शरीर के अंदर होने वाली सूजन जो टाइप 2 मधुमेह का कारण बनती है

हम सभी 'सूजन' शब्द से परिचित हैं, है ना? कल्पना कीजिए जब आपको मच्छर काटता है, या जब आपको कोई छोटा सा घाव हो जाता है और उसमें संक्रमण हो जाता है, तो वह जगह लाल, सूजी हुई और गर्म हो जाती है। इसी को हम सूजन कहते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस तरह की सूजन हमारे शरीर के अंदर भी हो सकती है, ऐसे तरीकों से जिन्हें हम देख नहीं सकते? नवीनतम चिकित्सा अनुसंधान से पता चला है कि शरीर के अंदर होने वाली पुरानी सूजन और आज समाज में सबसे आम दो प्रकार के मधुमेह (टाइप 2 मधुमेह) के बीच गहरा संबंध है। अच्छी खबर यह है कि इस स्थिति को नियंत्रित करने के लिए हम कई उपाय कर सकते हैं। आइए आज इस पर विस्तार से चर्चा करें।

शरीर के अंदर होने वाली यह सूजन वास्तव में क्या है?

टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति में, शरीर या तो पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन हार्मोन का उत्पादन नहीं करता है, या फिर शरीर उत्पादित इंसुलिन का सही ढंग से उपयोग नहीं कर पाता है। सरल शब्दों में कहें तो, इंसुलिन हमारे अग्न्याशय में उत्पन्न होने वाला एक महत्वपूर्ण हार्मोन है जो रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

इंसुलिन की क्रिया को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं। इनमें से प्रमुख है शरीर में अनावश्यक मोटापा , विशेषकर पेट और आंतरिक अंगों के आसपास जमा वसा। अब शोधकर्ताओं ने पाया है कि इन वसा कोशिकाओं द्वारा स्रावित कुछ रसायन हमारे शरीर में दीर्घकालिक, निम्न-स्तरीय सूजन पैदा करते हैं। यह एक छोटी सी आग की तरह है जो जलती है और फिर बुझ जाती है। यही सूजन बाद में मधुमेह जैसी कई बीमारियों का कारण बनती है।

सूजन पैदा करने वाले रसायन और मधुमेह

शोधकर्ताओं को दशकों से यह पता है कि मधुमेह से पीड़ित लोगों के शरीर में स्वस्थ लोगों की तुलना में सूजन पैदा करने वाले तत्वों का स्तर अधिक होता है। विशेष रूप से, मधुमेह रोगियों में साइटोकिन्स नामक सूजन पैदा करने वाले रसायनों का स्तर अधिक होता है।

तो, शारीरिक शिक्षा की कमी और मोटापा किस प्रकार इन साइटोकाइन के स्तर को बढ़ाते हैं और मधुमेह का मार्ग प्रशस्त करते हैं?

शोधकर्ताओं ने पाया है कि ये साइटोकाइन मुख्य रूप से वसा ऊतकों में पाए जाते हैं। इसका अर्थ है कि हमारे शरीर में, विशेषकर पेट के क्षेत्र में, अतिरिक्त वसा इन सूजन पैदा करने वाले रसायनों का उत्पादन जारी रखती है। यह इंसुलिन की क्रिया में बाधा उत्पन्न करता है। हम इस स्थिति को इंसुलिन प्रतिरोध कहते हैं।

यहां एक बेहद खतरनाक दुष्चक्र चल रहा है।

1. अतिरिक्त वसा शरीर में सूजन बढ़ाती है।

2. सूजन बढ़ने के साथ-साथ शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति कम संवेदनशील हो जाती हैं (इंसुलिन प्रतिरोध)।

3. इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ने के साथ-साथ शरीर में सूजन भी बढ़ती है।

4. जैसे-जैसे यह चक्र जारी रहता है, रक्त शर्करा का स्तर धीरे-धीरे बढ़ता जाता है, अंततः अनियंत्रित स्तर तक पहुँच जाता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह हो जाता है।

इसके अलावा, अत्यधिक भावनात्मक तनाव शरीर में सूजन पैदा करने वाले रसायनों के स्तर को भी बढ़ा सकता है। इसलिए, इस यात्रा के दौरान अपने मानसिक स्वास्थ्य का ध्यान रखना भी बहुत महत्वपूर्ण है।

व्यायाम इस सूजन से कैसे लड़ सकता है?

यह सिद्ध हो चुका है कि मधुमेह के जोखिम वाले व्यक्ति सरल व्यायाम करके, जैसे कि प्रतिदिन 30 मिनट तक तेज चलना , सप्ताह में कई दिन करके मधुमेह होने के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकते हैं। इसका एक मुख्य कारण व्यायाम के सूजनरोधी गुण हैं।

व्यायाम करने से शरीर में कई ऐसे रसायन निकलते हैं जो सूजन से लड़ते हैं। इससे शरीर की कोशिकाओं, खासकर मांसपेशियों की कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता भी काफी बढ़ जाती है। इससे कोशिकाओं के लिए रक्त में मौजूद शर्करा को ऊर्जा के रूप में उपयोग करना आसान हो जाता है। इन लाभों को पाने के लिए आपको महंगे जिम उपकरणों की आवश्यकता नहीं है। आप रोज़ाना टहलने जैसी सरल गतिविधि से भी ये परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

क्या हमें सूजनरोधी आहार अपनाना चाहिए?

हमारे खान-पान का भी शरीर में सूजन को बढ़ाने या घटाने पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। लेकिन याद रखें, केवल सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ खाने और वजन कम न करने से मधुमेह को रोकना मुश्किल है। वजन घटाने और व्यायाम के साथ-साथ चलने पर ही सूजन-रोधी प्रभाव प्रभावी होता है।

आइए देखते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ सूजन को कम करते हैं और कौन से बढ़ाते हैं।