Ydy Deiet Braster Isel yn Dda I Chi? Gadewch i Ni Ddarganfod!

Pan fyddwch chi'n mynd i'r siop i golli pwysau neu reoli'ch colesterol, onid ydych chi'n chwilio am y labeli "heb fraster" a "braster isel" ar y silffoedd? Mae llawer o bobl yn meddwl bod bwydydd o'r fath yn dda iawn i'r corff ac nad oes unrhyw broblemau. Ond ydych chi'n gwybod y stori wirioneddol y tu ôl i'r labeli hardd hyn? Nid yw "Dim braster " bob amser yn golygu "dim problemau." Gadewch i ni siarad am hyn yn fanwl.

Beth mae'r labeli 'Di-fraster' a 'Braster Isel' hyn yn ei olygu mewn gwirionedd?

Rydyn ni'n gweld y geiriau hyn yn aml pan rydyn ni'n prynu rhywbeth fel iogwrt neu becyn o fisgedi o siop. Ond mae pob un o'r labeli hyn yn adrodd stori wahanol. Yn syml, dyma beth mae'n ei olygu:

Y broblem gudd gyda bwydydd 'Di-fraster'

Meddyliwch amdano, beth sy'n digwydd pan fyddwch chi'n tynnu braster yn llwyr o fwyd? Yn aml, mae'n colli ei flas . Felly beth mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn ei wneud i adfer y blas hwn? Maen nhw'n ychwanegu pethau eraill ato. Yn benodol, pethau fel siwgr, blawd bara, tewychwyr amrywiol, a halen . Mae hyn yn arwain at gynnwys calorïau'r bwyd yn cynyddu er bod y braster wedi diflannu. Hefyd, gan nad yw'r bwydydd hyn yn blasu'n dda iawn, nid ydyn nhw'n ein llenwi. Yna, rydyn ni'n gorffen bwyta mwy ohonyn nhw heb hyd yn oed sylweddoli hynny. Yn y diwedd, rydyn ni'n gorffen ennill pwysau yn lle colli pwysau.

Yn lle dweud 'dim braster', gadewch i ni feddwl am 'fraster da'!

O ran ffordd iach o fyw, yr hyn sy'n bwysicach na faint o fraster rydyn ni'n ei fwyta yw pa fath o fraster rydyn ni'n ei fwyta . Mae angen braster ar ein cyrff. Ond y math "da" ydyw. Pan rydyn ni'n siarad am golesterol, rydyn ni wedi clywed am ddau fath, iawn?

• LDL (Lipoprotein Dwysedd Isel): Dyma'r " colesterol drwg " . Mae'n cronni ar waliau ein pibellau gwaed , gan eu culhau a pharatoi'r ffordd ar gyfer clefyd y galon .
• HDL (Lipoprotein Dwysedd Uchel): Dyma'r "colesterol da." Mae HDL yn amddiffyn ein calon trwy gael gwared â cholesterol LDL drwg o'n pibellau gwaed.

Felly dylai ein nod fod bwyta bwydydd sy'n gostwng colesterol drwg (LDL) ac yn cynyddu colesterol da (HDL). Dyma ddosbarthiad "brasterau da" a "brasterau drwg". Mae sefydliadau iechyd mawr fel Cymdeithas y Galon America yn argymell ein bod yn cadw brasterau dirlawn i lai na 6% o'n calorïau dyddiol. Mae'n well dileu brasterau traws o'n diet cymaint â phosibl.

Sut i wneud dewisiadau iach?

Nid yw hyn yn golygu bod bwydydd 'di-fraster' yn gwbl ddrwg. Ond mae angen i ni fod yn glyfar wrth eu dewis.

• Darllenwch labeli bwyd yn ofalus: Peidiwch â phrynu unrhyw beth sy'n dweud 'heb fraster'. Gwiriwch faint o siwgr a halen sydd ynddo, ac a oes ganddo lai o galorïau mewn gwirionedd na'r cynnyrch rheolaidd. Hefyd, rhowch sylw i faint y dogn .
• Byddwch yn ofalus o faint eich dogn: Dychmygwch fod gan gwpan o hufen iâ 'braster isel' 3 gram o fraster a 250 o galorïau. Os ydych chi'n bwyta tair cwpan o hynny, byddwch chi'n ychwanegu 9 gram o fraster a 750 o galorïau at eich corff! Weithiau, mae'n well mwynhau ychydig bach o rywbeth blasus gyda braster llawn na bwyta llawer o ddanteithion siwgrog fel hyn.
• Rhowch flaenoriaeth i fwydydd naturiol: Ychwanegwch fwy o lysiau, ffrwythau, grawn cyflawn, a chnau at eich diet. Maent yn uchel mewn ffibr a maetholion, sy'n eich helpu i deimlo'n llawn am hirach. Maent hefyd yn isel mewn calorïau ac yn naturiol isel mewn braster. Er enghraifft, mae'n llawer gwell bwyta tatws melys wedi'i bobi gartref neu datws (heb fenyn na chaws) na thatws "pobi" wedi'i brynu mewn siop. Mae hyn oherwydd bod y datws cyfan yn uwch mewn maetholion a ffibr, ac yn is mewn calorïau.

Dylai eich diet fod yn amrywiol ac yn seiliedig ar fwydydd naturiol, cyflawn yn hytrach na bwydydd wedi'u prosesu. Deiet braster isel, deiet iach, colesterol, braster da, braster drwg, colli pwysau, iechyd y galon