آیا باید در طول درمان سرطان متاستاتیک سینه نگران رژیم غذایی باشیم؟

وقتی سرطان سینه متاستاتیک در شما تشخیص داده می‌شود، می‌دانیم که درمان آن کار آسانی نیست. غذای شما بهترین دوست شماست که می‌تواند به شما کمک کند در این مدت قوی و سالم بمانید. یک رژیم غذایی متعادل و مغذی، انرژی مورد نیاز بدن شما را تأمین می‌کند، به شما در حفظ وزن سالم کمک می‌کند، به شما کمک می‌کند پس از درمان سرطان سریع‌تر بهبود یابید و همچنین می‌تواند به کاهش خطر بازگشت سرطان کمک کند. پس بیایید امروز در مورد این موضوع صحبت کنیم.

رژیم غذایی سالم چیست؟

به عبارت ساده، یک رژیم غذایی سالم رژیمی است که از غذاهای متنوع تشکیل شده باشد. این رژیم غذایی دقیقاً مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. رژیم غذایی روزانه شما باید شامل پروتئین، چربی (از نوع خوب)، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مایعات باشد تا بدن شما هیدراته بماند.

پروتئین - برای ترمیم بدن

پروتئین مانند سوختی است که انرژی لازم برای رشد و انجام کارهای روزانه بدن ما را فراهم می‌کند. پروتئین به ویژه برای ترمیم سلول‌ها و بافت‌های آسیب‌دیده در اثر درمان سرطان و همچنین برای قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن شما مهم است. اضافه کردن مقداری پروتئین به رژیم غذایی در طول درمان می‌تواند به محافظت از شما در برابر عفونت‌های مختلف کمک کند و به شما در بهبودی سریع پس از درمان کمک کند.

غذاهای غنی از پروتئین مانند این‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

• گوشت، ماهی، مرغ یا تخم مرغ
• حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا سبز
• بادام زمینی و سایر آجیل ها
• کره بادام زمینی
• شیر و لبنیات کم چرب
• محصولات سویا مانند توفو

چربی‌ها - بیایید خوب و بد را درک کنیم

چربی چیزی است که بدن ما برای ذخیره انرژی از آن استفاده می‌کند. همچنین به بدن در جذب برخی مواد مغذی کمک می‌کند. اما ما باید چربی‌های غیراشباع و سالم برای قلب را انتخاب کنیم. به عنوان مثال، مواردی مانند روغن زیتون، روغن کانولا، روغن آفتابگردان و روغن ماهی. بهتر است چربی‌های اشباع مانند کره و چربی‌های حیوانی را کاهش دهید. همچنین، از چربی‌های ترانس موجود در غذاهای فرآوری شده مانند بیسکویت و کیک کاملاً دوری کنید. زیرا آنها می‌توانند سطح کلسترول بد (کلسترول LDL) را در بدن ما افزایش دهند.

کربوهیدرات‌ها - منبع اصلی انرژی

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن ما هستند. میوه‌های تازه، سبزیجات، غلات کامل، لوبیا، برنج و سیب‌زمینی غذاهای سالمی هستند که حاوی کربوهیدرات می‌باشند. با این حال، تافی، کیک و سایر خوراکی‌های شیرین حاوی کربوهیدرات‌های ناسالمی هستند که از شکر حاصل می‌شوند. آن‌ها چربی زیادی دارند و سایر مواد مغذی کمی دارند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

این مواد به بدن ما کمک می‌کنند تا به درستی عمل کند. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های C، A و E و مواد معدنی مانند سلنیوم یا روی، سلول‌های سالم ما را از آسیب محافظت می‌کنند. بنابراین، رنگین‌کمانی از سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و گل کلم حاوی مواد مغذی به نام فیتوشیمیایی هستند. مطالعات نشان داده‌اند که این مواد برای زنان مبتلا به سرطان سینه بسیار مفید هستند. آن‌ها می‌توانند گسترش سلول‌های سرطانی را متوقف کرده و به مرگ سریع‌تر آن‌ها کمک کنند.

سویا خوب است یا بد؟ - این سوالی است که بسیاری از مردم دارند.

این یک بحث بزرگ در بین بسیاری از مردم است. پاسخ ساده این است که اگر سرطان سینه دارید، خوردن سویا در حد اعتدال کاملاً بی‌خطر و سالم است. سویا منبع خوبی از پروتئین است و برای قلب نیز مفید است. علاوه بر این، حاوی ترکیباتی به نام ایزوفلاون‌ها است. این ترکیبات همچنین ممکن است بدن را از سرطان محافظت کنند.

برخی افراد نگران هستند زیرا برخی مطالعات روی موش‌ها نشان داده‌اند که ایزوفلاون‌های موجود در سویا می‌توانند با عملکردی مشابه هورمون استروژن در بدن، خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهند. سطح بالای استروژن با برخی از انواع سرطان سینه مرتبط است.

اما نکته‌ی مهمی که باید در اینجا درک شود این است که سویا حاوی هورمون استروژن واقعی نیست. و نتایج مطالعات حیوانی همیشه به انسان قابل تعمیم نیست. مطالعات روی انسان نشان داده است که سویا خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش نمی‌دهد، یا در واقع آن را کاهش می‌دهد. محققان معتقدند که در بدن انسان، ایزوفلاون‌ها عملکرد هورمون استروژن را در خون مسدود می‌کنند.

توفو، تمپه، شیر سویا و ادامامه از غذاهای محبوب سویا هستند.

آیا لازم است نگران افزایش وزن باشید؟

بله، کاملاً. دریافت کالری کافی برای ادامه‌ی روند درمان مهم است. اما گاهی اوقات درمان‌هایی مانند شیمی‌درمانی می‌توانند به دلیل احتباس مایعات باعث افزایش وزن شوند. بیش از نیمی از زنان مبتلا به سرطان سینه در طول درمان دچار افزایش وزن می‌شوند.

غذا می‌تواند به کاهش عوارض جانبی درمان کمک کند

شیمی‌درمانی و پرتودرمانی می‌توانند عوارض جانبی مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال، یبوست، از دست دادن اشتها، زخم‌های دهان و گلودرد ایجاد کنند. این عوارض می‌توانند خوردن و آشامیدن را برای شما دشوار کنند. اما برای این موارد نیز راه‌حل‌هایی وجود دارد.

به جدول زیر نگاه کنید. این به شما ایده می‌دهد.

در مصرف الکل و نمک احتیاط کنید.

مصرف الکل خود را کاهش دهید. در صورت امکان، بهتر است نوشیدن الکل را به طور کامل متوقف کنید. مطالعات نشان می‌دهد زنانی که در هفته ۳ تا ۶ بار الکل مصرف می‌کنند، ۱۵٪ بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه هستند. همچنین، الکل می‌تواند فشار بیشتری بر کبد شما وارد کند، زیرا پردازش داروهای شیمی درمانی را برای بدن شما دشوارتر می‌کند. اگر زخم دهان دارید، الکل می‌تواند آنها را بدتر کند.

غذاهای پرنمک (ترشی، گوشت/ماهی نمک سود شده) می‌توانند فشار خون را افزایش دهند، بنابراین مصرف آنها را نیز محدود کنید.

در نهایت، مقدار زیادی آب بنوشید . روزانه حدود ۲ تا ۳ لیتر مایعات بنوشید. آب برای عملکرد سلول‌های بدن ما ضروری است. استفراغ و اسهال ناشی از درمان می‌تواند باعث از دست رفتن مقدار زیادی آب از بدن و منجر به کم‌آبی بدن شود. این می‌تواند خطرناک باشد. بنابراین، همیشه آب، شیر، سوپ و ژله همراه خود داشته باشید.

سرطان سینه، سرطان سینه متاستاتیک، رژیم غذایی سرطان، تغذیه سرطان، رژیم شیمی درمانی ، رژیم پرتودرمانی، درمان سرطان، رژیم غذایی سالم