Rydyn ni i gyd yn gwybod bod ein cyrff yn cael egni o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta. Mae tri phrif faetholyn sy'n darparu'r egni hwn. Nhw yw carbohydradau , brasterau a phroteinau. Rydyn ni'n galw'r rhain yn facrofaetholion. O'r rhain, protein yw'r pwysicaf ac anhepgor i'n corff. Ond yn syndod, ni all ein corff storio protein. Felly, mae angen i ni gael y swm gofynnol o brotein o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta bob dydd.
Pam mae protein mor bwysig i ni?
Yn syml, mae proteinau fel blociau adeiladu ein cyrff. Maent wedi'u gwneud o unedau bach o'r enw asidau amino. Mae rhai mathau o brotein, fel protein maidd, yn cynnwys pob un o'r naw asid amino hanfodol.
Nid yw'r gwasanaeth y mae protein yn ei ddarparu i'n cyrff yn gamp fach. Meddyliwch am...
- Ar gyfer twf ac atgyweirio cyhyrau a meinwe: Mae protein yn hanfodol ar gyfer ailadeiladu pan fyddwch chi'n ymarfer corff neu'n cael anaf bach.
- I wneud ensymau a hormonau : Protein yw prif floc adeiladu ensymau a hormonau sy'n rheoli llawer o brosesau yn ein corff.
- Darparu egni: Fel carbohydradau a brasterau, mae'r corff hefyd yn defnyddio protein i gynhyrchu egni pan fo angen.
Nid yn unig hynny, mae protein yn hanfodol ar gyfer twf a goroesiad iach popeth o'n gwallt, ewinedd, croen, gwaed a chartilag.
Nawr mae'n debyg eich bod chi'n meddwl, "Felly faint o brotein sydd ei angen arnaf bob dydd?" Mae faint o brotein sydd ei angen arnoch chi mewn gwirionedd yn dibynnu ar eich pwysau, oedran, a pha mor egnïol ydych chi. Felly, y ffordd orau o ddarganfod y swm cywir o brotein i chi yw siarad â'ch meddyg teulu, sef Dr.
Ar gyfartaledd, mae angen tua 7 gram o brotein ar oedolyn am bob 20 pwys o bwysau'r corff. Mae hynny'n golygu bod angen tua 50 gram o brotein y dydd ar rywun sy'n pwyso 140 pwys (tua 63 cilogram).
Beth yw'r ffynonellau protein gorau?
Mae yna lawer o fwydydd sy'n cynnwys protein. Ond mae rhai yn iachach nag eraill. Er enghraifft, mae pysgod, ffa a lentil yn llawer gwell na chig wedi'i brosesu fel selsig a hotdogs. Mae cig coch fel cig eidion a phorc yn...Mae'n uchel mewn braster dirlawn . Gall hyn godi lefelau colesterol a chynyddu'r risg o glefyd y galon . Felly os ydych chi'n bwyta cig coch, mae'n ddoeth ei fwyta'n gymedrol , nid yn aml.
Dyma rai bwydydd iach, sy'n llawn protein.
| Math o fwyd | Disgrifiad a chynnwys protein |
|---|---|
| Pysgod | Un o'r ffyrdd gorau o gael protein. Mae gan eog 17 gram o brotein mewn 3 owns. Mae gan benfras 15 gram. Yn ogystal, mae pysgod hefyd yn cynnwys llawer o faetholion, fel asidau brasterog omega-3 a fitamin D. |
| Cyw iâr | Mae'n boblogaidd iawn yn ein plith ni yn Sri Lanka. Mae 4 owns o fron cyw iâr heb groen yn cynnwys 26 gram o brotein. Mae 3 owns o gig twrci yn cynnwys 25 gram o brotein. |
| Ffa | Mae gan ffa soia 31 gram o brotein fesul cwpan! Mae codlysiau fel ffacbys, ffa coch, a ffa du hefyd yn uchel mewn protein. Maent hefyd yn uchel mewn ffibr, sy'n helpu i reoli newyn. |
| Corbys | Mae'n brif fwyd yn ein cartrefi. Mae cwpan o ffacbys wedi'u coginio yn cynnwys tua 18 gram o brotein. Mae hefyd yn uchel mewn ffibr. |
| Wyau | Mae mwyafrif y protein mewn wy yn y gwynion. Maent yn brotein cyflawn, sy'n golygu eu bod yn cynnwys pob un o'r 9 asid amino hanfodol. |
| Cnau fel cnau cashew a chnau daear | Mae almonau a phistachios yn cynnwys 6 gram o brotein fesul owns (tua 28 gram). Fodd bynnag, mae angen i chi ystyried y calorïau wrth eu ffrio gyda halen ac olew. |
| Llaeth | Mae llawer o gawsiau yn uchel mewn braster, ond mae gan gwpan o gaws bwthyn braster isel 24 gram o brotein a llawer o galsiwm. |
Byrbrydau cyflym a hawdd sy'n llawn protein
Does dim rhaid i chi fwyta bar protein pan fyddwch chi'n teimlo'n llwglyd yn ystod cinio. Gyda chynllunio bach, gallwch chi wneud byrbryd blasus a maethlon gartref.
Skyr
Mae hwn yn gynnyrch llaeth tebyg i iogwrt. Mae gan gwpan o Skyr tua dwywaith cymaint o brotein (tua 15 gram) â iogwrt braster isel rheolaidd. Gallwch gynyddu'r cynnwys protein hyd yn oed yn fwy trwy ychwanegu hadau chia.
Hwmwsws
Mae'r dip hufennog hwn wedi'i wneud o ffacbys wedi'u coginio yn wych gyda darnau llysiau (moron, ciwcymbrau). Mae gan 2/3 cwpan o hwmwsws tua 7 gram o brotein.
Edamame
Mae hyn yn cyfeirio at ffa soia sydd mewn codennau. Gellir eu bwyta trwy eu berwi mewn dŵr hallt. Mae gan Edamame lawer iawn o brotein, tua 18 gram y cwpan.
Ffacbys wedi'u ffrio
Cymerwch ffacbys tun, draeniwch y dŵr, ychwanegwch ychydig o olew olewydd, halen, a naddion chili, a phobwch mewn popty (200 gradd Celsius) am 20-30 munud. Mae gan hanner cwpan o'r rhain tua 7 gram o brotein.
Tiwna a chraceri
Mae gan dun o diwna mewn dŵr tua 27 gram o brotein. Mae hwn yn fyrbryd gwych pan gaiff ei fwyta gydag ychydig o gracers gwenith cyflawn.
Menyn Cnau
Bwytewch tua dwy lwy fwrdd o fenyn cnau daear neu fenyn almon heb ei felysu gyda sleisys afal neu ffyn seleri. Bydd hyn yn darparu tua 7 gram o brotein.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae protein yn faetholyn hanfodol i'ch corff cyfan, gan gynnwys eich cyhyrau, croen, gwallt ac ewinedd.
- Gan na all ein corff storio protein, mae'n bwysig iawn ei gael o'n diet dyddiol.
- Wrth gael protein, dewiswch fwydydd iach fel pysgod, cyw iâr, wyau, corbys a ffa yn lle cig wedi'i sesno.
- Pan fyddwch chi'n teimlo'n llwglyd yn ystod y dydd, gall cael byrbryd syml sy'n llawn protein eich helpu i aros yn llawn egni am hirach.
- Os ydych chi'n ansicr ynghylch union faint o brotein sydd ei angen arnoch chi, peidiwch byth ag oedi cyn gofyn am gyngor gan eich meddyg .
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw