ඔයා 'වැල්මී' ගැන අහලා තියෙනවද? සමහරවිට ඔයා දන්නෙ කැස්සට හොඳයි කියලා, නැත්නම් සමහර පැණි රස කෑම වල තියෙන දෙයක් විදියට වෙන්න ඇති. හැබැයි මේ වැල්මී කියන්නේ ඒ වගේ සරල දෙයක් විතරක් නෙවෙයි. මේකෙ ඇඟට ගොඩක් හොඳ දේ වගේම, පරිස්සම් වෙන්න ඕන දේත් තියෙනවා. අවුරුදු දහස් ගාණක් තිස්සේ චීන වෛද්ය ක්රමයෙත්, බටහිර රටවල් වලත් මේ වැල්මී මුල් ඖෂධයක් විදියට පාවිච්චි කරලා තියෙනවා. අපි අද කතා කරමු මේ වැල්මී වල ඇත්ත කතාව මොකක්ද කියලා.
වැල්මී කියන්නේ ඇත්තටම මොකක්ද?
සරලවම කිව්වොත්, වැල්මී කියන්නේ ශාකයක මුල් වර්ගයක්. මේකේ තියෙන පුදුමම දෙයක් තමයි, සීනි වලට වඩා 50 ගුණයක් විතර පැණි රස වීම. ඒත් සීනි වගේ නිකන්ම පැණි රසයක් විතරක් නෙවෙයි, මේකේ සෞඛ්ය වාසි ගොඩකුත් තියෙනවා. විද්යාඥයින් හොයාගෙන තියෙනවා වැල්මී වල රසායනික සංයෝග සහ ෆ්ලේවොනොයිඩ (flavonoids) වර්ග 300කට වඩා අඩංගුයි කියලා.
මේ සංයෝග අතරින් වැදගත්ම සහ ප්රධානම එක තමයි ග්ලයිසිරයිසීන් (Glycyrrhizin) කියන රසායනිකය. වැල්මී වල තියෙන ගොඩක් ඖෂධීය ගුණ වලට වගකියන්න ඕන වීරයා තමයි මෙයා. ශරීරයේ මේදය අඩු කරන්න, බඩේ තුවාල සුව කරන්න, ආසාදන එක්ක සටන් කරන්න මේ සංයෝගයට පුළුවන් කියලා පර්යේෂණ වලින් ඔප්පු වෙලා තියෙනවා.
වැල්මී වලින් ලැබෙන සෞඛ්ය වාසි මොනවද?
හරි, එහෙමනම් අපි බලමු වැල්මී වලින් අපේ ඇඟට ලැබෙන්න පුළුවන් හොඳ දේවල් මොනවද කියලා.
1. බඩේ තුවාල (Ulcers) සුව කරන්න සහ වළක්වන්න උදව් වෙනවා
බඩේ දැවිල්ල, ගැස්ට්රයිටිස්, බඩේ තුවාල කියන්නේ අද ගොඩක් දෙනෙක්ට තියෙන ප්රශ්නයක්නේ. වැල්මී වලට මේකට උදව් කරන්න පුළුවන්. ඒ කොහොමද දන්නවද?
- ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මල (mucus) නිෂ්පාදනය වැඩි කරනවා: මේකෙන් වෙන්නේ ආමාශයේ බිත්ති වල ආරක්ෂිත ස්තරයක් හැදිලා, අම්ල වලින් වෙන හානිය අඩු වෙන එක.
- ආමාශයට රුධිර සැපයුම වැඩි කරනවා: ලේ ගමනාගමනය හොඳට වෙනකොට තුවාල ඉක්මනට සුව වෙනවා.
- ගැස්ට්රින් (gastrin) හෝමෝනය පාලනය කරනවා: ගැස්ට්රින් කියන්නේ ආමාශයේ අම්ල හදන්න උත්තේජනය කරන හෝමෝනයක්. වැල්මී වලින් මේක පාලනය කරන නිසා, අම්ල වැඩිවෙලා තුවාල හැදෙන එක අඩු වෙනවා.
2. පිළිකා සෛල වර්ධනයට එරෙහිව සටන් කරනවා
මේක නම් ටිකක් ගැඹුරු කතාවක්, ඒත් සරලව තේරුම් ගමු. සමහර පිළිකා වර්ග වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී වැල්මී වලට උදව් කරන්න පුළුවන් කියලා පර්යේෂණ දෙකකින්ම පෙන්නලා දීලා තියෙනවා.
- ආමාශ පිළිකා සහ ලියුකේමියා (leukemia) සෛල විනාශ කරන්න ග්ලයිසිරයිසීන් වලට පුළුවන් කියලා හොයාගෙන තියෙනවා.
- මේකට කියන්නේ ඇපොප්ටෝසිස් (Apoptosis) කියලා. ඒ කියන්නේ, පිළිකා සෛල වලට තමන් විසින්ම විනාශ වෙන්න සලස්වන එක.
- පස්සේ කරපු පර්යේෂණ වලින් අක්මාවේ පිළිකා සෛල වර්ධනය නවත්වන්නත් වැල්මී වල තියෙන සංයෝග වලට පුළුවන් කියලා හොයාගෙන තියෙනවා. හැබැයි මේවා තවමත් පර්යේෂණ මට්ටමේ තියෙන දේවල්.
3. වෛරස් සහ බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරනවා
වැල්මී කියන්නේ ප්රබල ප්රති-වෛරස් සහ ප්රති-බැක්ටීරියා ගුණ තියෙන දෙයක්. ඒ කියන්නේ, අපේ ඇඟට ඇතුල් වෙන සමහර විෂබීජ එක්ක සටන් කරන්න මෙයාට පුළුවන්.
- බැක්ටීරියා: සමේ ආසාදන ඇති කරන `(Staphylococcus)`, උගුරේ ආසාදන ඇති කරන `(Streptococcus)` වගේ බැක්ටීරියා වර්ග වල වර්ධනය නවත්වන්න වැල්මී වලට පුළුවන්.
- වෛරස්: හර්පීස් වෛරසය `(Herpes Simplex Virus)`, ශ්වසන ආසාදන ඇති කරන `(HRSV)` වෛරසය, සහ HIV වෛරසය පවා ඇඟ ඇතුළේ පැතිරෙන එකේ වේගය අඩු කරන්න වැල්මී වලට හැකියාව තියෙනවා කියලා පර්යේෂණ වලින් පේනවා.
4. ශරීරයේ මේදය අඩු කරලා, තරබාරුකම පාලනයට උදව්වක්
තරබාරුකම කියන්නේ දියවැඩියාව, අධිරුධිර පීඩනය වගේ ලෙඩ ගොඩකට දොර අරින දෙයක්. වැල්මී වල තියෙන ග්ලයිසිරෙටිනික් ඇසිඩ් (glycyrrhetinic acid) කියන සංයෝගය ශරීරයේ මේදය අඩු කරන්න උදව් වෙනවා කියලා එක පර්යේෂණයකින් හොයාගෙන තියෙනවා. දවස්පතා වැල්මී ග්රෑම් 3.5ක් විතර ගත්ත පිරිසකගේ කැලරි ප්රමාණයවත්, ව්යායාමවත් වෙනස් නොකරම, මාස දෙකකින් ශරීරයේ මේද ස්කන්ධය අඩුවෙලා තියෙනවා. ඒ වගේම, රුධිර පීඩනයට බලපාන ඇල්ඩොස්ටෙරෝන් (aldosterone) හෝමෝන මට්ටමත් අඩු වෙලා තියෙනවා.
වැල්මී භයානක වෙන්න පුළුවන් අවස්ථා (සැලකිලිමත් විය යුතුම කරුණු)
වැල්මී වලින් මේ වගේ කොච්චර වාසි තිබුණත්, කාසියේ අනිත් පැත්ත වගේම, මේකෙත් අපි ගොඩක් සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන අතුරු ආබාධ තියෙනවා. විශේෂයෙන්ම වැල්මී වැඩිපුර සහ දිගුකාලීනව ගන්නකොට මේ අවදානම් මතුවෙන්න පුළුවන්.
වැල්මී කියන්නේ ස්වභාවික දෙයක් වුණාට, 'ස්වභාවික' හැමදේම හැමෝටම 'ආරක්ෂිත' නැහැ. ඔයාට වෙනත් ලෙඩ රෝග තියෙනවා නම්, නැත්නම් ඔයා වෙනත් බෙහෙත් වර්ග පාවිච්චි කරනවා නම්, වැල්මී පාවිච්චි කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයත් එක්ක කතා කරන්න.
අපි බලමු මේ අවදානම් මොනවද කියලා.
| අවදානම (The Risk) | සරලවම කිව්වොත්... (Simply Put...) |
|---|---|
| හෘද ස්පන්දනය අක්රමවත් වීම (Irregular Heartbeat) | වැල්මී වලින් ශරීරයේ පොටෑසියම් (Potassium) මට්ටම අඩු කරන්න පුළුවන්. පොටෑසියම් අඩු වුණාම හෘද ස්පන්දනයේ රිද්මය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. මේකට (arrhythmia) කියනවා. හෘද රෝග තියෙන කෙනෙක්ට මේක ගොඩක් භයානකයි. |
| අධිරුධිර පීඩනය (High Blood Pressure) | වැල්මී වලින් රුධිර පීඩනය වැඩි වෙන්න පුළුවන්. ඔයාට දැනටමත් ප්රෙෂර් තියෙනවා නම්, වැල්මී පාවිච්චියෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වළකින්න. නැත්නම් දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරලාම තීරණය කරන්න. |
| ගර්භණී සමයේදී ඇතිවන ගැටළු | ගර්භණී කාලයේදී වැල්මී වැඩිපුර ගත්ත අම්මලාට දාව ඉපදුණු දරුවන්ට සංවර්ධන ගැටළු ඇතිවීමේ අවදානමක් තියෙනවා කියලා ෆින්ලන්තයේ කරපු අධ්යයනයකින් හොයාගෙන තියෙනවා. ඒ නිසා, ගර්භණී අම්මලා වැල්මී පාවිච්චි නොකර ඉන්න එක තමයි හොඳම දේ. |
| වෙනත් ඖෂධ සමඟ ගැටීම (Medication Interference) | ඔයා ගන්න සමහර බෙහෙත් එක්ක වැල්මී ප්රතික්රියා කරන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, ශරීරයෙන් වතුර පිට කරන බෙහෙත් (Diuretics), ප්රෙෂර් වලට දෙන (Aldactone) වගේ බෙහෙත් එක්ක වැල්මී ගන්න එක භයානකයි. ඒ වගේම, ලේ කැටි ගැසීම වළක්වන (Warfarin) වගේ බෙහෙත් වල ක්රියාකාරීත්වයත් වැල්මී නිසා අඩු වෙන්න පුළුවන්. |
එහෙනම් වැල්මී පාවිච්චි කරන්න ඕන කොහොමද?
වැල්මී කොච්චරක් දවසකට ගන්න ඕනද කියලා නියමිත නිර්දේශිත මාත්රාවක් නැහැ. ඒක නිසා මේක පාවිච්චි කරනකොට ගොඩක් කල්පනාකාරී වෙන්න ඕන.
- ඔයා වැල්මී කරල් (capsules) විදියට ගන්නවා නම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයාගෙන් අහලා, එයා කියන මාත්රාව විතරක් ගන්න. කවදාවත් හිතුවක්කාර විදියට මේවා පාවිච්චි කරන්න එපා.
- සමහර තේ වර්ග (herbal teas) වල සහ කැන්ඩි වර්ග වලත් වැල්මී අඩංගු වෙන්න පුළුවන්.
- හැබැයි, ඔයා ගන්න කෑමක බීමක තියෙන්නේ ඇත්ත වැල්මී මුල් වලින් ගත්ත සාරයද, නැත්නම් කෘත්රිම රසකාරකයක්ද කියලා ලේබලය බලලා හරියටම දැනගන්න.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- වැල්මී කියන්නේ බඩේ තුවාල, ආසාදන වැනි තත්ත්වයන්ට උදව් කරන්න පුළුවන් ඖෂධීය ගුණ තියෙන ශාකයක්.
- ඒ වුණාට, වැඩිපුර සහ දිගුකාලීනව පාවිච්චි කරනකොට හෘද රෝග, අධිරුධිර පීඩනය වගේ බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති වෙන්න පුළුවන්.
- ගර්භණී කාන්තාවන් වැල්මී පාවිච්චියෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටීම ඉතා වැදගත්.
- ඔබ වෙනත් රෝග සඳහා බෙහෙත් ගන්නවා නම්, වැල්මී නිසා එම බෙහෙත් වල ක්රියාකාරීත්වය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්.
- ඒ නිසා, වැල්මී ආහාරයක් ලෙස හෝ ඖෂධයක් ලෙස පාවිච්චි කරන්න කලින්, විශේෂයෙන්ම ඔබට වෙනත් රෝග තත්ත්වයන් ඇත්නම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් (දොස්තර මහත්තයාගෙන්) උපදෙස් ලබාගන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න