Ydych chi'n rhywun sy'n bwyta ac yn yfed pethau fel diodydd 'di-siwgr', bisgedi, ac iogwrt o'r siop? Neu ydych chi'n defnyddio melysydd arall yn lle siwgr i golli pwysau? Yna mae'n debyg eich bod chi'n gyfarwydd â'r enw "Saccharin". Mae hwn yn rhywbeth sydd wedi bod o gwmpas ers bron i 150 mlynedd. Ond mae sibrydion wedi bod am ei ddiogelwch. Felly heddiw, gadewch i ni weld, beth yw'r saccharin hwn, a yw'n wirioneddol dda i'r corff ai peidio, ac a ddylem ni fod ofn?
Beth yn union yw sacarin?
Yn syml, mae saccharin yn
felysydd artiffisial sero-calorïau. Mae hyn yn golygu ei fod yn ychwanegu melyster heb ychwanegu unrhyw galorïau at ein cyrff. Yn syndod, mae'n
200 i 700 gwaith yn felysach na siwgr rheolaidd! Felly gallwch gael llawer o felysrwydd gyda swm bach iawn. Gan ei fod hefyd yn rhad, caiff ei ychwanegu'n aml at fwydydd sydd wedi'u labelu'n isel mewn calorïau neu'n 'ddi-siwgr'. Er enghraifft:
Ond mae gan saccharin ôl-flas metelaidd bach. I gael gwared ar y blas hwn, mae gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu amryw o bethau ato. Mae rhai ohonynt yn felysyddion artiffisial eraill fel Aspartame a Cyclamate.
Onid yw hyn yn dda i'r corff? Oes unrhyw wirionedd yn y stori am ganser?
Dyma lle mae llawer o bobl yn cael eu dychryn. Yn y 1970au, canfu astudiaeth gan ddefnyddio llygod mawr labordy fod saccharin, pan roddir mewn dosau uchel, yn achosi canser y bledren yn yr anifeiliaid. Achosodd y digwyddiad hwn gynnwrf enfawr, a hyd yn oed arweiniodd at gyfraith yn ei gwneud yn ofynnol i label rhybuddio gael ei roi ar bob cynnyrch sy'n cynnwys saccharin.
Fodd bynnag, y peth pwysicaf i'w ddeall yma yw, ar ôl blynyddoedd lawer o astudiaethau gan ddefnyddio bodau dynol
, na phrofwyd ei fod yn cael yr un effaith ar fodau dynol. Darganfuwyd yn ddiweddarach fod hyn oherwydd y gwahaniaeth rhwng y ffordd y mae corff y llygoden fawr yn gweithio a'r ffordd y mae corff dynol yn gweithio. Felly, yn 2000, tynnodd y Sefydliadau Iechyd Cenedlaethol a'r Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) yn yr Unol Daleithiau y label rhybuddio a datgan yn swyddogol fod saccharin yn ddiogel i'w fwyta gan bobl.
Dychmygwch, er mwyn i fod dynol brofi'r un effeithiau â'r llygod mawr hynny, byddai'n rhaid iddyn nhw yfed tua 800 o boteli o soda diet llawn siwgr y dydd! Pwy sy'n yfed cymaint â hynny, iawn? Felly does dim rheswm i fod ofn y symiau rydyn ni fel arfer yn eu bwyta.
Ar hyn o bryd, mae Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r Unol Daleithiau (FDA) yn argymell ei bod hi'n ddiogel bwyta dim mwy na 5 miligram fesul cilogram o bwysau eich corff (5 mg fesul kg o bwysau'r corff) o saccharin y dydd. Mae hynny'n llawer mwy nag yr ydym fel arfer yn ei fwyta.
Beth yw manteision ac anfanteision saccharin?
Fel unrhyw beth, mae gan saccharin ei fanteision a'i anfanteision. Gadewch i ni edrych ar beth ydyn nhw.
| Mantais / Anfantais | Esboniad Syml |
|---|
| Mantais: Yn helpu gyda rheoli pwysau | Mae siwgr yn uchel mewn calorïau. Drwy ddefnyddio melysyddion sero-calorïau yn lle hynny, gallwch leihau nifer y calorïau rydych chi'n eu bwyta bob dydd. Gall hyn helpu i atal gordewdra a'ch helpu i golli pwysau. |
| Mantais: Yn atal pydredd dannedd | Pan fyddwch chi'n bwyta siwgr, mae bacteria yn eich ceg yn ei ddefnyddio i wneud asidau. Yr asidau hyn sy'n toddi enamel dannedd ac yn achosi ceudodau. Ond nid yw saccharin yn eplesu yn y geg. Felly mae'n llai tebygol o achosi pydredd dannedd. |
| Mantais: Lefelau siwgr yn y gwaed | Ni all ein cyrff dreulio saccharin, felly nid yw'n codi lefelau siwgr yn y gwaed ar ôl ei fwyta. Mae hyn yn ei wneud yn ddewis arall da yn lle siwgr i bobl â diabetes, ond mae'n dal i gael ei ymchwilio. |
| Anfantais: Effaith ar facteria'r perfedd | Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall bwyta llawer iawn o saccharin dros gyfnod hir effeithio ar gydbwysedd bacteria buddiol yn ein perfedd. Gall newidiadau yn y bacteria hyn fod yn gysylltiedig â chyflyrau fel diabetes math 2 a gordewdra. |
A yw'n iawn rhoi saccharin i blant ifanc?
Mae hon yn broblem i lawer o rieni. Mewn gwirionedd, nid yw rhoi melysyddion artiffisial i blant mewn symiau cymedrol wedi'i brofi i beri unrhyw risgiau iechyd mawr. Efallai, fel oedolion, y gall helpu gyda rheoli pwysau ac iechyd deintyddol mewn plant. Peth da arall yw nad yw saccharin yn cynhyrchu'r un cemegau yn ein hymennydd sy'n ein gwneud ni'n hapus (`Dopamin`, `Endorffinau`) ag y mae siwgr yn ei wneud. Felly,
mae llai o risg o gaethiwed fel siwgr. Ond mae un peth i fod yn ofalus ohono. Os ydych chi'n cyflwyno pethau fel sacarin i blentyn yn ifanc iawn, hyd yn oed cyn iddyn nhw allu siarad, gall eu corff weithiau ddatblygu alergeddau iddo.
Felly, cyn rhoi unrhyw beth sy'n cynnwys saccharin i'ch un bach,
gwnewch yn siŵr eich bod yn siarad â'ch pediatregydd amdano. Bydd y meddyg yn asesu iechyd eich plentyn ac yn eich cynghori ar yr hyn sydd orau i chi.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae saccharin yn felysydd artiffisial heb galorïau sy'n llawer melysach na siwgr.
- Achoswyd yr ofn canser yn y 1970au gan brawf gan ddefnyddio llygod . Nid oes tystiolaeth bod unrhyw risg o'r fath mewn bodau dynol wrth eu defnyddio'n normal. Fe'i hystyrir yn ddiogel bellach.
- Gall helpu gyda cholli pwysau ac iechyd deintyddol.
- Mae cred y gallai gor-ddefnydd gael rhywfaint o effaith ar y bacteria buddiol yn y perfedd.
- Mae'n bwysig iawn siarad â'ch pediatregydd bob amser cyn rhoi bwyd sy'n cynnwys saccharin i'ch plentyn.
- Fel gydag unrhyw beth, mae'n ddoeth defnyddio saccharin yn gymedrol ac fel rhan o ddeiet cytbwys .
Saccharin, melysydd artiffisial, amnewidyn siwgr, colli pwysau, diabetes, di-siwgr, melysydd artiffisial, melysydd
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw