چه چیزهایی بر سطح کلسترول شما تأثیر می‌گذارند؟ بیایید در مورد آنها صحبت کنیم.

وقتی کلمه کلسترول را می‌شنویم، کلمه‌ای است که بسیاری از ما را می‌ترساند، اینطور نیست؟ اگر گزارش خون شما می‌گوید کلسترول شما کمی بالاست، می‌تواند کمی ترسناک باشد. زیرا همه ما می‌دانیم که وقتی این سطوح افزایش می‌یابند، بیماری‌های جدی مانند حمله قلبی و سکته مغزی می‌توانند رخ دهند. بنابراین دلایل واقعی نوسان سطح کلسترول شما چیست؟ بیایید امروز به طور مفصل و ساده در مورد آن صحبت کنیم.

اول، بیایید بفهمیم کلسترول چیست؟

به عبارت ساده، کلسترول یک ماده چربی مانند و مومی شکل در خون ماست. ما برای سالم نگه داشتن سلول‌های بدنمان به مقدار مشخصی از آن نیاز داریم. اما مقدار زیاد آن می‌تواند مشکل‌ساز باشد. مانند آلودگی که لوله آب را مسدود می‌کند، کلسترول در رگ‌های خونی (شریان‌ها) ما تجمع می‌یابد و آنها را تنگ و مسدود می‌کند.

وقتی در مورد کلسترول صحبت می‌کنیم، اغلب در مورد دو نوع اصلی آن می‌شنویم.

۱. کلسترول LDL (لیپوپروتئین با چگالی کم): این همان چیزی است که ما آن را "کلسترول بد" می‌نامیم. اینها همان‌هایی هستند که به دیواره رگ‌های خونی می‌چسبند، رسوب می‌کنند و آنها را مسدود می‌کنند. مانند سیم خاردار در جاده.

۲. کلسترول HDL (لیپوپروتئین با چگالی بالا): این "کلسترول خوب" است. به طور دقیق، اینها کلسترول بد را از رگ‌های خونی حذف کرده و آن را به کبد منتقل می‌کنند. مثل یک رفتگر خیابان عمل می‌کند.

چگونه آنچه می‌خوریم بر کلسترول تأثیر می‌گذارد

اصلی‌ترین و بارزترین عامل مؤثر بر سطح کلسترول، رژیم غذایی ماست. در واقع، کبد ما بیشتر کلسترول مورد نیاز بدن را تولید می‌کند. اما غذاهایی که در بیرون می‌خوریم، به خصوص غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع، می‌توانند این تعادل را به هم بزنند.

چربی ترانس حتی خطرناک‌تر است زیرا نه تنها LDL بد را افزایش می‌دهد، بلکه HDL خوب را نیز کاهش می‌دهد. این بدان معناست که با یک تیر دو نشان می‌زند و از هر دو طرف به ما آسیب می‌رساند.

رابطه وزن بدن و کلسترول

هر کسی با هر جثه‌ای می‌تواند به کلسترول بالا مبتلا شود. این بدان معناست که حتی یک فرد لاغر هم می‌تواند به کلسترول بالا مبتلا شود. با این حال، خطر ابتلا برای کسی که اضافه وزن دارد، یعنی کسی که چاق است، بسیار بیشتر است.

به این فکر کنید، با افزایش چربی بدن، نحوه‌ی تولید کلسترول و فرآیند حذف آن از بدن تغییر می‌کند. به عبارت ساده، با افزایش وزن، توانایی بدن ما در حذف کلسترول بد کاهش می‌یابد.

تاثیر ورزش نکردن

پیاده‌روی یا دوچرخه‌سواری روزانه تا زمانی که عرق کنید، برای سلامت کلی و سطح کلسترول شما بسیار مفید است. وقتی کمتر ورزش می‌کنید، تمایل به افزایش وزن دارید که مستقیماً بر کلسترول تأثیر می‌گذارد.

ورزش‌های هوازی، به خصوص پیاده‌روی، دویدن و شنا، می‌توانند سطح کلسترول خوب HDL ما را افزایش دهند . اما به یاد داشته باشید، برای کاهش کلسترول بد LDL، کنترل رژیم غذایی و کاهش وزن هنگام ورزش ضروری است.

سیگار کشیدن دشمن وحشتناکی است.

مواد شیمیایی موجود در سیگار به دیواره رگ‌های خونی ما آسیب می‌رسانند. وقتی این آسیب رخ می‌دهد، احتمال چسبیدن کلسترول بد LDL به آن دیواره‌ها بیشتر می‌شود. سیگار کشیدن نه تنها این، بلکه سطح کلسترول خوب HDL ما را نیز کاهش می‌دهد. همچنین رگ‌های خونی را تنگ می‌کند، خون را غلیظ می‌کند و باعث می‌شود قلب سخت‌تر کار کند. به همین دلیل است که سیگار کشیدن بدترین دشمن برای کسی است که کلسترول بالا دارد.

آیا برخی بیماری‌ها باعث افزایش کلسترول می‌شوند؟

بله. برخی از بیماری‌های مزمن باعث التهاب طولانی‌مدت در بدن می‌شوند. به عبارت ساده، این مانند یک زخم داخلی است که بهبود نمی‌یابد. این التهاب طولانی‌مدت می‌تواند کلسترول خوب HDL را کاهش و کلسترول بد LDL را افزایش دهد.

شرایط پزشکی زیر می‌توانند بر سطح کلسترول تأثیر بگذارند:

• روماتیسم مفصلی
• لوپوس
• پسوریازیس
• بیماری‌های روده‌ای مانند IBD (بیماری التهابی روده)
• بیماری لثه
• برخی از عفونت‌های باکتریایی و ویروسی

بارداری، استرس و دیابت

بارداری

در دوران بارداری، کبد مادر کلسترول بیشتری تولید می‌کند تا به رشد جنین در درون او کمک کند. این کاملاً طبیعی است. در سه ماهه سوم، سطح کلسترول می‌تواند دو یا چهار برابر قبل از بارداری شود. این سطح معمولاً ظرف یک ماه پس از زایمان به حالت عادی برمی‌گردد. با این حال، اگر قبل از بارداری کلسترول بالایی داشتید، مهم است که با پزشک خود در مورد آن صحبت کنید و آن را کنترل کنید.

استرس

وقتی تحت استرس زیادی هستید، بدن شما هورمونی به نام کورتیزول تولید می‌کند. این هورمون می‌تواند سطح کلسترول شما را افزایش دهد. همچنین، وقتی استرس داریم، تمایل به خوردن "غذاهای دلچسب" داریم که سرشار از قند و چربی هستند، ورزش نمی‌کنیم و برخی افراد به سیگار کشیدن روی می‌آورند. همه این رفتارها برای کلسترول مضر هستند.

دیابت (دیابت نوع ۲)

دیابت می‌تواند سطح کلسترول خوب HDL شما را کاهش دهد. همچنین، حتی اگر سطح قند خون خود را کنترل کنید، سطح کلسترول بد LDL شما می‌تواند افزایش یابد. بنابراین، فرد مبتلا به دیابت قطعاً باید به سطح کلسترول خود توجه کند.

آیا این چیزی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شود؟

برخی افراد به دلایل ژنتیکی کلسترول بالایی دارند. یعنی ارثی است. هایپرکلسترولمی خانوادگی (FH) بیماری است که در خانواده‌ها ارثی است. افراد مبتلا به این بیماری در حذف کلسترول بد LDL از خون خود مشکل دارند.

سن و جنسیت

با افزایش سن، بدن ما کمتر می‌تواند کلسترول را به طور مؤثری مانند دوران جوانی از خون حذف کند. به همین دلیل است که خطر ابتلا به بیماری قلبی با افزایش سن افزایش می‌یابد.

به طور معمول، در دوران جوانی، زنان سطح LDL بد پایین‌تر و سطح HDL خوب بالاتری نسبت به مردان دارند. اما پس از یائسگی، سطح LDL بد زنان شروع به افزایش می‌کند.