آلفا لیپوئیک اسید (ALA) چیست؟ بیایید بفهمیم.

آیا تا به حال نام آلفا لیپوئیک اسید یا به اختصار ALA را شنیده‌اید؟ احتمالاً این نام را روی بطری ویتامین، کرم پوست یا مجله سلامت دیده‌اید. این ماده به دلیل فوایدش برای دیابت، کاهش وزن و مراقبت از پوست مورد توجه قرار گرفته است. بنابراین امروز، بیایید نگاه دقیق‌تری به ALA، عملکرد واقعی آن برای بدن و نکاتی که هنگام استفاده از آن باید از آنها آگاه باشیم، بیندازیم.

آلفا لیپوئیک اسید (ALA) دقیقاً چیست؟

به عبارت ساده، آلفا لیپوئیک اسید (ALA) یک آنتی‌اکسیدان است که بدن ما به طور طبیعی تولید می‌کند. همچنین به مقدار کم توسط اندام‌هایی مانند قلب، کلیه‌ها و کبد ما تولید می‌شود. ما همچنین آن را از غذاهایی مانند کلم بروکلی، هویج، سیب‌زمینی و گوشت قرمز دریافت می‌کنیم.

ALA تقریباً در تمام سلول‌های بدن ما یافت می‌شود. وظیفه اصلی آن کمک به تبدیل غذایی است که می‌خوریم به انرژی. مانند سوخت‌رسانی به نیروگاه‌های کوچک بدن ماست. همچنین یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول‌های ما در برابر آسیب کمک می‌کند.

چه مزایایی از ALA دریافت می‌کنیم؟

اگر سالم باشید، بدن شما مقدار مورد نیاز ALA را تولید می‌کند. اما این روزها، ALA به صورت مکمل به طور گسترده در بازار موجود است. آنها به عنوان مکمل‌هایی برای همه چیز از دیابت گرفته تا کاهش وزن مفید تبلیغ می‌شوند.

اما نکته‌ی مهمی که باید درک شود این است که اگرچه شواهد علمی وجود دارد که ممکن است برای برخی شرایط مفید باشد، اما سازمان‌هایی مانند سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ALA را به عنوان درمانی برای هیچ بیماری تأیید نکرده‌اند . بنابراین، تحقیقات بیشتری در این مورد مورد نیاز است.

خواص آنتی‌اکسیدانی قوی

بیایید در مورد این خاصیت آنتی‌اکسیدانی صحبت کنیم. وقتی غذایی که می‌خوریم به انرژی تبدیل می‌شود، بدن ما ذرات ناپایداری به نام «رادیکال‌های آزاد» تولید می‌کند. وقتی تعداد این ذرات بیش از حد شود، شروع به آسیب رساندن به سلول‌های ما می‌کنند. درست مانند زنگ زدن آهن. ما این وضعیت را استرس اکسیداتیو می‌نامیم.

ALA یک آنتی‌اکسیدان قوی است که با این رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. نکته‌ی خاص در مورد آن این است که در حالی که برخی از آنتی‌اکسیدان‌ها، مانند ویتامین C، فقط در آب محلول هستند، برخی دیگر، مانند ویتامین E، فقط در روغن محلول هستند. اما ALA هم در آب و هم در روغن محلول است. بنابراین می‌تواند به هر جایی از بدن، در هر سلولی برود و عمل کند.

رابطه بین دیابت و ALA

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که ALA برای افراد مبتلا به دیابت فوایدی دارد، اما نتایج متناقض است.

آیا به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند؟

برخی مطالعات کوچک نشان داده‌اند که وقتی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مکمل‌های ALA مصرف می‌کنند، توانایی بدن در استفاده از انسولین برای کاهش سطح قند خون افزایش می‌یابد. این بدان معناست که ممکن است به کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد در کاهش HbA1c (میانگین سطح قند خون در طول ۳ ماه) نیز تأثیر دارد.

اما برخی مطالعات دیگر نشان می‌دهند که ALA در مقایسه با دارونما، تفاوت قابل توجهی در کاهش سطح قند خون ایجاد نمی‌کند.

نوروپاتی دیابتی

این مورد، بیشترین بحث در مورد فواید ALA است. یکی از عوارض اصلی دیابت که می‌تواند به مرور زمان رخ دهد ، نوروپاتی محیطی است. این بیماری می‌تواند باعث سوزش، بی‌حسی، سوزن سوزن شدن و ضعف در اندام‌ها شود.

در کشورهای اروپایی، تزریق ALA سال‌هاست که برای تسکین درد عصبی دیابتی استفاده می‌شود و یک مطالعه بزرگ نشان داده است که تزریق دوزهای بالای ALA به طور قابل توجهی علائم را بهبود می‌بخشد.

آیا واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند؟

مطالعات متعددی برای بررسی اینکه آیا ALA می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، انجام شده است. برخی از دانشمندان معتقدند که ALA ممکن است با مهار آنزیمی (AMPK) که اشتهای ما را کنترل می‌کند، به کاهش وزن کمک کند.

در حالی که مطالعات اولیه روی حیوانات، چربی‌سوزی را نشان داده‌اند، مطالعات انسانی تنها تأثیر متوسطی را نشان داده‌اند. به عنوان مثال، در تجزیه و تحلیل ۱۲ مطالعه، افرادی که ALA مصرف می‌کردند، به طور متوسط ​​۱.۵ پوند (۰.۷ کیلوگرم) بیشتر از افرادی که مکمل‌های دیگر مصرف می‌کردند، وزن کم کردند. همچنین تغییر قابل توجهی در اندازه دور کمر مشاهده نشد.

سایر شرایط سلامتی و ALA

صحبت‌هایی وجود دارد مبنی بر اینکه ALA ممکن است برای تعدادی از بیماری‌ها، از جمله دیابت، کاهش وزن و سلامت پوست مفید باشد. اما بسیاری از تحقیقات در مورد این موارد هنوز در مراحل اولیه خود است. بنابراین شواهد کافی برای گفتن اینکه ALA برای این بیماری‌ها مفید است، وجود ندارد .

عوارض جانبی و مواردی که باید از آنها آگاه باشید - این بسیار مهم است!

عوارض جانبی مکمل‌های ALA عموماً خفیف هستند، مانند بثورات پوستی، سردرد، درد قفسه سینه و حالت تهوع. اما متخصصان هنوز درک روشنی از اثرات طولانی مدت استفاده از آنها ندارند.

با این حال، حتی مهم‌تر است که افرادی که برای شرایط پزشکی خاص دارو مصرف می‌کنند و افرادی که در موقعیت‌های خاص هستند ، حتماً قبل از استفاده از ALA با پزشک مشورت کنند .

غذاهای حاوی ALA و نحوه دریافت آن

ما می‌توانیم ALA را از غذاهای طبیعی و همچنین مکمل‌ها دریافت کنیم.

غذاهای غنی از ALA:

• گوشت قرمز (به خصوص قسمت‌هایی مانند جگر)
• اسفناج
• کلم بروکلی
• چغندر
• سیب زمینی
• گوجه فرنگی
• باتانا

مکمل‌ها:

ALA به صورت کپسول یا قرص در دوزهای ۱۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم موجود است. همچنین در صورت لزوم می‌تواند توسط پزشک به صورت تزریقی تجویز شود.

برای بهترین نتیجه، تحقیقات نشان داده است که مکمل‌های ALA زمانی که با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا مصرف شوند، به بهترین شکل توسط بدن جذب می‌شوند.

اسید آلفا لیپوئیک، اسید آلفا لیپوئیک، ALA، دیابت، درد عصبی، آنتی اکسیدان ها، عوارض جانبی