Může jídlo zmírnit problémy způsobené alergiemi? (Alergie) Pojďme si o tom promluvit!

Někdy máte jen ucpaný nos, neustále kýcháte, svědí vás oči, teče vám rýma... Jsou vám tyto příznaky povědomé? Většinou je příčinou alergie. Tento stav je obzvláště častý u sezónních alergií způsobených věcmi, jako je pyl. Ve skutečnosti není možné tyto alergie zcela vyléčit jídlem. Ale... věděli jste, že některé potraviny, které jíme, mohou tyto příznaky zmírnit nebo zvýšit? Podívejme se, co v této souvislosti zjistili vědci, jaké potraviny nám mohou pomoci a na co si dát pozor.

Mohou dobré tuky pomoci s alergiemi?

Mluvíme o polynenasycených mastných kyselinách (PUFA). I ​​když to může znít jako složité slovo, existují dva hlavní typy: omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obě jsou nezbytné pro zdravé fungování našeho těla. Vědci nyní věnují zvláštní pozornost tomu, jak tyto omega-3 mastné kyseliny ovlivňují alergie u malých dětí.

Takže, jaké potraviny obsahují omega-3 mastné kyseliny?

Mezi potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny patří:

• Ryby žijící ve studených vodách, jako je losos, makrela, tuňák a sardinky (tyto ryby také získávají omega-3 mastné kyseliny z věcí, jako jsou řasy, které jedí).
• Lněná semínka
• Chia semínka
• Vlašské ořechy

Jaké jsou výhody? Jednoduše řečeno, tyto tuky mohou snižovat záněty v těle. Myšlenka je tedy taková, že to může snížit riziko astmatu a alergií v dětství. Studie provedená ve Švédsku zjistila, že děti, které měly v 8 letech vyšší hladiny těchto mastných kyselin v krvi, měly menší pravděpodobnost vzniku nosních alergií v 16 letech. Není však 100% jasné, zda jsou tyto mastné kyseliny jediným důvodem.

Hrozny a středomořská strava

Možná jste slyšeli o „středomořské dietě“. Je založena na stravě s vysokým obsahem zeleniny, ovoce, luštěnin, celozrnných výrobků, ořechů, olivového oleje a ryb. Rozsáhlá studie dětí na řeckém ostrově Kréta zjistila, že děti, které se stravovaly středomořskou stravou, měly menší pravděpodobnost vzniku alergií, jako je senná rýma. Vědci zejména zjistili, že mohou pomoci antioxidanty obsažené v hroznech pěstovaných v této oblasti. „Strava s vysokým obsahem vysoce zpracovaných potravin může narušit rovnováhu mikrobů ve střevech, což může vést ke zhoršení alergických příznaků,“ říká Jeffrey Deman, MD z Aljašského centra pro alergii, astma a imunologii. „Středomořská strava však zvyšuje počet dobrých bakterií ve střevech. To může být jeden z důvodů, proč jsou alergie v těchto zemích méně časté.“

Je med opravdu dobrý na alergie?

Mnoho lidí věří, že pití medu pomůže snížit alergie. Ale jaká je skutečná pravda? Organizace přidružená k Národním institutům zdraví ve Spojených státech jasně uvádí, že „neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že med poskytuje úlevu od sezónních alergií“. Na toto téma nebylo provedeno mnoho výzkumů. Ačkoli dvě malé studie ukázaly, že med může poskytnout určitou úlevu, není možné z těchto studií vyvodit jednoznačný závěr. Někteří lékaři však tvrdí, že někteří jejich pacienti našli úlevu po užívání místního medu v oblasti, kde žijí. Myšlenka je taková, že když jíte med vyrobený včelami a sbíráte stejný pyl, který vám způsobuje alergie, vaše tělo si na tento pyl postupně zvykne. Je to jako imunoterapie. Zatím není známo, zda je to vědecky prokázáno, či nikoli. Pokud používáte med, užívejte jen malé množství . Protože se jedná také o druh cukru, je lepší ho omezit. Abyste si snadno zapamatovali, o čem jsme mluvili, podívejte se na tuto tabulku. I když tyto potraviny mohou poskytnout určitou úlevu od alergií, pamatujte, že nejsou lékem. Pokud jsou vaše alergie závažné nebo máte jakékoli obavy ohledně svého jídelníčku, je nejlepší se poradit se svým lékařem. Ten vám bude schopen poskytnout nejlepší radu. Alergie, Potraviny a alergie, Omega-3, Středomořská strava, Med, Sezónní alergie, Výživa