Tej zaum koj twb tau hnov txog ntau yam 'kev noj haus' tshiab tsis ntev los no—qee yam yog rau kev poob phaus, lwm yam yog rau kev tiv thaiv kab mob. Niaj hnub no, peb tab tom tham txog qee yam txawv me ntsis, uas yog lub tswv yim ntau dua li kev txwv zaub mov yooj yim xwb. Qhov no yog tus qauv noj zaub mov Macrobiotic. Txawm hais tias lub npe yuav zoo li nyuaj, lub ntsiab lus tseem ceeb yog yooj yim heev.
Qhov no tsis yog hais txog kev poob phaus xwb. Lub hom phiaj yog coj kev sib npaug rau hauv koj lub neej. Qhov no tsis yog tsuas yog suav nrog koj cov kev xaiv zaub mov xwb tab sis kuj suav nrog koj lub hlwb kev noj qab haus huv, koj txoj kev xav, thiab koj lub cev ua ub ua no - txhua yam ua haujlwm ua ke los coj koj mus rau lub neej noj qab haus huv thiab tiav. Cia peb saib seb qhov no yog dab tsi tiag tiag thiab nws yuav muaj txiaj ntsig zoo li cas rau kev noj qab haus huv.
Lub tswv yim Macrobiotic yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, Macrobiotics yog raws li lub tswv yim 'yin-yang' ntawm cov neeg Esxias. Xav txog nws zoo li lub tswv yim tias txhua yam muaj ob lub zog sib txawv, thiab kev noj qab haus huv tiag tiag yog ua tiav los ntawm kev ua kom lawv sib npaug. Txoj hauv kev no nrhiav kev ua kom tiav qhov sib npaug ntawd los ntawm koj cov zaub mov noj thiab kev xaiv ua neej.
Cov neeg ua raws li txoj kev no raug txhawb kom:
- Noj mov tsis tu ncua.
- Ua ntej nqos, zom txhua qhov tom tsawg kawg yog 50 zaug . Qhov no pab zom zaub mov thiab ua kom koj lub cev nqus tau cov as-ham zoo.
- Mloog koj lub cev. Noj thaum koj tshaib plab, thiab tsum ua ntej koj xav tias koj puv.
- Ua kom koj lub cev nquag, txhais tau tias koj yuav tsum tau tawm dag zog tsis tu ncua.
- Ua kom muaj lub siab zoo.
Qhov no tsis yog ib daim phiaj noj mov xwb; nws yog ib txoj kev saib lub neej. Khoom noj yog roj rau koj lub cev thiab koj lub siab.
Muaj ib txhia ntseeg tias cov zaub mov no tuaj yeem tiv thaiv lossis pab kho cov kab mob xws li mob qog noj ntshav. Txawm li cas los xij, cov koom haum xws li American Cancer Society hais tias tseem tsis tau muaj pov thawj tshawb fawb zoo rau cov lus thov no. Txawm li cas los xij, lawv lees paub tias kev noj zaub mov nplua nuj nyob rau hauv cov khoom noj cog, cov nplej tag nrho, thiab cov rog tsawg, cov fiber ntau tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab qee hom mob qog noj ntshav. Kev noj zaub mov Macrobiotic sib haum nrog ntau lub hauv paus ntsiab lus no.
Koj Noj Tau Dab Tsi Ntawm Txoj Kev Npaj No?
Yog koj nyiam cov nplej, zaub, thiab kua zaub, qhov no yuav tsis yog ib qho teeb meem loj rau koj. Txoj hauv kev no muab cov khoom xyaw ntuj, organic thiab cov khoom cog hauv zos tso ua ntej.
Cia peb los saib seb koj noj tau dab tsi thiab yuav tsum noj tsawg npaum li cas.
| Cov Khoom Noj Txhawb Nqa | Cov Khoom Noj Yuav Tsum Txwv Los Yog Tsis Txhob Noj |
|---|---|
| Cov Nplej Tag Nrho (40% -60%): Mov xim av, barley, millet, oats, pob kws, thiab lwm yam. | Cov khoom noj mis nyuj thiab cov khoom noj mis nyuj (cheese, yogurt, butter) |
| Zaub (20%-30%): Ntau yam zaub uas cog hauv zos. | Qe, nqaij qaib, thiab lwm yam nqaij |
| Taum pauv thiab cov zaub ntsuab (5%-10%): Tofu, miso, tempeh, thiab lwm yam khoom taum pauv. | Cov khoom noj ua tiav lawm, cov suab thaj uas tau ua kom zoo |
| Cov Zaub Hiav Txwv: Nori, agar, thiab lwm yam seaweed. | Cov txiv hmab txiv ntoo sov (txiv nkhaus taw, txiv laum huab xeeb, thiab lwm yam) thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo. |
| Ob peb zaug hauv ib lub lim tiam: Ntses tshiab thiab khoom noj hiav txwv, txiv hmab txiv ntoo hauv zos, txiv lws suav, txiv ntoo qhuav. | Qee cov zaub (asparagus, eggplant, spinach, txiv lws suav, zucchini) |
| Dej haus: Dej (thaum nqhis dej xwb), tshuaj yej Bancha. | Cov dej haus muaj zog, dej qab zib, kas fes, cov txuj lom kub. |
Puas Yooj Yim Rau Kev Tswj Xyuas?
Qhov tseeb, qhov no yuav tsum tau siv zog thiab kev cog lus ntau heev . Nws tsis yog ib txoj kev ua neej uas koj tsuas yog tuaj yeem mus yuav khoom noj uas tau ntim ua ntej lawm xwb.
Ua Noj Ua Haus thiab Yuav Khoom
Hauv txoj kev no, feem ntau cov zaub mov yuav ua los ntawm kev siv lub tshuab ua kom npau, ci, lossis ci. Tsis txhob kib tob tob. Ib txhia neeg ua raws li txoj cai nruj txawm tias tsis siv cov khoom siv hluav taws xob, nyiam siv cov khoom siv ntuj xws li av nplaum lossis iav rau kev ua noj. Txawm li cas los xij, koj tsis tas yuav mus dhau qhov ntawd.
Qhov teeb meem loj tshaj plaws yog nrhiav cov khoom xyaw organic uas cog hauv zos thiab nrhiav lub sijhawm los npaj txhua yam los ntawm kos. Cov khoom noj uas ua tiav lawm lossis ntim khoom tsis muaj qhov chaw ntawm no.
Txoj kev ua neej
Kev xyaum xws li zom 50 zaug ib zaug lossis ua tsaug ua ntej noj mov yog ib feem ntawm lub tswv yim no. Txawm hais tias lawv yuav zoo li txawv txawv thaum xub thawj, lawv txhawb kom noj mov kom zoo. Noj ob mus rau peb zaug hauv ib hnub thiab nres ua ntej koj noj tag nrho kuj raug pom zoo.
Lub Zeem Muag ntawm Tus Kws Kho Mob
Yog tias koj tab tom nrhiav kev hloov mus rau kev noj zaub mov zoo dua, txoj kev Macrobiotic tsis yog qhov kev xaiv phem, vim nws tsom mus rau cov khoom noj uas muaj cov as-ham ntau, cov khoom noj uas muaj calorie tsawg dua.
Puas Yog Nws Ua Haujlwm Tiag?
Raws li tau hais ua ntej lawm, kev noj zaub mov uas muaj ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab cov nplej tag nrho yog cov kev tshawb fawb kho mob txhawb nqa kom txo tau qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab qee yam mob qog noj ntshav. Yog li, koj yeej tuaj yeem tau txais txiaj ntsig kev noj qab haus huv los ntawm qhov no.
Yog tias koj lub hom phiaj yog kom poob phaus , qhov no yuav ua tau zoo. Txawm li cas los xij, zam qhov 'carbohydrate trap.' Muaj ntau tus neeg uas tsis noj nqaij lawm, hloov nws nrog mov, mov ci, lossis qos yaj ywm ntau dhau. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj calorie ntau dua thiab hnyav nce. Hloov chaw, hloov nqaij nrog zaub ntau dua.
Puas Zoo Rau Qee Yam Kev Noj Qab Haus Huv?
Yog koj muaj ntshav qab zib, ntshav siab, roj cholesterol ntau, lossis kab mob plawv, kev noj zaub ntau thiab ntses nruab nrab yog ib qho kev xaiv zoo heev. Nws pab txo cov roj cholesterol. Ntxiv mus, txhua txoj kev noj zaub mov uas ua rau poob phaus zoo yog qhov zoo rau cov mob no.
Vim tias txoj kev npaj no txwv tsis pub muaj suab thaj thiab rog ntau, feem ntau nws zoo rau cov neeg uas muaj mob ntshav qab zib . Txawm li cas los xij, ua ntej hloov mus rau lwm yam kev noj haus tshiab, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj mob nkeeg, thov nrog koj tus kws kho mob tham kom tau txais cov lus qhia tshwj xeeb.
Cov Kev Xav Kawg...
Txhua yam kev noj haus uas txhawb kom koj noj zaub ntau ntxiv, txo cov suab thaj thiab cov rog, thiab muaj cov protein tsis muaj roj ntau xws li ntses, yuav pab tau koj ntau yam. Txawm li cas los xij, feem ntau cov neeg yuav tsum siv sijhawm los hloov kho lawv txoj kev ua neej thiab kev xav tshiab.
Yog koj ua tau li ntawd thiab xyuas kom koj tau txais ntau yam khoom noj uas muaj ntau yam as-ham, koj tab tom ua ib kauj ruam zoo rau kev noj qab haus huv zoo dua.
Ib qho kawg: vim tias tsis suav nrog cov khoom noj uas yog mis nyuj, nco ntsoov suav nrog lwm yam khoom noj uas tsis yog mis nyuj xws li mis taum pauv uas muaj calcium thiab Vitamin D lossis mis almond. Tsis tas li ntawd, nco ntsoov tias kev tawm dag zog yog ib feem tseem ceeb ntawm txoj kev ua neej Macrobiotic no.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Macrobiotics tsis yog kev noj zaub mov xwb; nws yog lub tswv yim ntawm kev ua neej uas tsom mus rau kev sib npaug ntawm lub cev thiab lub siab.
- Nws muab cov nplej tag nrho, zaub, thiab taum pauv tso ua ntej thaum txwv cov khoom noj ua tiav , qab zib, thiab cov khoom tsiaj.
- Cov zaub mov no xav tau kev mob siab rau ntau yam, tshwj xeeb tshaj yog rau kev npaj zaub mov thiab kev nrhiav khoom noj.
- Nws tuaj yeem pab tswj qhov hnyav thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav qab zib , thiab qee yam mob qog noj ntshav .
- Ua ntej pib hloov kev noj haus tshiab, tshwj xeeb yog tias koj muaj teeb meem kev noj qab haus huv uas twb muaj lawm, kev sab laj nrog koj tus kws kho mob yog qhov tseem ceeb.
- Kev noj zaub mov kom zoo los ntawm kev noj ntau yam khoom noj thiab ua si nawv tsis tu ncua yog qhov tseem ceeb heev.
Macrobiotic, kev noj zaub mov, kev noj zaub mov zoo, kev noj haus kom zoo, kev poob phaus, kev ua neej noj qab haus huv, yin-yang
