Yam koj yuav tsum paub txog cov khoom noj uas muaj Fortified

Thaum koj mus rau lub khw, koj puas tau pom cov hnab hmoov mis nyuj, ncuav qab zib, thiab cov khoom noj tshais uas muaj cov lus 'Fortified with Vitamin D' lossis 'Added Iron' luam tawm rau ntawm lawv? 'fortified' txhais li cas? Qhov no puas zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv tiag tiag? Los yog qhov no tsuas yog lwm txoj kev tshaj tawm xwb? Hnub no, cia peb tham txog Fortified Foods, uas yog, txhua yam hais txog cov khoom noj uas muaj cov as-ham ntxiv.

Hais yooj yim xwb, cov Khoom Noj Uas Muaj Tshuaj Ntxiv no yog dab tsi?

Cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv yog cov khoom noj uas tau muaj cov tshuaj micronutrients tseem ceeb, xws li cov vitamins thiab minerals , uas tsis muaj nyob hauv cov khoom noj thaum lub sijhawm tsim khoom. Cov micronutrients no tseem ceeb rau ntau yam txheej txheem tseem ceeb hauv peb lub cev. Txawm li cas los xij, peb lub cev tsis tuaj yeem tsim lawv ntawm nws tus kheej; peb yuav tsum tau txais lawv los ntawm cov khoom noj uas peb noj. Cov tuam txhab ua zaub mov ua cov vitamins thiab minerals no thiab ntxiv rau lawv cov khoom. Kev ntxiv cov as-ham no tsis hloov qhov saj, tsw, lossis qhov tsos ntawm cov khoom noj ntau.

Vim li cas ho ntxiv cov khoom noj khoom haus ntxiv no rau hauv cov khoom noj?

Qhov laj thawj tseem ceeb rau qhov no yog los txhim kho kev noj qab haus huv pej xeem. Qee zaum peb tsis tau txais tag nrho cov as-ham uas peb xav tau, raws li qhov xav tau, los ntawm peb cov zaub mov ib txwm muaj. Qhov no tuaj yeem cuam tshuam los ntawm ntau yam xws li teeb meem kev lag luam, kev ua xua rau zaub mov, ua neeg tsis noj nqaij, thiab ib puag ncig uas peb nyob. Piv txwv zoo tshaj plaws ntawm peb hauv Sri Lanka yog Iodized Salt . Yav dhau los, ib qho kab mob hu ua Goiter, uas yog o ntawm lub qog thyroid, tau tshwm sim ntau hauv qee qhov chaw ntawm peb lub tebchaws. Qhov ua rau yog iodine tsis txaus. Ua ib qho kev daws teeb meem rau qhov no, tsoomfwv tau cuam tshuam thiab ua kom nws yuav tsum ntxiv iodine rau cov ntsev muaj nyob hauv khw. Niaj hnub no, vim li no, qhov tshwm sim ntawm goiter tau txo qis heev. Tib yam yog qhov tseeb ntawm kev ntxiv vitamin D rau hauv mis nyuj. Txawm hais tias mis nyuj muaj calcium, vitamin D yog qhov tseem ceeb rau lub cev kom nqus tau cov calcium ntawd zoo. Yog li, thaum ntxiv vitamin D rau hauv mis nyuj, peb lub cev tuaj yeem tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws los ntawm calcium uas nws muab.

Cov khoom noj uas muaj fortified feem ntau nyob hauv peb lub teb chaws yog dab tsi?

Feem ntau cov khoom noj uas ntim thiab ua tiav lawm muaj cov khoom noj khoom haus zoo li no. Lub sijhawm tom ntej koj mus rau lub khw, siv sijhawm nyeem cov ntawv lo rau ntawm cov khoom no.

Cov txiaj ntsig tiag tiag ntawm cov khoom noj uas muaj cov tshuaj no rau kev noj qab haus huv yog dab tsi?

Muaj ntau yam txiaj ntsig rau cov no.

Tiv thaiv cov kab mob tsis muaj zaub mov zoo

Thaum peb lub cev tsis tau txais cov as-ham txaus, peb yuav mob. Qhov no hu ua kab mob tsis muaj zaub mov txaus. Cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv tau ua rau peb tiv thaiv tau ntau yam kab mob zoo li no.

• Rickets ( pob txha tsis muaj zog hauv cov menyuam yaus):Ib yam kab mob uas tshwm sim los ntawm qhov tsis txaus vitamin D.
• Kab mob ntshav tsis txaus hlau: Ib qho mob uas tshwm sim thaum lub cev tsis muaj hlau txaus. Qhov no tuaj yeem ua rau qaug zog thiab qaug zog heev.
• Osteoporosis (pob txha nyias): Ib yam mob uas ua rau pob txha tawg vim tsis muaj calcium thiab vitamin D txaus, tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam laus.

Tseem ceeb heev rau cov niam cev xeeb tub.

Thaum cev xeeb tub, leej niam xav tau zaub mov ntau dua li niaj zaus, vim tias tus menyuam uas loj hlob hauv plab kuj tau txais zaub mov los ntawm leej niam. Ib qho vitamin hu ua folic acid yog qhov tseem ceeb thaum lub sijhawm no. Kev tau txais folic acid txaus thaum ntxov ntawm cev xeeb tub tuaj yeem tiv thaiv cov teeb meem ntawm cov hlab ntsha hauv tus menyuam. Yog vim li ntawd cov kws kho mob thiaj li pom zoo kom cov niam cev xeeb tub noj cov tshuaj folic acid. Koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj khoom haus no los ntawm cov khoom noj uas muaj cov tshuaj ntxiv.

Lub zog rau cov neeg laus

Thaum peb laus zuj zus, peb lub cev nqus cov vitamins thiab minerals tsawg dua los ntawm cov khoom noj. Peb txoj kev ntshaw kuj tseem yuav txo qis. Qhov no ua rau cov neeg laus muaj feem ntau dua ntawm kev tsis txaus cov khoom noj khoom haus. Cov khoom noj uas muaj cov tshuaj vitamin tuaj yeem pab muab cov as-ham uas lawv xav tau, ua kom lawv cov pob txha muaj zog, thiab tiv thaiv kab mob plawv.

Ib qho kev pab txhawb rau kev loj hlob zoo ntawm cov menyuam yaus

Kev noj zaub mov zoo yog qhov tseem ceeb rau ib tug menyuam uas tab tom loj hlob kom muaj pob txha muaj zog, lub hlwb loj hlob zoo, thiab lub cev tiv thaiv kab mob zoo. Nrog rau kev noj zaub mov kom sib npaug, kev muab cov khoom noj uas muaj cov as-ham xws li hlau thiab vitamin D yuav pab txhawb nqa kev loj hlob ntawm tus menyuam.

Kev pab rau cov neeg uas muaj kev xav tau tshwj xeeb rau kev noj zaub mov

Cov neeg noj zaub tsis muaj zaub mov noj muaj teeb meem tau txais cov as-ham zoo li vitamin B12, vim nws feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj. Thiab cov neeg uas tsis haum lactose muaj teeb meem tau txais calcium txaus. Rau cov neeg no, cov khoom noj xws li cov nplej uas muaj vitamin B12 thiab mis taum pauv uas muaj calcium pab tau zoo heev.

Puas yog txhua yam zoo? Puas muaj tej yam uas yuav tsum txhawj txog?

Txawm hais tias cov khoom noj uas muaj cov tshuaj ntxiv yog ib qho zoo, muaj ob peb yam uas yuav tsum paub txog. Lwm yam yogQhov kev pheej hmoo ntawm kev noj cov vitamin ntau dhau yog tsawg heev. Qhov no tsis tshua muaj nrog cov khoom noj uas muaj vitamin ntxiv xwb, tab sis muaj kev pheej hmoo yog tias koj noj ntau cov khoom noj uas muaj vitamin ntxiv thiab noj cov tshuaj vitamin ntxiv. Kev noj ntau dhau tsis zoo. Yog li ntawd, cov khoom noj uas muaj vitamin ntxiv tuaj yeem yog ib qho khoom noj zoo rau peb txoj kev noj haus. Tab sis nws tsis zoo rau kev cia siab rau lawv tag nrho. Cov khoom noj khoom haus uas los ntawm cov zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo, tshuaj ntsuab, cov nplej tag nrho, thiab cov khoom noj ntuj yeej ib txwm zoo tshaj plaws.

Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev

• Cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv yog cov khoom noj uas tau muaj tshuaj ntxiv nrog cov vitamins thiab minerals thaum lub sijhawm tsim khoom. Cov no pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj kev tsis txaus ntawm cov khoom noj khoom haus.
• Cov no tuaj yeem pab tau tshwj xeeb rau cov niam cev xeeb tub, cov menyuam yaus uas tab tom loj hlob, cov neeg laus, thiab cov neeg uas muaj kev xav tau zaub mov tshwj xeeb.
• Tsuas yog vim tias cov khoom noj muaj daim ntawv lo 'fortified' tsis tau txhais hais tias nws noj qab haus huv. Nco ntsoov paub txog qhov ntau npaum li cas ntawm cov suab thaj, ntsev, thiab rog uas nws muaj.
• Lub hauv paus ntawm koj cov khoom noj khoom haus yuav tsum yog cov zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo, thiab cov khoom noj ntuj. Cov khoom noj muaj tshuaj ntxiv tsuas yog cov khoom noj ntxiv xwb, tsis yog cov khoom hloov pauv.
• Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb lossis kev tsis ntseeg txog koj cov zaub mov noj lossis cov as-ham uas koj xav tau, nrog koj tus kws kho mob tham txog qhov ntawd.

Cov Khoom Noj Muaj Txiaj Ntsig, Kev Noj Qab Haus Huv, Cov Vitamins, Cov Minerals, Cov Khoom Noj Qab Haus Huv, Folic Acid, Kev Tsis Txaus Hlau