އަހަރެމެން އެންމެންވެސް ލޯބިވަނީ މޭވާގެ ބުއިންތައް، ނުވަތަ މޭވާގެ ޖޫސް ބޯށެވެ. މިއީ އެންމެ ބިއްލޫރިކޮޅަކުން ކޮންމެ މޭވާއެއްގެ ފައިދާ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ވަދެވޭނެ އެންމެ ފަސޭހަ ގޮތެވެ. އެކަމަކު ޕްރޫން ޖޫހުގެ ވާހަކަ މާ ގިނައިން އަޑުއަހާފައި ނުވާނެ އެވެ. ނުވަތަ ލިބިފައި އޮތް ނަމަވެސް، އެއީ ހަމައެކަނި ބަނޑުގައި ރިއްސުމަށް ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ކަމަށް ހީވާތީ ކަންނޭނގެއެވެ. ހަގީގަތުގައި ޕްރޫން ޖޫހަކީ އެއަށްވުރެ މާ ދުރަށް ގޮސް އަހަރެމެންގެ ސިއްހަތަށް ގަބޫލުކުރަން ދަތި ވަރުގެ ފައިދާހުރި ނިއުޓްރިޝަނަލް ޑްރިންކެކެވެ. އެހެންކަމުން މިއަދު ސީދާ އެކަމާ ބެހޭ ގޮތުން ހޯދާލަމާ ހިނގާށެވެ.
އެންމެ ފުރަތަމަ ޕްރޫން ޖޫހަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ 'ޕްރޫން' އަށް ނިސްބަތްވަނީ ހިކި އަނބުތަކަށެވެ. އަޅުގަނޑުމެން ކިރު ހަދަން އަނބު ހިއްކާ ފަދައިން މިއީ ވެސް މިފަދަ ކަމެއް. ވަކިން ޚާއްޞަކޮށް މިކަމަށް ބޭނުންކުރަނީ ޔޫރަޕްގެ އަނބު ވައްތަރެއް ކަމަށްވާ `(prunus domestica)` އެވެ. އެހެންވީމާ، މި ހިކި އަނބު ބޭނުންކޮށްގެން ހަދާ ޖޫހަކީ އަޅުގަނޑުމެން ކިޔާ ޕްރޫން ޖޫހެވެ.
މިހާރު މި އަޖައިބު ކުރުވަނިވި ބުއިން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް އެހީތެރިވެދޭ ގޮތް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ޕްރޫން ޖޫސް ބުއިމުން ލިބޭ ސިއްހީ ފައިދާތައް
ޕްރޫން ޖޫހަކީ ވިޓަމިންސް، ފައިބަރ، އަދި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އިން ފުރިފައިވާ ސުޕަރ ޑްރިންކެކެވެ. މިހުރިހާ ކަމަކީވެސް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑު ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ހުރުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. މިސާލަކަށް އޭގައި ހިމެނޭ ވިޓަމިން ސީ އަކީ އަހަރެމެންގެ ދިފާޢީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. އެއީ، ހުން ފަދަ ބަލިތަކާ ދެކޮޅަށް ހަނގުރާމަ ކުރުމުގެ ބާރު ހަށިގަނޑަށް ލިބިދޭ ކަމެކެވެ.
މީގެ އިތުރުން ޕްރޫން ޖޫހުގެ ސަބަބުން ސިއްހީ ގޮތުން ލިބޭ ވަކި ފައިދާތަކެއް ތިރީގައި މިވަނީއެވެ.
1. ހަޖަމުކުރުމުގެ ސިއްހަތު
ޕްރޫން ޖޫހާ ބެހޭ ގޮތުން ގިނަ ބަޔަކަށް އެނގޭނީ މި މުދަލުގެ ސަބަބުންނެވެ. ބަނޑުހައިހޫނުކަމަށް ނުވަތަ ބަނޑު ހިއްކުމަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި ހައްލެކެވެ. މިކަމުގެ މައިގަނޑު ސަބަބަކީ އޭގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ފައިބަރު ހުރުމާއި ސޯރބިޓޯލް ކިޔާ ގުދުރަތީ ހަކުރު އެކުލެވިގެންވާތީ އެވެ. މި ދެ އެއްޗެއް އެކުގައި ގުދުރަތީ ލޭހޮޅިއެއްގެ ގޮތުގައި މަސައްކަތްކޮށް، އަހަރެމެންގެ ގޮހޮރުގެ މަސައްކަތް ކުރުމަށް މަގުފަހިކޮށްދީ، ގޮހޮރު ގަވާއިދުން ކުރިއަށް ގެންދެއެވެ. ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް ބައި ބިއްލޫރި ޕްރޫން ޖޫސް ބޯ މީހަކަށް އާންމުކޮށް ބަނޑުހައިވުމުގެ މައްސަލަތައް ވަރަށް މަދުވެއެވެ.
2. ލޭމައްޗަށް ދިއުން ހުއްޓުވުން
އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ގިނަ ބޮޑެތި މީހުންގެ ސިއްހީ މައިގަނޑު މައްސަލައަކީ ލޭމައްޗަށް ދިއުން، އެއީ ޕްރެޝަރު އިތުރުވުން (ހައިޕަރޓެންޝަން) އެވެ. ޕްރޫން ޖޫހުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް މިނަރަލް ޕޮޓޭސިއަމް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މި ޕޮޓޭސިއަމް އަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ހުންނަ ސޯޑިއަމް (ލޮނު) ގެ މިންވަރު ބެލެންސް ކުރާ އެއްޗެކެވެ. މީގެ އިތުރުން އޭގައި ހިމެނޭ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކުގެ ސަބަބުން ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުންދޭ ފްރީ ރެޑިކަލްސްގެ އަސަރު ކުޑަކުރެއެވެ. މި ހުރިހާ ކަމެއް އެއްކޮށްލުމުން ކޮލެސްޓްރޯލްގެ ނުބައި މިންވަރާއި ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ . މިއީ ހިތުގެ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.
ތަސައްވަރު ކޮށްލައްވާ، މީރު ބުއިމަކުން ލޭގެ ޕްރެޝަރާއި ކޮލެސްޓްރޯލް ވެސް ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނަމަ ކިހާ މޮޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟
3. ފުރަމޭގެ ސިއްހަތު
މިވާހަކަ އަޑުއަހާފައި ނުވާނެ. ބައެއް ސަގާފީ ބޭސްވެރިކަމުގެ ނިޒާމުތަކުގައި ފުރަމޭގެ ދުޅަހެޔޮ ހާލަތެއް ކަމަށްވާ ހެޕަޓައިޓިސް އަށް ފަރުވާ ދިނުމަށް ޕްރޫން ޖޫސް ބޭނުންކޮށްފައިވެ އެވެ. އަހަރެމެންގެ ފުރަމޭ ހަލާކުވުމުން ހަށިގަނޑަށް ގެއްލުންވާ ގެއްލުން ހުރި ކެމިކަލްތައް އުފެދިދާނެ އެވެ. ޕްރޫން ޖޫހުގައި ހިމެނޭ ވިޓަމިންތަކާއި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކުގެ އެހީގައި މި ގެއްލުން ހުރި ކެމިކަލްތައް މަދުކޮށް، ފުރަމޭ ރައްކާތެރިކޮށް، ބަލިތަކާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތް ކުރެ އެވެ.
ނަމަވެސް މިއޮތީ ވަރަށް މުހިއްމު ކަމެއް ހަނދާން ނައްތާނުލާށެވެ. ޕްރޫން ޖޫހަކީ ފުރަމޭގެ ބަލިތަކަށް ފަރުވާއެއް ނޫނެވެ. ފުރަމޭއާ ގުޅުން ހުރި އެއްވެސް ބައްޔެއް ހުރިނަމަ ޑޮކްޓަރަށް ދައްކައި ރަނގަޅު ބޭސްފަރުވާއެއް ހޯދުން މުހިންމެވެ.
4. ހިތުގެ ސިއްހަތު
އަޅުގަނޑުމެން ކުރިން ވެސް ވާހަކަ ދެއްކި ފަދައިން ޕްރޫން ޖޫހުގައި ހިމެނޭ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އާއި ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ހިތުގެ ބަލިތައް ކުރިމަތިވާ ގެއްލުން ހުރި ކެމިކަލްތަކުގެ އަސަރުތައް ހުއްޓުވުމަށް އެހީތެރިވެދެ އެވެ. ޚާއްސަކޮށް އޭގައި ހިމެނޭ ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ލޭގައި ހުންނަ ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު ދަށްވެއެވެ. ހާޓް އެޓޭކާއި ސްޓްރޯކް ފަދަ ސީރިއަސް ހާލަތްތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި ކަމެކެވެ.
ޕްރޫން ޖޫހުގައި ހުންނަ ނިއުޓްރިޝަން
މިކަމުގައި ހިމެނޭ މައިގަނޑު ނިއުޓްރިއެންޓްސް އަކީ؛
- ވިޓަމިން ސީ
- ކެލްސިއަމް އެވެ
- ދަގަނޑު
- ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ
އާދައިގެ ބިއްލޫރި ޕްރޫން ޖޫސް (ގާތްގަނޑަކަށް 240 މިލިލީޓަރު ނުވަތަ 8 އައުންސް) ގައި ހިމެނޭ ނިއުޓްރިޝަނަލް މައުލޫމާތަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
| ކާނާގެ ބާވަތް | އަދަދު (ގްރާމް އިން) . |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | 176 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | ގާތްގަނޑަކަށް 2 ގްރާމް |
| ފަލަ | 0 ގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | ގާތްގަނޑަކަށް 43 ގްރާމް އެވެ |
| ފައިބަރެވެ | ގާތްގަނޑަކަށް 3 ގްރާމް |
| ހަކުރުތަކެވެ | ގާތްގަނޑަކަށް 41 ގްރާމް އެވެ |
ދުވާލަކު ކިހާވަރަކަށް އެކަށީގެންވާ ހެއްޔެވެ؟
ޕްރޫން ޖޫހަކީ ވަރަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް ނަމަވެސް، މާގިނައިން ބުއިމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ. އެހެނީ ގުދުރަތީ ގޮތުން ވަކި މިންވަރަކަށް ހަކުރު އެކުލެވިގެންވާތީ އެވެ. އެހެންކަމުން ދުވާލަކު އާދައިގެ ސައިޒުގެ އެއް ބިއްލޫރި (ގާތްގަނޑަކަށް 240 މިލިލީޓަރު) ބުއިމަކީ ފުދޭނެ ކަމެކެވެ. ހާއްސަކޮށް ހަކުރުބަލި ފަދަ ބަލިތައް ހުންނަ މީހުންނަށް ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުމަކީ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތެވެ.
ގޭގައި ޕްރޫން ޖޫސް ހަދާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
ފިހާރައިން ޕްރޫން ޖޫސް ގަނެވޭނެ ކަމަށާއި، ނުވަތަ ބޭނުންނަމަ ގޭގައި ވެސް ފަސޭހައިން ޕްރޫން ޖޫސް ހަދާލެވޭނެ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ.
ހިކި އަނބު ތަށި ކުޑަ ފެނެއްގައި 20 ވަރަކަށް މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. ދެން، ބްލެންޑަރަކަށް އަޅާފައި، ތަންކޮޅެއް އިތުރަށް ފެން އަޅާފައި، ރަނގަޅަށް ބްލެންޑް ކޮށްލާށެވެ. އަދި ކަމުދާނަމަ ކުޑަކޮށް ލައިމް ޖޫސް ވެސް އަޅާލެވިދާނެ އެވެ. ޕްރޫންސް އަކީ ގުދުރަތީ ގޮތުން ފޮނި އެއްޗަކަށް ވާތީ އިތުރު ހަކުރު އަޅާކަށް ނުޖެހެ އެވެ. އެއަށްފަހު ޕަލްޕް ސްޓްރޭންކޮށް، ނުވަތަ އިތުރު ފައިބަރު ހޯދުމަށްޓަކައި އެގޮތަށް ބޯލެވޭނެ އެވެ.
ޕްރޫން ޖޫސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެހެން ބައެއް ގޮތްތައް ތިރީގައި މިވަނީއެވެ.
- ކޮންމެ ދުވަހަކު ބިއްލޫރިކޮޅެއް ބޯށެވެ.
- ހަދާ ސްމޫތީ އަށް އަޅާށެވެ.
- އޯޓްމީލް (ބަތް) ހަދާއިރު، ގުދުރަތީ ފޮނި އެއްޗެއްގެ ގޮތުގައި އަޅާށެވެ.
- ކޭކު، މާފިން، ނުވަތަ ކުކީސް ހަދާއިރު ހަކުރުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުން ކުރާށެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ޕްރޫން ޖޫހަކީ ބަނޑުހައިހޫނުކަމަށް ރަނގަޅު ގުދުރަތީ ހައްލެކެވެ.
- އަދި ލޭމައްޗަށް ދިއުން އަދި ކޮލެސްޓްރޯލް ކޮންޓްރޯލްކޮށް ހިތުގެ ސިއްހަތު ދެމެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
- މިއީ ވަރަށް ފައިދާހުރި ކަމެއް ނަމަވެސް ދުވާލަކު އެއް ބިއްލޫރިއަށް ވުރެ ގިނައިން ބުއިމުން ދުރުހެލިވާށެވެ، ސަބަބަކީ މިއީ ވެސް ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ހަކުރު އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ.
- މިއީ ފުރަމޭގެ ބަލި ފަދަ ސީރިއަސް ސިއްހީ ހާލަތްތަކަށް 'ބޭހެއްގެ' ގޮތުގައި ބޭނުން ނުކުރާށެވެ. މިފަދަ ހާލަތްތަކުގައި ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުން ޔަގީން ކުރައްވާށެވެ .
- ސިއްހީ އެއްވެސް ކަންބޮޑުވުމެއް ހުރިނަމަ ކެއުމަށް ޕްރޫން ޖޫސް ފަދަ އެއްޗެއް އެޅުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ބުއްދިވެރި ގޮތެކެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ