تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە هەندێک لەو سەوزە و میوەی کە دەیخۆین کە بە زۆر تەندروست و خۆراکی دادەنرێت، لە ڕاستیدا دەتوانێت زیان بە هەندێک کەس بگەیەنێت؟ هەندێک جار کاتێک هەست بە نەخۆشی دەکەین، سەرئێشەمان هەیە، یان گەدەمان تێکچووە، وا بیر دەکەینەوە کە حەساسیەتمان بە هەندێک خۆراک هەیە. بەڵام ڕەنگە هۆکاری ئەمەش ماددەیەکی کیمیایی بێت کە پێی دەوترێت "سالیسیلات"، کە هیچ کام لە ئێمە نەمانبیستووە. ئەمڕۆ با بە شێوەیەکی سادە باسی ئەم بابەتە بکەین.
بە سادەیی ئەم سالیسیلاتە چییە؟
سالیسیلات ئەو ماددە کیمیاییانەن کە بە شێوەیەکی سروشتی لەلایەن ڕووەکەکانەوە بەرهەم دەهێنرێن. جۆرێکە لە قەڵغانی پارێزەر کە ڕووەکەکان بۆ خۆپاراستن لە نەخۆشی و مێروو بەکاری دەهێنن. لە زۆر شتدا هەن، لەوانە میوە، سەوزە، گوێز، گەڵای چا، بەهارات.
پێکهاتەی سەرەکی ئەسپرینی ئازارشکێن کە هەموومان دەیزانین مادەی کیمیایی `Acetylsalicylic acid` ە، کە لەم سالیسیلاتانە دروست دەکرێت. هەر بۆیە ئەسپرین دەتوانێت ئازار و ئاوسانی و تا کەم بکاتەوە. هەروەها ئەسپرین بۆ کۆنترۆڵکردنی هەندێک حاڵەتی دڵ بەکاردێت.
کەواتە ئەمە بۆ ڕووەکەکان سوودی هەیە هەروەها بۆ زۆرێک لە مرۆڤەکان. بەڵام بۆ هەندێک کەس کاتێک ئەم سالیسیلاتانە دەچنە ناو لەشەوە، دەبنە هۆی کێشەی تەندروستی جۆراوجۆر.
چۆن حەساسیەتی سالیسیلات ڕوودەدات؟ چ کێشەیەک دەتوانێت ڕووبدات؟
بۆ زۆر کەس، خۆراکی دەوڵەمەند بە سالیسیلات (بۆ نموونە، خۆراکی دەریای ناوەڕاست ) یارمەتی کەمکردنەوەی مەترسی نەخۆشییەکانی وەک شێرپەنجە، نەخۆشییەکانی دڵ و شەکرە دەدات. بەڵام بۆ ژمارەیەکی زۆر کەم لە خەڵک، ئەمانە ڕەنگە زیانیان هەبێت. با بزانین ئەوە چۆن کاردەکات.
هەستیاری و هەستیاری بە سالیسیلات
جەستەی هەندێک کەس دەتوانێت هەستیار بێت بەرامبەر بەم ماددە کیمیاییە کە پێی دەوترێت سالیسیلات. هەروەک چۆن هەندێک کەس حەساسیەتیان بە شتەکانی وەک فستق و کرێش هەیە. ئەم کەسانە نەک تەنها حەساسیەتیان هەبێت بەو سالیسیلاتە سروشتیانەی کە لە خۆراکەکاندا هەن، بەڵکو بەو دەرمانانەش کە سالیسیلاتیان تێدایە، وەک ئەسپرین.
بۆیە پێش ئەوەی هەر دەرمانێک بخۆیت زۆر گرنگە لیبێڵەکەی بخوێنیتەوە بۆ ئەوەی بزانیت هیچ پێکهاتەیەکی تێدایە یان نا.
نیشانەکانی حەساسیەتی سالیسیلات لەوانەیە بریتی بن لە:
- خوران یان پەڵە (Hives)
- ئاوسانی دەست، پێ، دەم و چاو
- ئاوی لووت یان گیرانی لووت
- سەرئێشەی لەناکاو
- ئازار و ئازاری گەدە
- سکچوون
زۆر گرنگە: لە هەندێک حاڵەتی هەستیاری تونددا، حاڵەتێکی مەترسیدار کە پێی دەوترێت 'شۆکی ئەنافیلاکتیک' دەتوانێت ڕووبدات، کە تەنانەت بۆری هەوا دادەخرێت. ئەگەر نیشانە توندەکانی لەو جۆرە (سەختی هەناسەدان، ئاوسانی توند) ڕوویدا، پێویستە دەستبەجێ بچیتە بەشی فریاکەوتنی نەخۆشخانە (ETU).
حاڵەتێکی مەترسیدار بەڵام دەگمەن: نەخۆشی ڕیێ
ئەمەش زیاتر لە منداڵان و هەرزەکاراندا ڕوودەدات. ئەگەر ئەسپرین بدرێت بۆ کەمکردنەوەی ئازار لە کاتی تا یان هەوکردنی ڤایرۆسی (وەک کۆکە)، مەترسی زۆر دەگمەن هەیە کە هەندێک منداڵ تووشی ئاوسانی جگەر و مێشک ببن. ئەمەش پێی دەوترێت نەخۆشی ڕیێ .
هەرچەندە ئەمە حاڵەتێکی زۆر دەگمەنە، بەڵام زۆر جدییە. بۆیە هەرگیز ئەسپرین مەدە بە منداڵی خوار تەمەنی ١٨ ساڵ بەبێ ئامۆژگاری پزیشکی.
نیشانەکانی نەخۆشی ڕیێ لەوانەیە بریتی بن لە:
- سکچوون
- هەناسەدانی خێرا
- ڕشانەوەیەکی بەردەوام
- هەستکردن بە ماندوێتییەکی بەرگە نەگیراو
- شێوان
- لاوازبوونی جەستە
- گرژبوون
ئەگەر نیشانەیەکی لەم جۆرەت بینی ئەوا بە فریاگوزاری بزانە و دەستبەجێ سەردانی پزیشک بکە.
چ خۆراکێک ڕێژەیەکی زۆر سالیسیلاتیان تێدایە و کامیان کەمیان تێدایە؟
ئەگەر گومانت هەیە هەستیاری سالیسیلاتت هەبێت، ئەم دوو لیستە خۆراکە زۆر یارمەتیدەر دەبن بۆت. بەڵام لەبیرت بێت ئەمە لیستێکی تەواو نییە.
| ئەو خۆراکانەی کە سالیسیلاتیان زۆرە (دوورکەوتنەوە) | خۆراکی بێ سالیسیلات یان کەم سالیسیلات (بۆ خواردن گونجاوە) |
|---|---|
| سەوزەوات: برۆکلی، کەلەرم، خەیار، قارچک، ترێ، سپێناخ، باینجان، مریشکی ماسی، تەماتە (لەوانەش سۆس، زەڵاتە). | گۆشت: گۆشتی تازە و بێ بەهارات، ماسی، مریشک، گۆشتی بزن. |
| میوەکان: سێو، ئەڤۆگادۆ، توو (بلوبێری، شووتی)، گێلاس، ترێ، شۆفان، ئەڵوەن. | بەرهەمە شیرەمەنیەکان:هەموو جۆرە شیر و پەنیر و ماست و هتد. |
| خواردنەوەکان: ئاوی میوە (سێو، ترێ، پرتەقاڵ)، چا (چای ڕەش، چای سەوز)، قاوە، شەراب، بیرە، ڕوم. | دانەوێڵە: دانەوێڵە دانەوێڵەیەکی باوی نانی بەیانییە (بەڵام دوور بکەوەرەوە لەوانەی گوێزیان تێدایە وەکو بادەم و فستق). |
| بەهارات و گیا: پاودەری کارییمان، گەرام ماسالا، زەردەچەوە، پاپریکا، زەنجەفیل، ڕۆزماری، و چەندین بەهاراتی تر. | زەنجەفیل: وەک بەهاراتێک، زەنجەفیل ڕێژەی سالیسیلاتی زۆر کەمی تێدایە. |
| گوێز: بادەم، گوێزی سنەوبەر، فستق. |
دڵنیابە پێش گۆڕینی خۆراکەکەت ئەم کارە بکە!
ئەگەر دوای خوێندنەوەی ئەم بابەتە بیرت لەوە کردۆتەوە "باشە لە ئەمڕۆوە واز لە خواردنی ئەم هەموو خواردنانە دێنم"، ئەوا هەڵە دەکەیت. وا مەکە. چونکە سەوزە و میوە پڕن لە ڤیتامین و کانزا و ڕیشاڵ کە جەستەمان پێویستی پێیەتی.
ئەگەر گومانت هەیە کە حەساسیەتت بە سالیسیلات هەیە، باشترین شت ئەوەیە کە سەردانی پزیشکەکەت بکەیت.
ئەو پشکنینت بۆ دەکات و ئەگەر پێویست بوو ڕەوانەی پزیشکی خۆراکت دەکات. پێکەوە پلانی ژەمەکان دروست دەکەن کە لەگەڵ تۆدا بگونجێت و دڵنیای دەدات لە جەستەت ئەو ماددە خۆراکیانەی کە پێویستی پێیەتی کەم نییە. نەهێشتنی خۆراکەکان بەو شێوەیەی کە بە گونجاو دەزانیت تەنها دەبێتە هۆی کەمی خۆراک.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- سالیسیلات مادەیەکی کیمیاییە کە بە شێوەیەکی سروشتی لە ڕووەکەکاندا ڕوودەدات. لە زۆرێک لە سەوزە و میوە و بەهارات و دەرمانەکانی وەک ئەسپریندا هەیە.
- لەکاتێکدا ئەمانە بۆ زۆر کەس سوودبەخشن، بەڵام دەبنە هۆی دروستبوونی حەساسیەت و نیشانەی جۆراوجۆر (خوران، ئاوسانی، تێکچوونی گەدە) لە ژمارەیەکی کەمدا.
- دوور بکەوەرەوە لە پێدانی ئەسپرین بە منداڵان و گەنجانی پێگەیشتوو بەبێ ئامۆژگاری پزیشکی لە کاتی تای ڤایرۆسیدا. دەتوانێت ببێتە هۆی حاڵەتێکی دەگمەن بەڵام مەترسیدار کە پێی دەوترێت نەخۆشی ڕێی.
- ئەگەر گومانت هەیە هەستیاری سالیسیلاتت هەبێت، دڵنیابە پێش ئەوەی هەوڵبدەیت بە تەنیا خۆراکەکەت کۆنتڕۆڵ بکەیت، لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە