Molti di noi simu abituati à aduprà l'oliu d'aliva quandu cucinemu, soprattuttu quandu facemu insalate è piatti di pasta. Dà à u nostru cibu un sapore è un aroma maravigliosi. Ma, avete mai pensatu chì l'oliu d'aliva ùn hè micca solu un esaltatore di sapori, ma pò ancu esse un grande aiutu per a salute di u nostru cervellu? Un studiu recente hà trovu alcune informazioni assai impurtanti à propositu. Ne parlemu oghje.
Chì dice l'ultima ricerca?
Recentemente, un gruppu di circadori di l'Università di Harvard in i Stati Uniti hà realizatu un studiu assai grande. Anu monitoratu l'infurmazioni sanitarie è l'abitudini alimentari di più di 92.000 persone per 28 anni. À a fine di stu studiu, anu trovu qualcosa di sorprendente. Vale à dì,
quelli chì cunsumavanu 7 grammi d'oliu d'oliva à ghjornu (chì hè circa a mità di un cucchiainu) avianu un risicu 28% più bassu di more di demenza cà quelli chì ùn cunsumavanu micca oliu d'oliva. Pensate solu, a mità di un cucchiainu hè una quantità cusì chjuca. Stu studiu suggerisce chì ancu una quantità cusì chjuca pò avè qualchì benefiziu à longu andà per a salute di u nostru cervellu. Un'altra cosa impurtante hè chì stu benefiziu ùn dipende micca da quantu hè bona a vostra
dieta generale. Questu significa chì ancu s'è vo manghjate nurmalmente, aghjunghje un pocu d'oliu d'oliva à a vostra dieta hè prubabile d'avè stu benefiziu.
Oliu d'aliva invece di margarina è maionese?
Spessu manghjemu cù u pane, facemu panini, usemu cose cum'è margarina, burro, maionese, ecc., nò ? Sta ricerca hà trovu un'altra cosa assai pratica. Vale à dì, u benefiziu di rimpiazzà tali grassi preparati artificialmente (grassi trasfurmati) cù oliu d'oliva, chì hè un pruduttu naturale. Sicondu i circadori, sè manghjate una quantità simile d'oliu d'oliva invece di una cucchiaina di margarina o maionese à ghjornu,
pudete riduce u risicu di morte ligata à a demenza da 8% à 14%. Questu hè veramente un grande affare, nò ? Perchè questu hè un picculu cambiamentu chì pudemu facilmente aghjunghje à a nostra vita quotidiana. Pudete capisce questu più chjaramente da a tabella sottu.
| Ciò chì rimpiazzate (una cucchiaina) | Chì aduprà invece (cucchiaina) | Percentuale chì puderia riduce u risicu di demenza |
|---|
| Margarina | Oliu d'aliva | Pò diminuisce di 8% - 14% . |
| Maionese | Oliu d'aliva | Pò diminuisce di 8% - 14% . |
| Altru oliu vegetale o burro | Oliu d'aliva | Nisuna differenza significativa hè stata trovata. |
Cumu accade questu?
Avà vi puderete dumandà: "Cumu l'oliu d'aliva hà questu effettu nant'à u cervellu?" I circadori parlanu di duie pussibili ragioni per questu. 1.
Effettu direttu nant'à u cervellu: Certi di i putenti cumposti antioxidanti in l'oliu d'aliva sò capaci di attraversà
a barriera emato-encefalica chì prutege u nostru cervellu è entre in u cervellu. Quessi cumposti chì entranu in u cervellu in questu modu ponu aiutà direttamente à prutege a salute di e cellule cerebrali riducendu i danni. 2.
Effettu indirettu: U secondu puntu hè chì l'oliu d'aliva hè assai beneficu per a nostra
salute cardiovascolare . Avè un core sanu è un sistema di vasi sanguigni pulitu significa chì u cervellu riceve l'ossigenu è i nutrienti chì hà bisognu senza alcuna carenza. In questu modu, mantenendu una bona salute di u core, l'oliu d'aliva aiuta indirettamente à mantene una bona salute di u cervellu.
Ma ci hè un'altra faccia di questu... femuci attenzione ancu à questu.
Mentre simu assai felici di vede risultati di ricerca cum'è questu, hè assai impurtante capisce sta infurmazione in modu responsabile. Ci sò alcune cose chì duvemu tene à mente quandu discutemu di stu studiu.
L'impurtante hè chì questu studiu suggerisce chì ci hè una "associazione" trà u cunsumu d'oliu d'aliva è un risicu riduttu di demenza. Ùn prova micca à 100% chì a riduzione di u risicu hè "causata da l'oliu d'aliva" .
In poche parole, pare chì ci sia una cunnessione trà i dui, ma ùn hè ancu statu pruvatu chì unu sia a causa di l'altru. Perchè, ci puderanu esse altri fattori chì cuntribuiscenu à questu. Imaginate, una persona chì usa l'oliu d'aliva hè di solitu qualchissia chì hè assai preoccupata per a so salute. Puderanu:
Dunque, in più di l'oliu d'aliva, ci hè una grande pussibilità chì queste bone abitudini possinu ancu avè un effettu nantu à a riduzione di u risicu di demenza, nò ? Ancu s'è i circadori anu pigliatu in contu questi fattori è li anu analizati, tali effetti ùn ponu esse cumpletamente eliminati. Inoltre, i participanti à questu studiu eranu principalmente prufessiunali sanitari bianchi. Dunque, ci vole à fà più ricerche per vede s'è questi risultati sò applicabili à altri gruppi etnici cum'è noi in Sri Lanka.
Missaghju da purtà in casa
- Un novu studiu suggerisce chì manghjà una piccula quantità d'oliu d'oliva (circa a mità di un cucchiainu) ogni ghjornu hè assuciatu à un risicu riduttu di morte ligata à a demenza.
- Rimpiazzà i grassi artificiali cum'è a margarina è a maionese cù l'oliu d'oliva naturale pò esse una scelta simplice, sana è bona per voi.
- L'oliu d'aliva ùn hè micca una "bacchetta magica" o una cura garantita à 100% per a demenza. Queste scuperte sò sempre preliminari.
- U megliu modu per mantene a salute di u cervellu hè di aduttà un stile di vita sanu in generale . Ciò significa manghjà una dieta equilibrata, fà eserciziu regularmente , evità di fumà è stà mentalmente attivu.
- Sè vo o una persona cara avete qualchì dubbitu o paura nantu à i prublemi di memoria o a demenza, a persona megliu è più adatta per parlà ne hè u vostru duttore .
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu