6 υπερτροφές που πρέπει οπωσδήποτε να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης! (Διατροφή εγκυμοσύνης)

Από τότε που ανακάλυψες ότι θα γινόμουν μητέρα, πρόσεχες περισσότερο τι τρως από ό,τι παλιά, σωστά; Είναι στην πραγματικότητα αρκετά φυσικό. Ενώ μπορεί να ξεκινούσες τη μέρα σου με ένα φλιτζάνι καφέ και ένα ντόνατ, τώρα που έχεις ένα μικρό μωρό να μεγαλώνει μέσα σου, το σκέφτεσαι δύο φορές για όλα όσα τρως. Επειδή το φαγητό που τρως είναι ο κύριος και μοναδικός τρόπος με τον οποίο το μωρό σου παίρνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να αναπτυχθεί.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η πρωτεΐνη και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των ιστών και των οστών του μωρού σας. Επιπλέον, το φολικό οξύ είναι επίσης απαραίτητο για την πρόληψη γενετικών ανωμαλιών στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα του μωρού. Επιπλέον, ο σίδηρος είναι επίσης απαραίτητος περισσότερο από το συνηθισμένο για να βοηθήσει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο στο μωρό. Ας δούμε λοιπόν ποιες υπερτροφές πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια αυτής της πολύτιμης περιόδου.

1. Ολικής άλεσης δημητριακά

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το καστανό ρύζι, το φαγόπυρο, η βρώμη και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πολύ πιο υγιεινά από το λευκό ψωμί και το λευκό ρύζι. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως φολικό οξύ και σίδηρο, και είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτές οι φυτικές ίνες βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, την οποία αντιμετωπίζουν πολλά άτομα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα είδη δημητριακών στα γεύματά σας όλη την ημέρα.

• Το πρωί: Ετοιμάστε λίγη βρώμη.
• Μεσημεριανό: Φάτε το συνηθισμένο σας κάρυ με λίγο ρύζι πίτουρο.
• Δείπνο: Φάτε ένα ροτί φτιαγμένο από ρεβίθια ή λίγη πίτα.

Με αυτόν τον τρόπο, η προσθήκη αυτών των δημητριακών στη διατροφή σας θα παρέχει σε εσάς και το μωρό σας την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.

2. Φασόλια και φακές

Οι φακές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας μας. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να συμπεριλάβετε όσπρια όπως ρεβίθια, μαυρομάτικα φασόλια, φασολάκια και σόγια στη διατροφή σας αυτή την περίοδο. Αυτά μπορούν να καταναλωθούν ως σάλτσα, σε σαλάτες ή ακόμα και βραστά.

Αυτοί οι ξηροί καρποί δεν είναι απλώς ένα σνακ, είναι μια θρεπτική πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών . Επίσης,

• Σίδηρος: Βοηθά το σώμα να παράγει αίμα και αποτρέπει την αναιμία , η οποία είναι συχνή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Φολικό οξύ: Αυτή είναι η φυσική μορφή του φολικού οξέος. Είναι απαραίτητο για την πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στο νευρικό σύστημα του μωρού.
• Ασβέστιο: Απαραίτητο για την ανάπτυξη ισχυρών οστών και δοντιών του μωρού.
• Ψευδάργυρος: Πολύ σημαντικός για την ανάπτυξη των κυττάρων και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Επομένως, μην ξεχνάτε να συμπεριλαμβάνετε ένα είδος ξηρού καρπού σαν κι αυτό τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

3. Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός (Σολομός)

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών ενός μωρού . Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή αυτού του πολύτιμου θρεπτικού συστατικού. Επιπλέον, ο σολομός είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμινών Β.

Ένα από τα πράγματα που τρομάζουν πολλούς ανθρώπους σχετικά με την κατανάλωση ψαριών είναι η περιεκτικότητά τους σε υδράργυρο . Ωστόσο, ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και η ρέγγα έχουν σχετικά χαμηλά επίπεδα υδραργύρου. Μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια αυτά τα είδη ψαριών, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, έως και περίπου 340 γραμμάρια (12 ουγγιές) την εβδομάδα. Ωστόσο, αποφύγετε να τρώτε μεγάλα ψάρια όπως ο τόνος και το σκουμπρί τακτικά.

4. Αυγά

Τα αυγά είναι μια πολύ εύκολη στην παρασκευή, θρεπτική τροφή. Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που παρέχει σε εσάς και το μωρό σας όλα τα αμινοξέα που χρειάζονται. Περιέχουν επίσης περισσότερες από δώδεκα βιταμίνες και μέταλλα.

Από αυτά, η χολίνη είναι ιδιαίτερα σημαντική. Όπως και το φολικό οξύ, η χολίνη είναι επίσης πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού του μωρού .

5. Μούρα και φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C

Τα μούρα όπως τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες. Αν και αυτά δεν είναι συνηθισμένα στη χώρα μας, έχουμε πολλά ακόμη πιο υγιεινά φρούτα στη χώρα μας που μπορούμε να αντικαταστήσουμε.

Σκεφτείτε φρούτα όπως το μαγκοστίν, η γκουάβα, το πορτοκάλι και το γκρέιπφρουτ . Αυτά είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι,

• Βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη του δέρματος, των οστών και των ιστών του μωρού.
• Οι τροφές που τρώτε βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Έτσι, η προσθήκη ενός ή δύο φρούτων σαν κι αυτό στη διατροφή σας κάθε μέρα είναι πολύ ωφέλιμη για εσάς.

6. Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

Το απλό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών είναι πολύ πιο υγιεινό από το ζαχαρούχο ή το αρωματισμένο γιαούρτι. Ένα φλιτζάνι γιαούρτι περιέχει περισσότερο ασβέστιο από ένα ποτήρι γάλα. Είναι επίσης μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες.

Το ασβέστιο δεν είναι μόνο απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μωρού σας, αλλά είναι επίσης απαραίτητο για τη διατήρηση της αντοχής των οστών σας. Επιπλέον, τα καλά βακτήρια, ή προβιοτικά, στο γιαούρτι είναι επίσης πολύ καλά για την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.

Μπορείτε να προσθέσετε μερικά κομμάτια φρούτων όπως μπανάνα ή μάνγκο, ή ακόμα και λίγη βρώμη σε αυτό το απλό γιαούρτι και να το απολαύσετε υπέροχα.

Αλλά το πιο σημαντικό, να ξέρετε τι λειτουργεί για το σώμα σας. Το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό. Είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον γιατρό σας σχετικά με το ποιες τροφές είναι οι καλύτερες για εσάς, είτε έχετε αλλεργίες είτε άλλες ιατρικές παθήσεις. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα δίαιτα ή πάρετε συμπληρώματα βιταμινών.