Pan fyddwch chi'n taenu menyn ar eich bara neu'n ceisio bwyta darn o gaws, onid ydych chi wedi clywed y cerydd gan eich teulu, "O, bydd bwyta hynny'n cynyddu eich colesterol ac yn achosi trawiad ar y galon ?" Stori rydyn ni i gyd wedi'i chlywed ers amser maith yw nad yw'r brasterau anifeiliaid hyn, hynny yw, brasterau dirlawn, yn dda i'r galon. Rydyn ni bob amser wedi cael gwybod bod y brasterau hyn, sy'n dod o bethau fel cig, caws, llaeth a menyn, yn cyfrannu at glefyd y galon. Yn lle hynny, rydyn ni hefyd wedi dysgu bwyta "brasterau da" fel cnau, pysgod ac olewau llysiau. Ond a yw'r stori hon yn wir mewn gwirionedd? Gadewch i ni ddarganfod yn union amdani heddiw.
Mae ymchwil newydd yn adrodd stori wahanol
Mae ymchwil diweddar wedi ysgwyd y gred hen hon ychydig. Ystyriwch hyn: Canfu adolygiad mawr o 72 o astudiaethau nad oes cysylltiad uniongyrchol rhwng bwyta brasterau dirlawn a datblygu clefyd y galon . Nid yn unig hynny, canfu hefyd nad yw brasterau mono-annirlawn , a geir mewn pethau fel olew olewydd ac afocados, yn darparu cymaint o amddiffyniad rhag clefyd y galon ag a feddyliwyd yn flaenorol.
Nid dyma'r tro cyntaf i rywbeth fel hyn gael ei adrodd. Methodd astudiaeth debyg ychydig flynyddoedd yn ôl hefyd â chanfod cysylltiad rhwng brasterau dirlawn a chlefyd y galon.
Ond ni allwn ddod i gasgliad terfynol o'r astudiaethau hyn yn unig. Mae sefydliadau iechyd blaenllaw'r byd, er enghraifft, Cymdeithas y Galon America, yn dal i ddweud bod bwyta gormod o fraster dirlawn yn cynyddu'r risg o glefyd y galon. Nid ydynt wedi newid eu canllawiau eto. Felly mae dwy ochr i'r stori hon.
Felly beth ddylen ni ei wneud? Sut ddylen ni fwyta?
Nes bod gwyddoniaeth yn dod o hyd i ateb pendant i hyn, beth ddylem ni ei wneud?
Peidiwch ag edrych ar yr ymchwil newydd hon yn unig a beio pethau fel stêc, menyn a chaws ar unwaith. Y peth pwysig yw meddwl yn ddoeth am y mathau o frasterau rydyn ni'n eu bwyta.
Y cysyniad allweddol yma yw “amnewid.” Fel maethegwyr yn dweud, “Os byddwch chi'n tynnu braster dirlawn o'ch diet ac yn ei ddisodli â brasterau aml-annirlawn , rydych chi'n cael budd clir o ran lleihau'ch risg o glefyd y galon.”
Nawr, efallai y bydd y mathau hyn o frasterau ychydig yn ddryslyd i chi. Gadewch i ni ei gadw'n syml.
| Math o Fraster | O ble mae'n dod? (Ffynonellau) | Beth i'w wneud? (Beth i'w wneud?) |
|---|---|---|
| Braster Dirlawn | Cig coch, menyn, caws, llaeth cyflawn, olew cnau coco, olew palmwydd. | Nid oes angen i chi stopio'n llwyr, ond ei gyfyngu. |
| Braster Mono-annirlawn | Olew olewydd, afocado, cnau daear, almonau, cnau cashiw. | Dewis da. Ychwanegwch at fwyd. |
| Braster Amlannirlawn | Pysgod olewog fel eog, macrell, sardinau a phenwaig. Olewau soi, corn a chanola. Cnau Ffrengig, hadau llin. | Da iawn ar gyfer iechyd y galon. Mae'n well rhoi brasterau dirlawn yn lle'r rhain. |
Yn syml, os byddwch chi'n lleihau eich menyn ac yn hytrach yn ychwanegu olew olewydd, darn o bysgodyn at eich pryd, neu ychydig o gnau at eich salad, gall wneud gwahaniaeth mawr i iechyd eich calon. Brasterau aml-annirlawn yw'r omega-3s rydyn ni i gyd wedi clywed amdanyn nhw aMae ar gyfer asidau brasterog o'r enw Omega-6.
Yr ateb gorau: y patrwm 'Bwydydd Cyflawn'
Y ffordd orau o atal clefyd y galon yw bwyta cymaint o fwydydd cyflawn, heb eu prosesu â phosibl.
Beth mae hynny'n ei olygu? Mae'n golygu bwyta cymaint o fwyd naturiol â phosibl yn lle bwydydd wedi'u pecynnu, eu tunio a'u prosesu.
- Pysgod ffres
- Codlysiau fel ffa, pys a lentil
- Ffrwythau a llysiau ffres
- Reis Brown
- Cnau fel cnau daear, cnau cashew, a chnau Ffrengig
- Cnau fel hadau pwmpen a hadau blodyn yr haul
- Olew llysiau ac olew olewydd
- Pethau fel iogwrt, llaeth sgim, ac ychydig o gig a chaws wedi'u dewis yn dda
Enghraifft dda o hyn yw diet Môr y Canoldir , sy'n cynnwys tua 45% o fraster yn eu diet, ond mae'n dod o ffynonellau iach fel olew olewydd, pysgod a chnau.
Yn olaf, cofiwch nad diet yw'r unig ffactor a all achosi clefyd y galon. Mae eich genynnau a'ch arferion ffordd o fyw (fel ysmygu, diffyg ymarfer corff, a lefelau straen uchel) hefyd yn chwarae rhan fawr.
Os oes gennych unrhyw gwestiynau neu bryderon am eich diet neu'ch risg o glefyd y galon, y peth gorau i'w wneud yw siarad â'ch meddyg teulu. Gall ef neu hi roi'r cyngor gorau i chi yn seiliedig ar gyflwr eich iechyd.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae'r syniad bod brasterau dirlawn (menyn, caws, cig) yn gwbl ddrwg yn cael ei gwestiynu bellach. Ond nid yw hynny'n golygu ei bod hi'n iawn bwyta gormod ohonyn nhw. Mae'n bwysig rheoli'r swm .
- Y peth pwysicaf yw disodliGall disodli brasterau dirlawn â brasterau aml-annirlawn – a geir mewn pysgod olewog, cnau ac olewau llysiau – leihau'r risg o glefyd y galon.
- Osgowch fwydydd wedi'u prosesu cymaint â phosibl a bwytewch fwydydd cyflawn . Mae reis brown, llysiau, ffrwythau, codlysiau, pysgod a chnau yn enghreifftiau da.
- Nid diet yn unig sy'n effeithio ar glefyd y galon. Mae eich ffordd o fyw, ymarfer corff, osgoi ysmygu , a rheoli straen hefyd yn bwysig iawn.
- Os oes gennych unrhyw amheuon am eich iechyd, osgoi dyfalu. Ceisiwch gyngor priodol gan eich meddyg.
Braster Dirlawn, Brasterau Dirlawn, Iechyd y Galon, Colesterol, Clefyd y Galon, Bwyta'n Iach, Braster Amlannirlawn
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw