An bhfaca tú riamh glóthach dearg álainn, deoch le blas sútha talún, nó cáca le huachtar reoite air ón siopa? An ndearna tú machnamh riamh ar an gcaoi a dtagann an dath dearg álainn, domhain sin? Is minic a tharlaíonn sé mar gheall ar dhathú saorga ar a dtugtar 'Dearg Uimh. 40'. Bíonn eagla ar roinnt tuismitheoirí nuair a fheiceann siad an t-ainm seo, go háirithe agus iad ag smaoineamh ar an mbia atá á thabhairt acu do leanaí óga. Mar sin inniu, labhraímis faoi cad is Dearg Uimh. 40 ann i ndáiríre, an bhfuil sé sábháilte, agus cén fáth ar gá dúinn a bheith ar an eolas faoi.
Go simplí, cad é Dearg Uimh. 40?
Is dathú bia saorga é Dearg Uimh. 40. Ciallaíonn "saorga" nach rud é a tharlaíonn go nádúrtha i gcrainn ná i dtorthaí. Is rud é a tháirgtear i saotharlann, is é sin, i saotharlann, trí phróiseas ceimiceach. Le bheith beacht, is é 'Allura Red AC' a ainm ceimiceach.
De ghnáth is scáth dorcha dearg é. Tuaslagann sé go maith in uisce agus i leachtanna alcólbhunaithe . Tá sé ceadaithe lena chaitheamh ag daoine ag gníomhaireachtaí móra sábháilteachta bia ar fud an domhain, amhail Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe ( FDA ).
Cén fáth a gcuirtear an dathú seo le bia agus deochanna?
Tá roinnt príomhchúiseanna ann a chuireann monaróirí na cineálacha dathúcháin seo le bianna.
1. Déan cuma tharraingteach air: Smaoinigh air, is dóichí go n-ólfaimid deoch dhearg dorcha ná deoch sútha talún bándearg éadrom, ceart? Is breá le páistí óga, go háirithe, bianna ildaite . Mar sin, úsáidtear iad chun an bia a dhéanamh álainn agus tarraingteach.
2. Coinnigh dath comhsheasmhach: Agus bia á tháirgeadh go mais, ba chóir go mbeadh an dath céanna ar gach pacáiste agus ar gach buidéal. Is deacair é seo a dhéanamh agus dathanna nádúrtha in úsáid. Mar sin féin, le dathanna saorga , is féidir leat an dath dian céanna a fháil i gcónaí.
3. Cabhraigh le blasanna a aithint: Is minic a dhéanaimid buille faoi thuairim faoin mblas atá ar bhia de réir a dhath. Mar shampla, ceapaimid gur líomóid atá i mbuí, gur grapefruit atá i gcorcra, agus gur sútha talún nó silíní atá i ndearg. Ar an mbealach seo, cuidíonn na dathanna seo freisin le leid a thabhairt don tomhaltóir faoin mblas.
| Bianna a bhféadfadh Dearg Uimh. 40 a bheith iontu | |
|---|---|
| 🥤 Deochanna boga agus deochanna torthaí | 🍰 Meascáin císte, oighrithe agus barráin |
| 🍮 Glóthacha, milseáin agus milseáin | 🍬 Milseáin, seacláid agus lolipopaí |
| 🍦 Roinnt cineálacha uachtar reoite agus iógart | 🥣 Roinnt gránaigh bhricfeasta |
| 🥫 Anlainn, subha agus roinnt táirgí feola | 💊 Maidir le dath roinnt cógas (piollairí, síoróipí) |
An cheist is tábhachtaí: An bhfuil Dearg Uimh. 40 sábháilte i ndáiríre?
Ceart go leor, anois déanaimis an cheist is mó atá ag gach duine. An bhfuil sé seo go maith dár gcorp, go háirithe coirp leanaí?
De réir phríomhghníomhaireachtaí sábháilteachta bia an domhain, meastar go bhfuil Dearg Uimh. 40 sábháilte do fhormhór na ndaoine a ithe i méideanna ceadaithe. Déanann na gníomhaireachtaí seo taighde fairsing ar na héifeachtaí fadtéarmacha agus gearrthéarmacha sula gceadaíonn siad táirgí den sórt sin.
Mar sin féin, níl sé seo gan roinnt conspóide. Tá go leor díospóireachta ann, go háirithe faoi cé acu an mbíonn tionchar aige seo ar iompar leanaí.
Cad é an nasc idir Dearg Uimh. 40 agus ADHD?
Creideann roinnt tuismitheoirí agus taighdeoirí go bhfuil nasc idir dathanna saorga cosúil le Dearg Uimh. 40 agus Buí Uimh. 5 agus ADHD (Neamhord Easnamh Airis agus Hipirghníomhaíochta) .
Anseo ní mór dúinn dhá rud an-tábhachtacha a thuiscint :
1. Ní bhíonn ADHD mar thoradh ar Dhath Dearg Uimh. 40: Níl aon taighde déanta go dtí seo chun a chruthú go mbíonn ADHD mar thoradh ar an lí seo a ithe i leanbh. Mar sin, ná bíodh eagla ort roimhe gan ghá.
2. D’fhéadfadh comharthaí méadú i leanaí íogaire: Mar sin féin, léiríonn roinnt taighde go bhféadfadh céatadán beag de leanaí a bhfuil ADHD orthu cheana féin agus atá íogair do na breiseáin bia seo comharthaí atá i láthair cheana féin a fháil (mar shampla, suaimhneas, corraíl,Is dócha go méadóidh neamhord easnaimh airis (ADHD ) beagán.
Go simplí, ní cúisíonn an ruaim seo ADHD, ach is féidir leis fadhbanna iompraíochta a dhéanamh níos measa go sealadach i roinnt leanaí atá so-ghabhálach don riocht. Sin é an fáth go bhfuil dlíthe ag roinnt tíortha Eorpacha a cheanglaíonn lipéad rabhaidh a bheith ar bhianna ina bhfuil an ruaim seo a deir "d’fhéadfadh tionchar a bheith aige ar ghníomhaíocht agus ar aird i leanaí".
Conas is féidir liom dathanna saorga mar seo a sheachaint?
Má cheapann tú go bhfuil do leanbh íogair do na rudaí seo, nó más mian leat iad a sheachaint, seo roinnt leideanna simplí ar féidir leat a leanúint:
- Faigh an nós lipéid a léamh: Nuair a cheannaíonn tú rud éigin ón siopa, léigh an liosta comhábhar ar chúl. Cuardaigh rudaí cosúil le 'Red 40', 'Allura Red AC', nó 'Colour (129)'. Seo an rud is tábhachtaí.
- Laghdaigh bianna 'próiseáilte': Laghdaigh bianna pacáistithe, stánaithe agus réidh le hithe a oiread agus is féidir. Tá na dathanna agus na leasaithigh shaorga is mó sna bianna seo.
- Roghnaigh bianna nádúrtha: Déan nós de thorthaí úra, glasraí agus bianna baile a thairiscint mar shneaiceanna idir béilí. Mar shampla, in ionad deoch dhearg a cheannaítear sa siopa, is féidir leat sú torthaí baile cosúil le mealbhacán uisce nó oráiste milis a thairiscint.
- Má tá tú ag iarraidh ' Aiste Bia Díbeartha'...: Déanann roinnt tuismitheoirí iarracht a fháil amach an bhfuil a leanbh íogair do na bianna seo trí gach bia ina bhfuil dathanna saorga a dhíchur ar feadh dhá nó trí seachtaine agus féachaint an bhfuil athrú ar iompar a linbh. Mar sin féin, sula ndéanann tú rud éigin mar seo, tá sé tábhachtach labhairt le dochtúir do linbh agus comhairle a fháil. B’fhéidir nach mbeadh sé oiriúnach athrú mór a dhéanamh ar aiste bia a linbh ag an am céanna.
Is é an rud is tábhachtaí ná cinneadh eolasach a dhéanamh gan a bheith eaglach faoi seo gan ghá. Is dea-nós é lipéid bia a léamh i gcónaí.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is lí shaorga ceadaithe é Dearg Uimh. 40 a úsáidtear chun dath a chur le bianna.
- Cé go bhfuil sé seo sábháilte do fhormhór na ndaoine, tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh sé comharthaí a mhéadú beagán i líon beag leanaí a bhfuil ADHD orthu cheana féin agus atá íogair.
- Ní cúisíonn an lí seo ADHD. Ní féidir leis ach tionchar a imirt ar chomharthaí riocht atá ann cheana féin.
- Má tá imní ort faoi seo, léigh lipéid bia agus seiceáil an bhfuil rudaí cosúil le 'Dearg 40' nó 'Dath (129)' iontu.
- Is fearr an oiread torthaí úra, glasraí agus béilí baile-chócaráilte agus is féidir a thabhairt do leanaí.
- Téigh i gcomhairle le do dhochtúir teaghlaigh i gcónaí sula ndéanann tú aon athruithe móra ar aiste bia do linbh nó má tá aon imní ort faoina n-iompar.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis