Áttu líka erfitt með að drekka mjólk? Svona lifirðu heilbrigðu lífi með mjólkurofnæmi!

Hefur þú einhvern tíma fundið fyrir því að þér líði illa eftir að hafa drukkið mjólk, borðað jógúrt eða borðað ost? Færðu magaverki, öndunarerfiðleika eða jafnvel útbrot? Þetta er eitthvað sem margir skilja ekki almennilega og eru ruglaðir yfir. Í dag skulum við ræða um hvað mjólkurofnæmi er og hvernig við getum lifað heilbrigðu lífi án vandræða.

Mjólkurofnæmi og laktósaóþol eru tveir ólíkir hlutir!

Fyrst skulum við skilja þetta mikilvæga. Margir halda að þetta tvennt sé það sama. En svo er ekki. Það er mikill munur á þessu tvennu.

• Mjólkurofnæmi er eitthvað sem hefur áhrif á ónæmiskerfið . Einfaldlega sagt, ónæmiskerfi líkamans skilgreinir ranglega próteinin í mjólk sem „óvin“. Það byrjar síðan að berjast gegn þessum „óvini“. Í þessari baráttu losna efni eins og „histamín“ í líkamanum. Þetta leiðir til einkenna eins og ofsakláða, kláða, mæði, uppkasta og jafnvel alvarlegs niðurgangs .

• Laktósaóþol er ástand sem hefur áhrif á meltingarkerfið . Það stafar af vanhæfni líkamans til að melta laktósa, sykur sem finnst í mjólk. Það hefur ekkert með ónæmiskerfið að gera. Þetta getur leitt til meltingarvandamála eins og uppþembu, magakrampa og niðurgangs .

Ef þú ert með ofnæmi fyrir kúamjólk, er þá í lagi að drekka geitamjólk eða sauðamjólk?

Þetta er líka spurning sem margir spyrja sig. Getur einhver sem er með ofnæmi fyrir kúamjólk drukkið geitamjólk eða sauðamjólk? Í flestum tilfellum er svarið „nei“. Þetta er vegna þess að próteinin í geita- og sauðamjólk eru mjög svipuð próteinunum í kúamjólk. Þess vegna eru líkurnar á ofnæmisviðbrögðum við þeim mjög miklar. Hins vegar skaltu ráðfæra þig við lækninn þinn um þetta. Hann eða hún mun segja þér hvað hentar best í þínu tilfelli.

Verið mjög varkár með þennan mat og drykk!

MjólkurofnæmiEf einhver er, þá þurfum við að vera sérstaklega varkár með sumar matvörur. Við vitum að sumar þeirra innihalda „mjólk“. En við hugsum ekki einu sinni að sumar þeirra innihaldi mjólk. Við skulum skoða báða þessa lista.

Ef þessi orð eru á merkimiðanum, þá inniheldur maturinn mjólk!

Það er mikilvægt að lesa leiðbeiningarnar þegar þú kaupir eitthvað í búðinni. Stundum, jafnvel þótt það standi ekki beint „mjólk“, getur það verið í vörum sem eru gerðar úr mjólk. Ef þessi orð eru á leiðbeiningum þýðir það að varan inniheldur mjólkurprótein.

• Gervi smjör- eða ostabragðefni
• Kasein eða kaseinöt (þetta eru mjólkurprótein)
• Undanrennu mjólk
• Ghee
• Vatnsrofsefni
• Laktalbúmín, laktoglóbúlín, laktóferrín (þetta eru einnig prótein sem finnast í mjólk)
• Laktósi, laktúlósi
• Hlaup
• Mysa eða mysuvörur (þetta eru einnig hlutar sem eru aðskildir frá mjólk)

Þessi listi er hugsanlega ekki tæmandi, svo ef þú sérð orð á merkimiða sem þú þekkir ekki, þá er skynsamlegt að leita þess upp á netinu.

Ráð til að vera hamingjusamur og heilbrigður með mjólkurofnæmi

Það að vera með mjólkurofnæmi þýðir ekki að lífinu sé lokið. Með smá umhyggju og meðvitund getum við haldið okkur heilbrigðum án vandræða.

1. Finndu aðrar leiðir til að fá kalsíum og vítamín

Mjólk er fæða sem er rík af næringarefnum eins og kalsíum, próteini, D-vítamíni og B12. Svo ef þú getur ekki drukkið mjólk þarftu að finna aðrar leiðir til að fá þetta inn í líkamann. Við getum fengið kalsíum úr hlutum eins og spergilkáli, spínati, sojaafurðum (eins og sojamjólk) og niðursoðnum fiski (borðaðan með fiski) . Hins vegar er best að fá aðstoð hæfs næringarfræðings eða læknis til að búa til hollt mataræði fyrir þig eða barnið þitt.

2. Prófaðu að nota þetta í stað mjólkur

Það eru margar mjólkurstaðgenglar á markaðnum í dag. Þú getur notað hluti eins og sojamjólk, möndlumjólk, haframjólk og hrísgrjónamjólk . Þegar þú kaupir þessar, veldu þær sem eru bættar við kalsíum og D-vítamíni. Þú getur líka fundið mjólkurlausan ís, súkkulaði, ost og jógúrt.

3. Haltu þig frá ómerktum matvælum

Salatbarir, kjötborð og bakarí eru oft ekki með merkimiða á vörum sínum, þannig að þeir eru líklegri til að hafa óvart bætt við mjólkurvörum. Svo ef þú ert í vafa skaltu forðast að borða frá slíkum stöðum.

4. Lesið alltaf, alltaf leiðbeiningarnar!

Þetta er það mikilvægasta. Jafnvel þótt þú kaupir pakka af kexi í hverri viku, lestu leiðbeiningarnar í hvert skipti. Matvælafyrirtæki breyta innihaldsefnum stöðugt. Eitthvað sem truflaði þig ekki áður gæti nú verið með ofnæmi fyrir þér.

5. Ef barnið þitt er með mjólkurofnæmi...

Ef læknirinn þinn segir að barnið þitt sé með mjólkurofnæmi mun hann eða hún mæla með hentugu þurrmjólkurblöndu. Venjulega er gefin sérstök þurrmjólkurblöndur eins og „mikið vatnsrofið, kasein-byggð þurrmjólk“ í þessum tilfellum. Ræddu við barnalækninn þinn um þetta.

6. Horfðu á þetta, ekki bara mat

Stundum er mjólk ekki bara að finna í mat. Jafnvel sumar snyrtivörur, krem ​​og lyf sem þú notar geta innihaldið hluti eins og mysu, sem er unnin úr mjólk. Þess vegna er mikilvægt að athuga einnig innihaldslýsinguna á þessum vörum.