Cando comes unha bebida doce comprada, un anaco de bolo ou un petisco doce, pensas: "Oh, isto está cheo de azucre ... Vou gañar peso"? Especialmente hoxe en día, cando escoitas o nome "frutosa", moita xente pensa que esta é a maior causa da obesidade. Entón, é esta frutosa, que tamén se atopa nas froitas, realmente mala para o noso corpo? Hoxe, falemos do que é certo ou non nesta historia.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Primeiro de todo, que é a frutosa?
En poucas palabras, a frutosa é un tipo de azucre. Atópase de forma natural nos nosos alimentos. Pensa nunha deliciosa peza de froita que estás a comer ou nun pouco de mel ... todas estas cousas conteñen frutosa.
Pero o problema non é só a frutosa natural. A frutosa tamén se atopa no edulcorante " xarope de millo con alto contido en frutosa", que se usa en moitos alimentos e bebidas nas tendas. Isto pode levar a que, sen sabelo, engadamos moita frutosa aos nosos corpos.
Aquí tes algúns dos lugares máis comúns onde atopar frutosa:
| Cousas que conteñen frutosa | Exemplos |
|---|---|
| Fontes naturais | Froita (manga, plátano, ananás), mel, algunhas verduras |
| Comidas e bebidas preparadas | Bebidas azucradas (refrescos), zumes de froitas, leite con chocolate, algúns tipos de iogur, bolos, galletas, doces, marmeladas, salsas |
| O azucre que usamos | O azucre branco (azucre de mesa/sacarosa) que usamos na casa está composto de glicosa e frutosa. |
É a frutosa realmente a responsable do aumento de peso?
Aquí está a gran pregunta. Algúns estudos suxeriron que a frutosa aumenta a graxa corporal e aumenta a fame . Non obstante, moitos médicos e científicos non están de acordo con esta opinión.
Segundo eles, o problema non é só a frutosa. A razón principal é que consumimos máis calorías das que o noso corpo necesita de todo.
En poucas palabras, gañas peso se comes moito arroz, moito pan, moita comida graxa. O mesmo ocorre con comer moita comida doce. O culpable non é o mesmo, senón comer demasiado.
A miúdo, os estudos que culpan á frutosa realízanse en animais, dándolles cantidades inusualmente altas de frutosa, moito maiores do que a xente come normalmente. Polo tanto, é difícil relacionar directamente os resultados coas nosas vidas diarias.
En realidade, hai tres nutrientes principais (macronutrientes) que proporcionan enerxía ao noso corpo:
- Hidratos de carbono: arroz, pan, azucre
- Proteínas - carne, peixe, ovos , lentellas
- Graxas - aceites, manteiga, froitos secos
Se consumimos máis destas cousas do necesario, esa enerxía extra almacénase en forma de graxa nos nosos corpos e gañamos peso. Polo tanto, non é xusto sinalar só á frutosa.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Entón, que deberiamos facer? Cal é a mellor maneira de controlar o peso?
Non deixes de comer froita por medo á frutosa. Cando comes froita, obtés moitas cousas boas como fibra, vitaminas e minerais xunto coa frutosa. Pero cando bebes unha botella de bebida azucrada con frutosa engadida, todo o que obtés é azucre e calorías baleiras.
Aquí tes algunhas cousas sinxelas que podes facer para controlar o teu peso.
1. Acostúmbrate a ler a etiqueta dos envases dos alimentos.
Lea a etiqueta de calquera envase ou botella de comida que compre na tenda. Procure palabras que terminen en "-ose" ao comezo da lista de ingredientes. Todos estes son tipos de azucre.
- Sacarosa
- Glicosa
- Frutosa
- Xarope de millo rico en frutosa
Se estas cousas están entre os tres primeiros ingredientes, significa que a comida ten moito azucre.
2. Reducir os "azucares engadidos"
Trátase do azucre que se engade artificialmente ao preparar alimentos.
- Reduce a inxesta de bebidas azucradas tanto como sexa posible. A auga é a mellor bebida.
- Limita a inxesta de doces como bolos, galletas, galletas e chocolates. Garda estes só para ocasións especiais.
- Escolle cereais e iogures de almorzo sen azucre en lugar de azucreiros .
3. Prioriza os alimentos naturais e integrais
As froitas, chamadas "doces da natureza", son unha excelente opción cando che apetece algo doce. Ninguén vai engordar comendo demasiada froita. Ademais, engade máis verduras, grans integrais e froitos secos á túa dieta. Estes non só che proporcionarán os nutrientes que necesitas, senón que tamén che axudarán a sentirte saciado e a controlar os excesos de comida.
4. Come unha dieta equilibrada
É boa idea obter arredor do 50 % das calorías diarias dos carbohidratos . Pero tenta obter eses carbohidratos de fontes saudables como verduras, froitas e grans integrais en lugar de alimentos azucrados ou grans refinados. Se che preocupa o teu peso, é boa idea falar co teu médico sobre a mellor dieta para ti.
Mensaxe para levar a casa
- A frutosa non é a única culpable do aumento de peso. Consumir máis calorías das que necesitas de calquera alimento é a causa principal.
- Non deixes de comer froita por medo á frutosa. As froitas non só conteñen frutosa, senón que tamén conteñen fibra e vitaminas que son boas para o corpo.
- Limita na medida do posible as bebidas azucradas, os alimentos procesados e os doces que conteñen "azucres engadidos" .
- Antes de mercar calquera cousa na tenda, lea a etiqueta e teña en conta os tipos de azucre que contén.
- A mellor maneira de controlar o peso é seguir unha dieta equilibrada e manter un estilo de vida activo. Consulta co teu médico para obter máis consellos sobre isto.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.