Azt mondta az orvosod, hogy a legutóbbi vérvizsgálatodban egy kicsit magas a koleszterinszinted? Teljesen normális, ha ilyenkor egy kicsit félsz és aggódsz. Lehet, hogy azon tűnődsz: "Mit tegyek most?" De a jó hír az, hogy
sok mindent tehetünk ennek kezelésére. Ezek közül a legfontosabb, hogy változtatunk az étrendünkön. Célunk
az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintünk csökkentése, amely káros a szervezetre, az úgynevezett "rossz" koleszterin. Tehát ma a legjobb, tudományosan bizonyított diétákról fogunk beszélni, amelyek segítenek megőrizni az egészségedet, miközben finom ételeket fogyasztasz. Ezek nem átmeneti dolgok, hanem olyan dolgok, amelyek az egészséges életmód részévé tehetők.
1. Mediterrán étrend
Ez egy nagyon népszerű diéta, amelyet gyakran ajánlanak
a kardiológusok világszerte. Ahogy a neve is sugallja, ez egy hagyományos étrend, amelyet a Földközi-tenger körüli országok (például Görögország és Olaszország) lakosai évszázadok óta követnek. Főként a következőket foglalja magában:
Ennek a módszernek a legnagyobb előnye, hogy nem átmeneti, nehéz dolog. Az étel finom, és ízlés szerint változtatható. Ezért nagyon könnyű egész életen át követni. Tudományos kutatások bizonyították, hogy ez a diéta nagyon jótékony hatással van a szív egészségére.
2. Terápiás életmódváltás (TLC diéta)
A TLC diéta egy három részből álló program, amely magában foglalja
a diétát, a testmozgást és a testsúlyszabályozást . Megállapították, hogy ha mindhárom dolgot helyesen csinálod, 20%-30%-kal csökkentheted a rossz koleszterin (LDL) szintjét. Ebben a programban búcsút kell venned a
transzzsíroknak . Ez olyan dolgokat jelent, mint a pékáruk, a margarin és a rántott gyorsételek. És
a telített zsír.Korlátoznia kell az elfogyasztott ételek mennyiségét (pl. zsíros húsok, szalonna). De ez nem jelenti azt, hogy le kell mondanod a finom ételekről. Például válthatsz egészségesebb alternatívákra, például egy darab sovány sonkára a szalonna helyett. Röviden, ha kontrollálod a mennyiséget, akkor alkalmanként ehetsz olyan dolgokat is, mint a palacsinta és a mogyoróvaj.
3. DASH diéta a magas vérnyomás szabályozására
A DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) egy nagyon könnyen követhető terv, amelyet még az Amerikai Szívgyógyászati Társaság is jóváhagyott. Bár fő célja a magas vérnyomás szabályozása, a koleszterinszint csökkentésében is nagyon hatékony. További előnye, hogy nagyon gyorsan látható eredményeket lehet elérni. Egy tanulmányban az ezt a módszert követők már két hét alatt jó eredményeket értek el. Ebben a módszerben többet kell enni a következőkből:
- Gabonafélék , gyümölcsök és zöldségek (a bennük lévő rostok sokat segítenek a koleszterinszint csökkentésében)
- Sovány fehérje (pl. alacsony zsírtartalmú tejtermékek, bab, lencse, hal)
Emellett jelentősen csökkenteni kell
a só (nátrium), a mesterségesen hozzáadott cukor, az édességek és a vörös húsok fogyasztását .
Néhány főbb étkezési szokás összehasonlítása
Amikor ezekre a különböző étkezési mintákra gondolunk, kissé zavarban lehetünk. Lehet, hogy azon tűnődünk, hogy „Melyik a legjobb nekem?” Íme egy egyszerű összehasonlítás a három fő módszerről.
| Diéta | Amiből többet érdemes enni | Korlátozandó dolgok |
|---|
| Földközi-tenger | Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hal, olívaolaj, diófélék | Feldolgozott élelmiszerek, cukor, vörös hús |
| GONDOLATJEL | Gyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sovány fehérje, gabonafélék | Só, cukor, zsíros ételek, vörös hús |
| Vegetáriánus/Vegán | Minden növényi eredetű élelmiszer: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek, szója | Minden állati eredetű termék (hús, hal, tej, tojás) |
5. Vegetáriánus vagy vegán étrend
Ez a két növényi alapú étrend, ha a megfelelő ételeket választod, nagyban befolyásolhatja a koleszterinszintedet.
- Vegetáriánus : Semmilyen húst nem eszik.
- Vegán: Nem fogyaszt semmilyen állati eredetű terméket. Ez nemcsak a húst, halat, tojást , tejtermékeket, hanem a mézet is jelenti.
Kutatások kimutatták, hogy a vegetáriánusoknál alacsonyabb a szívbetegség és a magas vérnyomás kockázata. Ez azért van, mert az állati eredetű termékeket nem tartalmazó vagy alacsony az állati eredetű termékek aránya, és általában alacsonyabb az összes zsír, a telített zsír és a koleszterin tartalma.
De van egy hiba, amit sokan elkövetnek. Ha sok sült lencsevadát, ulunduvadát, zsemlét és édes ételeket eszel csak azért, mert vegetáriánus vagy, az nem fogja csökkenteni a koleszterinszintedet. Ezért olyan fontos, hogy egészséges növényi alapú ételeket válassz ahelyett, hogy „junk food vegetáriánus” lennél.
Továbbá, ha teljesen növényi alapú étrendre váltasz, fontos gondoskodni arról, hogy megkapd a szervezeted számára szükséges esszenciális tápanyagokat, például
a vasat, a B12-vitamint, a D-vitamint és a kalciumot . A legjobb, ha erről beszélsz
az orvosoddal .
Néhány sikeresebb diéta
A fent említetteken kívül számos más módszer is létezik.
Flexitárius étrend
Ez egy rugalmas vegetáriánus étrend. Vagyis főként növényi alapú ételeket fogyaszt, alkalmanként kis mennyiségű hússal vagy hallal kiegészítve. Ez egy könnyen követhető étrend is sok ember számára, mivel lehetővé teszi számukra, hogy az étrendjüket a saját ízlésük szerint szabják testre, miközben továbbra is élvezhetik a vegetáriánus étrend előnyeit.
Mayo Klinika diéta
Ez egyben életmódterv is. Olyan élelmiszereket hangsúlyoz, mint a magas rosttartalmú zab,
az omega-3 zsírsavakban gazdag hal, a diófélék, mint a dió és a mandula, valamint az olívaolaj, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A testmozgás és az étrend kontrollja szintén kulcsfontosságú összetevő.
Dean Ornish diéta
Ennek több szintje van. A legszélsőségesebb szint a nagyon alacsony zsírtartalmú és az állati termékek teljes elhagyása. Tanulmányok kimutatták, hogy az ezt a szigorú diétát követő emberek koleszterinszintje körülbelül 30%-kal csökkent. Ez azonban sok ember számára hosszú távon nehézkes lehet. Az egészségügyi céljaidtól függően azonban ennél a diétánál kevésbé szigorú lehetőségek is vannak.
Ne feledd, bizonyos zsírtípusok elengedhetetlenek a szervezet számára. A „jó” zsírok , mint például a halolaj és az omega-3 zsírsavak, elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Tehát mielőtt bármilyen diétába kezdenél, beszélj orvosoddal, hogy kiválaszd az számodra legmegfelelőbbet.
Végül, a kereskedelmi forgalomban kapható fogyókúrás programok, mint például a Weight Watchers és a Biggest Loser Diet, szintén segíthetnek a koleszterinszint kezelésében. Ismét hangsúlyozzuk, hogy a kulcs az egészséges ételek megválasztása és a testmozgás.
Otthoni üzenet
- A magas koleszterinszint nem aggasztó, hanem egy olyan állapot , amely megfelelő életmóddal kontrollálható .
- Egy átmeneti „diéta” helyett próbáljon meg egészséges étkezési mintát kialakítani egész életében.
- Tegye a friss gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjéket (hal, csirke) és jó olajokat (olívaolaj, diófélék) alapvető élelmiszerekké.
- Amennyire csak lehet, korlátozza a feldolgozott élelmiszerek, édesített italok, pékáruk és zsíros állati eredetű élelmiszerek fogyasztását.
- A koleszterinszint szabályozásához az étrend szabályozása mellett a rendszeres testmozgás is elengedhetetlen.
- Mielőtt bármilyen nagyobb változtatást eszközölnél az étrendedben, mindig konzultálj orvosoddal, hogy megtudd, mi a legjobb és legbiztonságosabb számodra.
koleszterin, koleszterin, szívbetegség, diéta, étrendi terv, LDL-koleszterin, rossz koleszterin, egészséges ételek, fogyás, mediterrán étrend
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet