سیستەمی بەرگریمان دەست دەکات بە دروستکردنی دژەتەن دژی ئەم مۆلیکولە شەکرە بیانییە. وەک ئەوە وایە لەشکرێک خۆی بۆ شەڕی دوژمنێک ئامادە دەکات.
پاشان کاتێک گۆشتی سوور وەک گۆشتی مانگا، گۆشتی بەراز، یان بزن دەخۆیت، چونکە ئەو گۆشتەش ئەم مۆلیکولە شەکرەی تێدایە کە پێی دەوترێت ئەلفا-گال، دژەتەنی پێش دروستکراوی جەستەت دەست دەکەن بە هێرشکردنە سەری. ئەوە کاتێکە کە نیشانەکانی حەساسیەت دەردەکەون.
تەنانەت سەنتەری کۆنترۆڵکردنی نەخۆشیەکان (CDC) لە ئەمریکا گرنگییەکی تایبەتی بەم بابەتە داوە. چونکە تەنانەت لای پزیشکانیش زانیاری کەم هەیە لەسەر ئەم نەخۆشییە. بۆیە زۆر حاڵەت هەن کە نەخۆشەکان بە باشی ناناسرێنەوە.
نیشانەکانی ئەم حەساسیەت چین؟
شتێکی گرنگ کە لەبیرت بێت ئەوەیە کە بە پێچەوانەی حەساسیەتەکانی تری خۆراک، نیشانەکانی AGS لە نێوان ٢ بۆ ٦ کاتژمێر دوای خواردنی خۆراکێک دەردەکەون. بەهۆی ئەم دواکەوتنەوە زۆر کەس تەنانەت درک بەوە ناکەن کە ئەو خواردنەی کە تووشی دەبن هۆکاری ناڕەحەتییەکەیانە.
ئەم دواکەوتنە زۆرجار دەبێتە هۆی ئەوەی کە دەستنیشانکردنی نەخۆشییەکە قورس بێت. ئەگەر شەوانە گۆشت بخۆیت و بەیانیان لەناکاو هەست بە نەخۆشی بکەیت، لەوانەیە پێت وا نەبێت بەهۆی ژەمی ئێوارەوە بێت .
خشتەی خوارەوە هەندێک لە نیشانە باوەکان دەخاتە ڕوو کە لەم حاڵەتەدا دەبینرێن.
| پۆلی نیشانەکان | شتەکان بۆ بینین |
|---|---|
| نیشانەکانی پەیوەست بە پێستەوە | شانە لە هەموو جەستەدا، سووربوونەوەی پێست، خورانی توند. |
| تایبەتمەندیەکانی کۆئەندامی هەرس | سکچوون، ڕشانەوە، ئازاری گەدە، ئازاری سنگ، سکچوون. |
| تایبەتمەندیەکانی سیستەمی هەناسەدان | سەختی هەناسەدان، هەناسەبڕکێ، ئاوی لووت. |
| نیشانە جددیەکانی تر | ئاوسانی لێو، زمان، قوڕگ، یان پێڵوی چاو، دابەزینی لەناکاوی پەستانی خوێن، بێهۆشبوون. |
بۆ هەندێک کەس لەوانەیە ئەم نیشانانە زۆر سووک بن. بەڵام بۆ هەندێکی تر، ئەمە دەتوانێت گەشە بکات بۆ کاردانەوەی حەساسیەت کە مەترسی لەسەر ژیان دروست دەکات کە پێی دەوترێت ئەنافیلاکسی . بۆیە ئەم نیشانانە پشتگوێ مەخەن. ئەگەر نیشانە توندەکان دەرکەوتن، دەستبەجێ بچنە بەشی فریاکەوتن (ETU) لە نزیکترین نەخۆشخانە.
چۆن بە دڵنیاییەوە دەزانیت کە ئەمە AGS ە؟
ئەگەر ئەو نیشانانەی سەرەوەت هەبوو، یەکەم شت کە پێویستە بیکەیت ئەوەیە دەستبەجێ سەردانی پزیشک بکەیت . تەنها پێشبینی مەکە و بڕۆ بۆ چارەسەر .
پزیشک چەند پرسیارێکت لێدەکات:
- کەی دەستت بە دەرکەوتنی نیشانەکان کردووە؟
- دوای چەند کات لە خواردن نیشانەکانی دەرکەوت؟
- ئایا لەم دواییانەدا لە ناوچەیەکی دارستانیدا بە پێ دەڕۆیت؟ بیرتە کە کۆپانێک پێوەی داوە؟
پاشان بۆ پشتڕاستکردنەوەی ئەوەی کە ئایا AGS یە یان نا، فەرمانی پشکنینی تایبەتی خوێن دەکرێت. ئەم پشکنینە پشکنینی دژەتەنەکانی دژی ئەلفا-گال لە خوێنتدا دەکات. پزیشکەکە پشتڕاستی دەکاتەوە کە AGS یە بە لەبەرچاوگرتنی هەردوو نیشانەکانت و ئەنجامی پشکنینی خوێن .
ئەگەر تووشی AGS بوویت، چۆن ژیانت بەڕێوە دەبەیت؟
لە ئێستادا هیچ چارەسەرێک بۆ AGS نییە. باشترین شت ئەوەیە کە خۆت لەو خۆراکانە بەدوور بگرێت کە دەبنە هۆی ئەم حەساسیەتییە.
ئەو خۆراکانەی کە بە دڵنیاییەوە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە:
ئەمانە گۆشتی شیردەرەکانن.
- گۆشتی مانگا
- گۆشتی بەراز
- بەرخ/مەڕ
- ڤێنیسۆن
- کەروێشک
ئەو خۆراکانەی کە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە هەندێک جار:
ڕەنگە هەندێک لە نەخۆشەکان حەساسیەتیان بەمانەش هەبێت. پێویستە لەگەڵ پزیشکەکەت باسی ئەوە بکەیت و بڕیار بدەیت.
- شیری مانگا و بەرهەمە شیرەمەنیەکان - شتەکانی وەک پەنیر، ماست، کەرە.
- جیلاتین - لە جەلی و مارشمالۆ و هەندێک کەپسولی دەرماندا هەیە.
- هەروەها ڕەنگە هەندێک لە ڤاکسین و دەرمانەکان جێلاتینیان تێدابێت، بۆیە ئەگەر تووشی AGS بوویت، گرنگە پێش خواردنی هەر دەرمانێک بە پزیشکەکەت بڵێیت.
بۆ ئەوەی خۆت لەم دۆخە بپارێزیت، خۆت لە کۆپان بپارێزە!
باشترین ڕێگا بۆ خۆپاراستن لەم نەخۆشییە ئەوەیە کە خۆت لە کۆپانەکان بپارێزیت، بەتایبەتی ئەگەر بەرەو دارستان، کێڵگە، یان ناوچە چیمەنتۆییەکان دەڕۆیت.
- جل و بەرگی گونجاو لەبەر بکە: لەکاتی چوونە ناو دارستاندا پانتۆڵی درێژ و جل و بەرگی قۆڵ درێژ لەبەر بکە. لەوەش باشترە ئەگەر بتوانی پانتۆڵەکەت بخەیتە ناو جۆرابەکانتەوە. لەبەرکردنی جل و بەرگی ڕەنگی سووک، ئاسانکاری دەکات بۆ بینینی کۆپانەکان.
- بەکارهێنانی دەرمانی دوورخستنەوە: دەرمانی دوورخستنەوەی کۆپان بدە لە پێست و جلەکانت.
- بزانە کەی دەگەیتەوە ماڵەوە: هەر کە لە گەشتێکی دارستانەوە گەیشتیتەوە ماڵەوە، جلەکانت بگۆڕە و هەموو جەستەت بە باشی بپشکنە. گرنگییەکی تایبەت بە شوێنەکانی وەک چەناگە و بڕبڕەی پشت و نێوان هێڵی قژت و پشت گوێچکەکانت بدە.
- ئەگەر کۆپانێکت بینی: ئەگەر بینیت کۆپانێک بە جەستەتەوە لکاوە، هەوڵ مەدە بە دەستەکانت بیکێشیتەوە دەرەوە. بەم شێوەیە دەبێتە هۆی گیربوونی سەری کۆپانەکە لە پێستدا. ئەگەر دەتوانی چەقۆی نووک ورد بەکاربهێنە بۆ ئەوەی تا دەتوانیت کۆپانەکە لە پێستەوە نزیک ببیتەوە و بە هێواشی ڕاستەوخۆ بیکێشە سەرەوە. دوای ڕاکێشان شوێنەکە بە باشی بە ئاو و سابوون بشۆ.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- نەخۆشی ئەلفا-گال (AGS) حەساسیەتێکی جددییە لە گۆشت کە بەهۆی پێوەدانی هەندێک کۆپانەوە دروست دەبێت.
- جیاوازترین تایبەتمەندی ئەوەیە کە نیشانەکانی لە نێوان ٢ بۆ ٦ کاتژمێر دوای خواردنی گۆشتی سوور دەردەکەون.
- ئەگەر ئەم نیشانانەت هەبوو ئەوا خۆت دەستنیشان مەکە و دەستبەجێ سەردانی پزیشکەکەت بکە بۆ پشکنینی پزیشکی دروست و پشکنینی خوێن.
- ئەگەر AGS پشتڕاستکرایەوە، بەڕێوەبردن بە پلەی یەکەم بریتییە لە نەهێشتنی گۆشتی سوور لە خۆراکەکەدا. هەروەها ڕەنگە پێویستی بە دوورکەوتنەوە لە بەرهەمە شیرەمەنیەکان و ژەلاتین هەبێت.
- باشترین ڕێگا بۆ دوورکەوتنەوە لەم نەخۆشییە خۆپاراستنە لە کۆپانەکان. لەکاتی سەردانیکردنی ناوچەی دارستان و چیمەنتۆدا ڕێوشوێنی سەلامەتی جێبەجێ بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە