L'alimentation peut-elle atténuer les problèmes liés aux allergies ? (Allergies) Parlons-en !

Parfois, on a simplement le nez bouché, on éternue sans arrêt, les yeux qui piquent, le nez qui coule… Ces symptômes vous sont-ils familiers ? La plupart du temps, la cause est une allergie. Ce problème est particulièrement fréquent lors des allergies saisonnières, notamment celles provoquées par le pollen. En réalité, il n’est pas possible de guérir complètement ces allergies par l’alimentation. Mais… saviez-vous que certains aliments que nous consommons peuvent atténuer ou aggraver ces symptômes ? Voyons ce que les chercheurs ont découvert à ce sujet, quels aliments peuvent nous aider et à quoi faire attention.

Les bonnes graisses peuvent-elles aider à lutter contre les allergies ?

Nous parlons ici d'acides gras polyinsaturés (AGPI). Ce terme peut paraître complexe, mais il en existe deux principaux types : les oméga-3 et les oméga-6 . Tous deux sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Les chercheurs s'intéressent actuellement de près à l'influence des oméga-3 sur les allergies chez les jeunes enfants.

Quels sont donc les aliments qui contiennent des oméga-3 ?

Voici quelques aliments riches en oméga-3 :

• Les poissons d'eau froide comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines (ces poissons obtiennent également leurs oméga-3 grâce à des aliments comme les algues qu'ils consomment).
• Graines de lin
• graines de chia
• Noix

Quels sont les avantages ? En résumé, ces graisses peuvent réduire l’inflammation dans l’organisme. L’idée est donc que cela puisse diminuer le risque d’asthme et d’allergies chez l’enfant. Une étude menée en Suède a montré que les enfants présentant des taux plus élevés de ces acides gras dans le sang à l’âge de 8 ans étaient moins susceptibles de développer des allergies nasales à l’âge de 16 ans. Cependant, il n’est pas tout à fait certain que ces acides gras soient la seule cause de ce phénomène.

Le raisin et le régime méditerranéen

Vous avez peut-être entendu parler du « régime méditerranéen ». Il repose sur une alimentation riche en légumes, fruits, légumineuses, céréales complètes, noix, huile d'olive et poisson. Une vaste étude menée auprès d'enfants de l'île grecque de Crète a révélé que ceux qui suivaient un régime méditerranéen étaient moins susceptibles de développer des allergies comme le rhume des foins. Les chercheurs ont notamment constaté que les antioxydants présents dans les raisins cultivés dans la région pourraient être bénéfiques. « Une alimentation riche en aliments ultra-transformés peut perturber l’équilibre du microbiote intestinal, ce qui peut aggraver les symptômes d’allergie », explique le Dr Jeffrey Deman, du Centre d’allergie, d’asthme et d’immunologie d’Alaska. « En revanche, le régime méditerranéen favorise la prolifération des bonnes bactéries intestinales. Cela pourrait expliquer pourquoi les allergies sont moins fréquentes dans ces pays. »

Le miel est-il vraiment bon pour les allergies ?

Beaucoup pensent que boire du miel aide à réduire les allergies. Mais qu'en est-il réellement ? Un organisme affilié aux Instituts nationaux de la santé (NIH) aux États-Unis affirme clairement qu '« il n'existe aucune preuve scientifique que le miel soulage les allergies saisonnières ». Les recherches sur le sujet sont peu nombreuses. Bien que deux petites études aient montré un possible soulagement, il est impossible d'en tirer des conclusions définitives. Cependant, certains médecins rapportent que certains de leurs patients ont constaté un soulagement après avoir consommé du miel local. L'idée sous-jacente est que la consommation de miel produit par des abeilles qui récoltent le même pollen que celui qui provoque les allergies permettrait à l'organisme de s'y habituer progressivement. Ce serait une sorte d'immunothérapie. Il n'est pas encore établi scientifiquement que cela soit prouvé. Si vous consommez du miel, n'en prenez qu'une petite quantité . Étant donné qu'il s'agit d'un type de sucre, il est préférable d'en limiter la consommation. Pour vous rappeler facilement de quoi nous avons parlé, regardez ce tableau. Bien que ces aliments puissent soulager vos allergies, n'oubliez pas qu'ils ne constituent pas un remède. Si vos allergies sont graves ou si vous avez des inquiétudes concernant votre alimentation, il est préférable de consulter votre médecin. Il ou elle sera en mesure de vous donner les meilleurs conseils. Allergies, Alimentation et allergies, Oméga-3, Régime méditerranéen, Miel, Allergies saisonnières, Nutrition