Apakah Anda terkadang merasa lelah dan lesu? Meskipun kita makan, terkadang tubuh kita mungkin tidak mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Ada beberapa jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita agar tetap sehat. Itulah yang akan kita bahas hari ini. Nutrisi tersebut adalah vitamin dan mineral , atau dalam istilah medis, mikronutrien.
Apa saja mikronutrien tersebut?
Baiklah, mari kita sederhanakan. Ada dua jenis nutrisi utama dalam setiap makanan yang kita makan.
1. Makronutrien: Ini adalah karbohidrat, protein, dan lemak . Mereka seperti bahan utama yang dibutuhkan untuk membangun rumah, yaitu batu bata, semen, dan pasir. Tubuh membutuhkan ini dalam jumlah besar setiap hari untuk mendapatkan energi, tumbuh, dan melakukan tugas sehari-hari.
2. Mikronutrien: Ini adalah vitamin dan mineral. Setelah kita membangun rumah itu, ini seperti hal-hal kecil namun penting yang kita butuhkan untuk menyelesaikan berbagai hal. Bayangkan hal-hal seperti kabel, bohlam, keran, dan sekrup. Ukurannya kecil, tetapi Anda tidak bisa mengerjakan pekerjaan rumah tanpa itu, bukan? Begitulah mikronutrien bagi tubuh. Mikronutrien sangat penting dalam jumlah kecil untuk hampir setiap proses dalam tubuh kita.
Jumlah mikronutrien yang Anda butuhkan dapat bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan status kesehatan Anda. Jika tubuh Anda kekurangan mikronutrien tertentu dalam waktu lama, hal itu dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Namun, kekurangan vitamin yang serius jarang terjadi di Sri Lanka karena pola makan kita.
Apa saja jenis-jenis mikronutrien utama?
Ada empat jenis utama mikronutrien yang harus kita sertakan dalam diet kita. Mari kita lihat apa saja mikronutrien tersebut, apa fungsinya bagi tubuh, dan dari makanan apa kita bisa mendapatkannya.
| Jenis mikronutrien | Mengapa hal itu penting bagi tubuh? | Ini adalah makanan yang berlimpah. |
|---|---|---|
| Vitamin yang larut dalam air (misalnya vitamin C, vitamin B) | Zat-zat ini tidak dapat disimpan dalam tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan setiap hari. Zat-zat ini membantu menghasilkan energi dan memperkuat sel (terutama sel darah merah). | Jeruk nipis, jeruk, jeruk bali, jambu biji, ikan, cabai, sayuran hijau, telur, ikan, daging tanpa lemak. |
| Vitamin larut lemak (misalnya vitamin A, D, E, K) | Zat-zat ini dapat disimpan di jaringan lemak tubuh dan hati. Zat-zat ini penting untuk penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan penyembuhan luka. | Wortel, ubi jalar, labu, sayuran hijau tua, kedelai, almond, susu. |
| Mikromineral (misalnya kalsium, magnesium, natrium, kalium) | Sangat penting untuk memperkuat tulang dan gigi, fungsi otot, dan mengontrol tekanan darah. | Susu dan produk susu, lentil, buncis, pisang, ikan. |
| Mineral jejak (misalnya besi, seng, tembaga, selenium) | Zat-zat ini dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil, tetapi sangat penting untuk kesehatan otot, fungsi sistem saraf, dan perbaikan sel. | Makanan laut (seperti tiram), bayam, kacang mete, kacang tanah, kacang-kacangan (kedelai, buncis). |
Bagaimana Anda mendapatkan nutrisi ini dari makanan?
Sebagian besar ahli sepakat bahwa cara terbaik dan termudah untuk mendapatkan semua nutrisi ini adalah dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi dan seimbang .
Ingat, tidak semua makanan mengandung semua nutrisi ini. Itulah mengapa kami selalu menyarankan untuk mengonsumsi berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan makanan berwarna-warni. Cobalah untuk menyertakan beragam makanan berwarna-warni di piring Anda.
Sebagai contoh, jika Anda makan salad bayam suatu hari, buatlah sambal wortel keesokan harinya. Makanlah jeruk lalu makanlah jambu biji di hari berikutnya. Variasi ini memastikan tubuh Anda mendapatkan hampir semua nutrisi yang dibutuhkan.
Selain itu, beberapa makanan olahan di pasaran (misalnya, beberapa jenis tepung, sereal sarapan) diperkaya dengan vitamin dan mineral ini. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang hal ini dengan membaca label nutrisi pada makanan yang Anda beli.
Mari kita juga belajar tentang suplemen vitamin.
Anda mungkin bertanya-tanya, "Apakah saya mendapatkan nutrisi yang saya butuhkan dari makanan yang saya makan?" Jika Anda ragu, sebaiknya bicarakan hal ini dengan dokter keluarga Anda.
Hal terpenting adalah jangan pergi ke apotek sendirian dan mulai mengonsumsi pil vitamin atau suplemen lainnya tanpa saran medis.
Dokter Anda mungkin akan merekomendasikan tes darah untuk memeriksa kekurangan nutrisi dalam tubuh Anda, jika perlu. Hanya jika kekurangan nutrisi terkonfirmasi, dokter akan merekomendasikan suplemen makanan yang sesuai untuk Anda.
- Multivitamin: Ini adalah suplemen yang banyak digunakan orang, mengandung beberapa vitamin dan mineral dalam satu pil.
- Suplemen nutrisi tunggal: Anda mungkin kekurangan zat besi atau vitamin D saja. Dalam kasus seperti itu, dokter Anda mungkin akan meresepkan suplemen yang hanya mengandung nutrisi tersebut.
Namun ingatlah ini: Suplemen nutrisi bukanlah pengganti diet yang baik. Suplemen nutrisi hanya boleh digunakan sebagai tambahan untuk diet seimbang dan hanya jika dokter telah mendiagnosis dan merekomendasikan adanya kekurangan nutrisi.
Jenis dan jumlah vitamin yang Anda butuhkan akan bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, apakah Anda sedang hamil, dan apakah Anda memiliki kondisi medis lainnya. Oleh karena itu, hanya dokter Anda yang tahu apa yang terbaik untuk Anda.
Pesan Utama
- Mikronutrien adalah vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita dalam jumlah sangat kecil agar tetap sehat.
- Cara terbaik dan teraman untuk mendapatkan nutrisi ini adalah dengan mengonsumsi makanan seimbang yang mencakup berbagai macam sayuran berwarna, buah-buahan, biji-bijian, daging, dan ikan.
- Suplemen nutrisi bukanlah pengganti diet yang baik. Suplemen nutrisi hanya boleh digunakan atas saran medis dan ketika terjadi kekurangan nutrisi.
- Hindari mengonsumsi vitamin atau suplemen nutrisi lainnya tanpa bantuan dokter. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mulai mengonsumsi suplemen apa pun.
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda