Ni ĉiuj scias pri la sanigaj avantaĝoj de teoj faritaj kun aferoj kiel zingibro, koriandro kaj trigonelo. Sed ĉu vi iam aŭdis pri teo farita el bolantaj pinpingloj? Ĝi sonas iom strange, ĉu ne? Sed ĉi tiu estas nutriga trinkaĵo, kiu estas uzata dum jarcentoj en multaj landoj tra la mondo, precipe en landoj kun malvarmaj klimatoj. Ĝi gustas kaj gustas bonege, precipe ĉar ĝi estas plena de vitamino C, kiu estas esenca por niaj korpoj. Do hodiaŭ, ni parolu pri ĉi tiu mirinda teo el pinpingloj.
Kio estas Pinpingla Teo?
Simple dirite, pinpingla teo estas trinkaĵo farita per trempado de pinpingloj en varma akvo. Ĝi estas tre populara en landoj kiel Japanio, Ĉinio, Rusio kaj Koreio. La ĉefa kialo de tio estas, ke pinpingloj, kiuj estas facile haveblaj tutjare, provizas esencajn nutraĵojn, precipe vitaminon C, dum la severaj vintraj monatoj, kiam freŝaj fruktoj kaj legomoj estas malfacile troveblaj.
La historio de ĉi tio ankaŭ estas tre interesa. Ekzemple, la irokezoj, indiĝena popolo de Nordameriko, savis la vivojn de subnutritaj eŭropaj esploristoj donante al ili ĉi tiun teon.
Multaj homoj diras, ke ĉi tiu teo gustas kiel pinpingloj, kio signifas, ke ĝi havas iomete "pinan" guston. Sed ĝi ne estas akra, malagrabla gusto. Multaj homoj ŝatas ĉi tiun guston.
Aferoj, kiujn vi certe devus scii antaŭ ol fari ĉi tiun teon!
Jen kie vi devas esti plej singarda . Ekzistas multaj malsamaj specoj de pinoj, kiujn oni povas uzi por fari pinpinglan teon, kaj ekzistas ankaŭ plantoj, kiuj aspektas similaj sed estas tre venenaj . Do, neniam provu tion, krom se vi estas 100% certa.
Uzi la malĝustan planton povas kaŭzi gravajn sanproblemojn, veneniĝon, kaj eĉ morton. Tial, tute evitu manĝi aŭ trinki nekonatajn plantojn.
Ni vidu en la suba tabelo, kiuj tipoj uzeblas kaj kiuj ne.
| Statuso | Ekzemploj | Priskribo |
|---|---|---|
| Manĝebla(Multaj specoj de pino) | Blanka pino, Japana ruĝa pino, Piceoj, Abioj, Himalaja cedro (Deodaro) | Ĉi tiuj specoj de dornoj estas ĝenerale sekuraj por uzi por teo, sed ĝusta identigo estas esenca. |
| Tre venena! (Kvankam ĝi aspektas kiel pino) | Taksuso, Ponderosa pino (damaĝa al gravedaj bestoj), Norfolkinsula pino | Kvankam ili aspektas tre similaj al pinoj, iliaj partoj estas tre danĝeraj por engluti. La taksuso aparte estas tre venena. |
Kiel oni precize identigas planton?
Se vi havas la plej etan dubon pri planto, ne uzu ĝin. Serĉu helpon de fidindaj plantidentigaj libroj, retejoj aŭ botanikisto. Se vi ne certas ĉu io estas venena aŭ ne, vi povas telefoni al la Nacia Informcentro pri Venenoj ĉe la Nacia Hospitalo de Kolombo por detaloj.
Kiuj estas la nutraj komponantoj de pinpingloj?
La ĉefa kaj plej valora nutraĵo en pinsemo-teo estas vitamino C. Vitamino C estas esenca por la formado de ostoj kaj konektivaj histoj en nia korpo.
Krome, ĝi enhavas plurajn aliajn bioaktivajn komponaĵojn, kiuj varias laŭ la tipo de pino. Sciencistoj ankoraŭ esploras tion. Jen kelkaj el la komponaĵoj, kiuj estis malkovritaj ĝis nun:
- Flavonoidoj: Precipe tipo nomata proantocianidinoj, ĉi tiuj estis ligitaj al pluraj sanprofitoj.
- Aminoacidoj: Aminoacidoj kiel arginino kaj prolino helpas konstrui proteinojn en niaj korpoj.
- Gust-rilataj komponaĵoj: Komponaĵoj kiel alfa-pineno donas al ĝi ĝian distingan pinan aromon kaj guston.
Kiuj estas la veraj sanprofitoj de pinokonusteo?
Ni devas diri la veron ĉi tie. Scienca esplorado pri pindorna teo uzante homojn.Estas tre malmulte. Plejparto de la esplorado, kiu estis farita, estis je laboratorio-nivelo (provtubo) kaj bestostudoj.
| Sanprofito | Nivelo de scienca evidenteco |
|---|---|
| La ĉefa science pruvita avantaĝo | |
| Kuraco kontraŭ skorbuto | Alta. Ekzistas historiaj pruvoj, ke la teo el pindornoj estas tre efika por trakti kaj preventi skorbuton, malsanon kaŭzitan de manko de vitamino C. |
| Eblaj avantaĝoj, kiuj ankoraŭ estas en la esplora stadio kaj ne estis pruvitaj en homoj | |
| Antioksidaj ecoj | Ĝi montriĝis malhelpi ĉeldamaĝon je la laboratorionivelo. |
| Kontraŭkanceraj ecoj | Kvankam estis kelkaj esperigaj rezultoj de ĉelaj kaj bestaj testoj, ili ne estis konfirmitaj en homoj. |
| Antimikrobaj efikoj | Ĝi montriĝis efika kontraŭ iuj specoj de bakterioj je laboratorionivelo. |
| Korprotekto | Oni konjektas, ke tio povus esti pro la kunmetitaj proantocianidinoj. |
Iom pri Skorbuto...
Skorbuto estas malsano kaŭzata de manko de vitamino C. Ĝi estis ofta inter maristoj en la pasinteco. Ĝiaj simptomoj estas:
- Sentante sin letargia kaj ekstreme laca
- Vundoj bezonas tempon por resaniĝi.
- Sangantaj gingivoj
- Malfortiĝo kaj rompiĝo de ostoj ĉe infanoj
Nuntempe, ni povas manĝi nutraĵojn riĉajn je vitamino C (oranĝoj, mandarinoj, gujavoj) tutjare, do ĉi tiu malsano estas tre malofta. Tamen, homoj kun certaj malsanoj (ekz. malsano de Crohn) povas evoluigi tiajn mankojn ĉar iliaj korpoj malfacile sorbas la nutraĵon.
Kiel oni faras teon el pinokonusoj hejme?
Se vi trovas 100% fidindan, manĝeblan pinon , fari la teon estas tre facile.
1. Kolektu la pinpinglojn: Haku tiom da pinpingloj kiom vi bezonas. Se vi uzos tro multajn, la teo estos pli forta. Vi ankaŭ povas sekigi la restantajn pinglojn kaj uzi ilin poste.
2. Varmigu la akvon: Metu la kvanton da akvo, kiun vi bezonas, en poton kaj varmigu ĝin. Vi ne bezonas plene boligi la akvon, nur malaltigu la fajron kiam ĝi preskaŭ bolas. Ĉar tro forta boligado de akvo povas detrui iujn el la nutraĵoj.
3. Aldonu la pinpinglojn: Aldonu la pinpinglojn al la varma akvo kaj boligu malrapide dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
4. Filtru: La teo estas preta kiam ĝi havas agrablan pinan aromon. Nun forigu de la varmo kaj filtru por forigi iujn ajn dornojn.
5. Servu: Lasu ĝin malvarmiĝi iomete antaŭ ol trinki. Aldonu iom da mielo por dolĉigi laŭplaĉe.
Jen tre simpla aktiveco, kiun eĉ junaj infanoj povas fari kune.
Ĉu mi demandu la kuraciston antaŭ ol trinki ĉi tiun teon?
Jes, absolute. Se vi pensas pri aldono de ĉi tiu pinsemo-teo al via ĉiutaga dieto, unue parolu kun via kuracisto . Precipe se vi havas aliajn antaŭekzistantajn malsanojn aŭ prenas aliajn medikamentojn, ĉar naturaj ingrediencoj kiel ĉi tiu povas influi tiujn medikamentojn.
Ne ĉio natura estas sekura por ĉiuj. Nur via kuracisto povas diri al vi certe ĉu pinpingla teo taŭgas por vi.
Tial estas saĝe serĉi kuracistan konsilon antaŭ ol provi ion ajn, precipe se ĝi rilatas al sano.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Pinsemo-teo estas tradicia trinkaĵo riĉa je vitamino C kaj konsumata en multaj landoj tra la mondo.
- Plej grave: Estu 100% certa , ke la pino uzata por fari la teon estas manĝebla. Ekzistas plantoj, kiuj estas venenaj simile al pino, do neniam uzu ilin se vi dubas. Konsultu la Nacian Veneno-Informcentron se necese.
- Kvankam ĉi tiu teo pruviĝis esti kuracilo kontraŭ skorbuto, aliaj avantaĝoj, kiel ekzemple kontraŭkanceraj ecoj, estas ankoraŭ en la esplora stadio kaj ne estis konfirmitaj en homoj.
- Ĉi tio ne estas "magia solvo" kaj ne devus esti uzata kiel kuracilo por iu ajn malsano.
- Se vi havas iujn ajn medicinajn kondiĉojn aŭ prenas aliajn medikamentojn, ĉiam konsultu vian kuraciston antaŭ ol trinki pinpinglan teon.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton