Ydych chi'n ofni bwyta bara a reis oherwydd Diabetes Math 2? Yna gadewch i ni ddysgu'n union am rawn cyflawn!

Y peth cyntaf y mae llawer o bobl yn ei feddwl ac yn ei ofni pan fyddant yn darganfod bod ganddynt ddiabetes yw, "O, nawr fydda i ddim yn gallu bwyta darn o fara na darn o reis?" Ond nid yw hynny'n rhywbeth i fod ofn ohono mewn gwirionedd. Gallwch chi barhau i fwynhau bwydydd wedi'u gwneud â grawn . Ond mae un gyfrinach. Hynny yw, dylai'r grawn rydych chi'n ei ddewis fod yn "rawn cyflawn." Heddiw, byddwn ni'n siarad am beth yw'r grawn cyflawn hyn, pam eu bod nhw'n dda i chi gyda diabetes , a sut i'w hychwanegu at eich diet.

Pam mae grawn cyflawn mor dda i rywun â diabetes?

Yn syml, mae grawn cyflawn yn uwchfwyd sy'n llawn maeth. Y prif beth maen nhw'n ei gynnwys yw ffibr .

Dychmygwch pa mor dda fyddai pe bai'r bwyd rydych chi'n ei fwyta yn cael ei dreulio yn eich stumog a'r siwgr ynddo yn cael ei amsugno i'ch llif gwaed. Dyna beth mae ffibr yn helpu ag ef.

• Rheoli Siwgr: Mae ffibr yn arafu'r broses dreulio . Mae hyn yn arafu'r gyfradd y mae siwgr yn cael ei ychwanegu at eich gwaed. Mae hyn yn helpu i reoli pigau sydyn yn lefelau siwgr yn y gwaed.
• Rheoli Pwysau: Mae bwyta'r grawn cyflawn hyn yn eich cadw'n llawn am hirach. Felly, mae teimladau o newyn a gorfwyta mynych yn cael eu rheoli, sydd hefyd yn helpu i reoli'ch pwysau .
• Iechyd y galon: Gall y ffibr hwn leihau lefel y colesterol drwg yn eich gwaed, a all helpu i leihau'r risg o glefyd y galon .

Rhai ffyrdd hawdd o ychwanegu grawn cyflawn at eich diet

Nid yw hyn mor anodd ag y gallech feddwl. Gallwch ddechrau trwy wneud newidiadau bach i'ch diet dyddiol.

• Y prif wahaniaeth: Y peth hawsaf yw disodli'r bara gwyn rydych chi'n ei fwyta ag efNewid i fara blawd atta, bara kurakkan, neu fara gwenith cyflawn . Hefyd, dewch i arfer â bwyta reis brown gyda bran yn lle reis gwyn.
• Ar gyfer cawliau a saladau: Rhowch gynnig ar ychwanegu ychydig bach o rawn fel haidd neu fwlgur at eich cawl, stiw, neu salad. Bydd yn ychwanegu blas newydd at y ddysgl.
• Ar gyfer bwydydd cartref: Os ydych chi'n gwneud bara cartref, myffins, cacennau neu grempogau, yn lle defnyddio blawd bara gwyn, defnyddiwch hanner y blawd amlbwrpas, blawd ceirch, neu flawd semolina .
• Byrbryd: Yn lle bwyta bisgeden grac yn ystod te prynhawn, bwytewch bopgorn wedi'i wneud heb halen a menyn . Mae popgorn hefyd yn rawn cyflawn gwych. Mae grawnfwyd wedi'i wneud o rawn cyflawn heb siwgr ychwanegol hefyd yn opsiwn da.
• Rhowch gynnig ar rywbeth newydd: Yn lle reis, rhowch gynnig ar ychwanegu rhywbeth fel cwinoa at rai seigiau. Pan fyddwch chi'n ffrio berdys neu gyw iâr, rhowch gynnig ar ei orchuddio mewn cwinoa yn lle briwsion bara, mae mor flasus.

Peidiwch â chael eich twyllo yn yr archfarchnad! Darllenwch y label yn ofalus

Weithiau mae'r bwydydd rydyn ni'n eu prynu rydyn ni'n meddwl eu bod nhw'n "rawn cyflawn" mewn gwirionedd yn cynnwys blawd wedi'i fireinio. Felly mae angen i chi wirio'r label ar y pecyn yn ofalus.

Hyd yn oed os yw'n dda, faint ddylech chi ei fwyta?

Er bod grawn cyflawn yn dda i'ch iechyd , nid syniad da yw bwyta gormod ohonynt. Maent hefyd yn cynnwys carbohydradau. Bydd y swm y gallwch ei fwyta yn dibynnu ar ba mor dda y mae lefelau siwgr eich gwaed yn cael eu rheoli.

Yn gyffredinol, canllaw da yw cynnwys tua thri dogn o rawn cyflawn y dydd.

Beth yw un dogn?

• 1/2 cwpan o reis bran wedi'i goginio
• 1/2 cwpan o geirch wedi'i goginio (blawd ceirch)
• Bara grawn cyflawn (1 sleisen)
• 1/2 cwpan pasta gwenith cyflawn wedi'i goginio

Beth yw'r gwahaniaeth gwirioneddol rhwng grawn cyflawn a grawn wedi'i fireinio?

Pam mae reis brown yn well na reis gwyn? Pam mae blawd atta yn well na blawd bara gwyn? Y rheswm am hyn yw'r ffordd y mae'r grawn yn cael ei brosesu.

Mae tair prif ran i unrhyw rawn:

1. Bran: Dyma'r haen amddiffynnol allanol o'r grawn. Mae'n cynnwys y mwyaf o ffibr, gwrthocsidyddion , fitaminau B , a mwynau.

2. Y rhan startshlyd (Endosperm): Dyma'r rhan startshlyd fwyaf yn y canol. Mae'n cynnwys y mwyaf o garbohydradau.

3. Germ: Dyma'r rhan fach y tu mewn i'r grawn. Dyma'r rhan lle mae'r grawn yn egino. Mae'n gyfoethog mewn fitaminau, mwynau a brasterau iach.

Grawn cyflawn yw grawn sy'n cael eu bwyta fel y maent, heb dynnu'r tair rhan allan. Dyna pam eu bod yn faethlon iawn. Mae enghreifftiau o hyn yn cynnwys reis bran, blawd atta, ceirch, a gwenith yr hydd.

Grawn wedi'u MireinioMae hyn yn golygu bod y ddwy ran fwyaf maethlon o'r grawn, y bran a'r germ, yn cael eu tynnu, gan adael dim ond y rhan ganol startshlyd (yr endosperm). Dyma sut mae reis gwyn a blawd bara gwyn yn cael eu gwneud. O ganlyniad, maent yn isel mewn ffibr a llawer o faetholion eraill.

Diabetes, grawn cyflawn, grawn cyflawn, diabetes math 2, maeth, reis brown, bwyta'n iach