Site un pocu preoccupatu per a perdita di memoria è per dimenticà e cose mentre invechjate ? Calchì volta pensemu chì hè una parte nurmale di l'invechjamentu. Ma sapete chì l'alimenti chì manghjemu ponu in realtà aiutà à prutege a salute di u nostru cervellu è ancu à prevene e malatie ligate à a memoria chì venenu cù l'età ? Hè vera, oghje parlemu di una dieta cuncipita specificamente per a salute di u cervellu.
Chì ghjè a Dieta MIND?
In poche parole, a Dieta MIND hè una dieta rispettosa di u cervellu. Significa "Intervenzione Mediterranea-DASH per u Ritardu Neurodegenerativu". Va bè, ùn abbiate paura di ste grande parole. Significa semplicemente "Una cumminazione di e diete mediterranea è DASH chì aiutanu à ritardà a distruzzione di e cellule cerebrali per via di l'invecchiamento ".
Questa hè una cumbinazione di dui mudelli alimentari assai populari è sani.
2. Dieta DASH (approcciu dieteticu per aiutà à cuntrullà a pressione sanguigna alta)
A Dieta MIND hè una cumbinazione di gruppi alimentari truvati in e duie diete chì sò particularmente benefichi per u cervellu. L'obiettivu principale hè di migliurà a funzione cerebrale è di prutege u cervellu da cundizioni gravi cum'è a malatia d' Alzheimer chì venenu cù l'invecchiamentu.
Cumu funziona sta dieta?
A Dieta MIND ci incuragisce à manghjà u più pussibule di alimenti vegetali, vale à dì ligumi, frutti è cereali integrali . Ma hè impurtante manghjà alimenti chì sò minimamente trasfurmati , senza compromettere a so naturalezza.
Inoltre, u grassu animale (in particulare u grassu saturatu)Cunsiglia ancu di limità l'alimenti ricchi di grassi saturati è zuccheri aghjunti. À u cuntrariu di parechji piani dietetichi, si cuncentra nantu à a salute di u cervellu piuttostu chè nantu à a perdita di pesu .
In questu metudu, parlemu principalmente di 10 gruppi alimentari chì duvemu manghjà è 5 gruppi alimentari chì duvemu limità. Per esempiu, duvete manghjà 3 porzioni di cereali integrali, frutti è ligumi ogni ghjornu. Duvete aghjunghje fasgioli, pollu è pesciu à a vostra dieta una o duie volte à settimana. Pudete manghjà noci è frutti di bosco per un spuntinu durante u ghjornu. Dice ancu di sceglie l'oliu d'oliva cum'è l'oliu chì aduprate per cucinà.
L'impurtante hè chì ùn avete micca bisognu di piantà cumpletamente di manghjà carne è latticini. Ma duvete limità a quantità chì manghjate. Hè cunsigliatu di manghjà li menu di quattru volte à settimana.
Chì alimenti duvemu manghjà di più ?
Quessi sò l'alimenti chì duvete aghjunghje di più à a vostra dieta secondu a Dieta MIND. Sò pieni di nutrienti essenziali per a salute di u cervellu.
| Categoria alimentaria | Quantità cunsigliata |
|---|---|
| Ligumi à foglia verde (per esempiu, spinaci, cavulu ricciu, cavulu verde, lattuga) | Almenu un pastu à ghjornu |
| Tutti l'altri ligumi | 2 o più pasti à ghjornu |
| Bacche (per esempiu fragole, mirtilli) | 2 pasti à settimana o più |
| Noci(per esempiu, anacardi, amanduli, arachidi) | 5 pasti à settimana o più |
| Oliu d'aliva | Quotidianu cum'è u principale tipu d'oliu |
| Cereali integrali (per esempiu, risu integrale, avena, miglio, orzu) | 3 o più pasti à ghjornu |
| Pesci è frutti di mare (in particulare pesci grassi cum'è salmone, sgombru, sardine è aringhe) | Una volta à settimana o più |
| Fagioli (per esempiu ceci, piselli, lenticchie, fagiolini verdi) | 4 pasti à settimana o più |
| Pollame | 2 pasti à settimana o più |
| Vinu | Un bicchieru di vinu à ghjornu (ma questu ùn hè micca essenziale è pò esse saltatu) |
Chì alimenti duvemu limità o piantà di manghjà ?
Riducendu questi alimenti u più pussibule hè assai bonu per a salute di u vostru cervellu.
| Alimenti da limità |
|---|
| Burru è margarina(Menu di una cucchiaia à settimana) |
| Furmagliu (menu di una volta à settimana) |
| Carne rossa (per esempiu, carne di manzo, porcu, capra - menu di 4 porzioni à settimana) |
| Cibu frittu (in particulare fast food - menu di una volta à settimana) |
| Pasticceria è dolci (torte zuccherate, biscotti, ciambelle, ecc. - menu di 5 porzioni à settimana) |
Chì sò i benefizii di questu?
L'alimenti cunsigliati da a dieta MIND sò ricchi di fibre è parechji nutrienti essenziali per a salute di u cervellu. Alcuni di elli includenu:
- Vitamina E
- Folatu
- Acidi grassi Omega-3
- Carotenoidi
- Flavonoidi
A ricerca hà scupertu chì seguità a Dieta MIND pò migliurà a salute di u cervellu è riduce u risicu di malatia d'Alzheimer , demenza è altri prublemi ligati à a memoria chì venenu cù l'invecchiamentu.
In fatti, certi studii anu dimustratu chì seguità una dieta sana cum'è questa pò ritardà u ritmu di l'invecchiamentu cerebrale di circa 7,5 anni!
In un studiu di 1.300 adulti anziani, quelli chì seguitavanu strettamente a dieta MIND avianu un risicu 53% più bassu di sviluppà a malatia d'Alzheimer. È ancu quelli chì seguitavanu a dieta in una misura minore avianu un risicu 35% più bassu.
Devu ancu seguità sta Dieta MIND?
Ch'ella sia o micca qualchissia in a vostra famiglia chì hà cundizioni cum'è l'Alzheimer, a Dieta MIND hè un bellu mudellu alimentariu sanu chì chiunque pò seguità per piglià cura di a salute di u so cervellu.
Questu hè ancu assai faciule da seguità. Perchè in questu ùn avete micca bisognu di cuntà calorie o di restringe l'alimentu. Hè solu una questione di abituassi à sceglie alimenti sani è naturali. Ancu s'è vo site un amante di a gastronomia, ùn hè micca difficiule di sceglie l'alimentu secondu questi principii .
Tuttavia, prima di principià una dieta speciale cum'è questa, hè megliu parlà cù u vostru duttore di famiglia è dumandà s'ella hè adatta à a vostra situazione di salute. Sè avete altre cundizioni mediche, pudete avè bisognu di fà qualchì cambiamentu à sta dieta. Dunque, hè più sicuru principià qualcosa di simile sottu cunsigliu medicu.
Missaghju da purtà in casa
- A dieta MIND hè una cumbinazione di dui mudelli dietetichi, u Mediterraniu è u DASH, specificamente destinati à a salute di u cervellu.
- Hè cunsigliatu di manghjà più alimenti vegetali (verdura, frutti, cereali, noci) è di limità l'alimenti ricchi di grassi animali è zuccheri.
- A ricerca hà dimustratu chì sta dieta riduce significativamente u risicu di malatie cum'è l'Alzheimer è a demenza.
- Questu hè un stile di vita sanu chì ùn conta micca calorie è hè faciule da seguità à longu andà.
- Prima di principià una nova dieta, hè essenziale parlà cù u vostru duttore per assicurassi ch'ella sia adatta per voi.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu