هەروەها لە کاتی خواردنەوەی شیردا تووشی ناڕەحەتی دەبیت؟ با بزانین دەربارەی ئەم حەساسیەتی شیرە!

ئایا هەست بە ناڕەحەتی یان ناڕەحەتی دەکەیت کاتێک شیر دەخۆیتەوە یان خواردنێک دەخۆیت کە شیری تێدایە؟ ئایا هەندێک جار کێشەی هەناسەدانت هەیە، هەست بە نەخۆشی دەکەیت، یان کێشەی گەدەت هەیە؟ ئەگەر وایە لەوانەیە حەساسیەتت هەبێت بە شیر. ئێمە لە ڕووی پزیشکییەوە ئەمە پێی دەڵێین `( حەساسیەتی شیر )`. ئەمە حاڵەتێکە کە دەتوانێت لە منداڵانی بچووکدا ڕووبدات و هەروەها لە گەورەکانیشدا. کەواتە، ئایا زۆر دڵتەزێن نییە کە شتێکی لەم شێوەیە ئەزموون بکەیت؟ بەڵام خەمت نەبێت، با ئەمڕۆ زیاتر لەسەری بزانین.

حەساسیەتی شیر چییە؟

بە سادەیی، حەساسیەتی شیر کاتێکە کە سیستەمی بەرگریمان , جەستەمان خۆی 'سوپا' کە دەمانپارێزێت لە نەخۆشی , کاردانەوەی نەشیاو بەرامبەر هەندێک پرۆتینی ناو شیر. بەم شێوەیە بیری لێبکەرەوە: کاتێک هەندێک شیر دەخۆیتەوە یان خۆراکێک دەخۆیت کە شیری تێدایە، جەستەت پێی وایە ئەم پرۆتینانەی شیر کۆمەڵێک 'داگیرکەر'ی زیانبەخش و مەترسیدارن. پاشان سیستەمی بەرگریمان دەست دەکاتە ناوەوە و دەست دەکات بە بەرەنگاربوونەوەی ئەم 'داگیرکەرانە'. ئەوە کاتێکە کە کاردانەوەی حەساسیەت ڕوودەدات. تێدەگەیت چی ڕوودەدات؟

لە ڕاستیدا شیر یەکێکە لەو خۆراکە باوانەی کە مرۆڤەکان حەساسیەتیان پێی هەیە لە هەموو جیهاندا. بەڵام هەواڵێکی خۆش هەیە. هەرچەندە هەندێک لە منداڵانی بچووک ئەم حەساسیەتییە شیرەیان هەیە، بەڵام ئەگەرێکی زۆر هەیە کە لەگەڵ کەمێک تەمەنیان، واتە لەگەڵ گەورەبوونیاندا، بە تەنیا نەمێنێت. کەواتە ئەوە کەمێک ڕزگاربوونە، نەخێر؟

چی بەسەر جەستەدا دێت کاتێک حەساسیەتی شیرت هەیە؟

کەسێک کە حەساسیەتی شیری هەیە لە ڕاستیدا کاردانەوەی هەیە بەرامبەر بە یەک یان چەند پرۆتینێک لە شیردا. هەندێک کەس حەساسیەتیان بەو پرۆتینەی ناو شیر هەیە کە پێی دەوترێت کازین. هەندێکی تر حەساسیەتیان بەو پرۆتینەی ناو شیر هەیە کە پێی دەوترێت زەیتی زەیتوون. هەرچەندە دەگمەنە، بەڵام هەندێک کەس دەتوانن هەستیاریان بە هەردوو پرۆتینەکە هەبێت.

ئێستا کاتێک کەسێکی وەک تۆ شتێک دەخوات یان دەخواتەوە کە ئەم پرۆتینانەی تێدایە، جەستەی مادەی کیمیایی جۆراوجۆری وەک `` هیستامین '' دەردەدات. کاتێک ئەم ماددە کیمیاییانە دەردەکەون، ئەو نیشانە جۆراوجۆرانەی پێشتر باسمان کرد دەردەکەون. لێرەدا چەند شتێک دەخەینەڕوو کە دەتوانن ڕوو بدەن:

• خسخس
• سەختی هەناسەدان لەناکاو
• کۆکەیەکی بەردەوام
• زەقبوونەوە، گۆڕانی دەنگ
• هەستکردن بەوەی قوڕگت تەسک بووەتەوە، وەک ئەوەی شتێک تێیدا گیر بووە
• هەبوونی ئازارێکی توندی گەدە
• ڕشانەوە
• سکچوون , کە بە واتای جوڵەی ڕیخۆڵە دێت
• چاوی ​​سوور، خوران، ئاو، ئاوساوی
• پەڵەیەکی لەناکاو لەسەر پێست، پێی دەڵێین `(Hives)`
• ئاوسانی بەشە جیاوازەکانی لەش
• دابەزینێکی لەناکاوی پەستانی خوێن و هەستکردن بە سەرگێژخواردن و تەنانەت ئەگەری لەدەستدانی هۆشیاریش.

کاردانەوەی حەساسیەت بە شیر دەتوانێت لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر جیاواز بێت، تەنانەت لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر. هەندێک کاردانەوە زۆر سووکن، و ڕەنگە تەنها ببێتە هۆی پەڵەیەکی بچووک. بەڵام گرنگە لەبیرت بێت کە تەنها لەبەر ئەوەی کاردانەوەیەکی سووکت هەبوو جارێکی تر کە کاردانەوەت هەبوو، دەتوانێت زۆر توند بێت و تەنانەت مەترسی لەسەر ژیانیش دروست بکات. بۆیە بە سوکی وەری مەگرن.

توندترین کاردانەوە: ئەنافیلاکسی

هەستیاری بە شیر هەندێک جار دەتوانێت ببێتە هۆی کاردانەوەیەکی زۆر توند و مەترسیدار بۆ سەر ژیان کە پێی دەوترێت ``ئەنافیلاکسی'' ئەم ``(ئەنافیلاکسی)'' ڕەنگە بە هەمان نیشانەکانی حەساسیەتی ئاسایی دەست پێبکات، بەڵام حاڵەتەکە دەتوانێت زۆر بە خێرایی توند بێت، لە ماوەی چەند خولەکێکدا. لەوانەیە نەتوانیت هەناسە بدەیت، لەوانەیە هۆشی لەدەست بدەیت. دەتوانێت کاریگەری لەسەر زیاتر لە ناوچەیەکی جەستە هەبێت، چەند سیستەمێک. ئەگەر ئەمە دەستبەجێ چارەسەر نەکرێت، بەبێ دواکەوتن، دەتوانێت مەترسی لەسەر ژیان دروست بکات. مەبەستم ئەوەیە ئەمە زۆر مەترسیدارە، ڕاستە؟

"زۆر کەس حەساسیەتی شیر لەگەڵ `بەرگەنەگرتنی لاکتۆز` تێکەڵ دەکەن. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە هەردووکیان دەتوانن ببنە هۆی نیشانەکانی وەک تێکچوونی گەدە و سکچوون. بەڵام لەبیرت بێت، `بەرگەنەگرتنی لاکتۆز` تەنها حاڵەتێکە کە جەستەمان بەزەحمەت هەرسکردنی ئەو لاکتۆزە شەکرەی کە لە شیردا هەیە. دەتوانێت ببێتە هۆی ناڕەحەتی گەدە، بەڵام مەترسی لەسەر ژیان نییە. بەڵام، `ئاساسی شیر` دەتوانێت زۆر جددیتر بێت و پەیوەندی بە سیستەمی بەرگرییەوە هەیە."

چۆن بە وردی دیاری دەکەیت کە ئایا حەساسیەتت بە شیر هەیە؟

ئەگەر نیشانە هاوشێوەکانت هەبێت کاتێک شیر دەخۆیتەوە یان بەرهەمە شیرەمەنیەکان دەخۆیت، و گومانت هەیە کە حەساسیەتت بە شیر هەیە، بە ئەگەرێکی زۆرەوە پزیشکی خێزانەکەت ڕەوانەی پزیشکی هەستیاریت دەکات بۆ پشکنینی زیاتر. لەوێ پرسیاری وەک:

• چەند جار کاردانەوەی لەم جۆرە ڕوودەدات؟
• بەزۆری چەند کات دەخایەنێت تا نیشانەکان دەست پێدەکەن دوای خواردنی خواردنێک؟
• هەروەها دەپرسن ئایا کەسێکی تر لە خێزانەکەدا هەستیاری بەم شێوەیەی هەیە، یان حاڵەتێکی وەک ئەکزیما یان تەنگەنەفەسی هەیە.

پاشان پزیشکی پسپۆڕ لەوانەیە ``پشکنینی پێست''ت لەسەر بکات. ئەمەش بریتییە لە دانانی بڕێکی زۆر کەم لە پرۆتینی شیر لەسەر ڕووی پێستت، وەک قۆڵ یان پشتت، و دروستکردنی خراپەیەکی زۆر بچووک یان چەقاندنی بە دەرزی. پاشان، نزیکەی ١٥-٢٠ خولەک چاوەڕێ دەکەن تا بزانن ئایا شوێنەکە سوور دەبێتەوە، کەمێک ئاوساوە وەک پێوەدانی مێشوولە، و لە چەقۆ دەچێت. ئەگەر وایە، ئەوە دەتوانێت مانای ئەوە بێت کە تۆ حەساسیەتت بە شیر هەیە. تێدەگەیت چۆن ئەو کارە بکەیت؟

داوات لێدەکرێت واز لە خواردنی هەندێک دەرمان بهێنیت، وەک دژە هیستامینەکانی بێ دەرمان (وەک پیریدین)، ٥ بۆ ٧ ڕۆژ پێش پشکنینی پێست. ئەم دەرمانانە دەتوانن کاریگەرییان هەبێت لەسەر ئەنجامی پشکنینەکان و لەوانەیە بە وردی حاڵەتەکەت دەستنیشان نەکەن. بۆیە گرنگە پرسیار لە نووسینگەی پزیشکی حەساسیەت بکەیت سەبارەت بەوەی کە کام دەرمان پێویستە واز لە خواردنی بھێنیت و بۆ ماوەی چەند.

هەروەها لەوانەیە ``پشکنینی خوێن'' بکەن. نمونەیەکی بچووک لە خوێنەکەت وەردەگرن و دەینێرن بۆ تاقیگە بۆ شیکاری. لەوێدا، پشکنین دەکەن کە ئایا دژەتەنی تایبەتت هەیە کە پێی دەوترێت ``دژەتەنی IgE'' لە خوێنتدا دژی شیر. ئەگەر بەشی پێویست لەم ``دژە تەنەکانی IgE'' لە خوێنتدا هەبێت، ئەگەری زۆرە کە حەساسیەتت بە شیر هەبێت.

بەڵام ئەگەر ئەنجامی ئەم پشکنینەی پێست و پشکنینی خوێن ڕوون نەبێت، هەندێک جار پزیشکی هەستیاری ڕەنگە شتێک بکات کە پێی دەوترێت ``تەحەدای خۆراک'' ئەمە زۆر بە وریاییەوە ئەنجام دەدرێت، لە شوێنی نەخۆشخانەدا. لەمەشدا لەژێر چاودێری تەواوی پزیشکدا، وردە وردە بڕی شیری زیاترت پێدەدرێت بۆ خواردنەوە، ئەوانیش زۆر بە وردی چاودێری هەر نیشانەیەک دەکەن.

چۆن چارەسەری حەساسیەتی شیر بکەین؟

ئەگەر تووشی حەساسیەتی شیر بوویت، زۆر گرنگە لە هەموو کاتێکدا دوو ژەمی دەرمانی ئەپینفرین لەگەڵ خۆتدا هەڵبگریت، لە هەر شوێنێک بچیت. ئەمە دەرمانێکی ڕزگارکەری ژیانە کە دەتوانرێت لە ئەگەری کاردانەوەی هەستیاری توند (وەک ئەنافیلاکسی) بەکاربهێنرێت. دەرمانی ئەپینفرین دەرمانێکە کە دەبێت پزیشک بۆی بنوسێت. بە ئامێرێکی بچووک و گەورە و گەورە و هاوشێوەی قەڵەم (ئۆتۆ-ئینجێکتەر) دێت. بەکارهێنانی زۆر ئاسانە. پزیشکەکەت فێرت دەکات چۆن بەکاری بهێنیت. هەمیشە دوو ژەم لەگەڵ خۆتدا هەڵبگرە، بۆ ئەوەی ئەگەر یەک ژەم کار نەکات، دەتوانیت لە ماوەی چەند چرکە/خولەکێکدا ژەمی دووەم بەکاربهێنیت.

هەروەها پزیشکەکەت دەتوانێت ``پلانی کارکردنی حەساسیەت"ت بۆ بنووسێت. ئەمە یارمەتیت دەدات خۆت ئامادە بکەیت بۆ کاردانەوەی حەساسیەت، نیشانەکان بە خێرایی بناسیتەوە کاتێک ڕوودەدەن و بە تەواوی بزانیت چی بکەیت. ئەم پلانە لەگەڵ هەر کەسێکدا بەشی بکە کە دەیناسیت، وەک خێزانەکەت، مامۆستاکانی قوتابخانە، هاوکارانی ئۆفیس، و ڕاهێنەری وەرزشی. هەروەها بیر لەوە بکەرەوە کە ``ملوانکەی ئاگادارکردنەوەی پزیشکی'' یان گۆرەوییەک لەبەر بکەیت کە شتێک دەربارەی حەساسیەتەکەت بڵێت. ئەمەش دەتوانێت یارمەتیت بدات لە حاڵەتی لەناکاودا.

هەر چرکەیەک لە کاردانەوەی حەساسیەتدا ئەژمار دەکرێت. ئەگەر دەستت کرد بە هەستکردن بە نیشانە توندەکانی حەساسیەت، وەک سەختی هەناسەدان یان هەستکردن بە گرژبوونی قوڕگ، دەستبەجێ بەبێ دواکەوتن دەرمانی ئەپینفرین بەکاربهێنە. هەروەها ئەگەر نیشانەکانت لە دوو سیستەمی جیاوازی جەستەدا بە یەکجار دەرکەوتن، بۆ نموونە پەڵەی پێست و ڕشانەوە، دەستبەجێ دەرمانی ئەپینفرین بەکاربهێنە. پاشان دەستبەجێ پەیوەندی بکەن بە 1990 سواسێریە یان بە زووترین کات بچنە ژووری فریاکەوتنی نەخۆشخانە. بە دڵنیاییەوە پێویستە بۆ چەند کاتژمێرێک لە ژێر چاودێری پزیشکیدا بمێنیتەوە، چونکە هەندێک جار شەپۆلی دووەمی نیشانە توندەکان (`کاردانەوەی دوو قۆناغی`) دەتوانێت چەند کاتژمێرێک دواتر ڕووبدات، تەنانەت ئەگەر پێدەچێت خراپترینیان تێپەڕیبێت.

چی بکەم بۆ ئەوەی سەلامەت بمێنمەوە ئەگەر حەساسیەتی شیرم هەبوو؟

ئەمە گرنگترین بەشە. ئەگەر هەستیاریت بە شیر هەیە، نابێت بە هیچ شێوەیەک هیچ شتێک بخۆیت و بخۆیتەوە کە شیر یان پرۆتینی شیری تێدابێت. ئەمە شتێکە کە پێویستە زۆر بە توندی پەیڕەوی لێ بکرێت.

دوورکەوتنەوە لە شیرەمەنیەکان ئەوەندە سادە نییە کە پەنیرەکە لە ساندویچەکەتدا دەربهێنیت. پێویستە زۆر بە وردی لیبێڵی هەموو ئەو خواردن و خواردنەوانە بخوێنیتەوە کە لە دوکان دەیکڕیت، بەبێ ئەوەی قسەیەک بکەیت. هیچ شتێک مەخۆ کە دڵنیا نیت یان پێکهاتەکانی نەزانیت، تەنانەت بیر لەوە مەکەرەوە "کەمێک هەبێت شتێکی باشە".

شیر و پرۆتینی شیر دەتوانرێت لە خۆراکەکاندا لە شوێنی چاوەڕواننەکراودا بدۆزرێتەوە. بۆ نموونە لە گۆشتی پارێزراودا (وەک سۆسیس و کوبەی گۆشت)، چەوری زەڵاتە، کەلوپەلی نانەواخانە (نان، کێک، بسکیت)، شوکولاتە و هەندێک کراکەر. تەنانەت ئەگەر ناوی "نا شیرەمەنی"شیان لەسەر بێت، هێشتا دەتوانن بڕێکی کەم لە پرۆتینی شیریان تێدابێت. بۆیە هەمیشە لیستی پێکهاتەکان بپشکنە.

هەرچەندە ڕەنگە لەسەر لیبێڵەکە ڕاستەوخۆ نەنووسرێت "شیر لەخۆدەگرێت"، بەڵام شتێکی تر هەیە کە پێویستە زۆر ئاگاداری بیت. ئەوە مەترسییەکانی ``پیسبوونی یەکتر''ە. ئەم ``پیسبوونی یەکتر'' کاتێکە کە خۆراکێک کە تۆ حەساسیەتت پێی نییە بەرکەوتەی خۆراکێک دەبێت کە تۆ حەساسیەتت پێی هەیە، لەم حاڵەتەدا شیر، بەبێ ئەوەی تۆ بزانیت. بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر کارگەیەکی خۆراک بەهەمان ئامێر و کەرەستە بەکاربهێنێت بۆ دروستکردنی خۆراکێک کە شیری تێدابێت و خۆراکێک کە شیری تێدا نەبێت، ئەوا گەردیلەی پرۆتینی شیر دەتوانێت بچێتە ناو خۆراکە نا شیرەمەنیەکانەوە.

هەندێک لە کۆمپانیاکانی خۆراک جۆرێک لە هۆشداری لەسەر لیبێڵەکانیان دەدەن سەبارەت بەم مەترسییە پیسبوونی یەکتر. بۆ نموونە، لەوانەیە شتێکی وەک: "ڕەنگە شیری تێدابێت"، "لە دامەزراوەیەکدا پرۆسێس کراوە کە شیریش پرۆسێس دەکات"، یان "دروستکراوە لەسەر ئامێرێک کە بۆ شیریش بەکاردەهێنرێت". پێویستە بە تەواوی خۆت لەو بەرهەمانە بەدوور بگرێت کە ئەم هۆشداریانەیان هەیە. بەڵام بەپێی یاسا هەموو کۆمپانیاکان ناچار نین ئەم هۆشدارییانە لەسەر لیبێڵەکانیان دابنێن. بۆیە، ئەگەر گومانت هەبوو، باشتر وایە پەیوەندی بە کۆمپانیاکە بکەیت (لە ڕێگەی تەلەفۆن یان ئیمەیڵەوە) و بپرسیت ئایا بەرهەمەکە مەترسی پیسبوونی یەکتر بە شیری هەیە. هەندێک جار دەتوانن ئەم زانیاریانە لە ماڵپەڕی کۆمپانیاکەدا بدۆزنەوە.

کاتێک لە دەرەوە نان دەخۆیت، جا لە چێشتخانە بێت یان لە ماڵی هاوڕێیەکت، مەترسی ``پیسبوونی یەکتر'' هەیە. ئەگەر هەمان تەختەی بڕین، چەقۆ، کەوچک، یان هەمان تاوە بەکاربهێنیت بۆ ئامادەکردنی خواردنی جیاواز، دەتوانیت ماددە هەستیارییەکان بخەیتە ناو خواردنەکەتەوە.

کاتێک لە دەرەوە و دەگەڕێیت، بپرسە بەڕاستی چی لەو خواردنەدا هەیە کە پلانت هەیە بیخۆیت. هەروەها بزانە چۆن ئامادەکراوە. بۆ زۆربەی خەڵک باشتر وایە هەرکاتێک بتوانیت خواردنی سەلامەت لە ماڵەوە بهێنیت، یان پێش ئەوەی بچیتە دەرەوە لە ماڵەوە نان بخۆیت. ئەگەر ئەو کەسانەی کە دەچیتە لای، جا لە ماڵی هاوڕێکانت بن یان لەگەڵت نان دەخۆن، زانیارییان لەسەر حەساسیەتەکەت نییە، پێشوەختە ئاگاداریان بکەرەوە بۆ ئەوەی بتوانن خواردنەکەت بۆ ئامادە بکەن یان ئاگاداربن. ئەگەر هاوڕێکانت ئەو خۆراکانە دەخۆن کە شیری تێدایە کە حەساسیەتت پێی هەیە، خواردنەوە یان کەلوپەلی خواردن (کەوچک، چنگاڵ، پلێت) لەگەڵیان هاوبەش مەکە، تەنانەت لقەیەک لە خواردنەکانیان تاقی مەکەرەوە.

ژیان لەگەڵ حەساسیەتی شیردا دەتوانێت کاتێکی زۆری بخایەنێت. ئاسان نییە. بەڵام بە وریابوونێکی زۆر لە چی دەخۆیت و دەیخۆیتەوە، هەروەها بە هێشتنەوەی دوو ژەمی دەرمانی ئەپینفرین هەمیشە لەبەردەستتدا لە ئەگەری کاردانەوەی حەساسیەتدا، دەتوانیت بەبێ ترس و بە شێوەیەکی سەلامەت لەگەڵ حەساسیەتەکەتدا بژیت.

کەواتە، گرنگترین شتەکان چین کە پێویستە لەم چیرۆکەدا بیبەینەوە ماڵەوە؟

ڕەنگە ئێستا تێبگەیت کە حەساسیەتی شیر شتێکی سادە نییە، بەڵکو حاڵەتێکی جددییە کە هەندێکجار دەتوانێت مەترسی لەسەر ژیان دروست بکات. بۆیە ئەم شتانە لەبەرچاو بگرن، چونکە دەتپارێزن:

• دوور بکەوەرەوە لە شیر و هەر شتێک کە شیری تێدابێت بە تەواوی:بە وردی لیبێڵەکانی خواردن بخوێنەرەوە. خواردنی گوماناوی مەخۆ ئەگەر پێکهاتەکانی نازانیت. هەرگیز وا مەزانە "کەمێک باشە".
• هەمیشە ئاگاداری پیسبوونی یەکتر بە: بە تایبەتی لە کاتی خواردنی دەرەوە یان خواردن لە ماڵی کەسانی تردا ئاگاداربە. هەروەها ئاگاداری ئەو ئامێرانە بە کە لە چێشتخانە بەکاری دەهێنیت.
• هەمیشە دوو ژەمی دەرزی ئۆتۆماتیکی ئەپینفرین لەگەڵ خۆتدا هەڵبگرە، بۆ هەر شوێنێک بچیت: بە تەواوی بزانە چۆن بەکاری بهێنیت. بە بەردەوامی پشکنینی بۆ بکە بۆ ئەوەی بزانیت بەسەرچووە یان نا. دڵنیابە کە تۆ و ئازیزانت ئاگاداری پلانی کارکردنی حەساسیەتن.
• ئەگەر نیشانە توندەکان دەرکەوتن، دەستبەجێ بەبێ دواکەوتن مامەڵە بکە: `(Epinephrine)` بەکاربهێنە و دەستبەجێ داوای ڕاوێژکاری پزیشکی بکە (بڕۆ بۆ نەخۆشخانە).
• تۆ تەنیا نیت لەم شەڕەدا: زۆر کەسی تر لە جیهاندا هەن لەگەڵ ئەم حاڵەتەدا دەژین. لەگەڵ پزیشکەکەت، پزیشکی هەستیاری قسە بکە و ئەو یارمەتی و ئامۆژگاری و پشتگیرییە وەربگرە کە پێویستتە.

هیوادارین ئەم زانیاریانە یارمەتیدەر بووبێت بۆ ئێوە. ئەگەر تۆ یان کەسێک کە دەیناسیت هەریەکێک لەم نیشانانەی حەساسیەتی شیری هەبوو، تکایە مەترسە و دوا مەکە لە سەردانی پزیشک. بە هیوای زوو چاکبوونەوە و ژیانێکی سەلامەت!

حەساسیەتی شیر، حەساسیەت، پرۆتینی شیر، ئەنافیلاکسی، ئێپینفرین، حەساسیەتی خۆراک