Oes gennych chi alergeddau bwyd hefyd? (Alergeddau Bwyd) Gadewch i ni wybod y pethau hyn i fyw heb ofn!

Ydych chi hefyd yn profi anghysur wrth fwyta rhai bwydydd? Efallai bod meddyg wedi dweud wrthych fod gennychalergedd bwyd . Os felly, efallai bod y meddyg hefyd wedi dweud wrthych sut i atal yr adwaith alergaidd hwnnw rhag digwydd. Ond, mae yna ychydig o bethau sy'n bwysig i bob un ohonom wrth fyw gyda'r alergeddau bwyd hyn. Gadewch i ni siarad amdanynt mewn mwy o fanylder heddiw, iawn? Mae hyn fel siarad â ffrind, darllenwch ef yn araf.

Sut i osgoi cael adwaith alergaidd?

Yn syml, yr unig beth y gallwch chi ei wneud yw osgoi'r bwyd rydych chi'n gwybod eich bod chi'n alergaidd iddo yn llwyr . Meddyliwch, weithiau gall hyd yn oed darn bach, bach iawn achosi adwaith alergaidd difrifol annirnadwy (Adwaith Difrifol). Felly nid yw hyn yn rhywbeth i'w gymryd yn ysgafn.

Pan ddywedwn "osgoi", nid yw'n golygu peidio â bwyta'r bwyd hwnnw yn unig. Gall rhai pobl gael alergedd hyd yn oed trwy gyffwrdd â'r bwyd hwnnw neu ei arogli. Hefyd, weithiau gall eitemau nad ydynt yn fwyd fel colur a ddefnyddiwn gynnwys pethau yr ydych yn alergaidd iddynt. Felly mae angen i chi fod yn ofalus iawn.

Nawr, gadewch i ni edrych ar rai ffyrdd pwysig o osgoi dod i gysylltiad â bwydydd y gallech fod ag alergedd iddynt.

1. Darllenwch labeli bwyd yn ofalus!

Mae hyn yn bwysig iawn. Mae gan bron bob pecyn bwyd rydyn ni'n ei brynu o'r siop label. Dylem ni wneud arfer o'i ddarllen yn ofalus. Mewn gwledydd fel yr Unol Daleithiau, mae'n ofynnol yn ôl y gyfraith i weithgynhyrchwyr bwyd restru'n glir yr alergenau cyffredin yn eu cynhyrchion. Yr alergenau cyffredin hyn yw:

• Cnau daear
• Cnau Coed (er enghraifft, cnau Ffrengig, cnau cashew)
• Pysgod cregyn (e.e. berdys, crancod, cregyn gleision)
• Pysgod
• Gwenith
• Llaeth
• Sesame
• Wyau
• Soia

Gellir dod o hyd i wybodaeth am yr alergenau hyn ar y label mewn dwy ffordd:

• Un yw bod y math o fwyd yn cael ei grybwyll yn y rhestr gynhwysion.
• Y llall yw bod rhybudd arbennig, fel "Mae hwn yn cynnwys cnau daear," rywle ar y label, hynny yw, 'Rhybudd'.

Ond, dyma beth arall. Nid yw pob alergen bob amser wedi'i restru'n glir ar y label fel hyn. Yn enwedig os nad ydyn nhw'n dod o dan y prif gategorïau alergenau a soniais amdanynt yn gynharach, gallant fod ychydig yn anodd dod o hyd iddyn nhw. Weithiau gallant fod wedi'u cuddio y tu ôl i lawer o gynhwysion sy'n swnio'n wyddonol, neu o dan dermau cyffredin fel "blasau naturiol," "lliw," neu " sbeisys ."

Felly, darllenwch y label ar bob pecyn yn ofalus bob amser . Oherwydd gall y cynhwysion mewn cynhyrchion newid o bryd i'w gilydd. Weithiau, gall hyd yn oed gwahanol feintiau o'r un cynnyrch gynnwys gwahanol gynhwysion. Felly peidiwch â meddwl, "O, nid oedd yn yr un blaenorol." Gwiriwch bob tro.

2. Byddwch yn ymwybodol o groeshalogi!

Mae hwn hefyd yn bwynt pwysig iawn. Peth arall na fydd efallai'n cael ei ddangos ar label yw'r risg o groeshalogi. "Beth yw'r groeshalogi hwn?" efallai eich bod chi'n pendroni. Yn syml, mae hyn yn digwydd pan fydd bwyd nad oes gennych alergedd iddo yn dod i gysylltiad â bwyd yr ydych yn alergedd iddo. Dychmygwch, os ydych chi'n malu gwahanol fathau o fwyd yn yr un peiriant (offer), mae'r risg hon. Er enghraifft, os ydych chi'n malu rhywbeth arall yn yr un peiriant sy'n malu cnau daear, gall ychydig o gnau daear fynd i mewn iddo.

Mae rhai cwmnïau'n defnyddio labeli i rybuddio defnyddwyr am y risg hon, fel "Gall gynnwys cnau daear," "Wedi'i brosesu mewn cyfleuster sydd hefyd yn prosesu cnau," neu "Wedi'i gynhyrchu ar offer a ddefnyddir hefyd ar gyfer pysgod cregyn ." Os oes gennych alergedd bwyd i fwyd , dylech chi bendant osgoi cynhyrchion sydd â label o'r fath.

Fodd bynnag, nid yw'r gyfraith yn ei gwneud yn ofynnol i bob cwmni roi rhybuddion am groeshalogi ar eu labeli. Felly, os oes gennych unrhyw bryderon am fwyd, y peth gorau i'w wneud yw cysylltu â'r cwmni a gofyn a allai'r cynnyrch groeshalogi â bwyd rydych chi'n alergaidd iddo. Weithiau gallwch ddod o hyd i'r wybodaeth hon ar eu gwefan. Neu gallwch eu ffonio a gofyn. Peidiwch â phoeni, mae'n hawl gennych wybod eich diogelwch.

Sut i fod yn ddiogel wrth fwyta allan?

Nawr, gadewch i ni edrych ar sut i fod yn ofalus wrth fwyta allan, hynny yw, mewn bwyty, caffeteria, neu gwrt bwyd. Mewn gwirionedd, mae llawer o leoedd bellach yn gofalu am bobl ag alergeddau. Fodd bynnag, mae'r risg o groeshalogi a grybwyllwyd yn gynharach hefyd yn bresennol wrth fwyta allan. Pan fydd staff y gegin yn defnyddio'r un offer, arwynebau ac olew i baratoi gwahanol fathau o fwyd, gall pethau rydych chi'n alergaidd iddyn nhw fynd i mewn i'ch bwyd.

Felly, beth ellir ei wneud?

• Gwnewch yn siŵr eich bod yn gofyn beth sydd yn y bwyd rydych chi'n bwriadu ei fwyta, sut mae wedi'i goginio, a nodi'n glir beth rydych chi'n alergaidd iddo.
• Mae llawer o bobl yn dweud mai'r peth gorau i'w wneud yw dod â bwyd diogel o'r cartref , neu fwyta gartref cyn mynd allan. Yna gallwch chi deimlo'n gyfforddus.
• Os ydych chi'n mynd i fwyta yn nhŷ ffrind neu gyda nhw, dywedwch wrthyn nhw am eich alergeddau ymlaen llaw fel y gallant baratoi yn unol â hynny.
• Os oes gan eich ffrindiau alergedd i fwyd, peidiwch â rhannu diodydd na chyllyll a ffyrc gyda nhw. Peidiwch hyd yn oed â mynd i roi cynnig ar eu bwyd, iawn? Efallai y bydd yn ymddangos fel peth bach, ond gall fod yn broblem fawr.
• Peth arall yw y gallwch chi gario 'cerdyn cogydd' personol gyda manylion eich alergeddau. Pan fyddwch chi'n dangos hwn i staff y bwyty, bydd yn haws iddyn nhw baratoi pryd diogel i chi.
• Yn bwysicaf oll, os nad yw rheolwr neu berchennog y bwyty yn ymddiddori'n fawr yn eich cais, hynny yw, mewn paratoi bwyd i chi'n ddiogel, mae'n well peidio â bwyta yno . Eich iechyd chi yw'r peth pwysicaf.

Mae'n well osgoi siopau fel hyn!

Mae rhai siopau sydd ychydig yn fwy peryglus i bobl ag alergeddau. Mae'n ddoeth osgoi lleoedd o'r fath gymaint â phosibl.

• Os oes gennych alergedd i gnau daear neu gnau coed , mae'n well osgoi lleoedd sy'n defnyddio llawer o'r mathau hynny o gnau neu leoedd sy'n defnyddio olew cnau daear. Defnyddir y rhain yn aml mewn rhai bwytai Asiaidd.
• Os oes gennych alergedd i bysgod neu bysgod cregyn , gall fod yn beryglus bwyta mewn mannau â stofiau agored neu lle mae pysgod neu bysgod cregyn yn cael eu stemio. Gall hyn hefyd achosi alergeddau.
• Mae bwffe a bariau salad hefyd braidd yn beryglus oherwydd mae pobl yn debygol o rannu bwyd o'r un llwy. Yna gallech gymysgu rhywbeth rydych chi'n alergaidd iddo gyda rhywbeth rydych chi'n ei fwyta.
• Mae'r risg o groeshalogi hefyd yn uchel mewn lleoedd fel poptai, parlyrau hufen iâ a siopau losin, gan y gellir defnyddio'r un offer, er enghraifft, sgwpiau neu beiriannau a rennir.
• Wrth fwyta mewn bwytai,Osgowch fwydydd wedi'u ffrio cymaint â phosibl. Mae llawer o leoedd yn ffrio gwahanol fathau o fwyd yn yr un olew. Felly, os ydych chi'n ffrio'ch bwyd yn yr un olew rydych chi'n alergaidd iddo, gallai fod yn broblem.

Beth i'w wneud os oes gennych adwaith alergaidd sydyn?

Iawn, felly rydyn ni wedi bod yn siarad am sut i atal alergeddau ers amser maith. Ond, ni waeth pa mor ofalus ydych chi, weithiau gall alergedd ddod yn annisgwyl. Beth ydych chi'n ei wneud os bydd hynny'n digwydd? Mae hyn yn rhywbeth pwysig iawn ac yn rhywbeth i'w gadw mewn cof.

• Os yw eich meddyg wedi rhoi epinephrine i chi (mae hyn fel arfer yn dod mewn pigiad tebyg i ben - chwistrellwr awtomatig), cadwch ddau ddos ​​ohono gyda chi bob amser . Hyd yn oed os ydych chi'n defnyddio un, efallai y bydd angen un arall arnoch chi, neu efallai y bydd angen i chi aros nes i chi gyrraedd yr ysbyty.
• Efallai bod eich meddyg wedi rhoi Cynllun Gweithredu Alergedd i chi. Mae'n nodi'n glir pryd y dylech ddefnyddio epineffrin, a beth i'w wneud nesaf. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ei ddeall ac yn ei ddilyn yn ofalus.
• Dywedwch wrth eich teulu, ffrindiau agos, ac athrawon yn yr ysgol am eich alergedd . Os oes angen, dangoswch iddyn nhw ble mae eich epineffrin. Byddai'n wych pe gallech chi hefyd ddysgu iddyn nhw sut i'w ddefnyddio.
• Dywedwch wrth oedolyn cyn gynted ag y byddwch chi'n dechrau profi symptomau alergedd, hyd yn oed os ydyn nhw'n ymddangos yn fach (e.e., ychydig o gosi, ychydig o chwyddo ar y gwefusau) . Peidiwch â bod ar eich pen eich hun. Gall y person hwnnw wedyn eich helpu i'w trin yn ôl eich Cynllun Gweithredu Alergedd.

Cofiwch, weithiau mae alergeddau difrifol (fel anaffylacsis) yn dechrau gyda symptomau cyffredin, bach iawn. Felly peidiwch ag anwybyddu hyd yn oed y peth lleiaf.

Felly, beth yw'r pethau pwysicaf a ddysgon ni o'r stori hon? (Neges i'w Chwilio Adref)

Iawn, felly gadewch i ni eich atgoffa eto o'r pwyntiau pwysicaf o'r hyn rydyn ni wedi siarad amdano:

1. Gwybod yn union pa fwydydd rydych chi'n alergaidd iddyn nhw ac osgoi nhw'n llwyr .

2. Darllenwch labeli bwyd yn ofalus bob amser . P'un a ydych chi'n prynu pecyn newydd neu un a brynwyd yn flaenorol, gwiriwch ef bob amser.

3. Byddwch yn ofalus ynghylch croeshalogi , yn enwedig wrth fwyta allan.

4. Peidiwch ag ofni gofyn cwestiynau wrth fwyta allan. Mae eich diogelwch yn bwysig.

5. Os yw eich meddyg wedi rhoi epineffrin i chi, cariwch ddau ddos ​​gyda chi bob amser a byddwch yn gwybod yn union sut i'w ddefnyddio.

6. Cael Cynllun Gweithredu Alergedd gan eich meddyg a'i rannu gyda theulu a ffrindiau.

7. Os byddwch chi'n profi hyd yn oed y symptom lleiaf o alergedd, dywedwch wrth oedolyn amdano ar unwaith .

Felly, drwy osgoi'r bwydydd rydych chi'n alergaidd iddyn nhw a bod yn barod, gallwch chi amddiffyn eich hun. Gall hyn ymddangos ychydig yn anodd, ond unwaith y byddwch chi'n dod i arfer ag ef, nid yw mor anodd â hynny. Cofiwch, nid ydych chi ar eich pen eich hun . Mae eich meddyg, eich teulu a'ch ffrindiau i gyd yno i'ch helpu chi. Bywwch heb ofn a byddwch yn ofalus!

Os ydych chi eisiau dysgu mwy am hyn, gallwch ymweld â gwefannau sefydliadau ag enw da fel Food Allergy Research & Education (FARE). Fodd bynnag, beth bynnag a wnewch chi, mae bob amser yn well siarad â'ch meddyg am hyn . Gall ef neu hi roi'r cyngor sy'n iawn i chi.

Alergeddau Bwyd, Adwaith Alergaidd, Epineffrin, Croeshalogi, Labeli Bwyd, Rheoli Alergeddau