Onko pienokaisellasi seesamiallergia? (Seesamiallergia) – Älä huoli, puhutaanpa tästä!

Hei! Oletko koskaan miettinyt, miksi jotkut ruoat ovat niin syömäkelvottomia? Tai oletko koskaan huomannut, kuinka jotkut ihmiset punastuvat kaikkialle kehoonsa ja heillä on hengitysvaikeuksia jopa pienen määrän syömisen jälkeen? Tänään puhumme jostain hieman erityisestä, mutta sitä voi esiintyä monilla ihmisillä, erityisesti pienillä lapsilla. Se on seesamiallergia, tai kuten englanniksi sanomme , sesame allergy . Ehkä jos sinulla on pieni lapsi kotona, tämä on sinulle erittäin tärkeää. Älä huoli, puhutaanpa tästä yksinkertaisesti ja selkeästi.

Mitä seesamiallergia oikeastaan ​​on?

Yksinkertaisesti sanottuna seesami on yksi niistä ruoista, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita joillakin ihmisillä. Saatat ajatella: "Ai niin, lapseni reagoi seesamiin viimeksi lievästi, joten se on ihan okei." Mutta älä ajattele niin. Ruoka-allergialla voi olla aluksi lieviä oireita, mutta seuraavalla kerralla, kun hän syö sitä, hänellä voi olla vakava reaktio, joka voi olla hengenvaarallinen.

Siksi, jos lääkäri kertoo sinulle, että sinulla on seesamiallergia, sinun tulee välttää kokonaan seesamia sisältävien ruokien syömistä. Sinun tulisi myös aina pitää mukanasi kaksi annosta adrenaliinia hätätilanteita varten. Vaikka jotkut ruoka-aineallergiat häviävät ajan myötä, monilla ihmisillä seesamiallergia voi olla elinikäinen.

Miksi kehomme reagoi stressiin näin?

Ajattelehan, kehollamme on immuunijärjestelmä . Se on kuin armeija, joka suojelee maatamme. Sen päätehtävänä on taistella tauteja aiheuttavia bakteereja vastaan. Kuitenkin, kun tietyt seesaminsiementen proteiinit pääsevät seesamiallergisen henkilön kehoon, tämä immuunijärjestelmä hieman järkkyy. Se luulee, että nämä proteiinit ovat tunkeilijoita. Niinpä alkaa suuri taistelu näitä "tunkeilijoita" vastaan. Tämän taistelun seurauksena allergiaoireet ilmaantuvat.

Jopa hyvin pieni määrä seesamiproteiinia voi aiheuttaa tällaisen reaktion. On olemassa muutamia ruokia, jotka ovat erityisen riskialttiita seesamiallergikoille. Tuttujen seesamipullien ja hummuksen lisäksi ole varovainen näiden kanssa:

• Keksit, sipsit ja muut naposteltavat
• Aasialaisia, afrikkalaisia, meksikolaisia ​​ja välimerellisiä reseptejä (erityisesti joitakin curryja ja kastikkeita)
• Kastikkeet, salaatinkastikkeet ja dipit

Mitä ovat allergian oireet? Miten tunnistamme sen?

Kun seesamiallerginen henkilö syö jotain seesamia sisältävää, hänen elimistönsä vapauttaa histamiinia . Se aiheuttaa aiemmin mainitut allergiset oireet. Tämä reaktio voi joskus olla hyvin lievä ja toisinaan erittäin vakava. Älä oleta, että vaikka edellinen reaktio oli lievä, seuraava on samanlainen.

Katso tästä.Joitakin yleisiä oireita, joita voi esiintyä, ovat:

• Hengityksen vinkuminen
• Hengitysvaikeudet
• Yskä
• Äänen käheys
• Tunne kuin kurkkusi olisi ahdas
• Vatsakipu
• Oksentelu
• Ripuli (huono ulostaminen)
• Kutisevat silmät, vetiset silmät, turvonneet silmät
• Nokkosihottuma
• Punaiset täplät kehossa
• Kehon turvotus
• Äkillinen verenpaineen lasku, huimaus tai tajunnan menetys

Miten hoidat allergista reaktiota?

Joskus maapähkinäallergia voi johtaa erittäin vakavaan, hengenvaaralliseen tilaan, jota kutsutaan anafylaksiaksi . Tämä tila voi alkaa samoilla oireilla kuin aiemmin mainitut yleiset allergiaoireet. Se voi kuitenkin pahentua hyvin nopeasti. Et ehkä pysty hengittämään tai menetät tajuntasi. Nämä oireet voivat vaikuttaa useampaan kuin yhteen kehon alueeseen. Jos et saa adrenaliinia, tämä tila voi olla kohtalokas.

Tärkeintä on, että jos lapsellasi on seesamiallergia (tai jokin muu ruoka-aineallergia), lääkäri kehottaa sinua pitämään aina kaksi adrenaliinikynää käsillä hätätilanteita varten.

Tämä adrenaliini on reseptilääke, jota voi ostaa apteekista. Se on pienessä, kannettavassa laitteessa. Se on erittäin helppokäyttöinen. Lääkärisi näyttää sinulle, miten sitä käytetään. Pidä aina kaksi annosta mukanasi. Tämä on erittäin tärkeää siltä varalta, että toinen ei tehoa tai sinun on annettava toinen annos.

Lääkärisi voi myös antaa sinulle "allergiasuunnitelman". Tämä auttaa sinua oppimaan, miten allerginen reaktio voidaan valmistautua, tunnistaa ja hoitaa. Jaa tämä suunnitelma kaikkien niiden kanssa, joiden on oltava tietoisia siitä, kuten perheesi, koulun virkamiesten ja urheiluvalmentajien kanssa. Missä tahansa lapsesi onkin, kaikkien häntä hoitavien tulisi aina tietää, missä adrenaliini on, missä sitä on helposti saatavilla ja miten sitä annetaan. Harkitse lapsesi käyttämistä lääketieteellistä hälytysranneketta.

Allergisessa reaktiossa aika on ratkaisevaa. Jos lapsellasi ilmenee vakavia oireita, kuten hengitysvaikeuksia tai kurkkukipua, anna hänelle välittömästi adrenaliinia. Jos oireita ilmenee samanaikaisesti kahdessa kehon osassa, kuten ihottumaa ja oksentelua, anna hänelle välittömästi adrenaliinia. Soita sitten välittömästi hätänumeroon 112 (tai Sri Lankassa numeroon 1990 Surakshan ambulanssipalveluun) ja vie lapsesi sairaalaan mahdollisimman pian.Lääkärin valvonta on erittäin tärkeää, sillä vaikka pahin näyttäisi olevan ohi, joskus vakavat oireet voivat palata uudelleen.

Miten vanhempina voit suojella lapsiasi?

Jos allergiatestit vahvistavat, että lapsellasi on seesamiallergia, allergologi neuvoo sinua, mitä tehdä.

Paras tapa ehkäistä allerginen reaktio on välttää seesaminsiementen syömistä . Seesaminsiementen välttäminen ei tarkoita pelkästään sitä, ettei niitä syödä. Se tarkoittaa myös sitä, ettei syö mitään ruokaa , joka saattaa sisältää seesamia ainesosana.

Paras tapa varmistaa, onko ruoka seesamivapaa, on lukea elintarvikepakkauksen etiketti . Tutki ainesosaluetteloa huolellisesti. Tässä on hyvä pitää mielessä: seesaminsiemenistä tuli pakollinen vuonna 2023. Joten ennen kyseistä päivämäärää valmistetuissa tuotteissa ei välttämättä ole seesaminsiemeniä luettelossa. Seesami voi myös olla piilossa sanojen, kuten "mausteet" tai "luontaiset aromit", takana.

Tarkasteltuasi ainesosaluetteloa etsi sanoja, kuten "saattaa sisältää seesamia" tai "valmistettu jaetuilla laitteilla seesamin kanssa". Näissä elintarvikkeissa ei välttämättä mainita seesamia ainesosana, mutta niissä on nämä varoitukset, jotka kertovat, että ne saattavat sisältää pieniä määriä seesamia. Tätä kutsutaan ristikontaminaatioksi . Tämä tarkoittaa, että vaikka elintarvike ei olisi seesamivapaa, jos se valmistetaan paikassa, jossa on seesamia, pieni määrä seesamia voi päästä keittolaitteisiin. Kaikki yritykset eivät merkitse tätä ristikontaminaatiota. Joten jos sinulla on kysyttävää, soita tai lähetä sähköpostia elintarvikkeen valmistajalle saadaksesi selville, mistä tarkalleen ottaen on kyse.

Ole aina varovainen. Vaikka lapsellasi ei olisi koskaan aiemmin ollut ongelmia tietyn ruoan kanssa, valmistajat joskus muuttavat valmistusprosessejaan. He saattavat esimerkiksi alkaa hankkia jauhoja paikasta, joka käyttää aiemman ostopaikkansa sijaan. Myös kahdella samannäköisellä ruoalla voi olla erilaiset valmistusmenetelmät. Koska ainesosat voivat vaihdella, on tärkeää lukea aina etiketti, vaikka pitäisitkin sitä turvallisena.

Mitä muuta meidän tarvitsee tietää?

Tässä on vielä muutamia asioita, jotka kannattaa pitää mielessä:

• Jos pidät seesaminsiemeniä kotona, ole varovainen ristikontaminaation varalta. Älä esimerkiksi käytä samaa veistä, jolla levität hummusta leivälle, kun valmistat ruokaa lapselle, jolla on seesamiallergia. Älä myöskään paahda muita leipätyyppejä samassa leivänpaahtimessa, jossa paahdetaan seesaminsiemeniä.
• Älä anna lapsellesi ruokaa, jota et ole itse tehnyt etkä tiedä tarkalleen, mitä ainesosat ovat.
• Kerro allergiasta kaikille, jotka käsittelevät lapsesi ruokaa – ravintolan tarjoilijoista kouluruokalan työntekijöihin. Jos ravintolan johtaja tai omistaja ei ole tyytyväinen pyyntöösi valmistaa gluteenitonta ruokaa, älä syö siellä.
• Kokeile tehdä itse välipaloja ja herkkuja, joita voit ottaa mukaasi lapsesi koululounaalle, juhliin, ystävien luokse, iltoihin, koulutapahtumiin ja muihin retkiin.
• Tee yhteistyötä päiväkodin valvojan tai koulun rehtorin kanssa varmistaaksesi, että allergologisi laatimaa ruoka-allergioiden hätätilannesuunnitelmaa noudatetaan tarkasti.
• Pidä adrenaliinia aina lapsesi mukana. Sen tulisi olla sinun, lapsen tai lasta hoitavan henkilön mukana, ei auton hansikaslokerossa.

Muista, että nämä tiedot ovat vain tiedoksi. Jos epäilet tai olet vahvistanut, että lapsellasi on seesamiallergia, on parasta kääntyä lääkärin puoleen saadaksesi asianmukaisia ​​neuvoja.

Lopuksi, tässä muutamia kotiin vietäviä viestejä:

Katso, seesamiallergiasta kannattaa olla hieman huolissaan. Mutta se ei ole asia, jota ei voisi hallita.

• Tietoisuus on ensimmäinen askel. Sinun on oltava hyvin perillä seesamiallergiasta, sen oireista ja hoidosta.
• Ota tavaksi lukea tuoteselosteita. Lue jokaisen kaupasta ostamasi elintarvikkeen etiketti. Jos olet epävarma, kysy valmistajalta.
• Muista aina ristikontaminaatio. Ole varovainen sen suhteen sekä kotona että ulkona liikkuessasi.
• Epinefriini on hengenpelastuslääke. Pidä se aina mukanasi, tiedä miten sitä käytetään oikein ja tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä.
• Et ole yksin. Lääkärisi, perheesi, opettajiesi ja ystäviesi avulla voit selviytyä tästä tilanteesta onnistuneesti.

Jos siis teet nämä asiat pelkäämättä, huolellisesti ja tietoisesti, seesamiallerginen lapsi voi elää onnellista ja tervettä elämää kuten kaikki muutkin. Jos sinulla on muita kysymyksiä, muista keskustella lääkärin kanssa.

Seesamiallergia , lapsuusiän allergiat, ruoka-aineallergiat, adrenaliini, anafylaksia, elintarvikemerkinnät, ristikontaminaatio