Konzumace ryb během těhotenství: Výhody, nevýhody a pravda o rtuti

Jako těhotná matka si teď pravděpodobně dvakrát rozmyslíte všechno, co jíte a pijete, že? Zejména rodina, přátelé a dokonce i lékaři vám pravděpodobně doporučují jíst ryby, protože se říká, že jsou velmi dobré pro vývoj mozku dítěte rostoucího v děloze. Zároveň pravděpodobně také často slýcháte historky typu: „Nejezte ryby v poledne, jsou jedovaté .“ Kvůli tomu si možná říkáte: „Panebože, je pro mě teď dobré jíst ryby? Nebo ne?“ Co je na tomto příběhu pravdy, nebo ne? Pojďme si o tom promluvit jednoduše a jasně.

Co je rtuť? Proč je nebezpečná?

Jednoduše řečeno, rtuť je vysoce toxický těžký kov, který se přirozeně nachází v životním prostředí a také je do něj uvolňován továrnami a elektrárnami. Tato rtuť končí ve vodě řek, jezer a oceánů. Pak se stane toto: malé rostliny v oceánu tuto rtuť absorbují, tyto rostliny sežerou malé ryby, tyto malé ryby sežerou ještě větší ryby a nakonec je všechny sežerou ty největší ryby v oceánu. Kvůli tomuto procesu se v tělech velkých ryb na vrcholu potravního řetězce hromadí vysoké koncentrace rtuti.

Problém je v tomhle. Pokud jako těhotná matka sníte rybu s vysokým obsahem rtuti, tato rtuť projde vaším krevním oběhem a placentou k vašemu dítěti. Mozek a nervový systém rostoucího dítěte jsou velmi citlivé. Je to jako sestavování velmi sofistikovaného počítačového systému. Tento jed zvaný rtuť může poškodit „zapojení“ tohoto počítačového systému. To vystavuje dítě riziku poruch učení a dalších neurologických problémů v budoucnu. To je hlavní věc, které bychom se všichni měli bát.

Takže jsou všechny ryby nebezpečné? Které ryby jsou dobré a které špatné?

Ne, vůbec ne. Ne všechny ryby jsou nebezpečné. Ve skutečnosti je mnoho druhů ryb pro vás a vaše dítě velmi prospěšných. Problém je ve výběru druhů ryb, které jíte, na základě obsahu rtuti . Pojďme si to rozebrat, abyste to pochopili.

Co se tedy stane, když nebudete jíst ryby?

To je také velmi důležitá otázka. Pokud kvůli obavám z rtuti úplně přestanete jíst ryby, vy i vaše dítě přijdete o některé velmi cenné živiny.

Ryby jsou skvělým zdrojem bílkovin, ale v rybách je něco ještě důležitějšího: omega-3 mastné kyseliny .Tyto mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdravý vývoj mozku a očí dítěte. Některé studie ukázaly, že matky, které během těhotenství nejedí dostatek ryb, mají zvýšené riziko předčasného porodu a nízké porodní hmotnosti .

Řešením tedy není přestat jíst ryby. Jde o to vybrat si správné, bezpečné druhy ryb a jíst je ve správném množství.

Tak jak to přesně udělám?

Je to velmi jednoduché. Zde je to, co musíte udělat.

1. Zapomeňte na nebezpečné ryby: Na velké ryby, jako je žralok, makrela královská a makrela královská, se ani nedívejte. Úplně je přestaňte jíst až do konce těhotenství.

2. Jezte s mírou: Pokud máte chuť na tuňáka, omezte jeho příjem na jednu malou konzervu týdně. Pokud jíte rybí konzervy, vyberte si druh označený jako „lehký tuňák“ a omezte se na jednu malou konzervu týdně.

3. Jezte bez obav: Alespoň dvakrát týdně si užívejte malé ryby, jako je losos, sardinky, sleď a makrela, a také mořské plody, jako jsou krevety a olihně. Výživa, kterou z nich získáte, je pro vás i vaše dítě k nezaplacení.

4. V případě pochybností se zeptejte: Pokud máte jakékoli pochybnosti o určitém druhu ryb nebo o množství, které byste měli jíst, neváhejte se zeptat svého praktického lékaře, tedy svého praktického lékaře . Ten vám na základě vašeho zdravotního stavu poskytne nejlepší radu.

Těhotenství je krásné období. Nenechte si maličkosti zničit štěstí zbytečnými starostmi. Nejdůležitější je být si vědom. Nyní víte, které ryby jsou dobré a které omezit. Proto se snažte chytře rozhodovat, jezte chutnou a výživnou stravu a s radostí se připravte na příchod zdravého dítěte na tento svět.