Kas soja söömine tekitab probleeme sulle ja su lapsele? Uurime lähemalt sojaallergia kohta!

Tere! Võib-olla olete näinud või kuulnud, et mõnel inimesel on soja söömisega veidi raskusi. Kuigi soja on tegelikult väga toitev toit, võib see mõnele inimesele allergiat tekitada. Seega räägime täna sellest, mis on sojaallergia, millised on selle sümptomid ja mida sellises olukorras teha. Vaatame, eks?

Mis täpselt on sojaallergia?

Lihtsamalt öeldes tähendab sojaallergia seda, et inimese immuunsüsteem – süsteem, mis tavaliselt kaitseb meid haiguste eest – reageerib teatud sojavalkudele üle. Mõelge sellest kui meie keha valvuritest, kes hüüavad: „Oh issand, see on vaenlane!“ ja lähevad hulluks. Seega, kui me sööme midagi, mis sisaldab soja, arvab keha, et need valgud on kahjulikud sissetungijad. Seejärel näeb keha vaeva, et nende „sissetungijate“ vastu võidelda. See avaldubki allergilise reaktsioonina .

Soja on väga levinud toiduallergia. Soja on valmistatud sojaubadest. Need kuuluvad kaunviljade perekonda . Sellesse perekonda kuuluvad ka oad, läätsed, kikerherned ja maapähklid. Mõned inimesed võivad olla allergilised ainult ühe selle kaunvilja liigi suhtes. Teised võivad olla allergilised mitme liigi suhtes.

Sojaallergia on kõige levinum imikutel ja väikelastel. Siiski on oluline meeles pidada, et see seisund võib esineda igas vanuses, isegi noortel täiskasvanutel.

Millised on selle allergia sümptomid? Kuidas seda ära tunda?

Vaatame nüüd, milliseid sümptomeid kogeb sojaallergiaga inimene, kui ta sööb midagi, mis sisaldab soja. Kui see juhtub, vabastab keha kemikaale nagu histamiin . Seetõttu tekivadki need sümptomid:

• Õhupuudus, mõnikord koos vilistava hingamisega
• Hingamisraskused
• Köha
• Kähedus või hääle muutus
• Tunne, nagu oleks kurgus pitsitatud, nagu oleks midagi kurgus kinni
• Kõhuvalu, kõhuvalu
• Oksendamine
• Kõhulahtisus (puhitus)
• Sügelevad silmad, vesised silmad, paistes silmad
• Punased, sügelevad muhud nahal (nõgestõbi)
• Punased laigud nahal
• Turse kehaosades
• Järsk vererõhu langus. See võib põhjustada pearinglust ja isegi teadvusekaotust .

Sojaallergiad võivad inimestel erineda. Mõnikord võib isegi sama inimene eri aegadel erinevalt reageerida. Näiteks väikese koguse soja söömine ühel päeval võib põhjustada nahale vaid väikese lööbe. See tähendab, et mõjutatud on ainult üks süsteem kehas, võib-olla ainult nahk. Teisel päeval võib see reaktsioon aga olla raskem ja mõjutada mitut kehaosa.

Kõige tähtsam on see, et sojaallergia võib mõnikord põhjustada väga raske, isegi eluohtliku reaktsiooni. Seda nimetatakse anafülaksiaks.

Samuti tasub tähele panna ohtlikku seisundit, mida nimetatakse anafülaksiaks.

See seisund, mida nimetatakse anafülaksiaks, võib esialgu alata tavapäraste kergete sümptomitega, mida varem mainiti. Kuid seisund võib ootamatult süveneda. See võib põhjustada hingamisraskusi, teadvusekaotust ja kollapsit. See võib mõjutada rohkem kui ühte süsteemi kehas. Kui seda kiiresti ei ravita, võib see olla isegi eluohtlik. Seetõttu on oluline olla selle suhtes väga ettevaatlik.

Kuidas ravida sojaallergiat? Mida peaksite tegema?

Olgu, oletame, et teie lapsel on sojaallergia või mõni muu raske toiduallergia. Seega peate alati, ma mõtlen alati, kaasas kandma kahte annust adrenaliini. See on väga oluline, sest see on elupäästev ravim raske allergilise reaktsiooni korral.

Epinefriin on retseptiravim. See on väikeses ja hõlpsasti kaasaskantavas seadmes (adrenaliini autoinjektor) . Seda on väga lihtne kasutada. Arst näitab teile, kuidas seda kasutada. Vanematele ja arusaavamatele lastele saab õpetada ise süstima. Hoidke lapse epinefriin-autoinjektorit alati kaasas. Pole vahet, kas see on kapis või kooliõe kabinetis.

Arst saab teile anda ka allergia tegevuskava . See aitab teil allergiliseks reaktsiooniks valmistuda, seda ära tunda ja ravida. Jagage seda plaani kõigiga, kes teie lapse eest hoolitsevad – sealhulgas sugulaste, kooliametnike ja teiste laste vanematega, kellega teie laps mängib. Samuti võiksite kaaluda lapsele meditsiinilise hoiatuskäevõru kandmist.

Mida teha hädaolukorras?

Allergilise reaktsiooni korral on iga sekund arvel. Kui teie lapsel ilmnevad rasked allergia sümptomid – näiteks suu või kurgu turse, hingamisraskused –, andke talle kohe epinefriini.Samuti, kui sümptomid esinevad kahes erinevas kehasüsteemis (näiteks nahalööve ja oksendamine), andke kohe epinefriini. Seejärel helistage kohe kiirabi ja viige laps haigla erakorralise meditsiini osakonda. Last tuleks hoida arsti järelvalve all, kuna mõnikord võivad halvimad sümptomid tunduda taandunud, kuid võib tekkida teine ​​​​tõsiste sümptomite laine.

Mõnikord soovitavad allergoloogid käepärast hoida käsimüügis olevaid antihistamiine . Need aitavad leevendada kergeid allergiasümptomeid. Kuid pidage meeles, et antihistamiine tuleks kasutada alles pärast epinefriini manustamist raske reaktsiooni korral ja neid ei tohiks kunagi kasutada epinefriini asendajana.

Mida veel peaksime teadma, kui meil on sojaallergia?

Kui teie lapsel on sojaallergia, peate aitama tal vältida kõike, mis sisaldab soja. Oluline on toidumärgiseid väga hoolikalt lugeda. Sest toidu koostisosad võivad muutuda. Lisaks võib soja leida kohtadest, mille peale me isegi ei mõtle. Kujutage ette, et kui ostate pudeli kastet, mida ostate tänapäeval alati, võib see sisaldada soja viisil, mida see varem ei sisaldanud. Seetõttu on oluline alati märgistust kontrollida.

Mõned toiduained näevad koostisosade loetelus okei välja. Kuid nende valmistamise ajal võivad need tootmisprotsessi käigus sojaga kokku puutuda. Seda nimetatakse ristsaastumiseks . See tähendab, et isegi toitudele, mis ei sisalda soja, võib olla lisatud väike kogus soja. Seega otsige etikettidelt selliseid fraase nagu "Võib sisaldada soja", "Töödeldud ettevõttes, mis töötleb ka soja" või "Valmistatud seadmetel, mida kasutatakse ka soja töötlemiseks". Mitte kõik ettevõtted ei ole seda ristsaastumist oma etikettidel märkinud. Seega, kui teil on kahtlusi, on kõige parem helistada või saata e-kiri ettevõttele ja küsida neilt selle kohta.

Mida väljas söömisel meeles pidada

Kui teie laps sööb väljas, kandke alati kaasas kahte aegumata annust adrenaliini. Samuti rääkige kindlasti kõigile, kes teie lapse toitu valmistavad või serveerivad, sojaallergiast. Mõnikord võite kodust kaasa võtta toitu, mille kohta teate, et see on teie lapsele ohutu. Kui restorani peakokk, juhataja või omanik tundub teie sooviga ebamugav, on kõige kindlam seal söömist vältida. Isegi väike viga võib viia suure probleemini.

Mida sa koolis teed?

Seda tuleks ka koolis arvestada. Rääkige töötajatega kooli sööklas toidu ristsaastumise ohtudest. Mõned pered tunnevad end mugavamalt kodus toitu valmistades ja seda oma lapsele saates. See on samuti hea valik.

Kui soovite rohkem teada saada, kuidas toiduallergiatega toime tulla, saate teavet erialaorganisatsioonidelt, näiteks selliste organisatsioonide veebisaitidelt nagu Food Allergy Research & Education (FARE) .

Seega, kõige olulisemad asjad, mida sellest loost meeles pidada (kaasavõetav sõnum)

Olgu, kõigest, millest me just rääkisime, on mõned asjad, mida meeles pidada. Siin on kokkuvõte:

• Sojaallergiat ei tohiks kergekäeliselt võtta. Mõnikord võib see olla tõsine.
• Tunne allergia sümptomeid. Need võivad ulatuda nahalööbest kuni hingamisraskusteni.
• Kui arst on teile või teie lapsele epinefriini välja kirjutanud, kandke seda alati kaasas. Mitte ainult üks annus, vaid kaks.
• Epinefriini täpse kasutamise ja kasutamise aja tundmine aitab hädaolukorras elusid päästa.
• Lugege toiduainete silte hoolikalt. Kunagi ei tea, kus soja peituda võib. Samuti olge teadlik ristsaastumisest .
• Teavitage asjaomaseid inimesi allergiatest koolis, restoranides ja kõikjal mujal.
• Ettevalmistus võib elu päästa. Seega ärge suhtuge sellesse kergekäeliselt ja astuge vajalikke samme.

Pea meeles, et sa ei ole üksi. Paljud inimesed elavad nende seisunditega. Õigete teadmiste ja ettevalmistusega on võimalik sojaallergiaga normaalset elu elada.

Sojaallergia , allergiasümptomid, epinefriin, toiduallergia, anafülaksia, ristsaastumine