Pan glywn ni'r gair 'olew' neu 'fraster', mae'r rhan fwyaf ohonom ni'n meddwl ei fod yn ddrwg i'r corff, iawn? Rydyn ni'n ceisio lleihau ein cymeriant o olew oherwydd ei fod yn cynyddu pwysau a cholesterol. Ond oeddech chi'n gwybod bod yna hefyd 'olewau da' sy'n hanfodol i'n cyrff ac sy'n dda iawn i'r galon? Un 'braster da' o'r fath yw'r braster aml-annirlawn rydyn ni'n siarad amdano heddiw. Efallai bod eich meddyg hefyd yn galw hwn yn '(Asidau Brasterog Amlannirlawn - PUFA)`.
Pam mae angen braster ar ein cyrff mewn gwirionedd?
Yn union fel carbohydradau a phrotein, mae brasterau yn rhan hanfodol o'n diet cytbwys. Gadewch i ni weld pam.
- Ffynhonnell bwysig o ynni: Mae braster yn ffynhonnell gyfoethog o ynni. Meddyliwch, dim ond 4 cilocalori o ynni y mae un gram o garbohydradau a phrotein yn eu rhoi inni. Ond mae un gram o fraster yn darparu 9 cilocalori o ynni.
- Yn helpu i amsugno fitaminau: Mae braster yn hanfodol i'n cyrff amsugno fitaminau sy'n hydoddi mewn braster yn iawn fel fitaminau A , D, E, a K. Ni waeth faint rydych chi'n ei gymryd, ni fydd y fitaminau hyn mor effeithiol os nad oes gennych chi ddigon o fraster yn eich corff.
- Yn darparu asidau brasterog hanfodol: Mae asidau brasterog na all ein corff eu cynhyrchu ar ei ben ei hun, ond sy'n hanfodol ar gyfer goroesi. Dim ond o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta rydyn ni'n eu cael.
Beth yw'r mathau o frasterau? Gadewch i ni adnabod brasterau 'da' a 'drwg'
Yn syml, gellir rhannu brasterau yn ddau brif fath. Dyma 'brasterau da' a 'brasterau drwg'. Bydd y tabl hwn yn rhoi syniad da i chi o hyn.
| Math o fraster | Natur ac effaith ar iechyd |
|---|
| Braster 'Da' - Braster Annirlawn | Mae'r rhain yn hylif ar dymheredd ystafell (e.e. olew llysiau). Maent yn dda iawn i'r galon. Maent yn lleihau lefel y colesterol drwg yn y gwaed, gan leihau'r risg o glefydau fel clefyd y galon a strôc. Mae dau fath ohonynt: mono-annirlawn ac aml-annirlawn. |
| Braster 'Drwg' - Braster Dirlawn | Mae'r rhain yn solid ar dymheredd ystafell (e.e. menyn, olew cnau coco). Maent yn doreithiog mewn bwydydd anifeiliaid (cig, caws). Gall bwyta gormod ohonynt gynyddu lefel y colesterol drwg (LDL) yn y corff a chynyddu'r risg o glefyd y galon. |
| Braster 'drwg iawn' - Braster traws | Dyma'r math mwyaf peryglus o fraster. Mae'r braster artiffisial hwn (trwy hydrogeniad) i'w gael yn aml mewn nwyddau wedi'u pobi, margarîn, a bwydydd wedi'u prosesu. Mae'n cynyddu colesterol drwg (LDL) ac yn gostwng colesterol da (HDL). Mae hyn yn cynyddu'r risg o glefyd y galon, strôc, a diabetes. |
Felly, ydych chi'n deall? Nid oes angen i ni roi'r gorau i fwyta braster yn llwyr. Yr hyn sy'n bwysig yw lleihau brasterau drwg (brasterau dirlawn a thraws) ac ychwanegu brasterau da (brasterau annirlawn) at ein diet yn lle hynny.
Pa fwydydd sy'n cynnwys braster aml-annirlawn (PUFA)?
Iawn, nawr gadewch i ni edrych yn agosach ar arwr ein stori, Braster Amlannirlawn. Mae'r rhain wedi'u rhannu'n ddau brif fath. Nhw yw
Omega-3 ac
Omega-6 . Mae'r ddau yn hanfodol i'n cyrff. Dyma rai ffyrdd o'u hychwanegu at ein diet dyddiol.
| Bwydydd sy'n llawn Omega-3 | Bwydydd sy'n llawn Omega-6 |
|---|
- Pysgod olewog (eog, macrell, sardinau, siarc, penwaig)
- Bwyd môr (berdys, wystrys)
- Cnau Ffrengig
- Hadau llin a hadau chia
- Tofu
- Olew canola, olew olewydd
- Wyau
| - Olew blodyn yr haul, olew ffa soia, olew corn
- Cnau Ffrengig, cnau pinwydd, cnau daear
- Hadau sesame a phast sesame (Tahini)
- Ffa soia a tofu
- Wyau
- Cig a dofednod
|
Manteision Braster Amlannirlawn i'n corff
Mae'r brasterau da hyn yn helpu ein cyrff mewn amrywiol ffyrdd.
- Mae'n helpu i leihau lefel y colesterol drwg ( LDL ) yn eich gwaed.
- Yn lleihau'r risg o ddyddodion braster a rhwystrau mewn pibellau gwaed .
- Mae'r risg o glefyd y galon a strôc yn cael ei leihau'n sylweddol.
- Mae'n helpu i dyfu a chynnal celloedd yn ein corff.
- Pwysig iawn ar gyfer datblygiad a swyddogaeth yr ymennydd .
- Mae'n rheoli pwysedd gwaed ac yn gwella iechyd y galon.
- Mae fitaminau sy'n hydoddi mewn braster fel fitamin E yn cynyddu gallu'r corff i'w hamsugno.
Faint sy'n dda i ni?
Mae'r math o fraster rydych chi'n ei fwyta yr un mor bwysig â'r swm. Mae meddygon yn argymell bwyta tua 225 gram (8 owns) o amrywiaeth o fwyd môr yr wythnos. Mae hefyd yn syniad da ychwanegu tua 3 llwy fwrdd y dydd o olewau llysiau iach, fel olew olewydd ac olew canola. Y peth pwysicaf yw darllen y labeli ar y bwydydd a'r byrbrydau rydych chi'n eu prynu yn y siop. Edrychwch ar y mathau o fraster maen nhw'n eu cynnwys, yn enwedig braster dirlawn a braster traws. Dewiswch fwydydd sy'n isel mewn braster dirlawn ac yn uchel mewn braster annirlawn.
Os oes gennych unrhyw gwestiynau am hyn, yn enwedig os oes gennych gyflyrau meddygol eraill (fel diabetes neu bwysedd gwaed uchel), siaradwch â'ch meddyg teulu . Bydd ef neu hi yn gallu rhoi'r cyngor gorau i chi ar gyfer eich cyflwr iechyd.
Neges i'w Chwistrellu
- Nid yw popeth sy'n dweud 'braster' yn ddrwg. Amlannirlawn a monoannirlawn yw'r 'brasterau da' sy'n dda i'n cyrff a'n calonnau.
- Ni all ein cyrff gynhyrchu'r brasterau da hyn ar eu pen eu hunain, felly mae angen i ni eu cael o fwydydd fel pysgod olewog, cnau (cnau Ffrengig), ac olewau wedi'u gwneud o gnau (olew olewydd).
- Lleihewch y 'brasterau drwg' (brasterau dirlawn a thraws) a geir mewn nwyddau wedi'u pobi, bwydydd wedi'u prosesu, a brasterau anifeiliaid cymaint â phosibl.
- Mae brasterau da yn gostwng colesterol drwg, yn lleihau'r risg o glefyd y galon, ac yn helpu gyda swyddogaeth yr ymennydd.
- Ymgynghorwch â'ch meddyg bob amser i gael y cyngor gorau am eich diet.
Braster da, braster aml-annirlawn, omega 3, omega 6, colesterol, iechyd y galon, braster dirlawn
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw