Nehezen ül a kicsid és tanul? Vagy figyelmetlen és kicsit huncut? Szülőként szomorúnak és felelősségteljesnek érezzük magunkat, amikor ilyen dolgokat látunk. Egyes szülők úgy gondolják, hogy a gyermekük által fogyasztott ételek és italok is befolyásolhatják ezt. Ebből a gondolatból kiindulva ma egy speciális étrendről beszélünk, amelyről úgy gondoljuk, hogy segíthet a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavarban (ADHD) és tanulási nehézségekkel küzdő gyermekeknek.
Egyszerűen fogalmazva, mi is az a Feingold- diéta ?
A Feingold-diéta egy olyan étrend, amely bizonyos ételeket és összetevőiket teljesen kiiktat a gyermek napi étrendjéből. Pontosabban „eliminációs diétának” nevezik. A diéta hívei úgy vélik, hogy a mesterséges ételszínezékek, mesterséges édesítőszerek, tartósítószerek, sőt, egyes gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló
vegyi anyagok is súlyosbíthatják a gyermek figyelmi és viselkedési problémáit.
De van egy nagyon fontos dolog, amire emlékezni kell. Ha gyermekének orvosa gyógyszert vagy más terápiát írt fel olyan állapotra, mint az ADHD , akkor a legjobb, ha nem ezt a fajta diétát alkalmazza a kezelés helyett . Ez kiegészítő kezelésként is elvégezhető, de csak az orvosával folytatott beszélgetés után, az ő jóváhagyásával és tanácsával.
Milyen dolgokat kell eltávolítani ezzel a módszerrel?
Ebben a diétában bizonyos ételeket teljesen kerülni kell. Ezek nemcsak az ételekben, hanem a gyermek által használt gyógyszerekben és fogkrémekben is megtalálhatók. Ezért nagyon óvatosnak kell lenni ezzel. Ezt az alábbi két táblázatból világosan megértheted.
1. táblázat: Eltávolítandó mesterséges anyagok
| Típus | Leírás és példák |
|---|
| Mesterséges ételszínezékek és aromák | Mesterséges anyagok, amelyeket sokféle dolog, például kekszek, sütemények, karamellák és üdítőitalok színezésére és ízesítésére használnak. |
| Mesterséges illatanyagok | Mesterséges illatanyagokat adnak egyes élelmiszerekhez, valamint az otthoni légfrissítőkhöz, és néhány szappanhoz és testápolóhoz. |
| Mesterséges édesítőszerek | Az aszpartám, a szukralóz és a szacharin számos „cukormentes” feliratú italban és ételben megtalálható cukorhelyettesítőként. |
| Tartósítószerek | Különösen a BHA, BHT és TBHQ . Ezeket csomagolt élelmiszerek, gabonafélék és olajok tartósítására használják. |
Ezen mesterséges összetevők mellett ez a módszer eltávolítja
a szalicilátokat tartalmazó élelmiszereket is, amely egy speciális vegyi anyag, amely egyes természetes élelmiszerekben megtalálható.
2. táblázat: Szalicilátokban gazdag természetes élelmiszerek
| Élelmiszerkategória | Példák |
|---|
| Gyümölcs | Alma, sárgabarack, bogyós gyümölcsök (eper, málna), cseresznye, szőlő, mazsola, nektarin, narancs, őszibarack, szilva. |
| Zöldségek | Uborka és savanyúság, kaliforniai paprika (chili paprika), paradicsom. |
| Más | Mandula, kávé, tea. |
Hogyan csinálod ezt a diétát?
Ez a diéta két fő szakaszban történik.
1. szakasz: Az étel teljes eltávolítása
Ebben a fázisban a fenti táblázatokban felsorolt összes ételt és anyagot teljesen kiiktatják a gyermek étrendjéből. Ez kissé nehézkes lehet, mivel sok étel belefér ebbe a listába. Néhányan, akik ezt a módszert követik, azt mondják, hogy néhány napon belül pozitív változást tapasztaltak gyermekük viselkedésében és figyelmének időtartamában.
2. fázis: Az ételek újbóli bevezetése
Az első fázis után a kiiktatott ételeket egyesével, nagyon óvatosan adják vissza a gyermeknek. Képzelje el, hogy nyomozóként viselkedik. Egyszerre csak egy ételt ad be neki. Például adhat a gyermeknek egy almát, és megnézheti, hogy van-e változás a viselkedésében néhány napig. Megnézheti, hogy a korábbi tünetek, mint például a huncutság és a figyelemhiány, újra megjelennek-e. Ha igen, akkor azt gondolhatja: "Ó... ez az a fajta étel, amit a gyermekem nem szeret." Így pontosan megtudhatjuk, hogy mely ételek károsak a gyermekre, és mely ételekre érzékeny.
Ez tényleg működik? Mi a tudományos alapja?
Ez a legfontosabb kérdés. A Feingold-diétát az 1970-es években Dr. Benjamin Feingold, egykori gyermekorvos és allergológus vezette be az Egyesült Államokban. Az ezzel kapcsolatos kutatások eredményei vegyesek. Egyes tanulmányok szerint ez a módszer segíthet csökkenteni az ADHD tüneteit azoknál a gyermekeknél, akik különösen érzékenyek ezekre az ételekre. De ez
nem minden gyermeknél adja ugyanazt az eredményt .
A lényeg az, hogy ezekről az ételekről még nem bizonyított tudományos bizonyíték , hogy ADHD-t vagy tanulási nehézségeket okoznának. Azonban súlyosbíthatják a tüneteket azoknál a gyermekeknél , akik érzékenyek rájuk.
Még az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) is azt állítja, hogy az olyan dolgok, mint a mesterséges színezékek, csak azoknál a gyermekeknél okozhatnak káros hatásokat, akik genetikailag érzékenyek rájuk. Ez nem jelenti azt, hogy mindenkire igaz.
Egyéb szempontok a Feingold-diétán kívül
Ha egy ilyen diéta követése nehéz, vannak más jó szokások is, amelyek jótékony hatással vannak a gyermek általános egészségére.
- Kiegyensúlyozott, egészséges étrend: Kutatások kimutatták, hogy azoknál a gyermekeknél, akik sok csomagolt élelmiszert, magas cukor- és sótartalmú, de alacsony tápanyagtartalmú, például omega-3 zsírsavakat, rostot és folátot tartalmazó ételeket fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel alakul ki ADHD. Hasonlóképpen, azoknál a gyermekeknél, akik halban, friss gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendet fogyasztanak, kisebb a valószínűsége az ADHD kialakulásának. Ezért mindig a legjobb, ha a lehető legtöbb természetes, házi készítésű ételt eteti gyermekét.
- Vércukorszint szabályozás: Mesterséges színezékHa karamell, keksz vagy cukros italok helyett gyümölcsöt vagy joghurtot adsz neki, azzal megakadályozhatod, hogy gyermeked vércukorszintje hirtelen emelkedjen és csökkenjen. A vércukorszint ilyen módon történő stabilan tartása az ADHD tüneteinek szabályozásában is segíthet.
- Vigyázz a gluténnel: Egy másik kis tanulmány szerint az ADHD-s gyermekek és felnőttek körülbelül 15%-ánál lisztérzékenység is előfordul. Ez egy olyan állapot, amelyben a szervezet nem tudja megemészteni a glutént, egy olyan fehérjét, amely olyan gabonafélékben található, mint a búza és az árpa. Amikor ezek az emberek gluténmentes étrendet kapnak, figyelem- és viselkedési problémáik bizonyos mértékig javultak. Bár ez nem mindenkire vonatkozik, érdemes lehet beszélni orvosával erről.
Végül számos tényező befolyásolhatja a gyermek viselkedését és tanulását. Az étrend csak egy ezek közül. Ezért mielőtt bármit is kipróbálna, különösen mielőtt jelentős étrendi változtatást hajtana végre,
elengedhetetlen, hogy tanácsot kérjen családorvosától, aki a legjobban ismeri gyermekét. Otthoni üzenet
- A Feingold diéta egy speciális étrend, amely kiküszöböli a mesterséges színezékeket, aromákat, tartósítószereket és még a szalicilátokat tartalmazó természetes élelmiszereket is.
- Ez nem bizonyított kezelés olyan állapotokra, mint az ADHD, de segíthet enyhíteni a tüneteket egyes, bizonyos ételekre érzékeny gyermekeknél.
- Nagyon fontos: Soha ne hagyja abba az orvos által felírt gyógyszerek vagy kezelések szedését, és ne kezdje el ezt a fajta diétát.
- Mielőtt bármilyen jelentős változtatást eszközölnél gyermeked étrendjében, mindenképpen beszéld meg orvosoddal.
- Ahelyett, hogy egy adott diétát követne, a kiegyensúlyozott étrend, amely friss gyümölcsökből, zöldségekből és házi készítésű ételekből áll, nagyon előnyös a gyermek általános egészsége és agyműködése szempontjából.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet